Sesiones de Cta

SESION 01
TÍTULO DE LA SESIÓN REGISTRAMOS NUESTROS CAMBIOS
 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

¿Qué nos dará
Área/AF Competencia/ Capacidad Desempeños evidencia de
aprendizaje?
CyT 1. Indaga mediante métodos - Obtiene y registra datos, a partir Observa y registra
científicos para construir de las acciones que realizó para datos acerca de los
conocimientos. responder a la pregunta. Utiliza cambios de su cuerpo
- 1.3. Genera y registra datos e algunos organizadores de y de sus compañeros,
información. información o representa los los representa en
- 1.4. Analiza datos e datos mediante dibujos o sus forma gráfica y escrita.
información. primeras formas de escritura. Comunica sus cambios
desde que nacieron
2. Explica el mundo físico - Compara y establece si hay
diferencia entre la respuesta que hasta ahora.
basándose en conocimientos
sobre los seres vivos, materia y propuso y los datos o la
energía, biodiversidad, Tierra y información obtenida en su Técnicas e Inst. de
universo. observación o experimentación. evaluación.
- 2.1. Comprende y usa Elabora sus conclusiones.
conocimientos sobre los seres - Compara las semejanzas Prueba escrita
vivos, materia y energía, externas de los cambios de su
biodiversidad, Tierra y cuerpo durante el desarrollo.
universo.
Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Enfoque de igualdad de  Estudiantes varones y mujeres tienen las mismas responsabilidades en el
género. cuidado de los espacios educativos que utilizan.
 2. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
 Preparar la historia del ratón Pérez  Historia del ratón Pérez
 Fotocopia las fichas de experiencias y actividades.  Ficha de información
 Fichas de experiencia
 Fichas de actividades.
 3. MOMENTOS DE LA SESIÓN
Inicio Tiempo aproximado: 10 min

En grupo clase
- Se motiva con la presentación de imágenes y la lectura de la historia: El ratón Pérez
- Responden las siguientes preguntas: ¿les gustó la historia? ¿Qué se le cayó al niño? ¿A ti se te cayeron los
dientes? ¿Qué hiciste cuando se te cayó? ¿Volvió a crecer tu diente?
Planteamiento del problema
- Se muestra la siguiente imagen de la historia de Marisol:
- Se plantea el problema a partir de las siguientes preguntas: ¿Por qué creen que se caerán los dientes?, ¿Cómo
ha cambiado tu cuerpo del año pasado a este año? Se escribe las preguntas en tiras de cartulina
Planteamiento de la hipótesis
- Se dialoga con la siguiente pregunta: ¿Has crecido?, ¿Tu peso ha aumentado? ¿Tus dientes cambiaron este
año? ¿Qué otros cambios has notado a lo largo del tiempo?
En grupos de trabajo:
- Se da un tiempo para que conversen dentro del grupo de trabajo y formulen el planteamiento de la hipótesis en
forma grupal y lo escriben en papelotes. Algunas posibles respuestas pueden ser:
Nos volvemos más altos. Somos más estudiosos.
Cambiamos de dientes. Pesamos más.
- Exponen voluntariamente y en los grupos un representante leerá sus hipótesis.
- Al finalizar su exposición, se indica que se comprobará su hipótesis durante la sesión.
- Se comunica el propósito de la sesión: HOY REGISTRAMOS NUESTROS CAMBIOS CORPORALES
- Seleccionan las normas de convivencia que permitirán una adecuada participación durante el desarrollo de la
sesión:
 Respetar el turno de participación.
 Colaborar en el trabajo de equipo.
Desarrollo Tiempo aproximado: 75 min
Elaboración del plan de indagación
- Se pueden dar otras opciones para que identifiquen sus cambios.
- Responden las siguientes preguntas: ¿Que a actividades podrían desarrollar para comprobar sus hipótesis?,
Algunas actividades pueden ser:
 Buscar información de los cambios que nos ocurren
 Realizar experiencias para registrar nuestros cambios.
Recojo de datos y análisis de resultados
- Leen la información ¿Cómo cambia nuestro cuerpo?
- Responden: ¿solo tendremos cambios de estatur?a ¿Qué otros cambios podemos registrar?
- Deben responder de masa, talla para saber ¿Cuánto pesas? ¿Qué instrumento usaremos? responden la
balanza.
- Recogen la información de los cambios que les ocurrieron a través de una ficha de experiencia.
- Comparan las hipótesis que dieron como respuesta con la información y la experiencia que registraron en la ficha
y elaboran una conclusión como grupo, luego se invita a un representante de cada grupo para que explique si su
hipótesis es coherente con los resultados o no.
- Se plantea las siguientes preguntas: ¿Qué cambios registramos?, ¿Cuáles son? Se escucha sus respuestas
Estructuración del saber construido
- Dibujan los cambios que ha tenido su cuerpo desde que nació.
- Explican en pares los cambios que dibujaron.
- A partir de lo aprendido sistematizan en un esquema de lo aprendido.

