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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES

“PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE CHOCOLATE ORGANICO CON

CHIA AL MERCADO DE BRUSELAS - BELGICA”

TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL PARA OPTAR EL

TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN Y
NEGOCIOS INTERNACIONALES

PRESENTADO POR

Bach. Anthuanne Kassandra Farfan Ricalde

ASESOR

Dr………
https://orcid.org/0000-0000-0000-0000

CUSCO – PERÚ
2023
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INTRODUCCION
RESUMEN
ÍNDICE DE CONTENIDO
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
 CAPITULO I

PRODUCTO A EXPORTAR

1.1. Ficha Técnica del producto

Zambelli (2022) determina que la ficha técnica es un documento en el que se

exponen todas las especificaciones de una materia prima o mercancía. Al

proporcionar descripciones objetivas, técnicas y juiciosas, es especialmente útil para

quienes realizan inspecciones, en este caso, orienta mejor la actividad, promoviendo

ganancias de eficiencia, así como resultados significativos en el proceso de control

de calidad, es importante que la ficha técnica sea simple, objetiva y, al mismo

tiempo, completa, esto asegura que el profesional entenderá la información,

eliminando la doble interpretación.

En la ficha técnica se detalla todas las propiedades del producto a exportar,

en la cual mi presentación tiene un contenido 100 g, también indica la tecnica de

envasado. El ciclo de vida del chocolate con chía, tiene como fecha de consumo

preferente de 18 meses después de su elaboración.

Figura 1
Ficha técnica del producto
FICHA TÉCNICA DE CHOCOLATE ORGANICO CON CHIA
Nombre de la Empresa
Exportaciones "SANTHUS"
RUC Nº : 10732329701
Dirección: Urb. Progreso
Nº 241 - Jirón Anta
CUSCO - PERÚ

Nombre común Chocolate orgánico con chía

Nombre comercial
Partida Arancelaria
Requisito para exportar
Vida útil
Usos recomendados
Chocolate orgánico con chía "SANTHUS”
1806320000
Certificación DIGESA - MINSA
18 meses a partir de la fecha de producción
DESCRIPCIÓN GENERAL
El consumo del producto es recomendado que sea de forma
moderada, en pequeñas cantidades, como postre después del
almuerzo ya que sus calorías generan energía.

Tiene un alto contenido de fibra, propiedades depurativas y

Propiedades antioxidantes, este producto ayuda a combatir enfermedades
degenerativas.

Unidad de medida Gramos

Presentación envase Bolsas trilaminadas 9*19 cm para 100 gr
Tipo de empaque Cartón corrugado 25 x 15 x 15
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: Marron Apariencia: Barra
Olor : Característico del producto Sabor : Ligeramente amargo
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

VALORES ENERGÉTICOS

1.2. Clasificación arancelaria del producto

 Alvarado (2019) establece que la clasificación arancelaria es la técnica para

asignar a cada mercancía materia de comercio internacional un código o número en

aplicación del Convenio internacional del Sistema Armonizado de Designación y

Codificación de Mercancías, llamado también Sistema Armonizado. Es decir, es una

nomenclatura internacional de mercancías creada por la Organización Mundial de

Aduanas (OMA) basada en determinados criterios, como: composición, uso,

presentación y aplicación de las reglas de interpretación.

El producto a exportar destaca un gran perfil nutricional, ya que contiene

calcio, magnesio y fósforo, y también contienen una buena cantidad de zinc,

vitamina A, vitamina B3 (niacina), potasio, vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2, muy

beneficiosa para la salud. De acuerdo a la clasificación arancelaria según la SUNAT

para el chocolate orgánico con chía que se exporta a Bruselas - Belgica, la partida

arancelaria que comprende a dicho producto es 1806.32.00.00. A continuación se

presenta la tabla respectiva del código.

Tabla 1
Partida arancelaria del producto chocolate orgánico con chía

PARTIDA DESCRIPCIÓN

18.06 Chocolate y demas preparaciones alimenticias que contengan cacao.

1806.32.00.00 Sin rellenar.

Nota. Datos tomados de ADUANET (2023).

Tabla 2
Convenio internacional Perú – Bélgica
 FECHA DE
PAIS Nº DESCRIPCIÓN
VIGENCIA
81 ACUERDO COMERCIAL PERU - UNION 01/01/2018-
BELGICA
2 EUROPEA 31/12/9999

Nota. Datos tomados de ADUANET (2023).

Tabla 3
Restricciones y prohibiciones
FECHA DE
CERTIFICACIÓN BASE LEGAL
VIGENCIA

Certificación de DIGESA 23/06/2016 al

Ley 26842, DS 007-98-SA
(MINSA) 31/12/9999

Nota. Datos tomados de ADUANET (2023).

FUENTES DE INFORMACION

Zambelli Rafael. (2022). Ficha Técnica del Producto: Comprende su importancia y

uso.
https://blog-es.checklistfacil.com/ficha-tecnica/

Alvarado Oswaldo (2019). Clasificación arancelaria y su importancia

https://www.comexperu.org.pe/busquedageneral?busqueda=oswaldo

ADUANET (2023). Tratamiento arancelario

http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias

ADUANET (2023). Tratamiento arancelario

http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias

ADUANET (2023). Tratamiento arancelario

http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias