LABORATORIO 5

CALOR ESPECÍFICO
Y CAPACIDAD TÉRMICA
Quispe Flores Sergio Pablo
Ing. Aquino Tarqui Hernan Vicente
Paralelo: 4 Horario: viernes 9:15 a 10:45
Fecha de entrega: 18 de marzo de 2022

Resumen. – El calor y la temperatura comparten una dependencia, es decir a mayor calor, mayor
temperatura y demás propiedades como la capacidad térmica en este laboratorio se busca, demostrar
estas relaciones o dependencias con ecuaciones de calor especifico y capacidad termica.
Índice de término. – Calor, temperatura, calorífica, potencia, analogía matemática.
1 Objetivo. 𝑄[𝐽] Calor
1.1 Objetivo general. 2.3 Capacidad calorífica.
Hallar la capacidad térmica y calor Capacidad de un sistema de cantidad de
especifico, de sólidos y sustancias. calor que necesita para que su
1.2 Objetivos específicos. temperatura aumente en una unidad,
(Young & Freedman, 2013).
Determinar la temperatura máxima de
𝑑𝑄
sólidos y líquidos. 𝐶=
𝑑𝑇
Determinar el tiempo en que llegan a su
Aplicando la antiderivada, en la ecuación,
temperatura máxima.
de capacidad calorífica.
Demostrar la relación entre calor y 𝑄 𝑇𝑓
temperatura. ∫ 𝑑𝑄 = ∫ 𝐶𝑑𝑇
0 𝑇𝑖
Determinar el tiempo de propagación de
la onda. Derivando se llega a la siguiente
expresión para el calor.
2 Fundamento teórico.
(𝑄 − 0) = 𝐶(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
2.1 Temperatura.
Concepto de que tan caliente o que tan 𝑄 = 𝐶(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) (1)
frio es un objeto al tocarlo, (Serway & Donde:
Jewett J., 2019). 𝐽
𝐶[°𝐶 ] Capacidad calorífica
Donde
𝑇[°𝐶] Temperatura 𝑇[°𝐶] Temperatura
2.2 Calor. Q[J] Calor
Transferencia de energía a través de la 2.4 Calor específico.
frontera de un sistema por su diferencia Capacidad térmica por la unida de masa,
de temperatura entre este y sus (Serway & Jewett J.,2019).
alrededores, (Serway & Jewett J., 2019).
𝑄 𝐶
Donde: = (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
𝑚 𝑚
 𝐶 TABLA 1 DATOS EXPERIMENTALES DE LAS
𝐶𝑒 = (2) SUSTANCIAS.
𝑚

𝑄 = 𝑚𝐶𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) (3) N Sustancia Ti (°C) Tf (°C) m(g) P (W) t (s)

1 Alcohol 23 78.37 368 600 81.77
2 Agua 23 100 467 600 251.1
Donde: 3 Aluminio 23 350 215 600 105.2
4 Cobre 23 350 709 600 148.9
𝑄[𝐽] Calor
En la TABLA 1 se encuentran los datos obtenidos con
𝐽 el cronómetro y termómetro, en la coluna 1, se
𝐶[°𝐶 ] Capacidad calorífica encuentra el nombre de las sustancias, en la columna
2, la temperatura inicial de estas, en la columna 3, la
𝑇[°𝐶] Temperatura temperatura final de las sustancias, en la columna 4,
la masa de cada una, en la columna 5, la potencia
𝑚[𝑘𝑔] Masa usada y en la columna 6, el tiempo en que tardan en
𝐽 llegar a su temperatura final.
𝐶𝑒 [𝑘𝑔°𝑐] Calor especifico
4.2 Parte B Comportamiento de la
2.5 Potencia. temperatura y el calor.
Relación entre calor y tiempo, (Serway & 4.2.1 Datos del tiempo versus la
Jewett J., 2019). temperatura.
𝑄
𝑃= (4) Referente al aumento de temperatura a
𝑡
medida que avanza el tiempo, en este caso
Donde: la sustancia es el alcohol.
𝑄[𝐽] Calor TABLA 2 DATOS EXPERIMENTALES DEL
AUMENTO DE TEMPERATURA EN FUNCION DEL
𝑡[𝑠] Tiempo TIEMPO
𝐽
𝑃 [𝑠] 𝑜 [𝑊𝑎𝑡𝑡𝑠] Potencia N t (s) T (°C)
1 0 23
3 Procedimiento.
2 13.7 31.5
El siguiente diagrama representa los 3 27.3 41.3
pasos realizados en el simulador, para 4 34.1 46.5
obtener el tiempo y temperatura.
5 47.8 55.3
FIGURA 1 DIAGRAMA DE PROCESO 6 54.6 60.8
7 61.5 65
INICIO
8 68.3 70.1
Prender el equipo
9 75.1 74.7
Seleccionar sustancia 10 81.77 78.37
Poner sobre el potenciómetro En la TABLA 2 se encuentran los datos obtenidos con
Insertar termómetro
el cronómetro y termómetro, en la coluna 1, se
encuentra el tiempo, en la columna 2, la temperatura
Accionar el potenciómetro que cambia en función del tiempo.

