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BOCADILLOS

Canapés y más

• Paly gourmet tiene para ofrecerle


distintos tipos de bocadillos para esa
ocasión especial. Elaborados con
ingredientes y productos frescos y de
calidad.

Paly Gourmet 2018


Tabla de contenido
Presentación 3
Canapés simples 4
Canapés Premium 5
Tapaditos de carne mechada 6
Tapaditos de tomate y queso de cabra 6
Tapadito de ave 6
Tapadito de jamón y queso 6
Dip con vegetales 7
Brochetas de vacuno 7
Brochetas de pollo 7
Brochetas de tomate cherry y queso de cabra 7
Quiche 8
Finger food miga 8
Mini pizza 8
Crostinis 8
Mini completos 9
Mini choripanes 9
Mini sopaipillas 9
Empanaditas 9
Frutillas con chocolate 10
Cake pops 10
Trufas 10
Dulcesitos chilenos 10
Tartaletas de fruta 11
Calzones rotos 11
Brochetas de fruta 11
Cocadas 11

Paly Gourmet Página 2


BOCADILLOS, CANAPÉS Y MÁS…..
Sobre mi...
Mi nombre es Paula Henríquez, egresada de la carrera de Gastrono-
mía internacional en Duoc Uc, hace ya 10 años. Amante de la coci-
na y feliz de dedicarme a lo que mas me gusta. La cocina para mi es
todo un arte y por ende lo practico con mucha pasión.

Que ofrezco…
Este catálogo lo hice pensando en hacer mas fácil la decisión que
deben tomar los anfitriones, cuando se ven enfrentados a alguna
celebración importante, reunión familiar o con amigos y no saben
que servirle a sus invitados. En éste catálogo encontrarás todos los
bocadillos fríos, calientes, dulces y salados, que harán de tu celebra-
ción un evento increíble e inolvidable.

Página 3 Para pedidos llame al +56977733621


Canapés
simples

Precio: $ 11.000, 50 unidades ( 2 variedades)


$ 18.000, 100 unidades ( 3 variedades)

Canapés simples.
Variedades:

 Chorito en salsa verde

 Choclito de cóctel, pimentón

 Esparrago, mayonesa

 Palmito, aceituna

 Champiñón, ciboulette, mayonesa

Paly Gourmet Página 4


Canapés
premium

Precio: $ 13.000, 50 unidades ( 2 variedades)


$ 22.000, 100 unidades ( 3 variedades)

Canapés simples.
Variedades:

 Camarón, palmito, queso crema

 Palmito, tomate deshidratado, albahaca

 Queso crema, jamón serrano y ciboulette

 Jamón, queso, almendra, amapola

 Lechuga, huevito de codorniz y mayonesa

 Salmon, alcaparra y queso crema


Paly Gourmet Página 5
Tapadito Carne mechada.
Exquisito pan de tapadito relleno con carne
mechada, lechuga y mayonesa

Precio: $ 15.000, 50 unidades


$ 25.000, 100 unidades

Tapadito Tomate asado y queso de cabra


Pan copihue relleno de tomate asado con orégano
y queso de cabra con aceite de oliva

Precio: $ 14.000, 50 unidades


$ 22.000, 100 unidades

Tapadito ave
Pan de tapadito relleno con pasta de ave,
ciboulette o ave pimentón, ave palta o ave mayo

Precio: $ 14.000, 50 unidades


$ 22.000, 100 unidades

Tapadito Jamón y Queso


Rellenos de jamón, queso y mayonesa , adornado
con lechuga.

Precio: $ 14.000, 50 unidades


$ 22.000, 100 unidades

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Dip con vegetales.
Exquisitos y frescos vegetales de estación con salsa
a elección, entre yogurt y ciboulette, salsa de ajo o
salsa huancaína

Precio: $10.000 bandeja.

Brochetas de vacuno
Mini brochetas con trozos de vacuno, cebolla y
pimentón asados a la parrila.

Precio: $18.000, 50 unidades


$ 30.000, 100 unidades

Mini brochetas de pollo


Pollo asado a la parrilla con salsa agridulce

Precio: $ 16.000, 50 unidades


$ 28.000, 100 unidades

Brochetas vegetales
Mini brochetas de tomate cherry, queso de cabra y
albahaca marinadas en aceite de oliva y orégano.

Precio: $ 15.000, 50 unidades


$ 25.000, 100 unidades

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Mini quiche
Masitas hornadas rellenas con salmón a la crema,
espinaca ricota, camarón o champiñones con
queso
Precio: $ 12.000, 50 unidades
$ 22.000, 100 unidades

Finger food sándwich miga


Pequeños emparedados de miga rellenos con pasta
de ave pimentón, ave ciboulette, ave palta, ave
mayo, ricota espinaca, pasta de atún o pasta club.

Precio: $ 10.000, 50 unidades


$ 18.000, 100 unidades surtidas.

Mini pizza
Pequeñas pizzas de tomate, queso, albahaca y
aceitunas, sobre una base de salsa de tomates.

Precio: $ 14.000, 50 unidades


$ 23.000, 100 unidades

Crostinis
Pan crocante, tostado, con salmón, queso crema y
alcaparras; tomates asados y queso de cabra con
aceitunas, camarón en salsa de ajo. Jamón serrano
y espárragos
Precio: $ 12.000, 50 unidades
$ 20.000, 100 unidades surtidas

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Mini completos.
Pequeño pancitos rellenos con vienesa, palta,
tomate y mayonesa.

Precio: $13.000, 50 unidades


$ 20.000, 100 unidades

Mini choripanes
Choripanes con distintas salsas a elección ;
mayonesa, salsa de ajo o pebre

Precio: $ 13.000, 50 unidades


$ 20.000, 100 unidades

Mini sopaipillas con pebre


Sopaipillas chilenas en formato pequeño,
acompañadas con pebre.

Precio: $ 8.000, 100 unidades

Mini empanadas
Empanaditas horneadas rellenas con pino de
carne o pollo, champiñón queso o mediterráneas

Precio: $13.000, 50 unidades


$ 24.000, 100 unidades

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Frutillas con chocolate y toppins
Frutillas bañadas con chocolate de leche o blanco
adornados o no con mostacillas de colores.

Precio: $ 15.000, 100 unidades

Cake pops
Bolitas de manjar y coco bañadas en chocolate y
adornadas con mostacillas comestibles, en forma
de paleta

Precio: $ 12.000, 50 unidades


$ 20.000, 100 unidades

Trufas
Bolitas de chocolate con licor.

Precio: $ 8.000, 50 unidades


$ 13.000, 100 unidades

Dulces chilenos
Dulcesitos chilenos en formato pequeño ideal
para presentar como bocadillos.

Precio: $ 20.000, 100 unidades surtidas

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Tartaletas de frutas de estación
Mini tartaletas rellenas con crema pastelera y
frutas frescas de estación

Precio: $ 13.000, 50 unidades.


$ 20.000, 100 unidades

Calzones rotos
Exquisitos calzones rotos en formato pequeño
para cóctel.

Precio: $ 12.000, 100 unidades.

Brochetas de fruta.
Fruta de estación seleccionada.

Precio: $ 18.000, 100 unidades

Cocadas
Bolitas de manjar y coco rallado

Precio: $ 7.000, 50 unidades


$10.000, 100 unidades

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Paly Gourmet

Avenida central 222. Condominio Los Canelos, casa 21


Línea 2 de dirección

Teléfono:+56977733621
Correo: paula.henriquez.c@gmail.com