Estas glándulas participan
activamente en las funciones del
sistema digestivo y contribuyen
significativamente en la actividad
digestiva.
son la ingestión, propulsión,
degradación mecánica, digestión
química, absorción y eliminación.
La amilasa produce
monosacáridos y se forma el bolo
alimenticio. Conduce el bolo
alimenticio al estómago mediante
la peristalsis. Se secreta el jugo
gástrico y se forma el quimo.
 boca

faringe
Glándulas
salivales
esófago

hígado estómago

Vesícula
biliar
páncreas

Conducto
biliar
I.delgado

duodeno

I.grueso
apéndice

Ano
recto
Órgano Estructura y función
Estómago Almacena el bolo
alimenticio, lo somete a la
potente acción corrosiva
del jugo gástrico y luego lo
aboca, convertido en una
pupila semilíquida al
intestino delgado. En su
estructura solo se
encuentra el esfínter
poliúrico e inferior.
Intestino delgado A lo largo de su recorrido,
los nutrientes son
absorbidos y pasan a la
sangre para distribuirse por
todo el organismo. Se
compone de un duodeno,
yeyuno e íleon.
Intestino grueso La digestión y asimilación
de nutrientes finaliza en el
colon, donde se absorbe el
agua del bolo alimenticio y
los residuos no
Enzimas que participan
Gastrina(que inicia el proceso
digestivo en el estómago) y
pepsinas junto con ácidos
clorhídrico. Acá empiezan a
digerirse las proteínas en
polipéptidos.
Sales biliares y jugo pancreático.
Acá se digieren las grasas (gracias
a las lipasas) y se culmina la
digestión de los polisacáridos y
proteínas (gracias al jugo
intestinal)
El intestino grueso NO posee
enzimas