Medir tiempo y temperatura 4.2.2 Datos adicionales.

El diagrama de la Figura 1 representa el Condiciones en las que se midió el
procedimiento para calcular tiempo y temperatura. cambio en la temperatura en la sustancia.
4 Datos experimentales. TABLA 3 DATOS ADICIONALES DE LA
SUSTANCIA
4.1 Parte A determinación de calores
específicos. Sustancia Alcohol
m (g) 368
Determinación de los tiempos en que
Potencia (W) 600
cada sustancia, llega a su temperatura
Ti (°C) 23
máxima
 En la TABLA 3 se encuentran los datos de las N Sustancia Ce (J/kg°C)
condiciones en la que se midió la sustancia, en la fila
1 se encuentra la masa, en la fila 2, la potencia y en la 1 Alcohol 2.40781384
fila 3, la temperatura inicial. 2 Agua 4.18977168
5 Análisis de datos. 3 Aluminio 0.89780243
4 Cobre 0.38534698
5.1 Parte A determinación de calores
En la TABLA 6 se encuentra, el calor especifico de las
específicos. sustancias, en la coluna 1, se encuentra el nombre de
5.1.1 Cálculo del calor suministrado. las sustancias, en la columna 2, el calor específico de
estas.
Realizando un despeje en la ecuación (4),
se obtiene: 5.2 Parte B Comportamiento de la
temperatura y el calor.
𝑄 = 𝑃∗𝑡
5.2.1 Cálculo del calor suministrado.
TABLA 4 CALOR SUMINISTRADO EN LAS
SUSTANCIAS. Realizando un despeje en la ecuación (4),
se obtiene:
N Sustancia Q (J)
1 Alcohol 49062 𝑄 = 𝑃∗𝑡
2 Agua 150660 TABLA 7 CALOR SUMINISTRADO EN CADA
INTERVALO DE TIEMPO.
3 Aluminio 63120
4 Cobre 89340 N t (s) Potencia (W) Q (J)
En la TABLA 4 se encuentran el calor suministrado, 1 0 600 0
en las sustancias, en la coluna 1, se encuentra el 2 13.7 600 8220
nombre de las sustancias, en la columna 2, la potencia
usada en cada sustancia 3 27.3 600 16380
4 34.1 600 20460
5.1.2 Calculo de la capacidad 5 47.8 600 28680
calorífica. 6 54.6 600 32760
Realizando un despeje en la ecuación (1), 7 61.5 600 36900
se obtiene: 8 68.3 600 40980
𝑄 9 75.1 600 45060
𝐶= 10 81.77 600 49062
𝑇𝑓 − 𝑇𝑖
TABLA 5 CAPACIDAD CALORIFICA DE LAS En la TABLA 7 se encuentra, el calor suministrado en
SUSTANCIAS. cada intervalo de tiempo, en la coluna 1, se encuentra
el tiempo, en la columna 2, la potencia usada y en la
columna 3, el calor suministrado.
N Sustancia C (J/°C)
1 Alcohol 886.075492 5.2.2 Analogía matemática.
2 Agua 1956.62338
Analizando la ecuación (3), se obtiene:
3 Aluminio 193.027523
4 Cobre 273.211009 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 )
En la TABLA 5 se encuentra, la capacidad calorífica 𝑄
de las sustancias, en la coluna 1, se encuentra el = 𝑇𝑓 − 𝑇𝑖
nombre de las sustancias, en la columna 2, la
𝑚(𝐶𝑒 )
capacidad calorífica de estas. 𝑄
𝑇𝑓 = + 𝑇𝑖
5.1.3 Cálculo del calor especifico. 𝑚𝐶𝑒
Con el uso de la ecuación (2) y los datos 1 𝑄
𝑇𝑓 = ∗ + 𝑇𝑖
ya analizados, se obtiene: 𝑚 𝐶𝑒
TABLA 6 CALOR ESPECIFICO DE LAS 𝑦 = 𝐴𝑥 + 𝐵
SUSTANCIAS.
5.2.3 Tabla resumen de datos.
Datos hallados durante los análisis y
obtención de datos.
TABLA 8 DATOS HALLADOS.
N Q (J)
1 0
2 8220
3 16380
4 20460
5 28680
6 32760
7 36900
8 40980
9 45060
10 49062
En la TABLA 8 se encuentran, los datos hallados
durante esta parte del laboratorio, en la coluna 1, se
encuentra el calor, en la columna 2, la temperatura.
5.2.4 Grafica Calor
temperatura.
Con el uso de la TABLA 8, se realizará
una gráfica, para observar el cambio de la
temperatura respecto al calor.
Figura 2 GRAFICA CALOR VS TEMPERATURA
Datos Experimentales
90
En la TABLA 8 se encuentran, los datos hallados
durante esta parte del laboratorio, en la columna 2, se
encuentran coeficientes, en la fila 1, el intercepto y la
fila 2, la pendiente.
6 Conclusiones y Recomendaciones.
T (°C) La temperatura máxima es igual entre
23 algunos solidos y líquidos, como el cobre
31.5
y aluminio, pero el tiempo en que llegan
a temperatura máxima es diferente, por
41.3
más que trabajemos son la misma
46.5
potencia véase en la TABLA 1.
55.3
60.8 Al momento de realizar estos
65
experimentos es recomendable trabajar
con potencias grandes para obtener
70.1
calores en números enteros y así obtener
74.7
datos precisos véase en la TABLA 3.
78.37
7 Referencias bibliográficas
Serway, R. A., & Jewett J., J. W. (2019).
versus Física para ciencias e ingeniería.
Mexico.
8 Anexos
Primera página del reporte generado por
el simulador.
Figura 3 PRIMERA PÁGINA DEL REPORTE DE
LABORATORIO

