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MANUAL DE REQUERIMIENTOS DE

ENTREGA EN CENTROS DE
DISTRIBUCIÓN
Requerimientos de Entrega

Introducción ……………………………………………………………………………………………………… 4

A) Convenio Logístico ………………………………………………………………………………….. 5


B) Pedido ……………………………………………………………………………………………………… 6
a. Tipos de pedido ………………………………………………………………………………… 6
b. Frecuencia de pedido (rol) …………………………………………………………………. 7
c. Vigencia del pedido …………………………………………………………………………… 8
d. Pedidos con procesos especiales …………………………………………………………. 9
e. Tipos de surtido ………………………………………………………………………………… 9
C) Citas …………………………………………………………………………………………………………. 10
D) Transporte ……………………………………………………………………………………………….. 12
E) Requisitos de Ingreso …………………………………………………………………………….. 14
F) Arribo de Unidades de Transporte ………………………………………………………….. 15
G) Facturación ……………………………………………………………………………………………… 17
a. Facturación ……………………………………………………………………………………… 17
b. Facturación códigos kit (Cedis Secos) ………………………………………………….. 18
c. Facturación formato consolidado (Cedis Secos) ……………………………………. 18
H) Requerimientos de Calidad en los Cedis Frescos …………………………………… 19
a. Temperatura …………………………………………………………………………………….. 19
b. Fecha máxima de recibo de mercancía ………………………………………………… 19
c. Termograficador ……………………………………………………………………………….. 20
d. Fichas Técnicas …………………………………………………………………………………. 21
I) Identificación del Producto …………………………………………………………………….. 21
a. Cumplimiento a normas oficiales, de información comercial y de seguridad 21
b. Requisitos de empaque en Cedis Secos ………………………………………………. 22
c. Requisitos de empaque en Cedis Frescos …………………………………………….. 24
d. Embalaje ………………………………………………………………………………………….. 24
Altura de tarimas y emplaye para los Cedis Secos ……………………….. 25
Altura de tarimas y emplaye para los Cedis Frescos …………………….. 25
e. Acomodo de la mercancía en Tarimas (Cedis Secos) …………………………….. 27
Reverse ………………………………………………………………………………….. 27
Consolidado …………………………………………………………………………….. 28

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Requerimientos de Entrega

J) Certificación / Constancias / Pedimentos u Otros Requerido en los Cedis


Frescos ……………………………………………………………………………………………………….. 30
K) Motivos de Rechazo ……………………………………………………………………………………. 30
L) Nivel de Servicio …………………………………………………………………………………………. 31

Anexos

i. DUN 14 ……………………………………………………………………………………………………. 32
ii. Contactos …………………………………………………………………………………………………. 34
iii. Requisitos de acceso …………………………………………………………………………………. 34
iv. Información para el transportista ………………………………………………………………… 35
v. Dirección de Centros de Distribución …………………………………………………………… 36

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Requerimientos de Entrega

INTRODUCCIÓN
El área de Logística y Distribución de Soriana, tiene como objetivo hacer llegar la mercancía a las
Tiendas de la cadena en el menor tiempo posible y en óptimas condiciones; por lo que es también un
apoyo para los Proveedores cuya mercancía es seleccionada para venderse en nuestra Cadena.

Por tal motivo se sugiere cumplir con los siguientes entrenamientos para asegurar que sus entregas en
los Centros de Distribución (CEDIS) sean exitosas:

1. Entrenamiento en el Portal del Proveedor


Toda la información de Soriana hacia los Proveedores se muestra en el portal electrónico en la
página de internet, en este usted podrá consultar:
• Pedidos
• Pagos
• Aclaraciones
• Indicadores
Así como recibir notificaciones por parte de Soriana.

El portal tiene herramientas que le permiten realizar operaciones cotidianas de entrega, tales
como la sección para “Factura electrónica”, por tal motivo es importante que a este curso asista
personal de Facturación y su área Comercial que atiende Soriana.

Este curso se imparte en las Oficinas de Apoyo a Tiendas ubicado en Monterrey, N.L.; usted
puede solicitar información con su comprador o enviando un correo a la siguiente dirección:
colaboracion.electronica@soriana.com

Este y cualquier otro entrenamiento se realiza a petición, por lo que ante cualquier cambio de
personal o duda, puede volver a solicitarse.

2. Entrenamiento en los Requerimientos para entregar en los Centros de Distribución


Es necesario que este curso se lleve a cabo antes de su 1er entrega en el Centro de Distribución,
considerando que asista personal de áreas de embarques, logística, responsable de citas o
cualquier otra persona que requiera asesoría en lo que corresponde a la entrega correcta en los
Centros de Distribución.

3. Capacitación en Auditorias de Calidad Ropa (Cedis Secos)


Si la mercancía que usted ofrece es Ropa o Textil, requiere de auditoria; por lo que se deberá de
tomar la capacitación.

El área de Calidad Ropa, establece días de entrega de la mercancía que ayudan al balanceo de
las entregas para realizar la inspección de forma eficiente y brindarle un mejor servicio; la
auditoría se basa en fichas técnicas previamente acordadas, donde se mencionan características,
patrones, medidas, tallas y diseños de la mercancía.
Esta capacitación se otorga en el Centro de Distribución donde usted entregará, por lo cual
deberá de contactar al con el área de Calidad de Marca Propia en el teléfono (81) 8329 9000 ext.
2343.

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Requerimientos de Entrega

El proceso a seguir cuando usted recibe uno o varios pedidos en el portal, es:
 Establecer el lugar de entrega que puede ser directo a Tienda o por Centro de Distribución (de
acuerdo a su convenio logístico)
 Coordina el armado de sus productos de acuerdo a las especificaciones que se establecen en los
requerimientos y
 Solicita cita en el formato establecido.
Con el número de cita se deberá facturar electrónicamente y entregar en el Centro de Distribución
correspondiente.

A) CONVENIO LOGÍSTICO

Para realizar sus entregas en los Centros de Distribución, es necesario revisar el costo que tendrá la
distribución de sus productos; aprovechando la sinergia que Soriana tiene en la red logística.

Esto se formaliza mediante la firma del convenio logístico, cuyo cálculo se realiza previamente llenando
el formato CADI que contiene las medidas de sus productos y el estimado en ventas, dado que este
porcentaje se calcula por metro cúbico (por lo tanto cualquier actualización del dato requiere un
recalculo, tal como productos promocionales o exhibidores, incluso un cambio de presentación
que incremente o reduzca el volumen de su mercancía, o cambio en el empaque).

Si actualmente usted es proveedor de nuevo ingreso o entrega sus productos Directo a tienda y solicita
participar de los beneficios que le otorga el entregar sus productos por Centro de Distribución, le
recomendamos contactar a su Comprador para iniciar el trámite, solicitándole el formato CADI
mencionado anteriormente.

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B) PEDIDO

Cualquier negociación realizada con un comprador de Soriana, es válida cuando se publica un pedido en
el portal, en donde se especifique la mercancía que se está comprando; identificada con el código de
barras y dirigida a la empresa proveedora.

Un pedido recibido fuera del portal no se considera válido por lo cual la empresa no se hace responsable
del mismo.

Todos los pedidos son transmitidos en el portal de Soriana y pueden ser descargados directamente a
través de excel o ser trasmitidos vía EDI.

Existen diferentes causas por las cuales se genera un pedido:


 Cuando es un nuevo producto
 Cuando se compra a un proveedor por primera vez
 Cuando se genera una promoción
 Cuando existe un esquema especial de facturación que hace diferente el tipo de pedido.

Cualquier producto o servicio que requiere Soriana deberá contar con un pedido y este deberá estar en
el portal.

a) Tipos de Pedido
 Pedido Manual: Este pedido es generado previo acuerdo con usted, y se publica en el
portal con la vigencia suficiente para alcanzar más de un periodo de resurtido. En caso de
que la negociación sea urgente, la vigencia deberá ser suficiente para la entrega sin ser
necesariamente el mismo día que de resurtido (en caso de contar con mercancía de
resurtido).

