Unidad 4: Termodinámica
Contenido específico
4.1 Termodinámica:
4.1.1 Sistemas y procesos
termodinámicos.
4.1.2 Equilibrio termodinámico.
4.1.3 Calorímetro.
Metas de aprendizaje
Conoce los efectos del calor sobre los
cuerpos: dilatación y cambios de
estado, diferenciado entre calor y
temperatura. Relaciona las propiedades
macroscópicas de un sistema con las
que describen el comportamiento de
sus partículas, así como conocer los
fundamentos.
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 4.1 Termodinámica
La Termodinámica es la rama de la física encargada del
estudio de la interacción entre el calor y otras
manifestaciones de la energía.

La termodinámica trata los procesos de transferencia

de calor, que es una de las formas de energía y cómo
se puede realizar un trabajo con ella. En esta área se
describe cómo la materia en cualquiera de
sus fases (sólido, líquido, gaseoso) va transformándose.
Desde un punto de vista macroscópico de la materia, se
estudia cómo esta reacciona a cambios en
su volumen, presión y temperatura, entre otras magnitudes.
Termodinámica. (2019). Solar-Energia.net. https://solar-energia.net/termodinamica

Visita el siguiente enlace para conocer más del tema.

INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA.

Pon un ingeniero en tu vida. (2022, 29 mayo). Entiende la TERMODINÁMICA en 10

minutos. [Archivo de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=RUDPDjzWKao

Ejercitando mi habilidad

INSTRUCCIONES:

A partir de lo aprendido hasta ahora, define con tus palabras los siguientes términos.

Término Significado
Temperatura
Presión
Volumen
Sistema físico
Equilibrio
Energía
Transferencia

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Entropía
Espontáneo
Ley de la
termodinámica

4.1.1 Sistemas y procesos termodinámicos.

⮚ Sistema termodinámico: es una porción del espacio y su contenido, objeto de
nuestro estudio, separada del resto del Universo por una pared real o
ficticia. Las dimensiones del sistema deben ser suficientemente grandes
como para que se puedan definir en él propiedades macroscópicas.

Ejemplos diversos de sistemas termodinámicos son la mezcla frigorífica de un

refrigerador, un alambre tenso, el cilindro de un automóvil, etc.

⮚ Paredes: son una superficie de separación o límite. Dependiendo de las

limitaciones impuestas por las paredes éstas se dividen:

Cambios de volumen: Móviles o Rígida

Cambio de Flujo de calor: Diatérmica o Adiabática
Cambio en el Flujo de materia: Permeable o Impermeable

⮚ Las paredes en Termodinámicas se definen como: los límites o barreras que

separan un sistema termodinámico del resto del universo. También describe
las relaciones existentes entre los sistemas termodinámicos y su entorno,
definiéndose el contorno termodinámico como un conjunto
de paredes termodinámicas cerradas entre sí de forma que, además de
delimitar y confinar al sistema, informan sobre los equilibrios que pudiera
tener el sistema con el resto del universo.

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Dependiendo del tipo de límites que tienen los sistemas termodinámicos éstos se
clasifican en:

Sistemas termodinámicos:

⮚ Sistema aislado: NO permite intercambio de

materia ni de energía.
⮚ Sistema cerrado: NO permite intercambio de
materia, pero sí de energía.
⮚ Sistema abierto: Permite intercambio de
materia y de energía. Figura 2.

Figura 1:

Figura 2

Amd apuntes termodinamica v3. (2022). Studocu; Studocu. https://www.studocu.com/es-mx/document/universidad-juarez-

autonoma-de-tabasco/termodinamica-quimica/amd-apuntes-termodinamica-v3/50675157

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Paredes diatérmicas y adiabáticas:

La frontera de un sistema puede estar constituida con paredes diatérmicas o con

paredes adiabáticas.

● Una pared diatérmica: es aquella que permite la interacción térmica del

sistema con los alrededores.

● Una pared adiabática: no permite que exista interacción térmica del

sistema con los alrededores.

Cabe señalar que ninguna pared es 100% adiabática, pues toda la materia
al recibir calor aumenta su temperatura; sin embargo, como unos cuerpos lo hacen
rápidamente y otros en forma más lenta, en términos prácticos consideramos a
unos como diatérmicos y a otros como adiabáticos. Figura 3.

Figura 3:

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Realiza el siguiente experimento en pareja, sigue adecuadamente las instrucciones
y recomendaciones de tu docente.
Escribe tus conclusiones en el cuadro y comenta con el grupo lo sucedido.

Experimento paredes Adiabáticas:

Materiales:
● 2 frascos de vidrio tipo Gerber pequeños.
● 1 frasco vidrio de mayonesa (mediano) debe caber el frasco pequeño.
● 1 recipiente tipo bowl de vidrio donde quepa el frasco de mayonesa.
● Agua.
● Mechero o parrilla eléctrica.
● Olla pequeña para hervir agua.
● Colorante líquido.
● Gotero o jeringa de 3 ml.

