BIOTECNOLOGÍA Biología

Ing. Electrónica y Telecomunicaciones

Integrantes:

Castillo Merino Henry

Valdez Rios Oliver Fabian
Valdiviezo Antón Jery Josué
Valladolid Manrique Angelo Smith
¿QUE ES LA
BIOTECNOLOGÍA?
La biotecnología es un conjunto de
técnicas que utiliza células vivas,
cultivo de tejidos o moléculas derivadas
de un organismo, por ejemplo, enzimas,
para obtener o modificar un producto,
mejorar una planta o un animal o
desarrollar un microorganismo para
utilizarlo con un propósito específico.
 BIOTECNOLOGÍA
TRADICIONAL VS MODERNA
TRADICIONAL
La biotecnología tradicional se basa en la
aplicación de técnicas antiguas para usar a los
organismos vivos en la fabricación de productos
nuevos o también en la modificación de los que ya
existen. Este método se inclina más a obtener y
utilizar los productos que provienen de ciertos
organismos vivos a beneficio del hombre.
Cuando se habla de una definición más profunda
para este estudio, se explica que la biotecnología
tradicional se trata de la evolución del hombre, que
pasó de ser cazador a un agricultor; al hacer ese
cambio se pasó a recolectar diversas especies de
plantas silvestres para cultivarlas.
MODERNA
Se define a la moderna biotecnología como la
aplicación científica y tecnológica a organismos
vivientes, sus partes, productos y modelos
destinados a modificar organismos vivos y/o
materiales aplicados a la producción de
conocimientos, bienes y servicios. Se trata de
una tecnología que tiene un conjunto de
principio científicos y técnicos comunes y una
larga lista de especificidades técnicas aplicables
a desarrollos específicos. Es una plataforma
tecnológica que sirve de base para tecnologías
específicas de uso concreto en actividades
productivas.
 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGIA EN LA PRODUCCIÓN

en el sector industrial
es aplicada por medio de enzimas,
microorganismos u otros procesos que ayudan a
que cada proceso sea más limpio, ahorre energía
EN EL SECTOR AGRÍCOLA y genere productos que realmente sean
biodegradables y ayuden a la protección del
En la producción y elaboración agrícolas, la
biotecnología se usa para la resolución de
medio ambiente.
todo tipo de problemas, para incrementar el
rendimiento del cultivo, potenciar la
resistencia a plagas, la lucha contra
condiciones adversas, así como el aumento
del contenido de nutrientes de los alimentos.
 El desarrollo
productivo de la
biotecnología a
nivel mundial
LOS PRIMEROS AVANCES DE LA BIOTECNOLOGÍA, EN SUS ETAPAS PRE-COMPETITIVAS SE
DESARROLLARON EN LAS GRANDES UNIVERSIDADES NORTEAMERICANAS Y EUROPEAS. LA
MODIFICACIÓN EN LA LEY DE PATENTES DE EE.UU. (ACTA BAYH-DOYLE) DE 1982 FACILITÓ
ENORMEMENTE LOS TRÁMITES DE PATENTAMIENTO POR PARTE DE LAS UNIVERSIDADES Y
LOS INSTITUTOS PÚBLICOS, LO CUAL SE CONSTITUYÓ EN UN IMPULSO PARA LA
INVESTIGACIÓN Y EL DESARROLLO EN LAS DENOMINADAS NUEVAS TECNOLOGÍAS.
 PANORAMA GENERAL DE LAS EMPRESAS DE BIOTECNOLOGÍA EN EL
MUNDO. AÑO 2006

COMO SE DESPRENDE DEL CUADRO, EE.UU. ES EL FOCO DE IRRADIACIÓN DE ESTAS TECNOLOGÍAS,

ESPECIALMENTE A PARTIR DE LAS EMPRESAS FARMACÉUTICAS Y SEMILLERAS31; MUY LEJOS LE SIGUEN LOS
PAÍSES DE LA CEE -EN PARTICULAR FRANCIA, SUIZA Y ALEMANIA-, CANADÁ Y LOS PAÍSES ASIÁTICOS TIENEN
MENOR PARTICIPACIÓN Y SUS ACTIVIDADES SE CIRCUNSCRIBEN A UNOS POCOS SECTORES Y EMPRESAS.
 LAS PRINCIPALES APLICACIONES: GENÉTICA VEGETAL, INDUSTRIA
FARMACÉUTICA Y ALIMENTOS
1. GENÉTICA VEGETAL: LAS MEGA CORPORACIONES DE LAS “CIENCIAS DE LA VIDA”
LA IDEA DE MEJORAR SELECTIVAMENTE RENDIMIENTOS Y
CONDUCTAS DE LAS PLANTAS SE DESARROLLA PARI PASSU LA
SEDENTARIZACIÓN Y DOMESTICACIÓN DE DETERMINADAS
ESPECIES. LA DENOMINADA REVOLUCIÓN VERDE -
MECANIZACIÓN, FERTILIZACIÓN Y USOS DE SEMILLAS
HÍBRIDAS- MARCÓ EL INICIO DE UN NUEVO MODELO QUE,
ADEMÁS DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD, SIGNIFICÓ UN
AVANCE DE LA LÓGICA INDUSTRIAL SOBRE EL MODELO
TRADICIONAL PRIMARIO.
 2. INDUSTRIA FARMACÉUTICA
EN OTRAS ACTIVIDADES, COMO EN EL CASO DE LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA, LOS NIVELES DE
FACTURACIÓN Y LA DINÁMICA INNOVATIVA TIENEN REGISTROS SIMILARES. EN ESTE CASO, EXISTEN DOS
UNIVERSOS DE FIRMAS:
EMPRESAS QUE PREVIAMENTE HABÍAN DESARROLLADO LA FARMOQUÍMICA -O SEA, HABÍAN
LOGRADO UN SALTO CUALITATIVO A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN Y/O LA SÍNTESIS QUÍMICA.
EMPRESAS ÍNTEGRAMENTE BIOTECNOLÓGICAS QUE SE DESARROLLAN EN BASE A UN
DESCUBRIMIENTO Y SE INTEGRAN POSTERIORMENTE CON LAS ETAPAS DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN.

3. INGREDIENTES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTICIA

SE TRATA DE UNA ACTIVIDAD INDUSTRIAL DONDE LO BIOLÓGICO TRADICIONAL TIENE UNA FUERTE
INCIDENCIA. LEVADURAS, FERMENTOS, ENZIMAS Y OTROS PRODUCTOS FORMAN PARTE DE LA INDUSTRIA
ALIMENTICIA DESDE SUS INICIOS.