ESPECIAS

PRODUCTO x100Gr x1/4kg x1/2kg x1kg

Aji cayena rojo/amarillo 1190 2130 3680
Aji molido 1350 2400 4110
Aji molido ahumado 2790 4900 8450
Albahaca seca 820 1440 2480
Anis 500 1320 2300 3980
Anis estrellado 3860 29710
Baharat 3100 7870 23830
Canela en rama 4680 36060
Canela molida 1770 3100 5350
Cardamomo 9800 45,530
Chimichurri 940 1660 2860
Chimichurri sin sal 5000
Clavo de olor molido 380 930 1640 2840
Clavo de olor seleccionado 3310 25440
Comino molido 1400 2450 4250
Condiarroz 2100 3680 6340
Condimento para empanadas 2000 3530 5800
Condipizza 1400 2500 4260
Coreandro 460 800 1390
Curcuma 1600 2810 4860
Curry 1580 2780 4800
Enebro 570 1450 2550 4400
Eneldo 710 1260 2170
Esencias surtidas 920 1600 2770
Estragon 190 490 850 1470
Fenogreco 840 1500 2560
Finas Hierbas 1180 2070 3570
Hinojo 350 890 1570 2700
Jenjibre 1280 3240 5650
Laurel en hojas 760 1330 2300
Merken 1930 3400 5850
Mix de pimientas 1650 12700
Moringa s/stock
Mostaza 980 1720 2970
Nuez moscada en grano 3560 27,410
Nuez moscada molida 1600 4100 7170 12360
Oregano 1300 2300 3950
Paprika 1500 2700 4640
Pimenton ahumado 640 1600 2850 4930
Pimenton extra 1600 2830 4900
Pimienta blanca 1330 3380 5930 10220
Pimienta de jamaica 2440 18680
Pimienta negra 1030 2600 4590 7920
Pimienta rosa 2400 18510
Pimienta verde 2520 19450
Provenzal 1750 3100 5300
Romero 1050 1850 3180
Salvia 250 640 1120 1930
Tomillo 1160 2040 3500

ESPECIAS xUnidad
Azafran 450
Nues Moscada en Grano 240
DESHIDRATADOS
PRODUCTOS 1/4kg 1/2kg 1kg
Ajo en polvo 1400 2450 4220
Ajo en polvo ahumado 920 1620 2800
Ajo triturado 1900 3300 5700
Apio en polvo 4050
Barbacoa en polvo 1950 3430 5920
Calabaza en escamas 2850 5200
Caldo de carne 4460
Caldo de gallina 4500
Caldo de verdura 4670
Cebolla en escamas 1800 3000 5470
Cebolla en polvo 1690 2820 5130
Espinaca en escamas 4800
Espinaca en polvo 4220
Hongos de pino 16680
Humo liquido 700(x100ml) 1800 3100
Juliana 1720 3000 5200
Morron deshidratado 1840 3070 5580
Papa en escamas 2480 4270
Perejil deshidratado 1650 2900 5000
Remolacha en polvo 4220
Salsa blanca s/stock
Salsa demi-glace 4060
Tomate en polvo 4320
Tomate secos 5060

AROMATICOS y Semillas
PRODUCTOS 1/4kg 1/2kg2 1kg
Amapola 3850 6650
Azucar impalpable 1350
Azucar mascabo 1500
Azucar negra 1490
Cacao amargo 4100
Cacao dulce 2060
Chia 2200 4020
Coco rallado 1420 2520 4320
Esencia de vainilla 2170 3290
Gelatina Saborizada 3170 5620 10200
Girasol 510 930
Lino 480 900
Mix de semillas 1870 2430
Mix de sesamo 1870 3900
Mostaza marron 960 1770
Polvo para hornear 3820
Quinoa 2210 3820
Semillas de zapallo 5940
Sesamo blanco 2500 4320
Sesamo integral 1420 2460
Sesamo negro 2150 3700
Vainilla en rama s/stock s/stock
ADITIVOS INTEGRALES
PRODUCTOS x100gr 1/4kg 1/2kg 1kg x5kg x25kg
Aji nomoto (glutamato) 2240 4080
Batter 2000
Betacaroteno 7370 31380
Bicarbonato de sodio 2100
Colorante liquido 760 1200
Condihamburguesa 1540 5900
Condihamburguesa (pollo) 1540 5900
Condimento p/ chori s/fecula 4400(x3)
Condimento para pan rallado 5050(x3)
Cuajo 630
Gluten de trigo 5670
Harina de soja desg.compuesta 2800 11380
Hilo bicolor encerado 2360 4280
Hilo choricero encerado 540 2230 4050
Hilo matambrero encerado 4050
Huevo en polvo 4450
Integral p/ chorizo 1540 5900
Integral p/ chorizo seco 2000 3000 11750
Integral p/ morcilla 2340 9000
Integral p/ salchichas 1770 6800
Maltodextrina 1100
Mantenedor de color 2500 4550
Mezcla de polifosfatos 2800 5100
Rebozador
Sal de cura 380 1050 1620 2940
Salitre 380 1050 1620 2940
Sangre deshidratada 1870 9360 2,172us
Sierras
Soja texturizada 2880(x4) 11520(x20)