Procedimiento.

1. Coloca 200 ml de agua en la olla y ponla calentar el tiempo necesario para

que llegue a punto de ebullición (burbujear).
2. Con precaución, vierte agua caliente en uno de los frascos de Gerber y el otro
llénalo con agua a temperatura ambiente y ciérralos bien.
3. Mete el frasco con agua caliente en el frasco más grande de mayonesa y
ciérralo.
4. Llena el recipiente tipo bowl con agua a temperatura ambiente y mete el
frasco de mayonesa que contiene el frasco de Gerber con agua caliente y
deja pasar 5 min.
5. Saca el recipiente del frasco de mayonesa para poder compararla con el
frasco que tiene el agua a temperatura ambiente.
6. Con ayuda de la pipeta o jeringa, vierte una gota de colorante en ambos
frascos y escribe en el cuadro los resultados que observaste.

NOTA: tener mucha precaución y cuidado al momento de rellenar el frasco de

cristal con el agua en ebullición.

Resultados:

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 ¿Cómo es el movimiento de
Frasco de Gerber partículas del colorante? ¿por qué?

Con agua a temperatura de ebullición

inicial.

Con agua a temperatura ambiente.

PARED ADIABÁTICA

Daniela Elvia Duarte. (2023, 21 de octubre). Pared Adiabática

[Archivo de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=5KLDSLGCSWY

Procesos termodinámicos adiabático y no adiabático.

● Un proceso térmico es adiabático cuando: el sistema no cede ni recibe calor,

por lo que se realiza a calor constante. Para ello se utilizan fronteras hechas
con paredes adiabáticas.
● Un proceso térmico es no adiabático (ocurre por las paredes
diatérmicas y por lo tanto se puede llamar paredes diabáticas)
cuando: el sistema interacciona térmicamente con los alrededores, el calor
fluye a través de las paredes diatérmicas que constituyen la frontera y se
produce un cambio tanto en los alrededores como en el sistema
mismo.

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Durante los procesos térmicos no adiabáticos un sistema absorbe o cede calor. La
cantidad de calor intercambiado en éstos depende de la sustancia y del proceso del
que se trate.
Proceso Adiabático | PDF | Calor | Termodinámica. (n.d.). Scribd. Retrieved October 31, 2023, from
https://es.scribd.com/document/370092334/Proceso-Adiabatico

4.1.2 Equilibrio termodinámico

Cuando un sistema de baja temperatura se pone en contacto por medio de una
pared diatérmica con otro sistema de mayor temperatura, la temperatura del
sistema frío aumenta mientras que la temperatura del sistema caliente disminuye.
Si se mantiene este contacto por un periodo largo, se establecerá el equilibrio
termodinámico, es decir, ambos sistemas tendrán la misma temperatura. Es
evidente que, si los sistemas están formados por diferentes sustancias o diferentes
porciones de ellas, no contienen la misma cantidad de energía interna, aunque su
temperatura sea igual. Cuando la temperatura de un cuerpo caliente empieza a
descender, las moléculas reducen el número total e intensidad de sus procesos de
movimiento. Figura 4.

Baños, D. C. G. (n.d.). INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA. Www.academia.edu. Retrieved October 31, 2023, from
https://www.academia.edu/28051777/INTRODUCCI%C3%93N_A_LA_TERMODIN%C3%81MICA

Figura 4

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A continuación, te invito a consultar el siguiente material audiovisual, el cual te
permitirá comprender mejor lo referente a Equilibrio térmico

EQUILIBRIO TÉRMICO.
Programa Explora. (2016, 4 julio). Didacticiencia Física: Equilibrio térmico. [Archivo
de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=TNxZHyaOplo

Ejercitando mi habilidad

INSTRUCCIONES:

En equipos de 5 integrantes cada uno, realiza los siguientes experimentos.

Experimento 1.

Materiales por equipo:

1. Un recipiente de 1 litro (debe caber uno de los vasos de 300 ml).

2. 2 vasos pequeños de cristal con capacidad para 300 ml.
3. Dos termómetros de mercurio que mida de 0 a 100º Celsius.
4. Agua.
5. Mechero o parrilla eléctrica.
6. Olla pequeña para hervir agua.

Procedimiento:
1.- Con ayuda del mechero o parrilla eléctrica, pon a calentar agua en la olla, toma
regularmente su temperatura hasta que se caliente entre 70° y 90° C.
2.- Con precaución coloca el agua caliente en uno de los vasos y coloca uno de los
termómetros dentro, posteriormente ese mismo vaso colócalo dentro del recipiente
de 1 L.
3.- Vierte la misma cantidad de agua a temperatura ambiente dentro del recipiente
de 1L, de esta manera el agua debe quedar rodeando el vaso con agua caliente.
Aquí coloca el segundo termómetro.
4.- Registra la temperatura inicial de ambos termómetros y realiza un chequeo de
temperatura cada dos minutos. Vacía la información en la tabla.

