Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Bar La Mia
Bar La Mia
PLAN DE PREVENCIÓN,
PREPARACIÓN Y RESPUESTA
ANTE EMERGENCIAS
Versión N°2
PLAN DE PREVENCION, PREPARACION,
SGSST-PLAN-V0
Y RESPUESTAS ANTE EMERGENCIAS
BAR LA MIA Actualización_ V2
SAN AGUSTÍN (HUILA) 2024 Página 2 de 67
TABLA DE CONTENIDO
1 INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................................
2 REQUISITOS GENERALES...................................................................................................................
2.1 OBJETIVOS.............................................................................................................................................................8
3 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.......................................................................................................
3.1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA................................................................................................21
3.2 UBICACIÓN GEOGRÁFICA...............................................................................................................................23
3.3 ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA EMPRESA.................................................................................................23
3.4 DISTRIBUCIÓN POR ÁREA DE TRABAJO......................................................................................................23
3.5 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO OPERATIVO...................................................................................................24
3.6 DESCRIPCIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS..................................................................................................24
4 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD.......................................................................................................
4.1 ELEMENTOS ESTRUCTURALES......................................................................................................................25
4.2 INSTALACIONES ESPECIALES.........................................................................................................................25
4.3 ANTECEDENTES DE EMERGENCIA................................................................................................................25
4.4 INSPECCIÓN A LAS INSTALACIONES............................................................................................................25
5 BRIGADAS DE EMERGENCIA............................................................................................................
5.1 TALENTO HUMANO...........................................................................................................................................42
5.2.5 Evacuación..........................................................................................................................44
6 PLAN DE EMERGENCIA.....................................................................................................................
6.1 RECURSOS PARA ATENCIÓN DE EMERGENCIA.........................................................................................45
6.2.1 Entidades............................................................................................................................49
7 PLAN DE EVACUACIÓN......................................................................................................................
7.1 FASES DE EVACUACIÓN...................................................................................................................................59
7.1.1 Detección............................................................................................................................59
7.1.2 Alarma.................................................................................................................................59
7.1.3 Preparación.........................................................................................................................60
7.1.4 Salida...................................................................................................................................60
8 SIMULACROS DE EMERGENCIA.......................................................................................................
8.1 CLASIFICACIÓN DE LOS SIMULACROS........................................................................................................64
8.2 EJECUCIÓN DE LOS SIMULACROS.................................................................................................................64
10 BIBLIOGRAFIA....................................................................................................................
1 INTRODUCCIÓN
Para el cumplimiento de este Plan es necesario que los empleados participen activamente en el
proceso de capacitación, y conozcan de primera mano los procedimientos establecidos en este
manual técnico. Con el propósito de generar mayor seguridad y confianza a todos nuestros clientes
servimos con pasión y convicción de que todo puede ser mejor, por lo cual tomamos las medidas
necesarias para garantizar el cumplimiento de este plan de prevención, preparación y respuesta ante
emergencias como parte esencial del plan de mejoramiento continuo.
2 REQUISITOS GENERALES
2.1 OBJETIVOS
Dar a conocer las funciones y procedimientos específicos para cada uno de los
trabajadores que se involucren dentro del Plan de Prevención, preparación y respuesta
ante emergencias.
Establecer las medidas preventivas y protectoras para los escenarios identificados como
posibles generadores de emergencia.
NORMATIVIDAD DESCRIPCIÓN
Por la cual se modifica el Sistema de Riesgos
Ley 1562 De 2012 Laborales y se dictan otras disposiciones en
materia de Salud Ocupacional.
Art. 114. En todo lugar de trabajo, deberá
disponerse de personal adiestrado, métodos,
equipos y materiales adecuados y suficientes
para la prevención y extinción de incendios.
centros de trabajo:
Art. 4. Edificios y Locales:
Construcción segura y firme;
techos o cerchas con suficiente
resistencia a los efectos del viento
y su propia carga; cimiento ó piso
sin sobrecarga; factor de
seguridad acero estructural (4
para cargas estáticas y 6 en
dinámicas).