80 78.37
74.7
70 70.1
65 y = 6.0953x + 21.133
R² = 0.979
Temperatura (°C)

60 60.8
55.3
50
46.5
40 41.3 Datos experimenrtales

30 31.5 Lineal (Datos experimenrtales)

23
20

10

0
0 8220 16380 20460 28680 32760 36900 40980 45060 49062
Calor (J)

La grafica de la figura 2, demuestra la TABLA 8,

sobre el cambio de la temperatura respecto al calor.

5.2.5 Resultado de la regresión.

Con la herramienta de Excel, para
regresiones se obtiene.
TABLA 9 RESULTADOS DE LA REGRECION.

Coefficients
Intercept 22.6704167
X Variable 1 0.00114852
La figura 3, es la primera página del reporte del
laboratorio.
Segunda página del reporte de
laboratorio.
Figura 4 SEGUNDA PÁGINA DEL REPORTE DE
LABORATORIO

La figura 5 contiene, las gráficas temperatura vs

tiempo.

La figura 4 contiene, preguntas del tema estudiado.

Tercera página del reporte de laboratorio.

Figura 5 TERCERA PÁGINA DEL REPORTE DE
LABORATORIO

La figura 5 contiene, preguntas complementarias.

Cuarta página del reporte de laboratorio.

Figura 6 CUARTA PÁGINA DEL REPORTE DE
LABORATORIO