- Se entrega una ficha de actividades para la casa.
Cierre Tiempo aproximado: 5 min

Evaluación y comunicación
- Exponen con sus dibujos los cambios que les ocurrió y como cuidan su nueva dentadura. Responden las
siguientes preguntas: ¿qué actividades o acciones han realizado para poder contestar la pregunta del problema?,
¿Para qué creen que puede servir los datos que registraron? ¿Qué instrumento de medida fue fácil de utilizar?
 4. REFLEXIONES DE APRENDIZAJE
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes al registrar los cambios que les ocurrieron?
 ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
 ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?
SESION 02
1. TÍTULO DE LA SESIÓN
2. OBSERVAMOS NUESTROS RASGOS Y PARECIDOS FÍSICOS DE
NUESTRA FAMILIA

¿Qué nos dará
aprendizaje?
CyT 1. Indaga mediantes métodos - Obtiene y registra datos, a partir Observa y registra
científicos para construir de las acciones que realizó para datos de los rasgos
conocimientos. responder a la pregunta. Utiliza similares con sus
1.3. Genera y registra datos e algunos organizadores de padres y comunica las
información. información o representa los características físicas
datos mediante dibujos o sus que tienen en común
1.5. Evalúa y comunica el primeras formas de escritura. en su familia.
proceso y resultados de su - Comunica las respuestas que dio
indagación a la pregunta, lo que aprendió, así Técnicas e Inst. de
2. Explica el mundo físico como sus logros y dificultades, evaluación.
basándose en conocimientos mediante diversas formas de
sobre los seres vivos, materia y expresión: gráficas, orales o a Rúbrica
energía, biodiversidad, Tierra y través de su nivel de escritura.
universo.
- Compara las semejanzas
2.1. Comprende y usa
externas de los progenitores y
conocimientos sobre los seres
sus descendientes durante el
vivos, materia y energía,
desarrollo.
biodiversidad, Tierra y universo.

Enfoque de igualdad de  Docentes y estudiantes no hacen distinciones discriminatorias entre varones y
género. mujeres.
 Estudiantes varones y mujeres tienen las mismas responsabilidades en el
cuidado de los espacios educativos que utilizan.
 Pedir un día antes una fotografía de la familia.  Fotografías
 Fotocopia las fichas que sean necesarios.  Plumones.
 Ficha de indagación y actividades
 Libro Ciencia y Ambiente 2


