Menú

Brunch 8am - 12pm

Lunch & Coffee 12pm - 8pm

www.choconato.co
Heladito Perruno $6,000

Helado a base de menudencias de pollo,

frijoles, lentejas y gelatina de pata. Un snack
delicioso, refrescante y alto en proteína para
tu hijo perruno.
Menú del Mes
Soda Bonne Vida $16,000
Refrescante soda tropical a base de
piña, naranja y agraz, aromatizada
con hierbabuena, acompañada de
trozos de piña y naranja.

Crepe Galette $28,000

Crepe francesa rellena de pollo en
salsa de la casa con jamón de pavo,
queso mozzarella y queso gouda,
cubierta de espinaca crocante,
huevo pochado y salsa holandesa.
 Especial de
Temporada

Miganato $22,000
Delicioso MIGAO de la tradicional, al mejor estilo
Choconato, con galletas, waffle de la casa de pan de
yuca, pan cascarita, marshmallows, queso semi salado
y queso chitaga, bañado en Chocolate caliente de la
casa, canela y chips de chocolate negro.
 mimosas
Perfectas para acompañar tu Brunch

Clásica $16,000 Choconato $20,000

Clasica y con nuestro toque Deliciosa mimosa de la casa a base
especial. A base de jugo de de sirope de piña, zumo de limón,
naranja, jarabe de granadina y vino jugo de naranja y vino espumoso.
espumoso.

Di Coco $18,000 Al Mirtillo $18,000

Una excelente opción para los
amantes de lo tropical. Elaborada
con nuestra crema especial de
coco, zumo de limón y vino
espumoso.
Un toque dulce y tentador da
nombre a esta mimosa a base de
una mezcla de arándanos y blue
curaçao con zumo de limón, sirope
de lavanda y vino espumoso.
 entradas
Amor a
primera vista $25,000
Bruschetta de focaccia, acompañada
de mantequilla de maní, mermelada
de frutos del bosque, ricotta, frutos
secos y arándanos deshidratados.
Marítimo $34,000
Camarones y calamares apanados en
panko con mayonesa japonesa.
Servidos en cama de espinaca baby.
NatoNachos $26,000
Crocantes nachos con carne Tex Mex,
guacamole, queso crema, chimichurri
mexicano, salsa de queso cheddar y
cilantro fresco.
Bruschetta
de Ricotta $22,000
Pan madre de la casa, ricotta, tomates
confitados, frutos secos y pistachos
con aderezo de miel especiada.
Cesta de Pan $20,000
Cesta de panes artesanales de la casa
para compartir, acompañados de
mermelada y mantequilla.
Tributo Santander $26,000
Tres croquetas de maíz pelao’ rellenas
de carne desmechada en hogao
criollo, terminadas con queso crema y
tocinera crunch. Acompañadas de una
cama de puré de papa con fondo de
res y cilantro.
 Bowls
Bowl Encanto $22,000
Smoothie de maracuyá y banano a base de yogurt griego
endulzado con miel, con granola, fresas, arándanos,
durazno y semillas de chía.

Bowl Magia $22,000

Smoothie de açaí y frutos rojos a base de yogurt griego
endulzado con miel, con granola, coco laminado,
arándanos, manzana verde bayas de temporada y semillas
de chía.

Bowl Choconato $24,000

Smoothie de cocoa y banano, cereal de hojuelas de maíz
sin azúcar, banano, kiwi, fresas y arándanos, con
mantequilla de maní y semillas de amapola.
 pancakes
Blueberry Pancakes $26,000
Pancakes de banano y arándanos, con cremoso de
mantequilla de maní, fresas, duraznos, moras, y cereal
sin azúcar. Glaseados con nuestro topping secreto de
la casa.

Bacon Stuffed Pancakes $28,000

Dos pancakes rellenos de crunchy bacon con queso
mozzarella, aguacate, mermelada de tocineta, huevo
poche bañado en salsa holandesa y queso cheddar.