 Pedido de Resurtido: Cuando el producto es definido como resurtible, se genera


mediante sistema con las vigencias mínimas requeridas para entregar su producto. La
publicación del pedido se realiza el mismo día de su generación y debe entregarse en el
periodo definido.

 Pedidos de Servicios o de Consumos Internos: Estos pedidos se emiten a aquellos


proveedores que ofrecen a Soriana productos o servicios que están enfocados al
funcionamiento de la empresa y su personal.

 Pedidos con procesos especiales: Ya sean pedidos manuales o de resurtido, existen


algunos pedidos que deben seguir procesos especiales, mismos que se mencionarán más
adelante.

b) Frecuencia de Pedido (Rol)


Es la frecuencia con la que serán emitidos los pedidos de resurtido de manera automática.
 Cuando su producto se convierte en resurtible, la frecuencia se define en base al volumen
de compra, y se acuerda con usted y las áreas comerciales, de abasto y regionalización.
 La frecuencia se define con base en la demanda del producto y su categoría.

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Actualmente se tienen frecuencias de seis, tres, dos y una vez por semana y en casos
excepcionales catorcenales para la mercancía de venta en tienda. En caso de ser de
consumo interno o alimentos podría tener una frecuencia semanal, quincenal o mensual.
 Los roles de entrega se definen en base a la capacidad de los Cedis, así como del tipo de
producto y va asociado con la frecuencia del pedido.

c) Vigencia del Pedido


El pedido tiene una fecha inicio y una fecha fin de vigencia, usted no podrá entregar su pedido
antes ni después de estas fechas.
Actualmente las vigencias pueden comenzar al día siguiente de su generación, sin embargo lo
normal es que inicien el mismo día, por lo cual considere que el día de inicio de vigencia será el
día de generación.
Ejemplo de pedidos en el portal

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d) Pedidos con Procesos Especiales


 Códigos Kit: Los códigos kit son artículos que contienen mezcla de otros artículos con
capacidades de empaque completas.
En el pedido encontrará el código kit (que se refleja como “kit de compra”) como
referencia, sin embargo la cantidad ordenada se encuentra por artículo individual.

Este tipo de pedido lleva un manejo especial cuando se entrega; en el etiquetado y en la


facturación.

 Promocionales: Todos los productos deben ser facturados, incluso si son sin costo para
Soriana, usted debe aplicar una nota de crédito a favor de Soriana para poder considerar
su producto como gratuito; de esa forma mantiene el costo promedio de sus artículos
especialmente aquellos que son resurtible.
Cuando un pedido promocional representa un volumen mayor de lo normal (por ejemplo,
más de dos veces un pedido normal), usted deberá contactar al área de Planeación para
identificar si requiere un plan de entregas que le ayude a usted y a los Centros de
Distribución con el propósito de que la mercancía llegue a tiempo a las Tiendas.
Los pedidos promocionales deben tener la vigencia suficiente para entregar el volumen
requerido, cuidando siempre de entregar en la fecha cercana al evento para no mantener
en la Tienda inventario que no es necesario para la venta del momento e impidiendo que
exista mercancía necesaria.

 Directo a Tienda / Consumos Internos: En los pedidos Directo a Tienda, usted debe
entregar en la Tienda directamente y generalmente no tiene distribución. La Tienda
podría ser una sucursal de venta o un Centro de Distribución de almacenamiento.
Un pedido de Consumos Internos, dirá tal cual que es un pedido de Consumos Internos y
sus criterios de entrega son iguales que el resto de los pedidos que se mencionan aquí,

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solamente se identifican de otra forma. Este tipo de pedido podría ser también de
Construcción o de Alimentos.

e) Tipos de Surtido
En Soriana identificamos nuestros productos de acuerdo al canal de distribución por el que se
manejan bajo el nombre de tipo de surtido (en SAP denominado Grupo Porte). Estos tipos de
surtido implican alguna diferencia en el proceso de entrega y/o facturación, por lo cual se emiten
pedidos por separado para estos.

En los Cedis Secos los tipo de surtido son:


 Stock: Son los pedidos manuales que el Comprador le elabora y una vez que nos
entreguen en Cedis, se almacenan y después son surtidos a las Tiendas conforme lo
demanden.

 Picking Inverso (Reverse): Es un proceso de flow through donde se recibe la


mercancía, se identifica y se distribuye de inmediato a las Tiendas. Se selecciona el
producto de acuerdo a la unidad de compra (pieza, caja, bolsa, bulto, tarima) y se
distribuye a Tienda de acuerdo a la misma unidad.

 Surtido por pieza: En los Centros de Distribución que cuentan con este esquema, el
surtido por pieza, el cual se conoce como PTL en Salinas Victoria por el Sorter con el que
se cuenta y SPP en el resto de los Cedis que realizan la selección de las piezas de forma
manual. Estos productos deben tener ciertos criterios para su selección y normalmente se
negocia con usted para este proceso.

 Consolidado: En este tipo de surtido usted entregará por pieza y el sistema de


facturación le emitirá los códigos de barras necesarios para identificar cada caja. El
Centro de Distribución recibe de confianza total y se envía a la tienda sin abrir.
Igualmente se negocia antes de colocar un pedido con este tipo de surtido.

En los Cedis Frescos los tipo de surtido son:


 Picking Inverso (Reverse): Es un proceso de flow through donde se recibe la
mercancía, se identifica y se distribuye de inmediato a las Tiendas. Se selecciona el
producto de acuerdo a la unidad de compra (pieza, caja, bolsa, bulto, tarima) y se
distribuye a Tienda de acuerdo a la misma unidad.

 Stock: Son los pedidos manuales que el Comprador le elabora y una vez que nos
entreguen en Cedis, se almacenan y después son surtidos a las Tiendas conforme lo
demanden.

 PDA: Son pedidos del sistema de resurtido en Tienda y se solicita al proveedor conforme
al desplazamiento de ellos y el proveedor entrega la mercancía en un día fijo, este tipo de
pedido ya cuenta con distribución a Tiendas.

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Requerimientos de Entrega

C) CITAS

1. Se debe solicitar una cita por unidad de transporte.

solicitud de citas.xlsx

a) Las citas se solicitan el primer día de vigencia en los pedidos de resurtido, y al menos con 96
horas antes de su fecha fin de embarque para pedidos manuales.
b) Para cualquier modificación se tiene hasta 1 día antes de tu cita antes de las 11 a.m.
c) Se deben de solicitar por formato de pedido (Tiendas Soriana y City Club).
d) Información requerida:
(1) Datos del proveedor (número de proveedor, razón social, contacto).
(2) Tipo de producto (alimentos, químicos, ropa, variedades, frutas y verduras, etc.).
(3) Cantidad de tarimas a entregar en la cita.
(4) Cantidad de códigos diferentes a entregar.
(5) Total de bultos (CDS) o toneladas (CDF) por unidad de transporte.
(6) Números de pedidos a entregar por unidad de transporte.
(7) Total de unidades de transporte y tipo de unidad (tráiler, thorton y/o camioneta).

2. Método de solicitud:
Núm atención Horarios de
Cedis Correo para citas Lunes a Viernes Sábado Domingo
telefónica atención
correo electrónico 8:00 a 17:00 hrs 8:00 a 15:00 hrs N/A
Cedis Secos citassecos@soriana.com (81) 83-29-91-10
vía telefónica 8:00 a 17:00 hrs 8:00 a 15:00 hrs N/A

correo electrónico 8:00 a 17:00 hrs 08:00 a 13:30 hrs. N/A


5521 CDF (993) 310-06-80
citasfrescos5521@soriana.com
Villahermosa Exts. 6901 123 y 172 08:00 a 14:00 y 08:00 a 10:00 y
vía telefónica N/A
15:00 a 17:00 hrs 11:00 a 14:00 hrs
correo electrónico 8:00 a 17:00 hrs 08:00 a 13:30 hrs. N/A
5525 CDF
citascdf5525tijuana@soriana.com (664) 700-37-88
Tijuana vía telefónica 08:00 a 13:00 y 08:00 a 9:30 y
N/A
(horario Tijuana) 15:00 a 17:00 hrs 11:00 a 13:00 hrs
correo electrónico 8:00 a 17:00 hrs 8:00 a 14:00 hrs N/A
5532 CDF (662) 2-19-84-29
citascdf5532Hermosillo@soriana.com
Hermosillo Ext. 142
vía telefónica 8:00 a 17:00 hrs 8:00 a 14:00 hrs N/A

correo electrónico 8:00 a 17:00 hrs 08:00 a 17:00 hrs. 08:00 a 13:00 hrs
5533 CDF 614-420-4432
CitasFrescos5533@soriana.com
Chihuahua Exts. 115 y 131 08:00 a 13:00 y 08:00 a 13:00 y
vía telefónica 08:00 a 13:00 hrs
14:00 a 16:00 hrs 14:00 a 16:00 hrs
correo electrónico 9:00 a 17:00 hrs 9:00 a 17:00 hrs 8:00 a 14:00 hrs
5558 CDF 8329 9000
gabrielagori@soriana.com
Guadalajara Ext. 6936185
vía telefónica 9:00 a 17:00 hrs 9:00 a 17:00 hrs 8:00 a 14:00 hrs

citascdc@sorianaccm.com correo electrónico 10:00 a 17:00 hrs 10:00 a 17:00 hrs N/A
5576 CDF 55-5864-1600
analistacdc@sorianaccm.com
Cuautitlán Ext. 184, 161
jpcdc@sorianaccm.com vía telefónica 10:00 a 17:00 hrs 10:00 a 17:00 hrs N/A

correo electrónico 8:00 a 19:00 hrs 08:00 a 17:30 hrs. 09:00 a 14:00 hrs
5687 CDF
citasperecederos@soriana.com (81) 83-29-91-10
Salinas Victoria
vía telefónica 8:00 a 19:00 hrs 08:00 a 17:30 hrs. 09:00 a 14:00 hrs

Nota importante: enviar correo eliminando ligas, URLs, imágenes, firmas electrónicas o archivos
comprimidos, ya que nuestro sistema por seguridad podría no entregarlo.

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Las citas que se solicitan fuera de estos horarios son eliminadas del sistema, por favor verifique el
horario para asegurar respuesta.

Los proveedores que tienen un horario definido (fijo) diferente al mencionado, continúan con el
mismo.

3. Una vez que se analizaron los pedidos a entregar y que se registraron los cubicajes de las unidades,
se le proporcionará una fecha; horario de entrega y folio de cita por cada unidad
registrada y formato.

4. Los criterios considerados para otorgar cita son


Centros de Distribución Secos:
a. Asignación a 48 horas.
En caso de tener día de entrega fijo, se otorgará ese día para pedidos de resurtido.
b. Pedidos vigentes.
c. Formato y tipo de entrega correcto (surtido por pieza, reverse, consolidado).
d. Capacidad del Centro de Distribución en el día requerido.
e. Tipo de producto (alimento, químico, variedades, ropa) y peso (pesado, mediano, ligero).

Centros de Distribución Frescos:


f. Asignación de 24 a 48 horas.
En caso de tener día de entrega fijo, se otorgará ese día (PDA).
g. Pedidos vigentes.
h. Formato y tipo de entrega correcto.
i. Capacidad del Centro de Distribución en el día requerido:
 Se prioriza mercancía faltante.
 No se otorga cita en mercancía excedente.

5. Esta cita se confirma en el transcurso del día y se dará respuesta el mismo día de la solicitud.

6. Los correos se atienden en orden cronológico, si reenvía un correo varias veces se sujeta a
análisis para tomar el último; pudiendo retrasar la respuesta al mismo.
Las citas se asignan dependiendo la capacidad instalada de cada Centro de Distribución, manteniendo la
prioridad de asignar a 48 horas posteriores a entrega de la mercancía, o antes si es su solicitud y existe
capacidad.

Cambios y cancelaciones en citas


Se podrán realizar cancelaciones o cambios a 24 horas sobre cita confirmada antes de las 11:00 am,
siempre y cuando no cambie el número de unidades de transporte registrados en la cita original.

En caso de que exista un cambio de tipo de unidad o datos de cubicaje, incremento de bultos y/o
agregar pedidos; se realiza un nuevo análisis y dependerá de la capacidad de los Centros de
Distribución.

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Requerimientos de Entrega

Reprogramación de una cita


Es importante que se presenten en la fecha y hora pactada, de lo contrario perderán su turno, teniendo
que cambiar la cita para otro día, solicitando una reprogramación.

Las reprogramaciones se manejan máximo 24 horas antes de la cita, antes de las 17:00hrs; el proveedor
se debe de comunicar a Centro de Control Logística, haciendo referencia a su cita perdida y se
programará siempre y cuando se tenga capacidad en los Cedis y vigencia de pedidos.
Si requiere ampliación de pedidos por reprogramación, es responsabilidad del proveedor el trámite
de la misma con el área de Abasto de Soriana.

D) TRANSPORTE

En las instalaciones del Centro de Distribución, la preparación es para el recibo de ciertas unidades
de transporte, por lo cual se requerirá:
Tipos de transporte
 Tráiler
 Thorton
 Camioneta que pueda enramparse

Requisitos para los Centros de Distribución Secos:


Unidades de entrega
 Cajas cerradas, piso, techos y paredes en buenas condiciones que garanticen el buen manejo de
la mercancía, utilizando equipo de sujeción como trancas, bolsas de aire, etc., preferencia que el
equipo cuente con suspensión de aire.
 Unidades con redilas fijas son aceptadas.

No se reciben unidades que cuenten con:


 Plataforma o con riel logístico (barra crossby)
 Redilas desmontables es rechazo total.
 Doble remolque.
 Transportes con cajas abiertas.
 No se autoriza el ingreso de vehículos compactos, ni particulares que no sean de transporte de
carga para las entregas de Cedis por la infraestructura.

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Consolidación de Carga:
 Pueden consolidar en una misma unidad de entrega, los diferentes formatos de tienda (City Club
y Tiendas Soriana), siempre y cuando la mercancía venga separada y diferenciada, con su cita
correspondiente en la unidad. Las tarimas se deben de acomodar al fondo entregas City Club
y en puerta de caja Tiendas Soriana.

Nota importante:
El acomodo puede variar de acuerdo a los horarios de cita para cada formato siempre y cuando venga en
la misma unidad.

 Se requiere que los productos vengan identificados y diferenciados con el color del playo:
o Rojo: City club
o Amarillo: Almacén central
o Transparente: Cruce de andén

Deben presentarse con una separación física por cita e identificados cada tarima con una
etiqueta u hoja por dentro (antes de emplayar).

No mezclar los pedidos de otros clientes con el pedido de Soriana, no está permitido el
acceso y salida de otros productos que no sean amparados con facturas para Soriana o folios de
rechazo.

Requisitos para los Centros de Distribución Frescos:


 Diversos accesorios que son necesarios para sujetar la carga (cinchos, trancas, cortinas), así
como cortinas hawaianas y/o mamparas para asegurar temperatura del producto.
 Se recomienda que de preferencia el equipo cuente con suspensión de aire.
 Unidad de transporte con equipo de refrigeración.
 Unidad de transporte con cortinas hawaianas para congelados.
 Una unidad de transporte por entrega, debe utilizar la unidad necesaria para cargar toda su
mercancía, cuando se tenga un pedido que la carga exceda la capacidad de un tráiler, podrá
utilizar 2 unidades, no se permite uso de full y debe de generarse una cita por tráiler.
 Uso obligatorio de termógrafo en cada unidad para revisión de la temperatura antes del recibo,
desviaciones en los rangos de temperatura que se consideren que ponen en riesgo el producto
son causa de rechazo inmediato.
 Termoking con temperatura requerida según tipo de producto y termograficador en
funcionamiento.
 Tractor con caja, piso, techos y paredes en buenas condiciones que garanticen el buen manejo
de la mercancía.
 Transporte limpio (lavado, fumigado y desinfectado) y libre de fauna nociva (roedores,
cucarachas, moscas, etc.).
 No traer dentro de la caja objetos ajenos o extraños a la mercancía (polines, escobas, llantas,
cobijas, herramientas, etc.).
 No se autoriza el ingreso de vehículos compactos que no sean de transporte de carga para las
entregas en Cedis.
No mezclar los pedidos de otros clientes con el pedido de Soriana, no está permitido el
acceso y salida de otros productos que no sean amparados con facturas para Soriana o folios de
rechazo. No es necesario que presente maniobristas para la descarga.