En grupo clase
- Se dialoga de la sesión anterior cuando elaboraron el árbol genealógico de su familia.
- Observan con atención una fotografía de una familia y comparan los rasgos físicos de esas personas.
- Después de observar, responden las siguientes preguntas: ¿a quién se parecen?, ¿Por qué se parecerán a sus
padres?, ¿Solo se pueden parecer a sus padres? ¿A quiénes más se pueden parecer aparte de sus padres?
- Se presenta el siguiente diálogo de José con sus padres:
- Se plantea el problema a partir de las siguientes preguntas: ¿por qué los hijos suelen parecerse a sus padres u
otro familiar?, ¿a qué se debe esto?
- El grupo responsable entrega tiras a cada grupo y se indica que escriban las posibles respuestas a la pregunta
formulada. Algunas posibles respuestas pueden ser:
- Terminado el planteamiento de sus hipótesis pide al coordinador del grupo que las presente en un plenario.
Coloca las respuestas de los grupos debajo de la pregunta realizada y pregúntales si es que encuentran ideas
similares o diferentes en las respuestas.
- Se comunica el propósito de la sesión: HOY INVESTIGAMOS PORQUE NOS PARECEMOS A NUESTROS
PADRES O FAMILIARES
sesión:
 Escuchar al compañero cuando habla.
- Elaboran el plan de acción y comprueban su hipótesis planteada con las siguientes preguntas: ¿qué haremos
primero para verificar si la respuesta planteada a la pregunta problema es adecuada?, ¿qué haremos después?,
¿y qué haremos al final? Algunas actividades pueden ser:
 Buscar información
 Observar fotografías de nuestros familiares
 Registrar en tablas nuestras observaciones.
 Buscar información en libros de los rasgos semejantes o diferencias entre nuestros descendientes
- Leen la siguiente información: Rasgos de nuestra familia.
- Se pide que saquen la fotografía de su familia que se pidió o el árbol genealógico que elaboraron con las
fotografías de su familia.
- Se entrega a cada grupo una ficha de “Comparo mis rasgos con mi familia” se indica que anoten los datos
obtenidos, a partir de las observaciones que han realizado, Se sugiere que probablemente tengan que efectuar
observaciones más detalladas.
- Observa y escribe con que miembros de tu familia te pareces en los siguientes rasgos y con quienes eres
diferente en un cuadro de doble entrada.
Rasgos Son parecidos Son diferentes
Forma del rostro
Forma de los ojos
Amplitud de la frente
Forma de la nariz
Tamaño del cabello
Forma del cabello
Color de cabello
Color de la piel
- Responden las siguientes preguntas: ¿A quién de tu familia te pareces más?, ¿En qué facciones son semejantes
a tí?, ¿cuáles son las facciones que te diferencian con tu papá?, ¿cuáles son las facciones que te diferencian con
tu mamá? Se indica que en el cuadro pinten de amarillo los rasgos que los asemejan y de rojo los rasgos que los
diferencian con sus padres.
- Conversan nuevamente en grupo sobre la razón por la que los hijos se parecen a los padres.
- Terminada la discusión se indica que escriban una nueva respuesta en la mitad de una tarjeta de color celeste. La
peguen al lado de la tarjeta anterior la nueva tarjeta de color celeste.
- Comparan ambas respuestas y expliquen el por qué los hijos se parecen a los padres.
- Tomando en cuenta las respuestas de los estudiantes se explica que muchas de las características que tenemos
las personas como el color de la piel, la forma de la cara, el color del pelo, la forma de las orejas, ojos, cabellos,
entre otras, las hemos heredado de nuestros padres y abuelos. Por eso tenemos cierto parecido a ellos.
- Se explica que las personas de una misma familia tienen grandes parecidos. No solo en el aspecto físico, sino
también en las emociones, en los gustos, habilidades o preferencias, pero siempre hay características que nos
hacen diferentes. Los rasgos físicos se transmiten de padres a hijos.
- Sistematizan mediante el siguiente esquema:

- Se pide a los estudiantes que de manera voluntaria compartan en clase las semejanzas y diferencias que existen
entre los miembros de su familia haciendo uso de su fotografía familiar. Explica a quién de su familia se parece
más y a quien se parece menos.
- Responden sobre el trabajo que realizaron con las siguientes preguntas: ¿qué actividades o acciones han
realizado para poder contestar la pregunta del problema?, ¿qué rasgos nos hacen parecidos a nuestros padres?,
¿qué dificultades tuvieron? ¿creen que es importante aprender sobre los rasgos que nos asemejan a nuestros
padres?, ¿por qué?, ¿Para qué nos servirá lo aprendido?
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes al reconocer los rasgos de su familia?
RÚBRICA PARA EVALUAR DESEMPEÑOS DEL ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Competencias:
1. Indaga mediantes métodos científicos para construir conocimientos.

2. Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
Evidencia de aprendizaje: Observa y registra datos de los rasgos similares con sus padres y comunica las
características físicas que tienen en común en su familia.
Capacidades En inicio En proceso Esperado

Genera y registra datos Obtiene datos poco Obtiene algunos datos Obtiene datos correctos y
e información. precisos y le cuesta correctos y los registra los registra
registrarlos en sus parcialmente mediante ordenadamente mediante
dibujos o en un cuadro dibujos o de manera dibujos o cuadros
escrito. escrita en cuadros. escritos.
Evalúa y comunica el Establece con dificultad Establece con ayuda del Compara y establece si
proceso y resultados de una diferencia entre la docente si hay diferencia hay diferencia entre la
su indagación. respuesta que propuso y entre la respuesta que respuesta que propuso y
los datos o la información propuso y los datos o la los datos o la información
obtenida en su información obtenida en obtenida en su
observación. No logra su observación. Elabora observación. Elabora sus
elaborar conclusiones. sus conclusiones con conclusiones.
ayuda.
Comprende y usa Reconoce con dificultad Reconoce con ayuda Reconoce los rasgos y
conocimientos sobre los los rasgos y parecidos del docente los rasgos y parecidos físicos de su
seres vivos, materia y físicos de su familia al parecidos físicos de su familia al registrar la
energía, biodiversidad, registrar la información familia registra la información obtenida en
Tierra y universo.
obtenida en su información obtenida en su observación. Elabora
observación. No logra su observación. Elabora sus conclusiones.
elaborar conclusiones. sus conclusiones con
ayuda.
SESION 03
TÍTULO DE LA SESIÓN INDAGAMOS COMO INTERVIENE EL SISTEMA DIGESTIVO EN LA
DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS

¿Qué nos dará
aprendizaje?
CyT 2. Explica el mundo físico - Relaciona las partes externas de Relaciona los órganos
basándose en conocimientos los seres vivos con las funciones del sistema digestivo y
sobre los seres vivos, materia y del sistema digestivo. su función, explica
energía, biodiversidad, Tierra y cómo se realiza el
universo. proceso de la digestión
2.1. Comprende y usa de los alimentos a
conocimientos sobre los seres través gráficos o
vivos, materia y energía, esquemas.
Técnicas e Inst. de
evaluación.
Rúbrica

Enfoque de derechos.  Los docentes generan espacios de reflexión y crítica sobre el ejercicio de los
derechos individuales y colectivos, especialmente en poblaciones vulnerables.
 Preparar frutas u otro alimento.  Fruta, galleta
 Preparar información del sistema digestivo.  Imágenes
 Fotocopiar las fichas que sean necesarias.  Dorso humano
 Cartulinas
 Plumones.