Los Santos Pancakes $30,000

Dos pancakes de Choclo cocidos en mantequilla,
cerdo y chorizo ahumado en reducción de guarapo y
panela, fondue de queso chitagá y mozzarella y hache
de cilantro.
French toasts
Primavera $24,000
Tostada francesa rellena de crema de mamá,
barnizada con miel de maple y canela,
acompañada de fresas, kiwi y duraznos en
almibar.

Nutella Crispy $26,000

Tostada francesa crispy de pan artesanal de la
casa, crema de chocolate, Nutella, banano,
moras y fresas.

Pavlova $26,000
Tostada francesa con fresas, arándanos, moras
silvestres, merengue, crema de mamá y
mermelada de maracuyá.
Waffles salados
Estrellado $26,000
Huevos estrellados sobre waffle de pan de
yuca, jamón serrano, guacamole, tomates
cherry y salsa de queso cheddar.

Clásico $28,000
Tenders de pollo crocante, tocineta y queso con
miel santa Inés y miel de tabasco, en waffle de
pan de yuca.

Rotos con Bacon $26,000

Huevos fritos en waffle de pan de yuca, con
bacon ahumado, queso mozarella, espinaca,
miel de maple y mermelada de tocineta.
 Waffles dulces
Tentación $25,000
Waffle de pan de yuca con chips de chocolate
blanco, fresas, ganache de chocolate blanco,
macadamia caramelizada, maní y espejo de mora.

Nutella $32,000
Waffle de pan de yuca con Nutella, crema de mamá
de Chocolate, banano, fresas, helado de vainilla y
salsa de chocolate.

Pasión $26,000
Waffle de pan de yuca con moras, arequipe, crema
de mamá, salsa de frutos silvestres y oblea.

* Adición bola de helado $5,000

 Bagels...
Americano $22,000 Clásico $20,000
Huevos revueltos, tocineta Huevos fritos, jamón de
ahumada, queso mozzarella, pierna, aguacate, queso
queso cheddar, salsa de crema, queso mozzarella,
queso cheddar y aioli. tomates secos, rúgula y aioli.
Huevos
Huevos Huevos
Choconato $25,000 Benedictinos $26,000
Dos mini arepas rellenas de tocineta, Huevos pochados con salsa
queso cheddar, queso mozzarella y holandesa, en pan brioche con
cebolla caramelizada con huevos pechuga a las finas hierbas, queso
poche bañados en salsa de queso crema, espinaca baby, tocineta y
cheddar. reducción de arándanos.

Pandora Salmón
Toast $28,000 Toast $28,000
Tostada de pan de granola, huevo Tostada de pan brioche con cama de
pochado bañado en salsa de la casa, aguacate, espinaca baby, cubos de
pechuga desmechada en salsa salmón salteado al vino con tomates
bechamel, tocineta crunch y cherry y mozarella crunch apanado.
mermelada de frutos rojos y vodka.

Mom's Tortilla
Toast $28,000 Españato $27,000
Tostada de pan brioche con Tortilla española a base de huevo y
mermelada artesanal de pomodoro, papa, chorizo ahumado, queso
omelette cremoso de pollo con parmesano, finas hierbas y
champiñones, queso holandés chimichurri. Acompañado de pan
gratinado, tocineta crispy y mermelada focaccia.
de mora.
 Omelettes
Setas y Espinaca $25,000
Huevos en omelette con espinaca, tomates cherry,
queso mozzarella y champiñones salteados,
finalizado con queso ricotta con streussel de
parmesano. Acompañado de brioche de Nutella.

Ranch $26,000
Huevos en omelette con hogao, chimichurri de la
casa, tomates cherry asados, chorizo artesanal y
queso chitagá. Acompañado de tostadas al ajillo.