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Requerimientos de Entrega

E) REQUISITOS DE INGRESO

Conductor de la unidad
1. Mostrar su documentación correspondiente:
 3 impresiones del número de cita (1 pegada al interior del camión, entrega en mesa de
control y una la conserva el chofer para su enrampe). Aplica en Cedis Secos.

Fecha : 25 de julio de 2017


Hora Programada: 10:00 a.m.

Numero de Cita

6-000000005000
CITA 5000

Proveedor : 91 Ganaderia Navidad, S.A.

Transportista : 1 Transporte Especializado de México, S.A. de R.L.


Tipo de Unidad : Thorton Refrigerado

Centro de Distribución : 5556 CDF Guadalajara

 2 impresiones de las remisiones o factura electrónicas que se entregan en mesa de control.


 Número de cita o folio para la entrega de su mercancía.
2. Presentar identificación oficial (INE / licencia de manejo / recurso confiable).
3. Acreditar la propiedad de la unidad (tarjeta de circulación).
4. Póliza de seguro vigente, se recomienda cuente con sistema de rastreo satelital.
5. La unidad deberá de presentarse en buenas condiciones (llantas completas, sin derrames de
diésel o aceite, fallas mecánicas o eléctricas, etc.).
6. No se permite el ingreso de armas de fuego, navajas, sustancias prohibidas “drogas” y bebidas
con alcohol.
7. Está restringido el ingreso con acompañantes y mascotas.
8. Vestimenta casual (zapato de seguridad, chaleco reflejante color verde, pantalón completo,
camiseta - playera con mangas). Nos Reservamos el Derecho de Admisión.
9. Respetar el límite máximo de velocidad de 10 km/h.
10. Para unidades articuladas queda prohibido el desenganche del tractor.
11. Deberá permitir al personal de prevención de pérdidas la inspección general de la unidad (en
caso de requerirse).

Para Coordinadores
Los coordinadores se autorizan por Proveedor – Centro de Distribución por el Gerente responsable
del Cedis. Todo representante de proveedores de mercancías que por sus funciones deban
permanecer por tiempo indefinido en las instalaciones de los Centros de Distribución, deberá cumplir
con lo siguiente.
Documentos originales:
1) Copia de examen Antidoping (en caso de ser necesario).

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Requerimientos de Entrega

2) Copia de identificación Oficial (INE).


3) Copia de hoja rosa del IMSS.
4) Firma del reglamento interno de seguridad.
5) Carta responsiva de empleador.

Podrá negarse el acceso por el área de Protección de cada Centro de Distribución si no se cumple
con los requisitos anteriores, tanto a los operadores como a los coordinadores.

F) ARRIBO DE UNIDADES DE TRANSPORTE

El transporte debe arribar a las instalaciones del Cedis, con una hora de anticipación a su hora de
cita. Si se trata de pedidos de Ropa, las unidades se deben de presentar con 2 horas de anticipación
para realizar la auditoria de calidad en la mercancía en cada Cedis.

Tolerancia
La tolerancia máxima es de 30 minutos de retardo a partir de la hora de su cita, y la base es la
presentación de documentos en Mesa de Control. Pasando este lapso NO SE PODRA RECIBIR SUS
PEDIDOS y se considerará como cita incumplida.

En los Centros de Distribución Secos queda a consideración el Recibo Tardío, dependiendo de la


carga de trabajo y capacidad en espacio. El servicio de recibo tardío va en función de la disponibilidad
que se tenga en la agenda y la cantidad de espacio con la que se cuente en cada uno de ellos.
El costo varía en función del tipo de unidad de transporte en el que entrega su mercancía, de acuerdo a
la siguiente tabla:
Tipo de unidad Costo por Cita
Tráiler $2,551.00
Thorton $1,275.00
Camioneta $638.00

Logística y Cadena de Suministro 15


Requerimientos de Entrega

Para poder utilizarlo se le pedirá a su representante u operador que de aviso al cliente para que se
comunique con Cedis para la aceptación del cargo y recibir indicaciones para el envío del correo de
autorización y firme el formato correspondiente para que autorice la realización del mismo.

RC Control
Soriana trabaja actualmente en la instalación del equipo necesario para el control del ingreso del
transporte y de los procesos que se llevan a cabo dentro del Centro de Distribución. Este es un requisito
que se exigirá próximamente, la cual consiste en que los operadores que ingresen a nuestros Cedis sean
certificados por la empresa Recurso Confiable y que se registre el acceso a cada parte del proceso para
contar con indicadores que servirán a usted y a Soriana para:
 Medir tiempos de procesamiento.
 Saber dónde está la mercancía.
 Revisar parámetros de control para saber a cuantas citas no se asistió o no llegó a tiempo.
 Hacer revisión de negocios entre ambas empresas con los indicadores mencionados.

Le invitamos a que se acerque a ellos para que pueda obtener su tarjeta y así estar listo cuando sea
exigible.

Los contactos son:

Melissa Urquia César López Enrique Vázquez

melissaurquia@recursoconfiable.com cesarlopez@recursoconfiable.com evazquez@recursoconfiable.com

Tel. 01(55) 19400573 Tel. 01(55) 19400598 Tel. 01(55) 19400590

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Requerimientos de Entrega

G) FACTURACIÓN

a. Facturación
En Soriana buscamos mejorar nuestra infraestructura para poder responder ante la demanda de los
servicios que ofrecemos en línea, por lo mismo, se han implementado mejoras a la plataforma de los
servicios web, entre estos el Servicio de Recepción de CFDI. La nueva URL mediante el cual se estarán
recibiendo los CFDIs con un nuevo Servicio Web es el siguiente:
http://serviciosweb.soriana.com/recibecfd/wsedocrecibo.asmx

Para la facturación electrónica se deben tomar en cuenta los siguientes puntos:


 Se requiere una factura por unidad de transporte y pedido.
o Si un pedido se requiere entregar en más de una unidad (transporte) estas se deberán de
facturar por separado. (una factura por unidad de entrega de acuerdo a la mercancía
contenida).
 La factura debe ser capturada, confirmada y ligada a una cita para su recibo en el portal de
Soriana antes de presentarse en el Cedis.
o El sistema validará costos, capacidades de empaque, vigencias de pedidos, moneda en la que
se presenta el costo, adicional a las validaciones regulares de entrega.
 Si una factura no está reflejada en el sistema del Centro de Distribución no es posible la recepción
de la mercancía.
 Para la facturación de productos a entregar en los Cedis de Soriana, será necesario contar con su
folio de cita y deberá estar ligada a una remisión electrónica.
 En caso de tener alguna duda o problemática durante la generación de su factura, por favor contacte
a:

Colaboración Electrónica Teléfono


colaboracion.electronica@soriana.com (81) 8329-9027

Los requisitos de la facturación para los formatos (Tiendas Soriana, City Club y Almacén Centrales) son:
Tiendas Soriana S.A de C.V.
Alejandro de Rodas 3102 – A
Col. Cumbres 8° Sector
Monterrey, N.L
C.P 64610
TSO- 991022- PB6

Información mínima indispensable que debe contener la factura:


 Número de la orden de compra.
 Número de folio de cita que se le otorgó en el Centro de Control Logística.
 Número de proveedor.
 Para cada producto facturado, debe de agregarse un solo renglón en la factura que contenga la
siguiente del Anexo V.