Art. 14. Escaleras de
Comunicación entre plantas del
edificio: Espaciosas, con
Resolución 2400 de 1979.
condiciones de solidez,
estabilidad y seguridad,
preferiblemente de materiales
incombustibles.
Art. 205. Peligro de incendio o
explosión en centros de
trabajo: Provistos de tomas de
agua con sus correspondientes
mangueras, tanques de reserva y
extintores.
Art. 206. Construcciones bajo
riesgo de Incendio y Explosión:
Dotadas de muros corta - fuegos
para impedir la propagación del
incendio entre un local de trabajo
y otro.
Art. 207. Salidas de
2.3 ALCANCE
ALARMA: aviso por el cual se informa a la comunidad para que sigan instrucciones
específicas de emergencia debido a la presencia real o inminente de una amenaza.
ALERTA: período anterior a la ocurrencia de un desastre, declarado con el fin de tomar
precauciones específicas, debido a la probable y cercana ocurrencia un desastre.
AMENAZA: se refiere a la potencialidad que tiene un evento natural, una actividad humana
o una acción mecánica, de causar daños o destrucción independiente de la existencia en el
área amenazada de habitantes y/o bienes materiales.
BRIGADA DE EMERGENCIAS: Grupo operativo con entrenamiento para atender
emergencias incipientes.
REGISTRO
FOTOGRAFICO DEL
ESTABLECIMIENTO
Mobiliarios
Herramientas menores, mayores
Equipos tecnológicos
Refrigeradores
Equipos o elementos de trabajo
Mueblería y silletería
4 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
El edificio está construido y conformado en un nivel, y dentro del establecimiento se cuenta con
un sitio de trabajo; el establecimiento se encuentra ubicado en el barrio San José del Municipio
de San Agustín Huila, por lo que el acceso a los servicios de emergencia es de fácil acceso.
SISMO X
VIENTOS O VENDABALES X
LLUVIAS O GRANIZADAS X
INUNDACIONES N
A
MAREMOTOS N
A
DESLIZAMIENTOS O AVALANCHAS N
INCENDIO X
EXPLOSIÓN X
FUGAS X
DERRAMES DE
SUSTANCIAS PELIGROSAS X
INTOXICACIONES X
ACCIDENTES VEHICULARES X
ACCIDENTES DE TRABAJO
CON HERAMIENTAS X
MENORES
ASALTO-HURTO X
SECUESTRO X
TERRORISMO X
DESORDEN CÍVIL - ASONADAS X
VI L DE ER E D A A A D
S EN L IN MA SLI UP PI IN E F E IN C C S S T E
I TO U U R ZA CI D C X U R T C C A E E S
Z. I. A T. L O T
S P O
E
L
x x x N NA NA x x x x x x X N x x x x x x
A A
1 A A A A A A A A A A A A A A A A
2 c C C C C C C C C C C C C C C C
3 A A A A A A A A A A A A A A A A
4 A A A A A A A A A A A A A A A A
5 A A A A A A A A A A A A A A A A
6 A A A A A A A A A A A A A A A A
Para todas las amenazas la edificación presenta una probabilidad baja la cual puede ocurrir en
de acuerdo con la siguiente escala de clasificación.
Se usa matriz de evaluación con los parámetros calificados.
ANÁLISIS DE
GRAVEDAD
Asigne la letra (A-B-C) a cada una de las amenazas identificadas por peligros, de acuerdo con la
condición existente en su empresa o del centro de trabajo: (A) Si la condición se cumple - (B) Si
la condición se cumple parcialmente -
(C) Si la condición no se cumple.
FACTOR SER A B C
HUMANO
A Organización
¿Existe una política general en Gestión del Riesgo donde se indica la
1 prevención y preparación para afrontar una emergencia? x
2 ¿Existe comité de emergencias y tiene funciones asignadas? x
3 ¿Promueve activamente el programa de preparación para emergencias en sus x
trabajadores?