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 Temperatura con respecto al tiempo.
Vasos
inicial 2 min. 4 min. 6 min 8 min. 10 min.
final

Vaso agua
caliente

Vaso agua a
temperatura
ambiente

A partir de lo observado, contesta las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál es la temperatura inicial y final del agua en el vaso pequeño y el

recipiente de un litro?

b) ¿Cómo cambió la temperatura del agua contenida en ambos recipientes?

c) Explica este fenómeno, plantea y escribe tu hipótesis.

En plenaria, comparte las respuestas con los demás compañeros y profesor y

comparen sus resultados.

10 | Página
Experimento 2.

Materiales por equipo:

1. Dos recipientes de un 1 litro de capacidad

2. Un recipiente de 500 ml De capacidad
3. Un vaso pequeño con 100 ml de capacidad.
4. Dos termómetros de mercurio que mida de 0 a 100 °C.
5. Agua.
6. Mechero o parrilla eléctrica.
7. Olla pequeña para hervir agua.

Procedimiento:

1. Con ayuda del mechero o parrilla eléctrica, pon a calentar 100 ml de agua en
la olla, toma regularmente su temperatura hasta que se caliente entre 80° y
90° C. Al llegar a la temperatura deseada vierte el agua en un recipiente.
2. Con ayuda del mechero o parrilla eléctrica, pon a calentar 500 ml de agua en
la olla, toma regularmente su temperatura hasta que se caliente a 40° C. Al
llegar a la temperatura deseada vierte el agua en un recipiente.
3. Vierte 500 ml de agua a temperatura ambiente en cada uno de los recipientes
de 1L de capacidad.
4. Vierte el agua caliente entre 80° y 90° C en uno de los recipientes con agua
a temperatura ambiente. Realiza la misma acción en el otro recipiente, pero
con el agua a 40° C. No olvides colocar los termómetros.
5. Registra las temperaturas de ambos recipientes, la inicial al mezclar el agua
y la final después de transcurridos 5 min.

11 | Página
 Temperaturas
Vasos
inicial Final

Vaso con agua. (se

vierte 500 ml de
agua a 40° C)

Vaso con agua. (se

vierte 100 ml de
agua a 90° C)

A partir de lo observado, contesta las siguientes preguntas:

a) Realiza una predicción, ¿Cuál crees que será la temperatura final en ambos
recipientes después de mezclar el agua?

b) Explica el fenómeno que se presenta en el experimento.

c) ¿Cuál de los líquidos calientes tenía más temperatura, el vaso al que se vertió
500 ml o al que se vertió 100 ml?

d) ¿Cuál de los líquidos calientes contenía más calor?

En plenaria, comparte las respuestas con los demás compañeros y profesor y

comparen sus resultados.

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 4.1.3 Calorímetro

Un calorímetro es un dispositivo que se utiliza para medir la cantidad de calor

que interviene en un proceso químico o físico. Por ejemplo, cuando se produce
una reacción exotérmica en una solución en un calorímetro, el calor producido por
la reacción es absorbido por la solución, lo que aumenta su temperatura. Cuando se
produce una reacción endotérmica, el calor necesario se absorbe de la energía
térmica de la solución, lo que disminuye su temperatura (Figura 5). El cambio de
temperatura, junto con el calor específico y la masa de la solución, puede utilizarse
entonces para calcular la cantidad de calor implicada en ambos casos.

Figura 5

Figura 5. En una determinación calorimétrica, o bien (a) se produce un proceso

exotérmico y el calor, (q), es negativo, lo que indica que la energía térmica se
transfiere del sistema a su entorno, o bien (b) se produce un proceso endotérmico
y el calor, (q), es positivo, lo que indica que la energía térmica se transfiere del
entorno al sistema.

Las mediciones de calorimetría son importantes para comprender las transferencias

de calor en las reacciones en las que intervienen desde proteínas microscópicas
hasta máquinas masivas.

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Los científicos utilizan calorímetros bien aislados que prácticamente impiden la
transferencia de calor entre el calorímetro y su entorno, lo que limita de hecho el
"entorno" a los componentes que no forman parte del sistema con el calorímetro (y
el propio calorímetro). Esto permite determinar con precisión el calor implicado en
los procesos químicos, el contenido energético de los alimentos, etc. Los estudiantes
de química general suelen utilizar calorímetros sencillos construidos con vasos de
poliestireno (Figura 6). Estos calorímetros de "taza de café", fáciles de usar,
permiten un mayor intercambio de calor con el entorno exterior y, por tanto,
producen valores energéticos menos precisos.