Logística y Cadena de Suministro 17


Requerimientos de Entrega

 Código EAN-13 del producto (el mismo que aparece en las órdenes de compra).
 Descripción del producto (debe ser igual a la que aparece en su orden de compra).
 Cantidad de producto a entregar de acuerdo a la capacidad de empaque solicitada en las órdenes de
compra consolidando por código (piezas, cajas o tarimas).
 Capacidad de empaque por cada producto.
 Costo del artículo.
 Un subtotal separado del IVA y el total con la suma de ambos.

b) Facturación para Códigos Kit (Cedis Secos)


La facturación para códigos kit se realizará por cada unidad de compra que contiene el kit dentro de
este.

c) Facturación Formato Consolidado (Cedis Secos)


Cuando su tipo de surtido/pedido es consolidado, usted deberá entregar por la unidad base (pieza
generalmente) una caja con la cantidad de artículos requeridos por tienda, misma que se recibirá en
cuanto se entregue.
• Se debe realizar una factura por el total de las órdenes de compra.
• Si un pedido se requiere entregar en más de una unidad (transporte) estas se deberán de facturar
por separado (una factura por unidad de entrega de acuerdo a la mercancía contenida).
• Es requisito que la mercancía contenida en cada caja o tarima sea la que indicó al elaborar su
remisión electrónica.
• La única etiqueta necesaria es la de código de barras Remisión / Tienda, se imprime una vez
elaborada la remisión y subida al sistema de Soriana (opción de impresión en el portal colocando la
remisión).
• El código del sistema previamente capturado en Remisión Electrónica debe generarse en impresora
láser y en papel auto adherible (ver anexo V).
• Al llegar a nuestras tiendas, la mercancía de cada caja o tarima se recibirá a detalle, las diferencias
detectadas serán responsabilidad del proveedor y serán descontadas de sus pagos.
• Soriana efectuará un solo pago por el total de mercancía recibida en el Cedis.

Logística y Cadena de Suministro 18


Requerimientos de Entrega

H) REQUERIMIENTOS DE CALIDAD EN LOS CEDIS FRESCOS


a) TEMPERATURA
Frutas y Verduras:
Para el recibo de Frutas y Verduras se consideran las establecidas en las Fichas Técnicas
especificadas para cada producto; las cuales varían desde los 0°C hasta temperatura ambiente.
Por ejemplo:
 Temperatura de 0 - 6 ° C:
Fruta Fina (Duraznos, Manzanas, Peras, Ciruela, etc.), Ensaladas (todas las presentaciones). Hortalizas
(Lechuga, apio, coliflor), etc.
Temperatura de 4-10 ° C:
Tomate verde y rojo, Jitomate Bola, Chícharo, Ejote, Haba Pepino, Berenjena, Pimientos, Papas,
Guayaba, Chiles (variedades).
 Temperatura de 10-20 ° C:
Frutas Tropicales, Plátano Tabasco, Papaya Maradol, Cítricos, Bulbos (Cebollas, Ajo, etc.), Sandia,
Chiles Secos, etc.

Frescos:
 Temperatura para productos Frescos 0 a 4° C:
Las categorías Carne de Res, Carne de Cerdo, Carne Especialidades y Carne de Pavo.
 Temperatura para Yogurth: 0 a 7 °C.
 Chocolates frescos, lo recomendable es a temperaturas de entre 15 a 18 °C.
 Productos de la marca Ferrero Rocher deben transportarse y almacenarse a temperaturas de entre
14 a 16 ° C.

Congelados:
 Temperatura de -18 a -24 ° C:
Aplica a todas las categorías de Congelados.

b) FECHA MÁXIMA DE RECIBO DE MERCANCÍA


Para efectuar el recibo de la mercancía en los Cedis Frescos de productos cárnicos,
pescados y mariscos frescos y congelados, se deberá de considerar la fecha de empacado de
origen del producto.

En caso de desabasto del artículo o algunas emergencias, se hará alguna excepción de compra
local siempre y cuando el reparto de mercancía por Cedis no exceda los días objetivos de recibo.
Esto deberá ser autorizado por la Dirección de Compras Frescos, así como la mercancía se debe
de recibir por cruce de andén, evitando el almacenaje.

Los días objetivo para el recibo de estos productos en los Cedis es de:

Objetivo Días de Cuando exista


Categorías
Recibo desabasto

Carne de Cerdo Fresca 10 17

Logística y Cadena de Suministro 19


Requerimientos de Entrega

Carne de Res Congelada 60 145

Carne de Cerdo Congelada 60 145

Carne Especialidades Congelada 60 145

Carne de Pollo Congelada 60 145

Carne de Pavo Congelada 60 145

Pescados Congelados 270 360

Mariscos Congelados 270 360

Pescados Congelados Importado de Oriente 270 360

Mariscos Congelados Importado de Oriente 270 360

Códigos Carne de Res Natural Fresca 10 26

Códigos Carne de Res Mejorada Fresca 8 20

c) TERMOGRAFICADOR
Las tarimas de proveedores que deban entregar con termograficador, deben de venir colocadas de
la siguiente manera:
 Las unidades que cuenten con ducto de aire en el techo, el termograficador debe estar
colocado justo al lado del difusor (equipo de refrigeración).
 Las unidades que no tienen ducto de aire en el techo, el termograficador debe de estar
colocado en las tarimas justo en la puerta.
 Si la unidad es multi-temperatura, debe de traer un termograficador por cada zona.

Una vez enrampada la unidad en el andén de recibo, se revisarán las lecturas de la caja con la
pistola láser y el termograficador; si la luz se encuentra en verde el producto se acepta, pero si la luz
es roja entonces se descarga la información del termograficador y se toma en cuenta lo siguiente:
Frescos
Tolerancias de
Tiempo (min) Temperatura (°C) Comentario
Rechazo
Se rechaza si es Durante el trayecto del
60 7
mayor a viaje
Se rechaza si es Durante el cierre o
30 21
mayor a apertura de unidad

En el caso de producto congelado, si la luz es roja entonces se debe descargar la información,


tomando el siguiente criterio:

Logística y Cadena de Suministro 20


Requerimientos de Entrega

Congelados
Tolerancias de
Tiempo (min) Temperatura (°C) Comentario
Rechazo
Se rechaza si es Durante el trayecto del
60 -10
menor a viaje

d) FICHAS TECNICAS
La inspección de los productos se realizará en base a los criterios y especificaciones de las Fichas
Técnicas. Se revisan condiciones físicas, de temperatura, olor, color, etc., así como los resultados de
las descripciones de los defectos; si estos sobrepasan las tolerancias permitidas se genera el rechazo
de la mercancía. Presencia de plaga en la mercancía, es motivo de rechazo.

I) IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO


a. Cumplimiento a normas oficiales, de información comercial y de seguridad
El producto que usted vende a Soriana y que es para la venta al público, debe cumplir con las
Legislaciones Vigentes y será su responsabilidad ante cualquier autoridad, incluyendo entre otros el
cumplimiento a las Normas Oficiales Mexicanas, de información comercial y de seguridad.

Adicionalmente, deberá cumplir con los requisitos que internamente le establezca personal de Soriana,
como características, tipografías, colores y demás en el empaque.

Todos los productos deben tener impreso un Código de Barras (es una imagen que identifica a un
producto de manera estandarizada y única en todo el mundo; es un elemento imprescindible para que
los productos puedan estar en las tiendas y supermercados; está compuesto por unas barras claras y
obscuras y que contienen dígitos numéricos en la parte inferior).

Existe una gran variedad de Códigos de Barras, el más común es el EAN/UCC (EAN International –
Uniform Code Council), que se utiliza en los empaques de los productos que generalmente están en los
anaqueles de venta.”

Logística y Cadena de Suministro 21


Requerimientos de Entrega

Desglose de Código de Barras

http://www.gs1mexico.org/nuestros-servicios/membresias/codigo-de-barras/que-es

b. Empaque en Cedis Secos


Debe garantizar el manejo en toda la cadena de suministro, cumpliendo con los procesos internos de los
Centros de Distribución para hacer llegar la mercancía a las tiendas con la calidad requerida, de existir
oportunidades; el proveedor deberá de hacer los ajustes necesarios que solicite el área de Calidad.

El corrugado debe contener el código de barras registrado en el sistema DUN-14 o EAN-13.

Etiqueta con código de barras: La etiqueta debe posicionarse en un costado (etiqueta de 10 x 8 cm)
y en un frente de cada tarima, en caso de bultos o costales debe estar en lugar visible para su
recepción, dicha identificación debe estar pre-impresa y pegarse de forma vertical.
o Dun-14: Código de barras que identifica el producto a entregar con su capacidad de
empaque (artículos iguales dentro de una caja).
o Ean-13: Código de barras que identifica el producto a entregar.
o Código kit: Código de barras que identifica el producto que viene dentro de la caja (artículos
diferentes en capacidades de empaque completas dentro de una caja).