4 ¿Los empleados han adquirido responsabilidades específicas en caso de x
emergencias?
5 ¿Existe brigada de emergencias? x
¿Existen instrumentos o formatos para realizar inspecciones a las áreas para
6 identificar condiciones inseguras que puedan generar emergencias? x
¿Existen instrumentos o formatos, folletos como material de difusión en
7 temas de prevención y control de emergencias? x
B Capacitación
8 ¿Se cuenta con un programa de capacitación en prevención y control de x
emergencias?
¿Los miembros del comité de emergencias se encuentran capacitados según los
9 planes de acción? x
¿Las personas han recibido capacitación general en temas básicos de
emergencias y en general saben las personas autoprotegerse?
Elaboró Revisó Aprobó
Yised Fernanda Obando Esp. Gerencia de Riesgos Laborales y ANDREA MENDEZ BOLAÑOS
Bravo Seguridad y Salud en el Trabajo
Representante Legal
Licencia RSL. 1280 de 2023
PLAN DE PREVENCION, PREPARACION,
SGSST-PLAN-V0
Y RESPUESTAS ANTE EMERGENCIAS
BAR LA MIA Actualización_ V2
SAN AGUSTÍN (HUILA) 2024 Página 32 de 67
10 x
¿El personal de la brigada ha recibido entrenamiento y capacitación en temas
11 de prevención x
y control de emergencias?
12 ¿Está divulgado el plan de emergencia y contingencias y los distintos planes de x
acción?
¿Se cuenta con manuales, folletos como material de difusión en temas de
13 prevención y control de emergencias? x
C Recursos y Suministros
¿Existen recursos y suministros para el personal de las brigadas y
14 del comité de emergencias? x
¿Se tienen implementos básicos para el plan de acción de primeros auxilios en
15 caso de requerirse? x
¿Se cuenta con implementos básicos para el plan de acción de
contraincendios, tales como herramientas, manuales, extintores, palas, entre
16 otros? De acuerdo con las necesidades específicas y reales para la x
instalaciones de su Organización?
ANÁLISIS DE
GRAVEDAD
Asigne la letra (A-B-C) a cada una de las amenazas identificadas por peligros, de acuerdo con la
condición existente en su empresa o del centro de trabajo: (A) Si la condición se cumple - (B) Si
la condición se cumple parcialmente -
(C) Si la condición no se cumple.
ANÁLISIS DE
GRAVEDAD
Asigne la letra (A-B-C) a cada una de las amenazas identificadas por peligros, de acuerdo con la
condición existente en su empresa o del centro de trabajo: (A) Si la condición se cumple - (B) Si
la condición se cumple parcialmente -
(C) Si la condición no se cumple.
ANÁLISIS DE
GRAVEDAD
Asigne la letra (A-B-C) a cada una de las amenazas identificadas por peligros, de acuerdo con la
condición existente en su empresa o del centro de trabajo: (A) Si la condición se cumple - (B) Si
la condición se cumple parcialmente -
(C) Si la condición no se cumple.
ANÁLISIS DE
GRAVEDAD
Asigne la letra (A-B-C) a cada una de las amenazas identificadas por peligros, de acuerdo con la
condición existente en su empresa o del centro de trabajo: (A) Si la condición se cumple - (B) Si
la condición se cumple parcialmente -
(C) Si la condición no se cumple.