Jamón de Pavo $24,000

Huevos en omelette con jamón de pavo, queso
holandés, queso mozzarella, manzana
caramelizada y nueces crujientes. Acompañado de
tostadas al ajillo.
 Menú
Saludable
Huevos de la Casa $15,000
3 huevos revueltos con hogao de cebolla, ajo, tomate y cilantro,
hechos con aceite de oliva.

Cremeuse a la tomate $22,000

3 huevos en tortilla con tomates secos, queso chitagá, espinaca baby,
queso ricotta y mermelada de tomate endulzada con stevia. Hechos
con aceite de oliva.

Omelette de pollo y setas $24,000

Omelette de 3 huevos con 90gr de pollo desmechado, champiñones,
espinaca, queso crema y queso ricotta. Hechos con aceite de oliva.

Acompáñalo con:

Bowl de avena $14,000

Bowl de 100g de avena cocida con leche de almendras y banano,
terminado con fresas, arándanos y semillas de chía.

Panckaes de avena $15,000

2 Pancakes hechos con 100g de avena, un huevo y medio banano,
terminados con yogurt griego sin azúcar, fresas y arándanos.

Arepas de maiz $14,000

2 Arepas hechas con 100g de maíz Bogotano recién molido y un
huevo, terminadas con queso mozzarella asado.
 Para toda Ocasión
Dedito de Queso $6,000
Deliciosos y suaves deditos de queso
de hojaldre. Escoge tu favorito:
Queso Mozzarella & Jamón
Queso Cheddar & Tocineta
Papitas Choconato $26,000
Papitas a la francesa con salsa tártara,
pollo, queso rallado, piña, guacamole
y mermelada de tocineta.

Pastel de Pollo $7,000 Papitas Clásicas $16,000

Pastelito horneado con relleno de pollo Papitas a la francesa con salsa tártara,
bechamel. queso rallado y piña.

Desgranado $25,000
Mazorca de grano grueso en
mantequilla, pollo, tocineta, salsa
tártara, queso rallado y piña.
 Burgers

Burger Bagel $32,000 Florentina Pink $34,000

Hamburguesa de pan bagel con
Carne de 150g, queso cheddar
fundido, tocineta, huevo frito,
cebolla caramelizada y vegetales.
Acompañado de papas a la
francesa
Hamburguesa de carne de 150g,
champiñones en salsa de queso
chitaga, rugula cremosa y tomates
secos en pan rosado de la casa.
Acompañado de papas a la
francesa.

Della Casa $28,000 Crispynato $30,000

Hamburguesa de carne de 150g, Hamburguesa de 150g pechuga
queso cheddar y mozarella fundido, apanada crispy, tocineta, aros de
cogollo, tomate, tocineta crispy y cebolla, champiñones salteados y
pepinillos. Acompañado de papas a salsa de queso Cheddar.
la francesa. Acompañado de papas a la
francesa.
 crepes
Venecia $30,000
Crepe francesa rellena de pollo, champiñones, tomates
secos y espinaca en salsa blanca, espejo de salsa pesto,
queso gratinado y almendras tostadas.

Camaronato $32,000
Crepe francesa rellena de camarones salteados con
champiñones, pimentón y cebolla, en salsa veloute con un
toque de Tabasco, queso mozzarella, queso crema y
boconcinni.

CrepeLion $32,000
Crepe francesa rellena de lomo fino, maíz desgranado,
tomates deshidratados y queso mozzarella, en cremosa
demiglace.
 ¡paninis!
Panini Chicken Panini
& Bacon $30,000 Argentino $30,000
Pan artesanal de finas hierbas, con Pan artesanal de finas hierbas, con
pollito desmechado en salsa de la chorizo ahumado y levemente picante,
casa, tocineta caramelizada, doble queso crema, chimichurri Argentino, y
queso mozzarella, lechuga, tomates queso mozzarella y holandés.
frescos, salsa de piña, alioli. Acompañado de papas a la francesa.
Acompañado de papas a la francesa.

