UFASTA.

CARRERA: MEDICINA

MODULO MORFOLOGICO FUNCIONAL I

TEMA: ESTRUCTURA Y METABOLISMO DE LIPIDOS
Las siguientes son preguntas orientadoras y tienen como finalidad profundizar y
comprender los temas referidos al metabolismo de los lipidos

Pregunta 1
1- A- Reconocer del siguiente esquema: el grupo funcional acido carboxílico, cantidad
y ubicación de los dobles enlaces, la cantidad de carbonos.
b- Cuantos acetilos pueden generar en la beta oxidación si se degradan?

Pregunta 2- ¿Qué importancia tienen los triacilglicéridos (TAG) en el metabolismo?

Esquematiza de forma general un TAG e indica sus principales grupos funcionales.
¿Qué diferencia hay entre un ácido graso y un triacilglicérido?

Pregunta 3-
¿que lípidos constituyen las membranas celulares. ¿Qué función cumplen?
¿Qué diferencia hay entre un triacilglicérido y un fosfolípido?
-
Pregunta 4- ¿Qué importancia tiene el colesterol dentro del metabolismo? ¿Qué
conocemos de su rol?

Pregunta 5 ¿Qué son las lipoproteínas y los quilomicrones? Que función cumplen? Que
estructura presentan? Cual es su relación con el colesterol?

Pregunta 6 Como podes explicar a un paciente la importancia del colesterol y su

transporte si te preguntara que quiere quiere decir colesterol “bueno“ o “malo”.
Pregunta 7- comentar la diferencia entre los AG saturados y mono o polinsaturado y la
isomería cis y trans.
Que importancia tienen en la dieta el consumo de unos u otros?