Nota: Toda tarima, kit o exhibidor que se vaya a entregar deberá contener una hoja con el detalle del
mismo, esta información debe ser compartida por el comprador.

Logística y Cadena de Suministro 22


Requerimientos de Entrega

o Consolidado: Código de barras que identifica el producto que viene dentro de la caja
(artículos diferentes en unidades de venta o cajas interiores con más de una pieza) y la
tienda para la que va destinada la mercancía.
Nota: Solo se podrá entregar una sola etiqueta por caja, paquete, atado o tarima por
sucursal. No está autorizado entregar más de una caja para la misma sucursal.

La mercancía deberá tener un código legible y fácilmente identificable. En caso de haber confusión, el
sistema genera automáticamente las etiquetas correctas y se podría aplicar un descuento por etiqueta
incorrecta.

o Caducidad (en los productos que aplique): La caducidad del producto debe de venir bien
identificada en todos los productos comestibles, esta será revisada a detalle en el Cedis, su
validación es con base a lo actualizado en el sistema por su comprador.

Nota: Si alguno de sus productos, no cumple con los días de caducidad requeridos, se debe revisar
con comercial si es factible tramitar una exclusión por código.

El empaque deberá venir cerrado con cinta membretada del proveedor, permitiendo con esto mayor
confiabilidad en los envíos y recibo de la mercancía.
Cuando el corrugado consolidado no se llene con producto debe ser rellenado con papel kraft, lo
anterior para dar resistencia al mismo.
Utilizar cajas nuevas, no se aceptan recicladas.
Cuidar la higiene de sus productos, no se aceptan cajas con plaga o productos que a la inspección se
revisen dañados.

c. Empaque en Cedis Frescos


Debe garantizar el manejo en toda la cadena de suministro, cumpliendo con los procesos internos de los
Centros de Distribución para hacer llegar la mercancía a las tiendas con la calidad requerida, de existir
oportunidades; el proveedor deberá de hacer los ajustes necesarios que solicite el área de Calidad.

Empaques limpios y libres de fauna nociva y sin son de cartón no se permite corrugados reciclados.
Según sea el tipo de producto se deben entregar los siguientes empaques:
 Corrugados
 Rejas de plástica

Logística y Cadena de Suministro 23


Requerimientos de Entrega

 Caja plástica
 Arpillas

Eletiqueta del empaque debe tener mínimo la siguiente identificación:


 Código de barras del producto en los casos que aplique.
 En los productos que se les compra con código interno SORIANA deben tener mínimo este código.
 Descripción del producto.
 Capacidad de empaque.
 Caducidad en los productos que aplique.
 En Carne de Res, Puerco y Pollo deben cumplir con las especificaciones de la identificación GS1
128
 DUN-14: Código de barras que identifica el producto a entregar con su capacidad de empaque
(artículos iguales dentro de una caja).
 En los bultos o corrugados la identificación debe ser en un costado y en un frente y en etiquetas
que NO sean GS1 128 el tamaño debe ser 10 x 8 cm. Para asesoría en códigos de barras y GS1
128 puede consultar la siguiente página: www.AMECE -GS1 Mexico.org.mx

d. Embalaje
Debe de usar solamente tarima de 4 vías con tacones de bloque (de cualquier color), como la que se
muestra en la imagen; que estén en buenas condiciones, no clavos, no fracturadas.

Ejemplos de Proveedores de Tarimas:

Proveedor de Tarima Contacto Teléfono

SMART Abiel Cárdenas Barboza 13-31-00-02

Yazmin Pérez (55) 85031126


Asset Management (044) 5544010662

Logística y Cadena de Suministro 24


Requerimientos de Entrega

CHEP yazmin.perez@chep.com
(55) 85031187
Oswaldo Ríos (044) 5534331003
Analyst, Asset Management D’s
oswaldo.rios@chep.com

Los diferentes tipos de tarimas son un producto que usted renta y que una vez que entrega su pedido
en los Cedis, se le entrega un vale en sus facturas con la que su responsabilidad termina y esta se
transfiere a Soriana.

Requisitos de Altura de Tarimas y Emplayado en Cedis Secos


Tiendas Soriana y Almacén Central
 Altura 2.20 mts máximo.
 Peso máximo 1,000 kg (1 tonelada), siempre y cuando sus productos soporten la altura y el peso
máximo.

City Club.
Altura máxima de 1.30 mts.

Emplayado: el promedio mínimo de vueltas para tarima es 4 vueltas abajo, 3 vueltas en medio, 4
vueltas o más arriba, esto puede incrementar según la naturaleza y estabilidad de su mercancía, con la
finalidad de mantener la integridad de la misma.

Requisitos de Altura de Tarimas en Cedis Frescos


 Altura máxima 1.60 mts, peso máximo 800 kg. siempre y cuando sus productos soporten la altura y
el peso máximo.
 Emplayado, el promedio de vueltas para tarima es 4, 3, 4 vueltas o más según el peso y altura de
su producto. Si el tipo de mercancía requiere mayor número de vueltas para su correcta
conservación y manejo así deberá aplicarlo.
 El acomodo de la mercancía, no debe sobrepasar el área de la tarima 1.00 x 1.20.
 Un código por tarima (aunque sean de varios pedidos) y podrán mezclar hasta “N” artículos por
tarima, acomodados por torres; el acomodo debe garantizar que el producto se pueda contar por
alguna cara de la tarima y que las cajas entre torres se identifiquen perfectamente que son códigos
diferentes.
 No mezclar caducidades en una tarima.
 En caso de productos cuyo empaque se dañe con facilidad inclusive si es en caja, se requiere su
entrega con esquineros, lo anterior para asegurar que el producto sea recibido sin daño.

Los esquineros podrán ser requeridos a criterio del centro de distribución por el área de Calidad,
debido a la operación y riesgo que se detecte, en caso de productos no mencionados como ejemplo.

Logística y Cadena de Suministro 25


Requerimientos de Entrega

Así mismo le informamos que si requiere el servicio de rearmado de alguna tarima que no llegara en
condiciones adecuadas para la descarga, el servicio tendrá un costo por tarima.

Se continuará solicitando la autorización de su representante en Cedis (o chofer) para su aplicación


mediante un cargo (en los Cedis no se maneja efectivo). Este servicio está en los Centros de
Distribución en base a su disponibilidad de espacio y personal.

e) Acomodo en Tarima (entregas en Cedis Secos)


REVERSE
 El acomodo de la mercancía, no debe sobrepasar la superficie de la tarima 1.00 x 1.20 m. Código
por tarima en el caso de productos de alta rotación y volumen de compra.
 Se pueden incluir “n” códigos por tarima siempre y cuando la mercancía esté debidamente
identificada en donde cada código debe armarse en atados los cuales pueden venir
emplayados, encintados o flejados por separado, deberá pegar la etiqueta de cajas
declaradas fuera del mismo y luego emplayar la tarima.

 La entrega en Cedis debe ser consolidada a nivel código.


 El acomodo debe garantizar que el producto se pueda contar por alguna cara de la tarima y que
los atados se identifiquen perfectamente que son códigos diferentes.

Logística y Cadena de Suministro 26


Requerimientos de Entrega

CONSOLIDADO
 Para garantizar un adecuado y oportuno manejo de la mercancía en CONSOLIDADO el proveedor
debe garantizar lo siguiente:
o Armado de mercancía por TIENDA, debe ser en una sola CAJA, o acomodar en
ATADO o PAQUETE o TARIMA para su entrega (según sea el caso).
o Solo deberá existir una etiqueta por caja, atado, tarima/pallet.
o El armado de las cajas / atados / paquete debe ser en orden ascendente, es decir, el
armado de sus tarimas debe ser de la tienda 1 a la “N” sucursal.