Club
Sándwich $36,000
Sándwich de 3 capas de pan brioche
relleno de pollo en salsa tártara,
tocineta, queso americano, huevo,
alioli de tocineta, lechuga y tomates.
Acompañado de papas a la francesa.
Panini
Choconato $30,000
Pan artesanal de finas hierbas, jamón
de pierna, tocineta crispy, queso
crema, mozzarella, cheddar, lechuga,
tomates secos y aioli. Acompañado
de papas a la francesa.
 ¡paninis!
Panini Panini Ham &
Italiano $30,000 Cheese $26,000
Pan artesanal de finas hierbas, con Pan artesanal de finas hierbas, jamón
pepperoni, salami, queso mozzarella y de pierna, jamón dulce, y jamón de
queso crema, rúgula y tomates secos cerdo ahumado, queso gouda,
con miel de romero, pesto y alioli. cheddar y mozzarella, con alioli, queso
Acompañado de papas a la francesa. crema y miel mostaza. Acompañado
de papas a la francesa.

Panini de
Pavo $28,000
Pan artesanal de finas hierbas, con
jamón de pechuga de pavo, queso
mozzarella, queso holandés, rúgula,
tomates frescos, alioli y miel mostaza.
Acompañado de papas a la francesa.
Panini
Vegetariano $24,000
Pan artesanal de finas hierbas,
rellenos de portobello y champiñones
al ajillo, mix de lechugas, tomate, dip
de maíz y queso mozzarella.
Acompañado de papas a la francesa.

Menú Infantil

Mini Omelette $18,000 Mini Lunch $20,000

Mini omelette de huevo con jamón 100g de tenders de pollo crispy

y queso con elección de acompañamiento:
Pulpitos de salchicha Papas a la francesa o ensalada de
Mini pancakes con Nutella y fresas frutas
 ensaladas
Ensalada Parfait $18,000
Fresca ensalada de frutas, fresa, banano, kiwi,
arandanos, duraznos en almíbar y uchuva en yogurt
griego y granola

Ensalada del Chef $30,000

Mix de lechugas, tomates cherry, pechuga de pollo con
champiñones en salsa blanca, almendras laminadas, arándanos
deshidratados y queso chitagá.

Ensalada Ocaso $30,000

Mix de lechugas, pechuga de pollo, crotones de pan, nueces,
aderezo Cesar y queso parmesano reggiano.
sangrías Atardecer $28,000
Sangría de vino rosé y ginebra pink,
con frutas rojas y el dulce sabor a
rosas, flor de Jamaica, zumo de
naranja y limón.

Dulce Noche $24,000 Jardín del Edén $28,000

Receta artesanal a base de vino Sangría con notas florales de vino
tinto, frutas, zumo de naranja y rosé y ginebra pink, con frutas,
sirope de durazno. limón y el toque dulce se la sandía
con notas de lavanda.

Dulce Día $24,000 Tinto de Verano $20,000

Receta artesanal a base de vino Refrescante bebida a base de vino
blanco, frutas, zumo de naranja y tinto, zumo de naranja y sirope
sirope de durazno. simple Ron, terminado con soda.
 p
Nuestros
ostres!
Milhoja Choconato $24,000
Milhoja clásica rellena de crema chantillí y
fresas, glaseada con Arequipe.

Affogato $22,000
Helado de vainilla sobre cama de galletas
trituradas, bañado con espresso aromatizado
con Baileys y terminado con sirope de frutos
rojos.

Merengonato $22,000
Merengue con crema de Mamá de la casa,
reducción de uchuvas, frutas del trópico y
silvestres.
 Endulza tu día
Fresas con Crema Frutas con Crema
Tradicionales $20,000 Choconato $22,000
Copa de fresas tradicional, con crema Copa de kiwi, melocotón y fresas con
batida receta de mamá y salsa de fresa. crema batida receta de mamá, finalizadas
con arándanos.

