Cena de Navidad Familia Valverde-Grueso

Aperitivos
Copa de Bienvenida
Banderillas de mojama y queso en aceite
Entrantes
Tartaletas de guacamole y mejillón en escabcche
Voulevant de salmón, queso fresco y huevas de mújol
Empanadilla de dátiles, queso y bacon
Chacina
Jamón de bellota Sierra de Jabugo
Caña de lomo de bellota Sierra de Jabugo
Queso de oveja Viriato Gran Reserva
Mariscos
Gambas blancas, Langostinos tigres y Patas rusas
Entreplatos
Sorbete de limón al cava
Plato Principal
Bacalao confitado sobre nido de espaguetis de calabacín salteados con gambas y setas, con crujiente de
perejil y cebollino
Postre
Mousse de crema de caramelo, chocolate negro y galleta
Candy Bar
Delicias Árabes de hojaldre, miel y pistacho
Surtido de turrón, higos y pasas moscatel
Piñata infantil con surtido de chuches
Bebidas
Vinos tintos Cune Rioja y Cornesa Ribera del Duero
Vinos blancos CuatroRayas Verdejo-Rueda y Bornos Verdejo-Rueda
Cervezas Cruzcampo glacial y Cruzcampo sin 0,0
Vino dulce Málaga Virgen
Cava Blanc-Noirs de Juvé Camps
Barra libre
Whisky de Malta The Glenlivet (5 años)
Ginebra The London nº1
Ron añejo Santa Teresa (5 años)
San Francisco y Licor de manzana