En grupo clase
- Se dialoga de la sesión anterior sobre el derecho a la alimentación.
- Se recoge saberes previos para ello cada niño saca una fruta u otro alimento para comerlo, las niñas y niños
deben indicar como creen que será el proceso de ese alimento al ser ingerido. Algunas posibles explicaciones
pueden ser, por ejemplo:
- Después de observar, responden las siguientes preguntas: ¿Qué pasó con la manzana al ingresar a la boca?
¿Qué hicieron cuando la manzana estaba en la boca? ¿Qué creen que pasará con la manzana en el estómago?
- Se presenta el siguiente diálogo de José con sus padres
- Se plantea el problema a partir de las siguientes preguntas: ¿Qué sucede con los alimentos cuando ingresan a
nuestro cuerpo?, ¿Por qué debemos masticar bien los alimentos?
- El grupo responsable entrega la mitad de un papelote y se indica que escriban las posibles respuestas a la
pregunta formulada. Algunas posibles respuestas pueden ser:
- Terminado el planteamiento de sus hipótesis, el coordinador del grupo expone las hipótesis de su grupo.
Colocan sus respuestas de su grupo debajo de la pregunta y se indica que durante la sesión se comprobará su
hipótesis.
- Se comunica el propósito de la sesión: HOY INVESTIGAMOS COMO EL SISTEMA DIGESTIVO
TRANSFORMA LOS ALIMENTOS EN NUTRIENTES
sesión:
- Elaboran el plan de acción y comprueben su hipótesis planteadas se escucha y registra sus respuestas y
sugiéreles hacer un plan de actividades con los recursos previstos y los que se puedan encontrar en el medio,
para responder a las preguntas. Por ejemplo:
 Dibujar el sistema digestivo para identificar los órganos que lo conforman.
 Probar alimentos y experimentar su recorrido para anotar lo que se siente.
 Investigar y completar un organizador visual con ayuda del texto.
 Hacer experimentos para comprobar la importancia y cuidado del sistema digestivo.
- Leen y analizan la información: “El sistema digestivo”
En forma grupal
- Comparten sus respuestas en forma grupal y consensuan sus respuestas.
- Por cada grupo explican las respuestas a las preguntas de la ficha de indagación. por ejemplo:
- Si hubiera estudiantes que no explicaron bien la ficha de indagación se debe retroalimentar para ello se utiliza el
dorso humano y se pide que señalen los órganos que intervienen en la digestión, luego se hace una simulación
de como es el recorrido de los alimentos en el proceso de la digestión.
- Revisa que el trabajo sea culminado por la mayoría de los estudiantes y socializa la respuesta a uno de los
problemas planteados, revisando el papelote y comparando las respuestas.
- Conversan nuevamente en grupos y llegan a una conclusión del proceso de la digestión, el grupo responsable
reparte un papelote y escribe las conclusiones del proceso de la digestión de los alimentos y lo expone a todos
sus compañeros.
- Responden las siguientes preguntas: ¿Cómo se inicia el proceso de digestión?, ¿Con qué se mezcla en la boca
los alimentos?, ¿A dónde pasa después el alimento?, ¿Qué ocurre en el estómago? ¿Qué pasa en los
intestinos?
- Tomando en cuenta las respuestas de los estudiantes se explica el proceso de la digestión, con el dorso
humano, que órganos son los que componen el sistema digestivo.
- Sistematizan lo aprendido elaborando un organizador del sistema digestivo.
- Evaluación y comunicación
- Se pide un voluntario que con el dorso humano pueda identificar los órganos del sistema digestivo y explique
cómo ocurre el proceso de la digestión del alimento.
realizado para poder contestar la pregunta del problema?, ¿Qué pasa con los alimentos al ser ingerido?, ¿Cómo
es el proceso de la digestión?, ¿qué dificultades tuvieron? ¿creen que es importante aprender el proceso de la
digestión?, ¿por qué?, ¿Para qué nos servirá lo aprendido?
- TAREA PARA LA CASA: Resuelven la siguiente ficha de actividad.
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes al indagar sobre el proceso de la digestión?
RÚBRICA PARA EVALUAR DESEMPEÑOS DEL ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Competencias:
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
Evidencia de aprendizaje: Relaciona que órganos del sistema digestivo participan en el proceso de la
digestión de los alimentos y explica cómo se realiza el proceso a través gráficos o esquemas.
Capacidades En inicio En proceso Esperado

Comprende y usa Reconoce con dificultad Reconoce con ayuda Reconoce los órganos
conocimientos sobre los los órganos del sistema del docente los órganos del sistema digestivo al
seres vivos, materia y digestivo al registrar la del sistema digestivo al registrar la información
energía, biodiversidad, información obtenida en registrar la información obtenida en su
Tierra y universo.
su observación. No obtenida en su observación. Elabora
logra elaborar observación. Elabora sus conclusiones a
conclusiones. sus conclusiones con través de un
ayuda. organizador.
SESION 04
TÍTULO DE LA SESIÓN INDAGAMOS LAS FUNCIONES DE LOS ALIMENTOS

¿Qué nos dará
aprendizaje?
CyT 1. Indaga mediante métodos - Hace preguntas que buscan la Experimenta y realiza
científicos para construir descripción de las características preguntas que le
conocimientos de los hechos, fenómenos u permiten reconocer el
1.1. Problematiza situaciones objetos naturales y tecnológicos origen y función que
para hacer indagación que explora y observa en su tienen los alimentos,
entorno. Propone posibles los clasifica y expone
1.2. Diseña estrategias para respuestas basándose en el utilizando cuadros y
hacer indagación. reconocimiento de regularidades esquemas.
2. Explica el mundo físico identificadas en su experiencia.
basándose en conocimientos - Propone acciones que le permiten
sobre los seres vivos, materia y responder a la pregunta y las Técnicas e Inst. de
energía, biodiversidad, Tierra y ordena secuencialmente; evaluación.
universo. selecciona los materiales,
2.1. Comprende y usa instrumentos y herramientas Escala de valoración
conocimientos sobre los seres necesarios para explorar,
vivos, materia y energía, observar y recoger datos sobre
biodiversidad, Tierra y universo los hechos, fenómenos u objetos
naturales o tecnológicos.
- Relaciona las partes externas de
los seres vivos con sus funciones.