FACTOR A B C
AMBIENTAL
A Agua y aguas residuales
1 ¿Se controla y se reduce el consumo de agua en los procesos? x
2 ¿Se evitan derrames, goteos o rebazamientos de agua? x
3 ¿Se reutiliza y se recicla el agua? x
4 ¿Se trata, se separa y se reduce el agua residual de las aguas pluviales? x
B Materias primas, materiales auxiliares y manejo de materiales
5 ¿Se controla, se optimiza y se évita la perdida de los materiales en el proceso? x
6 ¿Se reemplaza las sustancias peligrosas o las que tengan impacto en el ambiente? x
7 ¿Se cuenta con un depósito seguro para los residuos y las sustancias peligrosas? x
C Residuos y emisiones
8 ¿Se controla y se reduce la generación de residuos y emisiones? x
9 ¿Se realiza una disposición de los residuos segura sin causar riesgos? x
10 ¿Existen contenedores apropiados para la recolección de residuos? x
MATRIZ DE
VULNERABILIDAD
GRAVE
DAD
% INTER
SER R EN SIS
PROBABILID R AMBIEN Total P.
HUMA EL TY
AD PROPIED TAL
NO NEGO PR
AD
CIO OC
NATURAL TOT 3 3 2 3 2
ES AL
SISMO 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
VIENT
3 45 45% 30 45 30% 39% MEDI
OS O
% % % A
VENDA
BALES
LLUVI
0 0% 0% 0% 0% 0% 0% MEDI
AS O
A
GRANI
ZADAS
INUNDACI 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
ONES
MAREMO 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
TOS
Elaboró Revisó Aprobó
Yised Fernanda Obando Esp. Gerencia de Riesgos Laborales y ANDREA MENDEZ BOLAÑOS
Bravo Seguridad y Salud en el Trabajo
Representante Legal
Licencia RSL. 1280 de 2023
PLAN DE PREVENCION, PREPARACION,
SGSST-PLAN-V0
Y RESPUESTAS ANTE EMERGENCIAS
BAR LA MIA Actualización_ V2
SAN AGUSTÍN (HUILA) 2024 Página 38 de 67
DESLIZAM
0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
IENTOS
O
AVALAN
CHAS
ERUP
0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
CIÓN
VOLC
ÁNICA
EPIDE
3 45 45% 30 45 30% 39% MEDI
MIAS
% % % A
Y
PLAG
AS
TECNOLÓGI
COS
INCENDIO 3 45 45% 30 45 30% 39% MEDI
% % % A
EXPLOSIÓ 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
N
FUGAS 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
DERRA
MES DE 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
SUSTA
NCIAS
PELIGRO
SAS
INTOXICA 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
CIONES
CONTAMI
NACIÓN 0 0% 0% 0% 0% 0% 0% BAJA
RADIACTI
VA -
ANÁLISIS DE
VULNERABILIDA
D
PRIORIZACIÓN DE LA AMENAZA
GRAVE
DAD
1 2 3 4
PROBABILI Insignifica Relevant Crític Catastrófi
DAD nte e o co
1 Baja 5% 10% 15% 20%
2 Mediana 10 20% 30% 40%
%
3 Media- 15 30% 45% 60%
alta %
4 Alta 20 40% 60% 80%
%
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
0 a 33 % Baja Vulnerabilidad
34 a 66 % Media Vulnerabilidad
67 a 100 % Alta Vulnerabilidad
Por ser un sitio con atención directa al público especializada no está exento a las amenazas sociales
asociadas a robo, secuestro, terrorismo o asonadas debido a que en el área de influencia del
municipio se presentan eventos públicos.
5 BRIGADAS DE EMERGENCIA
El talento humano que cuentan empresa son dos personas de forma continua.
5.1.1 Relación de trabajadores
El personal debe saber operar los extintores localizados de forma importante en cada una de las
áreas del establecimiento.
En el caso en que se presente un incendio que afecte la estructura del edificio, se debe evacuar el
área afectada a una zona segura, y continuar con el procedimiento contra incendios para que sean
atendidos por el cuerpo de bomberos.
5.2.5 Evacuación
Debido a que no se tiene alarma, es obligatorio que quién esté a cargo de la coordinación de la
actividad del negocio debe informar a todos los que se hallen dentro del establecimiento la
evacuación del lugar y valer como facilitador para que el plan se establezca de acuerdo a los
protocolos.
