El huevo que rebota

Un huevo saltarín. ¡Increíble, pero cierto!

Realiza este sencillo y divertido experimento para descubrir cómo puedes
lograr que un huevo rebote.

Materiales

¿Estás listo para hacer rebotar un huevo? Para realizar el experimento necesitarás lo siguiente:

1 taza de vinagre blanco

1 huevo crudo

1 recipiente con tapa

Procedimiento
Toma un huevo crudo, colócalo en un recipiente y vierte vinagre blanco hasta
que esté totalmente cubierto. Cierra el recipiente y ubícalo en un lugar lejos de
la luz directa del sol. Observa el huevo por 3 días. Cuando el huevo esté
translúcido (puedes ver a través de él), enjuágalo con agua del grifo frotando
suavemente la parte exterior del huevo para remover la membrana blanca y
sécalo.

Discusión
Cuando colocaste el huevo en el recipiente con vinagre, probablemente notaste
pequeñas burbujas que con el pasar del tiempo crecieron de tamaño hasta
llegar a la superficie del vinagre blanco. Luego, la cáscara del huevo comenzó
a descomponerse hasta casi desaparecer por completo. Al sacarlo del
recipiente, el huevo se siente como si fuera de plástico. Ahora, lo más divertido
es que rebotará. ¡Inténtalo desde una distancia corta, a menos de que quieras
tener que limpiar!

Pero ¿por qué desapareció la cascara del huevo? La respuesta se encuentra

en las propiedades químicas del vinagre y el huevo. El vinagre es un ácido
acético que reacciona con el carbonato de calcio que se encuentra en la
cáscara del huevo. Esta reacción produce dióxido de carbono: las pequeñas
burbujas que observaste. Al dejar el huevo sumergido en el vinagre, su cáscara
fue disuelta por el vinagre.