Productos Inic 24/09 lunes 25/09

aceite 6
lluvia de chocolate
gotas de chocolate 395
margarina 1250
nevaucar 1970
azucar 6000
harina de trigo 5500
vainilla 4000
manteca 1800
miel 1500
gelatina sin sabor 170
vinagre 2000
maizina 800
avena en hojuelas 800
mocado 2600
toallin
levadura en polvo 400
tomate 3319
fresas 2400 945
cambur 1500 1414
melocoton 1043
manzanas 5 2
uvas 415
moras
piña
milanesa 6166 1944
carne molida 16
atun 6
tocineta 2291 1791
jamon de pierna 962
jamon serrano
roast beef 5
chistorra
queso de cabra 400
queso amarillo 678
queso pecorino 350
queso paisa o blanco 901
queso crema 700
yogurt natural 3
huevos 3
queso fundido dalvito 4
mozzarella 2564
pimenton 3008
cebolla 5214
espinaca 156
lechuga 1800
rugula 169
champiñones 600
duraznos
pepino 1
cilantro 300
sal 7
canela 400
cacao en polvo 2245
vainilla blanca 4000
oregano 250
tomillo 90
romero
hojas de laurel 80
comino 280
edulcorante 350
salsa de soya 3800
polvo de hornear 800
sirope de fresa
mostaza 850
mayonesa 5800
salsa B.B.Q 3800
anchoas 300
salsa inglesa 1900
sirope de maple 4
salsa roja 500
almendra
nueces 714
nueces de macadamia
pepinillo
alcaparra 50
cereal 1200
chalupa
piñon
quiche de cebolla
quiche de acelga
quiche de ajoporro
tartaletas
emp. Pollo 20
emp. Carne
emp. Queso
emp. Acelga
polvorosa
pan deli
pan de servicio
vino blanco
vino tinto
balsamco
picante
maiz dulce en lata
afrecho
harina de avena
aceite de oliva
tomate seco
cestas de ensaladas
mezcla de crepess
vasos de fajitas
vasos de jamon
vasos de tocinetas
vasos mozzärellas
vasos napoles
salsa napoles
salsa cesar
salsa pesto
salsa miel mostaza
salsa dijon
guasacaca
marinada de roast beef
dresing saludable
dresing fantasia
aderezo de yogurt
mermelada de piña
chantillis
ajo
servilletas
envases para llevar
bolsas para llevar de 1 kg
jabon liquido
cloro
desengrasante
bolsas de basura
vasos para crepes
brillo/esponja de lavar
gas

elaborado por LIC. SNEYDER PEROZO

(chef corporativo de GASTROCS soluciones gastronomicas)
 ENTRADAS
martes 26/09 miercoles 27/09 jueves 28/09 viernes 29/09 sabado 30/09
3000 1000

1500 5000

5000
20000

3800

3000
1500
2000 995

2500

1000 2142
920
900 277
2 2

480
600 1150 788
1000
1200 2000

930
 200
400 240
2600 3000
400 200
1000 1500

4000

5
1 3

6
500
domingo 01/10 venta Inv. Calc. Inv. Real Ganancias/Perdidas
4006 4006
0 0
395 395
7750 7750
1970 1970
11000 11000
25500 25500
4000 4000
1800 1800
1500 1500
170 170
2000 2000
800 800
800 800
6400 6400
0 0
400 400
6319 6319
4845 4845
5909 5909
1043 1043
10 10
415 415
0 0
0 0
10610 10610
16 16
6 6
7224 7224
1882 1882
1177 1177
9 9
0 0
880 880
3216 3216
1350 1350
4101 4101
700 700
3 3
9 9
4 4
3494 3494
3008 3008
5414 5414
796 796
7400 7400
769 769
3100 16
0 16
1 16
300 16
7 16
400 16
2245 16
4000 16
250 16
90 16
0 16
80 16
280 16
350 16
3800 16
800 16
0 16
4850 16
5800 16
3800 16
300 16
1900 16
4 16
500 16
0 16
714 16
0 16
0 16
50 16
1200 1200
5 16
4 16
0 16
0 16
0 16
0 16
20 16
0 16
6 16
0 16
 0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
500 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16
0 16