FRUTAS DISECADAS
PRODUCTOS x1/4kg x1/2kg x1kg x5kg
Almendras 11270
Arandanos 8050
Castañas de caju 7400
Chips de banana 6200
Ciruelas sin carozo 1850
Granola 3940
Mani pelado salado 1070 1660
Mix cervecero
Mix con mani 2030
Mix deportivo 2890
Mix pan dulce s/stock
Mix seco 5400
Mix tropical 2620
Nuez cuartos blancos
Nuez mariposa 8220
Pasas de uva 2100
Pasas Jumbo 2570
Pasta de mani 1400
Pistachos 9420
SAL
PRODUCTOS x250gr x1kg x5kg x25kg2
Sal ahumada 1060
Sal entrefina comun 2530
Sal entrefina seca 1220 4700
Sal fina de mesa corrediza 1300 5010
Sal gruesa 650 2480
Sal rosa del Himalaya 2370

PRODUCTOS EN SOBRES
PRODUCTOS 10x25gr 25x25gr 10x50gr 25x50gr
Aji molido 1600 2550
Ajo triturado 2400 3820
Azucar impalpable 2070(5x200)
Azucar negra 2070(5x200)
Bicarbonato 1070
Chimichurri 1130 1790
Coco rallado 1630 2600
Comino 1570 2500
Condiarroz 2370 3760
Condipizza 1600 2540
Especies surtidas 1130 1790
Nuez moscada molida 4400 6990
Oregano 1570 2490
Pimenton extra 1870 2960
Pimienta blanca 3710 5890
Pimienta negra 2910 4630
Polvo para hornear 1680
Provenzal 3810 6060

FECULAS Y REBOZADORES
PRODUCTOS 5x500gr x5kg x10kg x25kg
Fecula de maiz 2880 11520
Fecula de mandioca 10350(10x1) 9950
Fecula de trigo 3360 13560
Pan rallado 3880 2760 10600
Pan rallado de panaderia 5600
Pan rallado saborizado 4180 3200
Rebozador 3100 2280 8740
INSUMOS P/ CARNEADA
PRODUCTOS Fraccion xMetro xUnidad
Colageno para salame
Colageno para salchicha
Embudos s/stock
Folex para hamburguesa
Ganchos para chorizo s/stock
Hoja de sierra
Lamina para bondiola
Lamina para jamon
Moldes para queso
Piedras para afilar
Pinches para chorizo s/stock
Poliamida
Red para bondiola/jamon 400 17500(rollo)
Tripa chinesca 3200 5000 1700
Tripa para salchicha s/stock
Tripa vacuna 950
Tripon 650

OTROS
PRODUCTO x1/2lt X1lt xUnidad
Aceto contra viento
Aceto Milan
Azucar x pack (10kg) 6550
Oliva Laur
Oliva Libanti
Tomate en lata 4400
 ESPECIAS
PRODUCTO x100Gr x1/4kg x1/2kg x1kg
Aji cayena rojo/amarillo 260 410 780
Aji molido 230 400 690
Aji molido ahumado 330 570 990
Albahaca seca 290 510 880
Anis 150 300 650 1110
Anis estrellado 1000 7680
Baharat 380 2910
Canela en rama 1280 9800
Canela molida 690 1200 2070
Cardamomo 1490 11,500
Chimichurri 210 370 640
Chimichurri sin sal 800
Clavo de olor molido 80 220 390 670
Clavo de olor seleccionado 870 6670
Comino molido 250 440 760
Condiarroz 430 750 1290
Condipizza 290 500 870
Coreandro 110 190 330
Curcuma 280 500 850
Curry 450 800 1370
Enebro
Eneldo 230 400 690
Esencias surtidas 180 200 550
Estragon 190 490 850 1470
Fenogreco 210 370 640
Finas Hierbas 780
Hinojo 100 250 450 770
Jenjibre 120 300 540 930
Laurel en hojas 350 620 1060
Merken 250 490 970
Mix de pimientas 450 3460
Moringa 900
Mostaza 180 310 540
Nuez moscada en grano 1150 8860
Nuez moscada molida 310 540 1400 2400
Oregano 230 410 700
Paprika 230 390 680
Pimenton ahumado 400 700 1210
Pimenton extra 320 550 960
Pimienta blanca 240 600 1040 1800
Pimienta de jamaica 520 4010
Pimienta negra 210 520 920 1580
Pimienta rosa 770 5910
 Pimienta verde 870 6700
Provenzal 380 670 1150
Romero 260 460 800
Salvia 140 350 620 1070
Tomillo 320 550 970