ChocoFresas con Fresas con Crema

Crema $24,000 Chocoramo $24,000
Copa de fresas con crema batida de Fresas con crema de mamá, capas de
Chocolate receta de mamá, trozos de Chocoramo bañado en 3 leches, con salsa
brownie y salsa de Chocolate. de chocolate y topping de Chocoramo.

Cono de Fresas Brownie con

X5 und $16,000 Helado $20,000
Cono con 5 Fresas seleccionadas cubiertas Dos capas de brownie melcochudo, relleno
con chocolate negro. de arequipe y finalizado con una bola de
helado de vainilla cubierta con chocolate,
salsa de chocolate y un toque de maní.
 Choconato
Arequipe & 200g 400g Fresa 200g 400g
Oreo $18,000 $22,000 Pastel $20,000 $24,000

¡El postre mas delicioso del mundo! Bizcochuelo Bizcochuelo bañado en malteada de tres leches de
bañado en malteada de tres leches, con capas de fresa, con capas de ganache de chocolate blanco y
galleta Oreo y arequipe y topping de chips de fresas confitadas, terminado con chips de chocolate
chocolate negro. blanco.

Red 200g 400g Choconato 200g 400g

Velvet $18,000 $22,000 Blanco $20,000 $24,000

Torta húmeda de Red Velvet, hecha con la Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en
tradicional receta de mamá dispuesta en capas con malteada de tres leches, con capas de ganache de
suave crema de queso. chocolate blanco y macadamia caramelizada, con
topping de chips de chocolate de este sabor.
Choconato 200g 400g Mousse de 200g 400g
Pasión $20,000 $24,000 Limón $20,000 $24,000

Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en Mousse suave de limón con capas de galletas
malteada de tres leches, con capas de dulce de maría y topping de chips de chocolate blanco.
mora artesanal y arequipe local.

200g 400g Choco 200g 400g

Tiramisú $20,000 $24,000 $22,000 $26,000
Nutella
Bizcochuelo bañado en malteada de café, con Bizcochuelo ligeramente avainillado, bañado en
capas de crema batida y arequipe, con un toque de malteada de tres leches de chocoavellana, con
chocolate y frutos secos, terminado con un granito capas de Nutella y trozos de avellana crocante, con
de café. topping de chips de chocolate blancos y negros.

Cheese Cake 200g 400g Postre de 200g 400g

Frutos Rojos $20,000 $24,000 Baileys $22,000 $26,000

Postre de queso Philadelphia con capas de galletas Bizcochuelo ligeramente avainillado bañado en
maría, terminado con salsa artesanal de frutos malteada de Baileys con capas de crema de
rojos. Baileys y Chocolate blanco. Con delicioso centro
crocante de dedito de Chocolate.

Mousse de 200g 400g

Maracuyá $20,000 $24,000

Mousse suave de maracuyá con capas de galletas

maría y topping de chips de chocolate blanco.

145g 145g
Vainilla - Arequipe Fit $18,000 Choco Fit $18,000

Delicioso postre saludable KETO con capas de
arequipe sin azúcar, mousse de vainilla y
bizcochuelo hecho a base de harina de almendras.
Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni
conservantes.
Delicioso postre saludable KETO con capas de
mousse de Chocolate amargo, mousse de vainilla y
bizcochuelo de chocolate y de vainilla hechos a
base de harina de almendras. Libre de gluten, sin
azúcar añadida, ni conservantes.