Figura 6. Se puede construir un sencillo calorímetro con dos vasos de

poliestireno. Un termómetro y un agitador se extienden a través de la tapa
en la mezcla de reacción.

También existen calorímetros de solución comerciales. Los calorímetros

relativamente baratos suelen consistir en dos vasos de paredes finas que se anidan
de forma que se minimiza el contacto térmico durante su uso, junto con una tapa

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aislada, un agitador de mano y un termómetro sencillo. Los calorímetros más caros
utilizados para la industria y la investigación suelen tener un recipiente de reacción
bien aislado y completamente cerrado, un mecanismo de agitación motorizado y un
sensor de temperatura más preciso (Figura 7). (Flowers 2022)

Figura 7 Los calorímetros de solución comerciales van desde (a) modelos sencillos
y económicos para uso de estudiantes hasta (b) modelos caros y más precisos para
la industria y la investigación.
5.2 Calorimetría - Química 2ed | OpenStax. (2022). Openstax.org. https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/5-
2-calorimetria

Ejercitando mi habilidad

INSTRUCCIONES:

1.- Con la información revisada realiza una INFOGRAFÍA del tema

“Termodinámica”, puedes investigar en los medios electrónicos o impresos
disponibles para elegir imágenes, gráficas, tablas o datos relevantes, no olvides citar
la información que utilices.

15 | Página
 Puedes realizarla de manera digital en programas como Word, Power Point, Canva,
Genially, etc. También puedes realizar tu infografía de manera física en una
cartulina, papel bond, etc. Se creativo y preséntala ante el grupo.

Aquí tienes algunos ejemplos de infografías para que te

puedas inspirar.

Fibios y Yeto estudios. (n.d.). Agua para nuestro futuro [Review (n.d.). Coronavirus [Review of Coronavirus]. Retrieved November 1
of Agua para nuestro futuro]. Retrieved November 1 C.E., from C.E., from https://culturacientifica.usal.es/wp-
https://www.fibios.org/post/7-pasos-para-hacer- content/uploads/sites/44/2020/06/07.-Coronavirus-1024x1024.png
infograf%C3%ADas-impactantes-sobre-temas-cient%C3%ADficos

16 | Página
Revisa el siguiente enlace para que tengas una idea más clara para la construcción
de tu infografía.

INFOGRAFÍA

Gramaticosas. (2020, 4 julio). 5 pasos para hacer una infografía. [Archivo de

video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=GNGcl47dr2I

Para saber más

SISTEMAS TERMODINÁMICOS.
Salvador Fl Facultad de Ingeniería. (2019, 20 octubre). Sistemas Termodinámicos
|Abiertos, Cerrados, Aislados| Termodinámica - Salvador FI. [Archivo de
video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=U6fB26kIFuQ
CALORÍMETRO.
Breakin Vlad. (2019, 17 febrero). ¿QUÉ ES UN CALORÍMETRO? [Archivo de video].
Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=I0g5Xefwvms

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Referencias

1. Aranzeta, C. G. (2008). Física I. México: Mc. Graw- Hill.

2. Beiser, A. (1990). Física Aplicada. Mexico: Mc Graw-Hill.
3. Leyva, R. E.-O. (2007). Física I. México: Santillana.
4. Montiel, H. P. (2010). Física General. Mexico: Patria.
5. Capitulo 18 transferencia de calor. Libro Tippens Física
6. Flowers,P. (2022) Quimica. 2da Ed. Openstax.
7. http://scientiaymens.blogspot.com/2016/04/termodinamica-de-las-
palomitas.html Fecha consulta 03 de septiembre 2023
8. https://es.slideshare.net/alexanderdelacruzbustamante/termo-i-unid-
clase02-70559823 Fecha de consulta 03 de septiembre 2023.
9. http://fisicafacilito.blogspot.com/2013/07/equilibrio-termico.html Fecha de
consulta 03 de septiembre 2023.
10. https://www.youtube.com/watch?v=TNxZHyaOplo Fecha de consulta 03 de
septiembre 2023.
11. https://openstax.org/books/qu%C3%ADmica-2ed/pages/5-2-
calorimetria#:~:text=Un%20calor%C3%ADmetro%20es%20un%20disposit
ivo,lo%20que%20aumenta%20su%20temperatura. Fecha de consulta 03
de septiembre 2023.
12. https://www.fibios.org/post/7-pasos-para-hacer-infograf%C3%ADas-
impactantes-sobre-temas-cient%C3%ADficos Fecha de consulta 03 de
septiembre 2023.
13. https://culturacientifica.usal.es/infografias/ Fecha de consulta 03 de septiembre
2023.

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