Cant Nombre Compra Venta Total

COMAPAN
Pan perro pequeño X 6 1900 2300
Pan milenio 2400 2700
Mogolla hamburguesa x 6 2000 2300
Pan grande comapan 2900 3300
Pan pequeño comapan 1600 1800
Hamburguesa x12 3900 4400
Pan perro x 12 4000 4400
Papa hojuela grande 4500 5400
Papa hojuela pequeña 2300 2900
Papa triturada grande 3000 3900
Papa triturada pequeña 1500 2000
Papa cabello de ángel x 150 gr 900 1200
Papa cabello de ángel x 500 gr 2300 2900
Papa cabello de ángel x 1000 gr 4500 5400
chicharron 1100 1300
Granola x 500 gr 4800 5700
Hojuelas de Arequipe X 250 gr 2150 2600
Hojuelas de Zucaritas X 250 Gr 2150 2600
Chocokrispi X 250 Gr 2650 3200
Froot loops X 250 Gr 2300 2800
Hojuela Natural X 250 Gr 2150 2600
Oblea grande 5200 6500
Oblea mediana 3000 3800
Oblea pequeña 2400 2800
Cajas de bocadillo veleño 9500 11000
Lonjas 1300 1600
Panelitas por cajas 3100 3900
Manjar caja 4300 5200
Azúcar pulverizada 1600 2000
Maicena X libra 1200 1500
Almidón x libra 1800 2400
Almiyuca x libra| 1760 2300
Harina de trigo 880 1200
Colmais X libra 1300 1700
Polvo de hornear X libra 2500 3300
Ajonjolí 5000 6500
Esencias 2415 3000
Levadura en sobres 510 700
Leche condensada X 370 Gr 2800 3700
Leche condensada X 1300 Gr 8500 10200
Leche condensada Alquería 1530 1900
Arequipe X 1000 Papagayo 4200 5000
Arequipe x kilo bugueña 6550 7000
Arequipe x 500 bugueña 3420 4000
1
Miel X 1000 Gr 3900 4900
Miel X 500 Gr 1900 2600
Miel Chiqui 1100 1500
Vinagre X 500 1070 1300
Vinagre manzana x500
Cobertura de chocolate 5000 6000
Frasco de color bugueña 3800 4500
Gragea x 500 3000 4200
Gelatina sin sabor x500 20800 24500
Sobre tarrito rojo 867 1000
Cubos magui 274 400
Desmenusado magui 274 400
Salsa tomate, mayonesa,
900 1000
rosada y BBQ
Frasco ají 160 Gr 1290 1700
Salsa negra X 160 Gr 949 1200
Salsa negra frasco x 500 Gr 2100 2500
Salta tomate y mayonesa x 170 Gr 1350
Mostaza y salsita negra San Jorge 1076 1300
Salsa de soya x 160 gr 1430 2200
Maní dulce por libras 3250 4000
Maní natural y de sal por libras 4412 6000
Almendras X Libras 18000
Nuez X libras 12000
Mantequilla industrial X libra 1200 1600
Aceite hidrogenada X libra 1935 2600
Salchichón 1100 Gr unidad 3600 4500
Uvas pasas X libra 4000 5300
Coco X libras 5500 8000
Ciruela pasas X libra 5500 7200
Salsa de tomate X galón 10154 12000
Salsa de tomate X 1000 2550 3200
Salsa de tomate X 500 1850 2400
Mayonesa X 1000 4038 5400
Mayonesa X 500 2300 3000
Salsa rosada x 1000 4459 5500
Salsa rosada x 500 2580 3300
Mostaza X 1000 2400 3200
Mostaza X 500 1500 1900
Salsa de mora y piña X 1000 Gr 3650 4800
Salsa BBQ Grande 2468 3200
Salsa de mora y piña X 500Gr 2150 2800
Pasta de tomate X 500 2650 3600

SALSAMENTARIA ZENU
Zenú Mortadela X 100 Gr 1767 2000
Mortadela X 250 Gr 3360 4000
2
Salchicha ranchera X 5 un. 3102 3600
Salchicha ranchera X 3 un. 2171 2500
Salchicha Big X unidad. 1014 1200
Jamón ideal x230 4582 5300
Salchicha zenu perrero X 3 un. 1666 2000
Salchicha zenu perrero x5 2750 3300
Hamburguesa X 2 un. 2880 3400
Salchichón Bross X 250 Gr 2906 3400
Salchichón cervecero X 50 Gr 1128 1300
Jamón Pietran X 100 Gr 2626 3100
Jamón zenu X 111 Gr 2340 2900
Salchicha zenu perro X 3 gruesa 1953 2300
Salchicha perro X 480 Gr 7324 9000
Salchichón X 100 Gr 1350 1600
Jamón sándwich x 230 Gr 5177 6000
Chorizo rancherox180gr 1309 1500
Salchichom x480gr 3300 3800
REICAR
Hamburguesa X 500 Sabrosita 3300 4000
Jamón X 500 Gr Reicar 3300 4000
Jamonx250 1901 2400
Salchicha larga manguera 795 1200
Mortadela x 500 3626 4500
Mortadela x250 2400
Salchicha tipo perro x15ud 3300 4000
Salchicha Mac Pollo 1400 1600
MADRIGAL
Hamburguesa x500 prefrita 3700 4500
Arepon 1000 1200
Arepa grande 800 1000
Arepa mediana 700 800
Arepa pequeña 600 700
QUESOS
Queso de cabeza 6000 7200
Queso criollo 5100 6300
Queso tajado 5400 6600
Queso crema 5400 6600
Queso costeño libra 6000 7500
Queso campesino 3700 5000
Queso Saravena libra 3500 4600
Cuajada libra 4150 5500
Crema de leche alquería X 200 2210 2600
Crema de leche alquería X 125 1445 1700
Crema de leche Ubaté y mantequilla 3600
Suero costeño 1200 1500
Champiñones 6300 7800
3
 Piña almíbar X libras 1200 1500
Brevas X libras 2200 3000
Huevos de codorniz 110 150
Productos varios
Huevos Yumbo 365
Huevos Extra 300
Huevos AA 265
Huevos A 255
Huevos B 245
Huevos C 220
Pollo entero X libras
Alas sin costillar libra 2700
Menudencias 150 200
CAJA 100.000

Inventario anterior
Arriendo de 15 días $650.000
Facturas de huevos
Facturas de pollo
Sueldo: Johana y Silvio $1’250.000

TOTAL DEUDA

Efectivo entregado
Inventario
Total realizado

Reserva 11%
Libardo 36%
Silvio 36%
Servicios 17%