ESPECIAS xUnidad
Azafran 160
Nues Moscada en Grano 100

DESHIDRATADOS
PRODUCTOS 1/4kg 1/2kg 1kg
Ajo en polvo 240 400 740
Ajo triturado 410 690 1250
Apio en polvo 1640
Barbacoa en polvo 1440
Caldo de carne 1200
Caldo de gallina 1240
Caldo de verdura 1270
Cebolla en escamas 330 550 1000
Cebolla en polvo 360 600 1100
Espinaca en escamas 1560
Espinaca en polvo 1100
Hongos de pino 3760
Humo liquido 400 1000 1650
Juliana 390 650 1180
Mezcla para ñoquis 950
Mezcla para ñoquis amarillos 620 1130
Morron deshidratado 770 1330 2230
Perejil deshidratado 320 530 960
Salsa blanca 380
Salsa demi-glace 1200
Tomate secos 2650

AROMATICOS y Semillas
PRODUCTOS 1/4kg 1/2kg2 1kg
Amapola 560 1030
Azucar impalpable 180
Azucar mascabo S/Stock
Azucar negra 270
 Cacao amargo 1140
Cacao dulce 500
Chia 850 1540
Esencia de vainilla 200 350
Gelatina Saborizada 680 1200 2180
Girasol 430 780
Lino 240 440
Mix de semillas 340 620
Mix de sesamo 380 690
Mostaza marron 800 1450
Polvo para hornear 310
Quinoa 360 760
Semillas de zapallo 1820
Sesamo blanco 580 1050
Sesamo integral 370 670
Sesamo negro 590 1070
Coco rallado 410 720 1230

PRODUCTOS P/CHACINADOS
PRODUCTOS x100gr 1/4kg 1/2kg 1kg x5kg
Batter 500
Bicarbonato de sodio 490
Colorante liquido 170 250
Condihamburguesa 350 1260
Condihamburguesa (pollo) 350 1260
Condimento p/ chori s/fecula 1000(x3kg)
Condimento para pan rallado 940(x3kg)
Cuajo 410
Gluten de trigo 1290
Harina de soja desg.compuesta 1000
Hilo bicolor encerado 1090 1970
Hilo choricero encerado 220 1030 1860
Hilo matambrero encerado 1860
Huevo en polvo 900
Integral p/ chorizo 350
 Integral p/ chorizo seco 400 700
Integral p/ morcilla 360 1370
Integral p/ salchichas 450 1640
Maltodextrina 320
Mantenedor de color 400 730
Mezcla de polifosfatos 870 1580
Realizador de sabor 420 770
Rebozador
Sal de cura 150 330 650 930
Salitre 150 330 650 930
Sangre deshidratada saborizada 610
Sierras 1800
Soja texturizada 630(x3) 780(x4)
Solucion de betacaroteno 1130 6650

FRUTAS DISECADAS
PRODUCTOS x1/4kg x1/2kg x1kg x5kg
Almendras 2720
Arandanos 1830
Castañas de caju 2110
Chips de banana 1260
Granola 220
Mani pelado salado 230
Mix cervecero 500
Mix ciruelas s/carozo 1240
Mix con mani 420
Mix deportivo 640
Mix seco 1100
Mix tropical 560
Nuez cuartos blancos 2070
Nuez mariposa 2230
Pasas de uva 190 370
Pasas Jumbo 530
Pistachos 3340

SAL
PRODUCTOS x250gr x1kg x5kg x25kg2
Sal ahumada 100 240
Sal entrefina comun 900
Sal entrefina seca 410 1340
Sal fina de mesa corrediza 430 1400
Sal gruesa 270 870
Sal rosa del Himalaya 120 350

ESPECIAS EN CAJAS
PRODUCTOS 10x25gr 25x25gr 10x50gr 25x50gr
Aji molido 370 590
Ajo triturado 620 980
Chimichurri 350 560
Coco rallado 550 880
Comino 390 630
Condiarroz 1140 940
Condipizza 450 715
Especies surtidas 340 515
Nuez moscada molida 950 1510
Oregano 410 650
Pimenton extra 460 730
Pimienta blanca 750 1190
Pimienta negra 670 1070
Provenzal 980 1550

FECULAS Y REBOZADORES
PRODUCTOS 5x500gr x5kg x10kg x25kg
Fecula de maiz 890 3560
Fecula de mandioca 2500
Fecula de trigo 1000 4580
Pan rallado 670 1000 4020
Pan rallado de panaderia
Pan rallado saborizado 860 1160
Rebozador 660 920 3620

INSUMOS P/ CARNEADA
PRODUCTOS Fraccion xMetro xUnidad
Colageno para salame 100
Colageno para salchicha 1150
Embudos 380
Folex para hamburguesa 990
Ganchos para chorizo 140
Hoja de sierra 1800
Lamina para bondiola 200
Lamina para jamon 200
Moldes para queso 150
Piedras para afilar 1900
Pinches para chorizo s/stock
Poliamida 70
 Red para bondiola/jamon 70
Tripa chinesca 640 1100 2700
Tripa para salchicha 3630
Tripa vacuna 500
Tripon 240

OTROS
PRODUCTO x1/2lt X1lt xUnidad
Aceite de oliva 830 1450 4330
Tomate triturado en lata (x8kg) 1300
Porotos pallares 520(x1kg)
x25kg

3650
 3030

3770(x20kg)