 Derivado del punto anterior las entregas deberán citarse de la siguiente manera:
o Tarimas: las que se obtengan del acomodo de las cajas o atados.
o Artículos: deben ser el número de etiquetas o Tiendas a entregar.
o Bultos: deben ser igual al número de Tiendas a entregar.
o Cajas declaradas: la tarima o atado deberá tener una etiqueta de caja y peso
declarado según sea el caso.
 Es responsabilidad del proveedor elaborar las etiquetas de cajas declaradas.
 El código de barras se puede generar en cualquier tipo de programa, de preferencia en (CODE
128 TIPO A).
 Cuando se escanea la etiqueta únicamente debe de especificar el total de cajas que contiene por
SKU la tarima (etiqueta por tarima).

Logística y Cadena de Suministro 27


Requerimientos de Entrega

X
80
ETIQUETA INCORRECTA ETIQUETA CORRECTA

Nota: En caso de no entregar en atado y si el Cedis autoriza la separación por códigos en los Centros de
Distribución los costos serán los siguientes:
Tarimas de hasta 1.20 mts de altura: $ 88.00 pesos (por tarima)
Tarimas de más de 1.20 mts de altura: $ 107.00 pesos (por tarima)
Así mismo le informamos que si requiere el servicio de rearmado de alguna tarima que no llegara en
condiciones no adecuadas para la descarga, el servicio tendrá un costo de $ 107.00 pesos por tarima.

Se continuará solicitando la autorización de su representante en Cedis (o chofer) para su aplicación


mediante un cargo (en los Cedis no se maneja efectivo).

Este servicio está en los Centros de Distribución en base a su disponibilidad de espacio y personal.

En caso de productos cuyo empaque sea bolsa, costal, termo-forjado, plástico como granos, azúcar,
harina, sal, alimento para mascota, agua, refrescos, jugos y productos cuyo empaque se dañe con
facilidad inclusive si es en caja, se requiere su entrega con esquineros, lo anterior para asegurar
que el producto sea recibido sin daño.

Los esquineros podrán ser requeridos a criterio del centro de distribución por el área de Calidad,
debido a la operación y riesgo que se detecte, en caso de productos no mencionados como ejemplo.

Es necesario también reforzar el playo para evitar movimientos de la mercancía en el trayecto de la


unidad hacia el Cedis. En el caso de los granos o bultos de bolsa o costal se requiere proteger la primer
cama de producto con cartón para evitar daños en su distribución o traslado.

En caso de City Club, los esquineros son requeridos en todos los casos para asegurar que el
producto sea recibido sin daño, independientemente del requisito del playo suficiente o cartones entre
las camas requeridas para soportar el peso del producto y asegurar su integridad.

Logística y Cadena de Suministro 28


Requerimientos de Entrega

Le recordamos que el beneficio que tiene en el costo de distribución entregar su mercancía a través de
los CEDIS es porque se consolida mercancía que llega a nuestras tiendas, por lo cual su producto se
enviará combinado con otra mercancía para entregar a las tiendas de forma expedita, por lo anterior se
pide la protección completa para sus productos.

Únicamente podrán entregar sin esquineros los productos evaluados y autorizados por las áreas de
Calidad.

J. CERTIFICADOS/CONSTANCIAS/PEDIMENTOS U OTROS REQUERIDO EN CEDIS FRESCOS

Adicional a la Factura la cual debe de encontrarse remisionada en el sistema de Soriana, se debe de


cumplir con lo siguiente:

Entrega de Producto Nacional


 El proveedor deberá de entregar en mesa de control lo siguiente (según aplique):
o Certificado fitosanitario de movilización nacional.
o Certificado fitosanitario de tratamiento cuarentenarios.
o Constancia de origen de productos regulados (COPREF) o Certificado de fumigación
con o sin Tarjeta Manejo Integrado de moscas de la fruta, dependiendo de la zona de
origen (zona bajo control, zona de baja prevalencia y zona libre de moscas).

 Para la entrega de productos cárnicos en los Centros de Distribución de Salinas Victoria,


Cuautitlán, Villahermosa y Guadalajara (Cedis TIF) se le solicitará lo siguiente:
o Certificado zoosanitario o AMTIF.
o Constancia de lavado y desinfección (fumigado) de la unidad.

 Aviso de Movilización Avícola para los productos de huevo para plato.

Logística y Cadena de Suministro 29


Requerimientos de Entrega

Entrega de Producto de Importación


 Pedimento de importación original (para carnes, frutas, pescados y mariscos).
 Certificado zoosanitario o AMTIF de importación original o AMTIF (cuando aplique).
 Documento de origen animal en productos cárnicos (original).
 Certificado fitosanitario de importación para frutas (original).

K. MOTIVOS DE RECHAZO
 Llegadas tarde (de acuerdo a los requerimientos de arribo de unidades).
 No presentarse a tiempo en mesa de control interna (oficina recibo).
 Presentarse sin remisión electrónica al momento de la entrega en sistema de Cedis.
 Todo pedido que no esté vigente.
 Pedido entregado sin cita.
 No cumplir con los requisitos de ingreso a Cedis.
 Todo aquel producto que no cumpla con las normas de identificación y embalaje:
o Tarimas ladeadas.
o Mercancía que sobresale la dimensión de la tarima.
o Tarimas que exceden la altura.
o Mercancía acomodada en camas y no en torres.
o Códigos incorrectos, ilegibles o no asociados (EAN13 – DUN14).
o Diferencias en descripción de códigos (físico vs sistema).
o Empaque no apto para manejo en Cedis.
o Capacidad de empaque incorrecta.
o Productos en mal estado para su manejo.
o No presentar la mercancía sobre el tipo de tarima requerida.
o Tarimas multiproducto que no cumplan con los requerimientos del acomodo en armado en
atados.
o No contar con etiqueta de cajas declaradas.
 Productos con caducidad menor a las caducidades definidas.
 Incumplimiento a requisitos definidos en Fichas Técnicas, incluyendo Temperatura de acuerdo al
criterio de producto a entregar (en Cedis Frescos).
 Mercancía excedente: cualquier mercancía que no se encuentre en el pedido y que está facturada.
 Mercancía sobrante: cualquier mercancía que no se encuentra en el pedido y además no está
facturada.
 Mercancía dañada de origen: la que se detecta en el momento de la descarga.
 Mercancía con plaga en cualquier estado evolutivo.
 Mercancía sucia, en mala presentación
Nota: Todo producto RECHAZADO se regresara en la misma unidad de arribo.

Logística y Cadena de Suministro 30


Requerimientos de Entrega

L. NIVEL DE SERVICIO
El nivel de servicio mide la diferencia entre la cantidad solicitada contra la cantidad entregada en
unidades de venta y a tiempo y por código.

 El objetivo es 98% debido a que se centralizan sus entregas a los Cedis.


 Usted puede consultar su nivel de servicio en el portal, en la sección de Indicadores Comerciales.

Logística y Cadena de Suministro 31


Requerimientos de Entrega

ANEXOS

I. DUN-14
Etiquetado y Generación

Todos los corrugados, bultos, costales, etc. deben estar identificados con código DUN 14, al menos debe
de identificarse en un frente y en un costado, para mejor referencia contactar a www.gs1mexico.org

Los artículos de consumos internos deberán validar el requisito de DUN-14 con su responsable Comercial
para asociarlo con el EAN-13 de su entrega.

DUN 14
Ochoa
Chavez,
Gerard
o Luis;
Gutiérr
Captura de DUN-14 en sistema Soriana
ez
Captura de un artículoMata, que no existe.
Jesus
Se hace mediante el portal en la opción de Catálogo Electrónico, el sistema le proporciona un folio y ese
Ernesto
folio se le da a su Comprador para que lo autorice, en cuanto tenga la confirmación se podrá revisar en
; Oliva
el sistema de los Cedis, la actualización se da al día siguiente.
Urbina,
Captura de un cambio Maria de DUN-14
Se solicita a Compras y se deberá de esperar la confirmación del cambio, en sistema tarda 24 hrs. en
Olivia;
reflejarse. Trueba
Valero,
Es necesario que los empaques
Miguel con capacidad de empaque mayor a “1” cumplan con la identificación de
DUN-14 para Dario
mayor referencia se anexa dirección de almacén.
http://www.amece.org.mx/amece/DUN14_Soriana.php

Ubicar el código de su producto EAN-13 (750301528102-0)


Suprimir el ultimo digito (0).
Anteponer el número del 1 al 8 (variable logística) según la presentación del producto.
Formado el siguiente código 1-750301528102-? (Si observamos no se modifica la raíz).