 Preparar tarjetas con adivinanzas  Adivinanzas
 Fotocopiar las fichas que sean necesarias.  Tablero metálico
 Plumones.
 Papelote

- Se motiva presentado tarjetas con adivinanzas de frutas.
- Después de adivinar responden las siguientes preguntas: ¿Qué adivinaron? ¿Qué alimentos son? ¿Para qué
sirven los alimentos? ¿Es importante consumir alimentos?
- Se presenta el siguiente caso:
- Los niños y las niñas de segundo grado están en las olimpiadas jugando un partido de básquet.
- Se dialoga de la situación presentada: ¿Estaría bien que la niña coma papitas fritas? ¿Por qué? ¿Por qué creen
que Matías está cansado? ¿Alguna vez te has sentido así? ¿En qué situación?
- Se plantea el problema a partir de las siguientes preguntas: ¿Qué alimentos debemos consumir para estar
sanos?, ¿Qué funciones cumplen los alimentos? Se escriben estas preguntas en cartulinas.
- El grupo responsable entrega papelotes para que puedan escribir las posibles respuestas a las preguntas de las
situaciones problemáticas. Algunas posibles respuestas pueden ser:
- Terminado el planteamiento de sus hipótesis pide al coordinador del grupo que las presente en un plenario.
Coloca las respuestas de los grupos debajo de la pregunta realizada y pregúntales si es que encuentran ideas
similares o diferentes en las respuestas.
- Se comunica el propósito de la sesión: HOY APRENDEMOS EL ORIGEN Y FUNCIÓN DE LOS ALIMENTOS
PARA CRECER SANOS Y FUERTES
sesión:
- Elaboran el plan de acción y comprueban su hipótesis planteada mediante las preguntas ¿qué haremos primero
para verificar si la respuesta planteada a la pregunta problema es adecuada?, ¿qué haremos después?, ¿y qué
haremos al final? Algunas actividades pueden ser:
- Buscar información
- Buscar información en libros sobre el origen y funciones de los alimentos.
- Clasificar los alimentos utilizando el tablero metálico.
Recojo de datos y Análisis de resultados
- Leen información del origen de los alimentos.
En forma grupal
- Con la información leída utilizan el tablero metálico para clasificar los alimentos que contienen los platos de
“Pollo a la brasa” y “Ceviche”.
- Se organizan en grupos de cinco o seis integrantes y pide que observen las imágenes de los platos “Pollo a la
brasa” y “Ceviche”. Se pregunta: ¿con qué ingredientes han sido preparadas las comidas? Dialogan y a anotan
los ingredientes en sus cuadernos de campo.
- Se coloca sobre una mesa delante de la clase las piezas imantadas del set Tablero metálico, que representan a
los alimentos (ingredientes) de los platos seleccionados y a otros más.
- Un representante de cada grupo menciona los ingredientes que escribieron, seleccionan las piezas imantadas y
las pegan en el Tablero metálico.
- Ahora con los alimentos clasificados completan un cuadro de indagación.
- Invita a los niños y a las niñas a socializar y contrastar sus resultados de la ficha de indagación realizada.
- Responden las siguientes interrogantes: ¿qué alimentos de las comidas son más nutritivas?, ¿y qué alimentos
no son nutritivas? ¿Qué origen tienen los alimentos de los ingredientes de los platos? ¿Qué funciones tienen los
alimentos clasificados?
- Escriben las respuestas finales de los alimentos clasificados en su cuaderno de experiencias. Voluntariamente
las leen y con ayuda de la docente llegan a conclusiones.
- Sistematizan la información en un esquema.