6 PLAN DE EMERGENCIA
Objetivo
Definir con qué recursos se cuenta para atender la emergencia y cuales se deben actualizar de acuerdo con las normas de seguridad y
protocolos adoptados.
A Materiales
a Extintores 1 x
b Camillas 1 x
c Botiquín 1 x
Los trabajadores de establecimiento de comercio BAR LA MIA, están comprometidos con el uso
indicado en el plan de prevención y control de incendios.
Objetivo
Definir qué elementos se tienen para atender una
emergencia por incendios
A Materiale
s
a Extintor de agua 0 x
b Extintor ABC 2 x
multi propósito
c Extintor 0 x
tipo k
d Extintor de BC 1 x
(CO2)
e Extintor de PQS 0 x
MULTIPROPOSITO ABC
f Gabinetes contra 0 x
incendio
g Detectores de 0 x
humo
h Aspersores de 0 x
agua
i Alarma contra 0 x
incendios
A Materiales
a Camilla 1 zona entrada x
b Inmovilizadores 1 x
c Botiquín 1Área social x
A Materiales
a radio 0 x
s
b telefonos 1 Administracion
c otr x
o
6.2.1 Entidades
Como medida preventiva se ven desarrollar como mínimo las siguientes acciones:
Para las acciones operativas se tiene establecido unos procedimientos regulados de acuerdo a las
contingencias posibles que se muestren en las instalaciones de BAR LA MIA.
El personal de la empresa procederá como apoyo a la brigada para los métodos de evacuación
cuando se cuente con clientes en las infraestructuras y se les comunicará de forma clara cuál es la
ruta de evacuación, que hacer y llevarán control en el punto de encuentro mediante lista de todo
los que se encontraban en la empresa.
En el caso que identifiquen alguna emergencia deberán avisar a regulador del plan quien
precisará si se activa o no la alarma y cuáles son las operaciones a realizar para atender la
emergencia de acuerdo a la complejidad.
Es de acordarse que los recursos humanos después de informar deberán alejarse de la fuente de
peligro dar inicio al protocolo de acuerdo a la amenaza que puede ser de origen natural, tecnológico
o social.
C. Con respecto a amenazas de tipo social la calma se debe mantener, y en este caso la
evacuación no es la primera acción a realizar si no quién deben seguir las instrucciones de
quien esté realizando el ataque.
VERIFIQUE:
•Tipo y origen
•Cantidad o
concentración
del agente causante
Riesgo de Ofensiva
propagació (Extintores)
SI NO
Verifique riesgos
•Quemaduras
Asociados •Fallas estructurales
Cortos circuitos
•Disponibilidad de recursos
Revisi •Facilidad de ubicación
ón de •Extensión de incendio
área •Cantidad de víctimas
EVACUACION TOTAL
EVACUACION PARCIAL
¿Hubo heridos?
Verifique vulnerabilidad
Valore estado a posibles colapsos en el área
Apóyese en Personal Primeros
Auxilios
NO
Realice limpieza y
Active plan de ayuda ¿Continua
recuperación de la zona
riesgo a más
colapsos?
Evalúe pérdidas
SI
• Cortos eléctricos
Aplique Procedimiento Verifique riesgos • Incendios
de evacuación Asociados • Inundaciones
• Caída de objetos
• Disponibilidad de recursos
Revisión de • Facilidad de ubicación
• Concentración de personas
área afectada
En el caso que algún cliente detecté alguna emergencia debe comunicarlo de forma inmediata
algunos de los trabajadores de la empresa, verificar la ruta de evacuación y buscar la salida de
emergencia. Es necesario que mantenga la calma, no corra, ni grité.
Es necesario que se haga una retroalimentación en cada uno de los procesos para optimizar
recursos, tiempo y recuperar la normalidad de la actividad de forma segura, buscando con esto
garantizar la integridad de los empleados y visitantes.
Es necesario recopilar la información de las autoridades que lleguen atender alguna emergencia
con el fin de llevar registros históricos y mejorar el plan de prevención, preparación y respuesta
ante emergencias.
