¿Sabías que puedes lograr que un huevo rebote?

Realiza el Experimento del Huevo Mágico y

comprueba cómo funciona.
4.6 Huevo mágico

Sí, sabemos que un huevo es tan frágil que no puedes golpearlo demasiado fuerte o se romperá. Sin embargo, existe una manera de
hacer que rebote un huevo sin romperlo.
 Materiales

¿Estás listo para hacer rebotar un huevo? Para realizar el experimento, necesitarás los siguientes materiales:

 Vinagre blanco

 Huevo hervido

 Jarra de vidrio con tapaº

Procedimientos

Toma un huevo crudo y hiérvelo. Luego, colócalo en una jarra de vidrio y vierte vinagre blanco en la jarra hasta que el huevo esté
totalmente cubierto. Tapa la jarra y ciérrala herméticamente. Déjalo reposar en un lugar lejos de la luz directa del sol durante un día
entero y observa lo que sucede con el huevo. Déjalo reposar una semana entera y luego quita el huevo del vinagre. Enjuaga el
huevo con agua del grifo y sécalo.

Discusión

¿Qué observaste cuando colocaste el huevo en la jarra con vinagre? ¿Qué viste después de dejarlo reposar un día entero?

Si notaste pequeñas burbujas que se formaron alrededor del huevo, eso es completamente normal. Después de un tiempo, te darás
cuenta de que las burbujas se hacen más grandes hasta subir finalmente a la superficie del vinagre blanco. Después de algún
tiempo, el huevo comenzará a flotar debido a las burbujas que se juntaron alrededor de él. Luego, la cáscara del huevo comenzará a
descomponerse debido al vinagre. Una semana más tarde, notarás que la cáscara del huevo se ha descompuesto por completo. Una
vez que lo saques, sentirás la textura del huevo. Se siente de cuero ¿no? Ahora, lo más emocionante es que rebotará si lo tiras al
suelo. ¡Inténtalo!

¿Qué está sucediendo?

¿Cuál es la explicación de todo esto? El experimento del Huevo Mágico demuestra realmente el proceso de ósmosis. Se denomina
ósmosis al movimiento de líquido desde una solución de concentración menor a una solución más concentrada a través de una
sustancia semipermeable. Permeable se refiere a líquidos o gases capaces de pasar a través del material. En el experimento del
Huevo Mágico, el vinagre se esparce lentamente a través de la cáscara del huevo hasta que se disuelve por completo, haciendo que
la textura del huevo parezca de goma o cuero.

Entonces, ¿qué tiene el vinagre que le da la capacidad de disolver la cáscara del huevo? El vinagre es un ácido. Específicamente,
contiene ácido acético, que reacciona con el calcio, componente de la cáscara de huevo. Cuando la cáscara del huevo se rompe, se
produce dióxido de carbono, que aparece en forma de burbujas. Dejar el huevo sumergido en el vinagre hará que la cáscara se
disuelva completamente.
 Integrantes
Matías Marchant Cáceres
Tomas Alegría Núñez
Máximo Malebràn Cerezo

¿Porque el huevo al estar en contacto con vinagre,

termina rebotando?
 Problema

Al poner un huevo en un recipiente conteniendo vinagre,

observamos ciertos cambios en sus propiedades físicas, explicaremos
porque suceden estos cambios de color, olor y textura, así como
también los posibles cambios en su estructura (descomposición).

Hipótesis
Al estar el huevo en el recipiente con vinagre, esta reacciona de
manera lenta y continua afectando al huevo, descomponiéndolo, y
haciéndolo rebotar
 Experimentación

MATERIALES:
1 huevo.
Vinagre Blanco
Un recipiente de vidrio con tapa.
 PROCEDIMIENTO

 Llenar el recipiente de vidrio con vinagre suficiente como

para cubrir totalmente el huevo.
 Introducir el huevo dentro del
Recipiente.
 Cerrar con la tapa.
 Esperar 48 horas
 Saca el huevo y observa cómo bota (PRECAUCIÓN: si se tira
desde mucha altura el huevo se rompe).
Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace más fina hasta
“desaparecer” en. Estos cambios se deben a que el ácido acético que
forma el vinagre, al reaccionar con el carbonato de calcio va
desapareciendo; también se observa que aumenta su tamaño.
Además de perder la cáscara, la membrana semipermeable adquiere
consistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar
pequeños botes con el huevo sin que se rompa.
 Introducción

En el presente proyecto denominado huevo mágico se verán

cambios físicos en el huevo como también demostraremos atraves
de este experimento que el huevo podrá rebotar utilizando el
Método Científico obteniendo datos verídicos y poder demostrar
nuestra hipótesis y dando solución a la pregunta.
 Conclusión
Al estar el huevo encerrado en vinagre el huevo absorbe el líquido lo
cual aumenta de tamaño, el vinagre disuelve la cascara del huevo
quedando este trasparente y este se vuelve elástico y puede rebotar
Vemos que la reacción del huevo con el vinagre es una reacción lenta
que dura alrededor de 48 horas.
También observamos que la superficie del huevo se pone muy
blanda, delicado y suave. Se puede observar al huevo con un poco de
cascara y calcio, después el huevo se torna un poco transparente.
 Referencias bibliográficas

Sitio link de internet: https://explorable.com/es/experimento-del-

huevo-magico, https://explorable.com/ Jul 30, 2017 Obtenido
Explorable.com:https://explorable.com/es
 https://www.youtube.com/watch?v=0Avk9FEFI88, Categoría,
Personas y blogs, www.youtube.com, Hasta el 29 jul. 2017

Libro: Fenómeno mágico de la osmosis, Autor:LUIS FELIPE DEL

CASTILLO, Primera edición (La Ciencia desde México), 1986,
Tercera reimpresión, 1995, Segunda edición (La Ciencia para
Todos), 1997,
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia
2/16/html/sec_2.html.