- Se solicita que los estudiantes utilicen el Tablero metálico para exponer los tipos de alimentos, según su origen
y función, así como las razones por las que los consideran saludables o no.
- Se orienta las exposiciones formulando algunas interrogantes: ¿cuándo se dice que un alimento es más
saludable: cuando contiene un solo tipo de nutriente o varios tipos?
- Responden sobre el trabajo que realizaron con las siguientes preguntas: ¿qué han aprendido hoy sobre los
alimentos?, ¿por qué es importante consumir diferentes tipos de alimentos y no solo uno?,¿qué fue lo que más
les gustó de la sesión?, ¿para qué nos sirve lo aprendido?
- TAREA PARA LA CASA: Resuelven una ficha de reforzamiento.
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes al clasificar los alimentos?
Escala de Valoración
Competencia:
1. Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos
2. Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
Desempeños Hace preguntas que buscan Propone acciones que le Relaciona las partes
la descripción de las permiten responder a la externas de los seres vivos
características de los pregunta y las ordena con sus funciones.
hechos, fenómenos u secuencialmente;
objetos naturales y selecciona los materiales,
tecnológicos que explora y instrumentos y herramientas
observa en su entorno. necesarios para explorar,
Propone posibles observar y recoger datos
respuestas basándose en el sobre los hechos,
reconocimiento de fenómenos u objetos
regularidades identificadas naturales o tecnológicos.
en su experiencia.
Lo hace Lo hace No lo Lo hace Lo hace No lo Lo hace Lo hace No lo
Nombres y Apellidos con hace con hace con hace
ayuda ayuda ayuda
SESION 05
TÍTULO DE LA SESIÓN INDAGAMOS LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

¿Qué nos dará
aprendizaje?
CyT 3. Diseña y construye soluciones - Selecciona un problema Explica el proceso de
tecnológicas para resolver tecnológico de su entorno y elaboración de los
problemas de su entorno. describe las causas que lo alimentos procesados
3.1. Determina una alternativa generan. Explica su alternativa de e industrializados
de solución tecnológica solución con base en reconociendo su
3.2. Diseña la alternativa de conocimientos previos o prácticas composición y
solución tecnológica locales; toma en cuenta los explicando su
requerimientos que debe cumplir elaboración mediante
y los recursos disponibles para esquemas.
construirla.
- Representa su alternativa de
solución tecnológica con dibujos y Técnicas e Inst. de
textos. Describe sus partes, la evaluación.
secuencia de pasos para su Escala de valoración
elaboración y selecciona
herramientas, instrumentos y
materiales según sus
propiedades físicas.

 Fotocopia las fichas que sean necesarios.  Imágenes
 Plumones.