7 PLAN DE EVACUACIÓN
7.1.1 Detección
Los trabajadores del establecimiento de comercio BAR LA MIA deben estar a disposición para
identificar una emergencia y evacuar, para lo cual seguirán los procedimientos normalizados de
acuerdo a cada amenaza.
7.1.2 Alarma
Es necesario la instalación de una alarma con el fin de que el personal que se encuentre dentro de
Elaboró Revisó Aprobó
Yised Fernanda Obando Esp. Gerencia de Riesgos Laborales y ANDREA MENDEZ BOLAÑOS
Bravo Seguridad y Salud en el Trabajo
Representante Legal
Licencia RSL. 1280 de 2023
PLAN DE PREVENCION, PREPARACION,
SGSST-PLAN-V0
Y RESPUESTAS ANTE EMERGENCIAS
BAR LA MIA Actualización_ V2
SAN AGUSTÍN (HUILA) 2024 Página 60 de 67
las instalaciones de la empresa, pueda ser informado de forma inmediata y reaccione de acuerdo
los procedimientos establecidos para la evacuación.
7.1.3 Preparación
Para el año 2024 se ha adoptado un protocolo de bioseguridad en el que se contempla mayor
distanciamiento y un pasillo principal que permite la circulación de forma segura del personal
operativo de la empresa y de los visitantes además de establecerse con señalización la entrada y
salida y demarcación horizontal.
7.1.4 Salida
El coordinador deberá comunicar de forma clara y fuerte el inicio de la evacuación y percatarse
de que todo el personal se dirija al punto de encuentro, BAR LA MIA sólo cuenta con una salida
principal que actualmente se encuentra despejado y demarcado, lo cual garantiza una
evacuación de forma segura.
7.1.5 Rutas de Evacuación
A continuación, se relaciona de forma gráfica la ruta de evacuación:
BAR LA ULTIMA Y YA
Después de cada evento en el que haya acontecido una evacuación es obligatorio que se llame
listado de asistencia por parte del coordinador con el fin de confirmar que todos los empleados
hayan abandonado, y levantar una línea base de los visitantes que permitan reconocer que todos
están a salvo y seguros.
8 SIMULACROS DE EMERGENCIA
Para la realización de los simulacros se hace preciso crear una ruta de planeación con el fin de
precisar la transcendencia del simulacro y las acciones a realizar.
8.2.1 A nivel interno
Para las instrucciones internas se deben definir visiblemente los papeles de cada uno de los
participantes y acordarse preliminarmente del contenido de este plan, para certificar que los
protocolos operativos normalizados se realicen de forma precisa.
Es necesario definir un evaluador con el fin de recopile información se saquen conclusiones que
permita realizar una retroalimentación para que cuando se presente eventos reales se actúe de
forma precisa y eficiente.
8.2.2 A nivel local o nacional
Estos simulacros son organizados por el consejo municipal de gestión de riesgos y desastres
del municipio en coordinación con el departamento y la nación los cuales definen una temática
inicial fecha y hora de inicio de forma simultánea a nivel nacional o municipal.
Este tipo de simulacros permiten a la empresa prepararse para eventos macros en la que los
recursos son limitados y se corre mayor gravedad de afectación de la infraestructura.
9.1 Desarrollo
La comprobación de las recomendaciones técnicas y disposición de elementos ineludibles
como medida preventiva ante una situación de emergencia.
Se efectuará seguimiento de los protocolos adoptados, que serán previamente socializados con el
personal de la empresa.
9.2 Simulacro
De acuerdo al plan de acción se desarrolla un simulacro a nivel interno y el simulacro nacional
dependerá de las fechas que designe el gobierno.
9.3 Evaluación
En esta etapa se evaluará el simulacro realizado, los protocolos llevados a la fecha, y se
verificará la matriz de vulnerabilidad.
10 BIBLIOGRAFIA