Logística y Cadena de Suministro 32


Requerimientos de Entrega

Para sacar la variable este deberá multiplicarse por un digito individual, de izquierda a derecha,
colocando 3,1,3,1...bajo cada dígito; y así hasta el último del EAN-13.
Se deberá sumar el resultado de la multiplicación. Y el resultado de la suma se restara a la
decena inmediata superior; ejemplo:

Ejemplo de etiqueta DUN-14

Posibles Causas de generación de etiquetas de código DUN-14 en Cedis:


1. Código no dado de alta en el sistema de Soriana.
2. Empaque sin código.
3. Código en empaque no legible.
4. Código en Empaque diferente al dado de alta en el sistema.
5. Presentar más de un código, causando confusión en el recibo.

Solución
- Para solucionar el punto 1 y 4 es necesario complementar y/o actualizar la información del
sistema.
- Para el punto 2, es necesario garantizar que todos sus empaques cuentan con el etiquetado de
DUN-14.
- Se requiere validar el escaneo de cada uno de sus códigos antes de una entrega en CEDIS,
validado por un responsable de la empresa, con el fin de que registre los códigos que no estén
cumpliendo.

Logística y Cadena de Suministro 33


Requerimientos de Entrega

Importante
Los códigos DUN-14 son regulados por AMECE y por lo tanto la información del sistema debe cumplir
con estas normas, ya que en caso contrario el sistema de Soriana no lo podrá ingresar.

II. CONTACTOS

Áreas Correo Teléfono

Atención a proveedores atencionaproveedores@soriana.com (81) 83299000


rubenvmo@soriana.com ext. 8047, 8056,
8363
Colaboración electrónica colaboracion.electronica@soriana.com (81)83299027

Calidad Ropa yennybs@soriana.com (81) 83299000


ext. 2147

III. REQUISITOS DE ACCESO CON TERCEROS


Toda compañía contratada con representantes, deberá cumplir con los requisitos de ingreso en cada
Cedis deberá presentar su constancia vigente del seguro, último pago bimestral del IMSS y las boletas
donde consta el número de afiliación de cada uno de las personas contratadas y/o en su caso la carta
responsiva deberá estar con membrete de la compañía., deslindando de toda responsabilidad legal,
laboral o fiscal a la empresa “Tiendas Soriana S.A. de C.V.” Centro de Distribución, en caso de algún
accidente por parte de su personal.
Incluyendo los nombres completo de las personas autorizadas para su ingreso.

 Traer una identificación credencial personal como, credencial de elector, cartilla militar, pasaporte.
 Elaborará un listado de las herramientas y/o equipos para realzar sus trabajos al momento de
ingresar.
 Cumplir con equipo de seguridad personal, como es, uso de chaleco reflejante color verde y pantalón
corte industrial, (no bermudas, pants, rotos etc.), zapatos de seguridad y faja para cintura.
 En caso de tener uniforme usarlo.
 Cumplir con los reglamentos de seguridad y políticas del Cedis vigentes.

Limpieza
El personal será responsable en trabajar de forma limpia y ordenada, y se asegurará de dejar limpio y
en orden su área de trabajo.

Seguridad

Logística y Cadena de Suministro 34


Requerimientos de Entrega

Toda persona que se sorprenda sustrayendo, robando o dañando las instalaciones será remitido a las
autoridades correspondientes y se dará por terminado su relación laboral.

Cualquier incumplimiento a lo anterior, es motivo para restringir el acceso a las instalaciones.

IV. INFORMACIÓN PARA TRANSPORTISTAS


Le solicitamos que lea y comparta con su transportista (operador) las siguientes indicaciones, mismas
que deberán de respetarse para la seguridad de todos mientras permanezca en nuestras instalaciones.
 Declare al guardia si trae equipo propio o mercancía para otra empresa.
 El peatón siempre tiene la preferencia, no se estacione ni circule sobre pasos peatonales
 No obstruir las vialidades.
 Está prohibido el uso del claxon.
 La velocidad máxima es de 10 Km/hr.
 Encienda sus luces intermitentes mientras circule.
 Los vehículos haciendo maniobra de reversa tienen preferencia, deténgase y espere a que concluya,
de ser necesario apoye al otro conductor.
 Está prohibido fumar en cualquier parte de la empresa, excepto en áreas asignadas.
 No se permite el ingreso con acompañantes.
 Está prohibido ingresar con aliento alcohólico o bajo los influjos de drogas.
 No se permite ingerir bebidas alcohólicas y consumir drogas dentro de las instalaciones.
 Está prohibido el ingreso con cualquier tipo de arma de fuego y arma blanca, quien sea sorprendido
será remitido ante las autoridades.
 No se permiten chanclas, huaraches o sandalias.
 No se permite el ingreso con pantalones cortos o camisas sin mangas.
 No está permitido subir el volumen de los autoestéreos, ni dormir debajo del camión.
 Está prohibido realizar cualquier tipo de reparación a las unidades.
 Todo daño a las instalaciones será sancionado y deberá repararlo.
 No podrán ingresar unidades con fugas de diésel, aceites o cualquier líquido, así mismo, con llantas
ponchadas o ejes incompletos.
 No se autoriza ingreso de ayudantes o acompañantes no justificados para una maniobra de
descarga.
 En caso de coordinador deberá portar identificación oficial de la empresa que representa.

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Requerimientos de Entrega

V. DIRECCIÓN DE CEDIS
Contamos con 13 Centros de Distribución (Cedis) divididos en Frescos y Secos.

CENTROS DE
DIRECCIÓN
DISTRIBUCIÓN FRESCOS

Carretera Salinas Victoria km. 5.5; Col. Satélite


CDF Salinas Victoria
C.P. 65500 Salinas Victoria, Nuevo León

Autopista México – Querétaro km. 36.8


CDF Cuautitlán
C.P. 54700 Cuautitlán Izcalli, Estado de México

Carretera Villahermosa – Cárdenas km 164.1 ; Ranchería


CDF Villahermosa Anacleto Canabal
C.P. 86280 Villahermosa, Tabasco

Periférico Sur Manuel Gómez Morín No. 5890; Col. Artesanos


CDF Guadalajara
C.P. 45598 Tlaquepaque, Jalisco

Prolongación Club de Leones No. 10535; Fraccionamiento La


CDF Tijuana Joya (La Gloria)
C.P. 22674 Tijuana, Baja California Norte

Av. Chetumal entre Guatemala y Belice No. 1121; Col. Álvaro


CDF Hermosillo Obregón
C.P. 83070 Hermosillo, Sonora

Calle 14, No. 1607; Col. Primero de Mayo


CDF Chihuahua
C.P. 31390 Chihuahua, Chihuahua

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Requerimientos de Entrega

CENTROS DE
DIRECCIÓN
DISTRIBUCIÓN SECOS

Carretera Salinas Victoria km. 5.5; Col. Satélite


CDS Salinas Victoria
C.P. 65500 Salinas Victoria, Nuevo León

Km. 14.5 Carretera Puente de Vigas Cuautitlán, Col.


CDS Tultitlán Independencia S/N,
C.P. 54900 Tultitlán, Edo de México

Autopista México-Querétaro Km 186 S/N, Col Entronque El


CDS Querétaro Ahorcado La Palma,
C.P. 76700 Pedro Escobedo Querétaro

Carretera Villahermosa – Cárdenas km 164.1 ; Ranchería


CDS Villahermosa Anacleto Canabal
C.P. 86280 Villahermosa, Tabasco

Periférico Sur Manuel Gómez Morín No. 5890; Col. Artesanos


CDS Guadalajara
C.P. 45598 Tlaquepaque, Jalisco

Av. Juan Alesio y Acapulco S/N y Blvd. Parque Ind. Pacífico


CDS Tijuana
C.P. 22643 Tijuana, Baja California Norte

En el Cedis Secos de Querétaro se encuentra establecido el Almacén de Farmacia.

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