145g
Fit de Frutos Rojos $18,000

Postre saludable con capas de salsa de frutos rojos

artesanal sin azúcar, mousse de vainilla y
bizcochuelo hecho a base de harina de almendras.
Libre de gluten, sin azúcar añadida, ni
conservantes.
 tortas
Semilla de Amapola
Suave y esponjosa torta artesanal de
Semilla de Amapola, cubierta con crema de
ganache de chocolate blanco, decorada
con Almendras y chocolate.
Red Velvet
Torta clásica Americana, a base de cocoa
de un tono rojo intenso, rellena de crema
de queso y cubierta con crema de ganache
de chocolate blanco, decorada con viruta y
arándanos.
$14,000
Zanahoria y Nueces
Deliciosa torta de zanahoria con nueces y
especias, rellena y cubierta con nuestra
suave crema de queso y decorada con
nueces y zanahoria deshidratada.
Chocolate
Torta húmeda de Chocolate, rellena de
arequipe y decorada con nuestra cobertura
de chocolate de origen, semiamargo y
ganache de dulce de leche con un delicado
borde de maní triturado.
 Bebidas calientes
Espresso ................................. $4,000
Americano ............................. $5,000
Cappuccino ........................... $8,000
Cappuccino Vainilla ......... $10,000
Latte ........................................ $8,000
Café suave con leche, decorado con chocolate y maní.
Latte de Baileys ..................$14,000
Café suave con leche, Baileys y crema batida.
Decorado con dedito de Chocolate.
Mocha ..................................... $9,000
Café sabor a chocolate, con leche y crema batida..
Mocha de Caramelo ........... $9,000
Café sabor a caramelo, con leche, crema batida y maní.
Macchiato .............................. $5,000
Pequeño café espresso con leche cremada.
Matcha Latte ....................... $10,000
Matcha ceremonial con leche y crema de coco.
*Pídelo frío o caliente
Infusión Frutos Rojos .......... $5,000
Fresa, mora, arándanos y hierbabuena.
Inf. Frutos del Bosque ......... $5,000
Kiwi, pepino, limón y albahaca.
Inf. Frutos Primavera .......... $5,000
Uchuva, naranja y hierbabuena.
Chocolate Choconato ........ $10,000
Chocolate caliente semiamargo tipo español con
canela y masmelos flameados.
Chocolate Tradición .......... $12,000
Chocolate Caliente tradicional acompañado de queso
derretido.
Chocolate Caliente
Blanco .................................... $10,000
A base de leche y chocolate blanco, finalizada con
crema batida y lluvia de canela.
 Bebidas
Shakes y Malteadas Terminados con crema batida
Milo Choconato ................................................... $18,000
Malteada de Chocoramo ..................................... $22,000
Malteada Choco-Oreo ......................................... $22,000
Malteada de Brownie y Arequipe......................... $20,000
Malteada de Baileys ............................................ $22,000
Malteada de Maracuyá ........................................$20,000
Malteada de Frutos Rojos ................................... $20,000
Malteada de Cocosete ........................................ $22,000
Sodas Choconato ...............$16,000
Rosas y Jamaica
Pasión Maracuyá
Manzana Verde
Lulo y Hierbabuena
Frutos Rojos
Sandia y Piña
Oasis Coco y albahaca
frías
Limonadas
Limonada de panela Choconato ......................... $10,000
Limonada de hierbabuena .................................. $10,000
Limonada cerezada ............................................ $12,000
Limonada de coco Choconato ............................ $14,000
Limonada de sandía ........................................... $14,000
Limonada de mango ............................................ $14,000
Cafés Fríos
Frappe con crema batida .................................... $18,000
Caramel iced Latte .............................................. $10,000
Café Dalgona ........................................................ $8,000
Sodas Hatsu .......................... $9,000
Sandia & Albahaca
Frambuesas & Rosas

Granizadas ...........................$10,000
Te Hatsu .............................. $10,000
Maracuyá
Té Blanco con Mangostino
Mandarina
Té Negro con Jugo de Limón
Naranja
Fresa-Hierbabuena
Tropical
Frutos Amarillos
Agua sin gas ............................. $4,000

Agua con gas ............................ $4,000

Tés resfrescantes................ $16,000
Té Negro de almendras y amarreto Soda Bretaña ........................... $4,000
Té Verde de manzana y maracuyá
Té Blanco de durazno con jengibre y romero
Coca Cola .................................. $6,000