Maria Mayela Olivares Hernandez

Actividades tema 1

1. ¿cuál es el concepto de ácido-base según Arrhenius?

R= un ácido es toda sustancia capaz de ceder protones y una
base es toda sustancia que cede iones hidroxilos cuando se
halla en disolución acuosa.

2. ¿Cuál es el producto de las reacciones de neutralización,

oxidorreducción y polimerización?
R= al combinar un ácido y una base se produce una sal y agua.
Al neutralizar se llega a un pH de 7, pero también se puede
acidificar o alcanizar.

3. Pon un ejemplo de la importancia de una reacción de

neutralización en el campo de la estética
R= el proceso de hacer un jabón.

4. ¿Cuál es la distinción entre alcanos, alquenos y alquinos?

R= el número de enlaces de cada uno, simples, dobles o triples.

5. ¿Qué son compuestos insaturados? ¿y compuestos

aromáticos?
R= insaturados son alquenos y alquinos, aromáticos tienen anillo
de benceno.

6. ¿Qué es un grupo funcional? ¿Qué tipo de grupo funcional

suelen tener los aromatizantes y saborizantes?
R= los grupos funcionales son grupos de átomos que dan un
comportamiento característico a todas las moléculas que los
contienen, el grupo funcional de los aromatizantes y
saborizantes son esteres.

7. ¿Qué es una reacción de saponificación? Pon un ejemplo

R= reacción de una grasa con una base y se produce jabón,
jabones artesanales, aceite y sosa.
8. ¿Por qué no existen aminas cuaternarias, pero si sales de
amonio cuaternario?
R= no puede ver amina con más de 3 enlaces porque si no es
sal debido a la carga.

9. ¿Por qué el agua es liquida y no gaseosa a temperatura

ambiente?
R= debido a su estructura y las cargas de los átomos mantiene
las moléculas unidas.

10. ¿Por qué los hidrocarburos con triples enlaces no se

emplean en la fabricación de cosméticos
R= los triples enlaces son mas reactivos y pueden causar
irritación en la piel.
Maria Mayela Olivares Hernandez

Actividades tema 2

1. ¿qué es una disolución? ¿y una disolución saturada?

R= una disolución da sistemas dispersos o homogéneos de una
sola fase dispersa a nivel molecular y una disolución saturada
tiene una cantidad máxima de soluto.

2. ¿Qué diferencia existe entre agua desionizada y agua

esterilizada?
R= agua desionizada esta desmineralizada y esterilizada ya no
contiene sustancias orgánicas.

3. ¿Qué son los volúmenes de agua oxigenada?

R= se refiere a la concentración de las disoluciones de peróxidos
e hidrogeno en agua.

4. ¿Cómo ordenarías de mayor a menor densidad y viscosidad

los siguientes disolventes: agua, etanol, glicerina y
propilenglicol?
R=
Densidad Viscosidad
Etanol Propilenglical
Agua Agua
Propilenglicol Etanol
Glicerina glicerina

5. ¿sabes cuál es el alcohol foficinal y el absoluto?

R= su grado de concentración y agua, foficinal 70%, absoluto
100%

6. ¿Cuál es una de las propiedades principales de los polioles

(glicerina y propilenglicol)?
R= son viscosos, concentrantes, humectantes

7. Relaciona las siguientes propiedades con el compuesto al

que pertenecen:
Compuestos: etanol, glicerina, agua, propilenglicol
 Propiedades: elevada viscosidad, inocuidad, volatilidad,
elevada toxicidad
R=
Viscosos-glicerina
Inocuidad-agua
Volatidad-etanol
Elevada toxicidad-propitenglicol

8. ¿qué es la iontoforesis y que factores condicionan su

eficacia?
R= la iontoforesis es la técnica que permite la penetración de
sustancias ionizables en la piel a través de corriente galvánica
-pH
-fuerza iónica
-concentración
-puracion en intensidad de la corriente
Maria Mayela Olivares Hernandez

Actividades tema 3
1. ¿que son los sistemas dispersos? ¿Cuál de ellos es el más
abundante en los cosméticos?
R=son sistemas en los que una fase dispersa está dividida con
cierto grado de uniformidad en una fase dispersante. Sistemas
heterogéneos

2. Algunas dispersiones son una mezcla de dos o mas

componentes no solubles entre si. Explica a que se llama
fase interna y a que se llama fase externa. Cita algún
ejemplo.
R=esta formada por partículas solidas insolubles finamente
divididas suspendidas en el vehículo o medio dispersante

3. Rellena las casillas de este crucigrama:

4. Busca algún producto que necesite contener tenso-activos
con unas propiedades determinadas.
Aplicación HLB Acción Cosmético
tensoactiva
Solubilizante 30 Perfumar Tónico facial
Solubilizante 30
Emulgente o/a 17
Detergente 14
Emulgente a/o

5. Explica los fenómenos que ocurrirán en cada una de las

siguientes mezclas, describiendo sus aspectos:

a-se mezcla agua y aceite a partes iguales, se agita bien

R=se separarán los dos líquidos ya que por sus componentes no
se logra una mezcla homogénea

b-se añade a la mezcla anterior(a) un poco de oleato sodico

(o de cualquier otro tensoactivo aniónico)
R=hará que el agua se convierta en una mezcla más huméctate
dejando así mezcla mejor

c-se añade a la mezcla anterior(b) un poco de cioruro

calcico (o de cualquier otra sal soluble de calcio)

6. ¿qué tipo de emulsiones hay y cuales son las diferencias

entre ellas?
R=directas: en las que la fase dispersa es una substancia
lipofílica (grasa o aceite) y la fase continua es hidrofílica (agua).
Inversas: son las que la fase dispersa es una substancia
hidrofílica y la fase continua es lipofílica.
Multiples: las que como fase dispersa contiene una emulsion
inversa y la fase continua es un liquido acuoso.

7. ¿Qué puede ocurrir si en una emulsion se ponen

simultáneamente un tensoactivo aniónico y un
tensoactivo catiónico?