- Se dialoga acerca de la sesión anterior sobre los alimentos.
- Se recoge saberes previos con el juego “Descubro que como”, se trae tres cajas donde se guardan alimentos
como: chizitos, galletas de chocolate y un trozo de queso
Se pide voluntarios para que descubran que alimento es para ello se pide
tres voluntarios y se vendan sus ojos, se pregunta ¿Qué alimento es? solo
usan el sentido de olfato y ganará el niño que adivine el alimento.
- Después de observar, responden las siguientes preguntas: ¿Qué alimentos descubrieron? ¿Cuál de estos
alimentos es nutritivo? ¿Porqué?
- Se presenta la siguiente situación:
- Responden las preguntas con relación a la situación ¿Qué comen cuando van a una fiesta? ¿Qué alimentos
están en la mesa? ¿Qué creen que debe comer la niña?
- Se plantea el problema a partir de las siguientes preguntas: ¿Qué alimentos son saludables?, ¿Qué son los
alimentos procesados?, ¿Serán igual un alimento procesado que uno industrializado? escriben las preguntas
en cartulinas
- El grupo responsable entrega la mitad de un papelote y se indica que escriban las posibles respuestas a la
pregunta formuladas. Algunas posibles respuestas pueden ser:
- Terminado el planteamiento de sus hipótesis, el coordinador del grupo expone las hipótesis de su grupo.
Colocan sus respuestas de su grupo debajo de la pregunta y se indica que durante la sesión se comprobara su
hipótesis.
- Se comunica el propósito de la sesión: HOY INVESTIGAREMOS SOBRE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIALIZADOS
sesión:
Elaboración del plan de acción
- Elaboran el plan de acción para que comprueben su hipótesis planteadas se escucha y registra sus respuestas
y sugiere hacer un plan de actividades con los recursos previstos y los que se puedan encontrar en el medio,
para responder a las preguntas. Por ejemplo:
Dibujar los alimentos industrializados.
Leer los ingredientes de las envolturas de los alimentos industrializados.
Investigar sobre los alimentos industrializados.
Recojo de datos.
Recojo de información y análisis de resultados
- Leen información acerca de los alimentos procesados e industrializados.
En forma individual:
- Se entrega una ficha de indagación donde observan el proceso de transformación de los alimentos y responden
preguntas.
En forma grupal
- Comparten sus respuestas en forma grupal y llegan a una conclusiones.
- Grupalmente leen las respuestas de la ficha de indagación.
- Si hubiera un grupo que tienen dudas en sus preguntas o no explicaron bien la ficha de indagación se debe
retroalimentar mediante preguntas ¿De dónde se obtiene la harina? ¿El chizito será un alimento nutritivo?
¿Dónde encontraron los ingredientes que tiene cada alimento?
- Conversan nuevamente en grupos y llegan a una conclusión del proceso de los alimentos industrializados
mediante un esquema. Ejemplo: El proceso de elaboración de chizito.
- Explican cómo es el proceso de la elaboración del chizito, cuando ingresan todos los ingredientes a un artefacto
y luego sale el nuevo producto llamado “Chizito”
- Responden las siguientes preguntas: ¿Para la fabricación del alimento industrializado que ingredientes
utilizaron? ¿A dónde ingresan todos los ingredientes?,¿Qué pasa con los ingredientes? ¿Qué alimento
industrializado sale?
- Teniendo en cuenta las respuestas de los estudiantes se explica que los alimentos procesados son alimentos
más naturales por medio de la cocción o cuajados. Pero los alimentos industrializados utilizan ingredientes
naturales, pero al ingresar a las máquinas muchas veces pierden la propiedad del alimento, o utilizan gran
cantidad de algunos ingredientes como el azúcar y sal para que sean ricos, no es un alimento balanceado y
comerlos en exceso puede ocasionar enfermedades.
- Sistematizan mediante el siguiente esquema:

- Se pide un voluntario que muestre una envoltura de una galleta y lea sus ingredientes, explique el proceso de
elaboración y que si es nutritivo o que valor nutricional tiene. Otro explique cómo se elabora alimentos
procesado por ejemplo el queso, yogurt. Y explican cual de los dos alimentos mencionados son más nutritivos.
realizado para poder contestar la pregunta del problema?, ¿Cómo se elaboran los alimentos procesados?,
¿Cómo se elabora un alimento industrializado?, ¿qué dificultades tuvieron? ¿creen que es importante saber qué
alimentos comemos y qué ingredientes utilizan para su elaboración?, ¿por qué?, ¿Para qué nos servirá lo
aprendido?
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes al indagar sobre los alimentos naturales y procesados?
Escala de Valoración
COMPETENCIA: Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.
Desempeños Selecciona un problema tecnológico Representa su alternativa de solución

de su entorno y describe las causas tecnológica con dibujos y textos.
que lo generan. Explica su alternativa Describe sus partes, la secuencia de
de solución con base en pasos para su elaboración y
conocimientos previos o prácticas selecciona herramientas, instrumentos
locales; toma en cuenta los y materiales según sus propiedades
requerimientos que debe cumplir y físicas.
los recursos disponibles para
Nombres y Apellidos construirla.
Lo hace Lo hace No lo hace Lo hace Lo hace No lo hace
con ayuda con ayuda

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SESION 01

TÍTULO DE LA SESIÓN REGISTRAMOS NUESTROS CAMBIOS

 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

- Se entrega una ficha de actividades para la casa.

Cierre Tiempo aproximado: 5 min

 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

Cierre Tiempo aproximado: 5 min

RÚBRICA PARA EVALUAR DESEMPEÑOS DEL ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA

1. Indaga mediantes métodos científicos para construir conocimientos.

Capacidades En inicio En proceso Esperado

 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

Capacidades En inicio En proceso Esperado

 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

Cierre Tiempo aproximado: 5 min

 1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

Cierre Tiempo aproximado: 5 min

COMPETENCIA: Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.

Desempeños Selecciona un problema tecnológico Representa su alternativa de solución

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