Fluidos Semana 6

INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
MECANICA DE FLUIDOS
Ciclo : VI
Semestre : 2023 – I
Docente : Ing. Roger Silva Mares
Semana 6
Universidad Tecnológica
Universidad Tecnológica dede Lima
Lima Sur –Sur – UNTELS
UNTELS 2021. 2021. Todos los derechos
04RG-2021-UNTELS-V.ACAD
reservados
Todos los derechos reservados
Ecuaciones Fundamentales de la Mecánica de Fluidos
Teorema del impulso,

Ecuación de Ecuación de
o de conservación de la
Continuidad Bernoulli cantidad de movimiento
Universidad Tecnológica de Lima Sur – UNTELS 2021.

3
Teorema del impulso, o de conservación

de la cantidad de movimiento

3° Ecuación Fundamental: Teorema del impulso,
o de conservación de la cantidad de movimiento
De forma general, se puede enunciar

como que la aceleración que experimenta
un flujo entre dos puntos (o, por decirlo
de otro modo, la variación de su cantidad
de movimiento) se debe a la resultante de
las fuerzas externas que actúan sobre él.
Tomando dos secciones 1 y 2 , se puede
escribir de forma simplificada:

La Figura muestra la aceleración en estas
dos situaciones, que se podrían asimilar a
la presencia de un estrechamiento en la
conducción (o una boquilla, cambio del
módulo de la velocidad) y a la presencia
de un codo (cambio en la dirección).
En ambos casos se produce una fuerza.
La ecuación se emplea para estimar la

fuerza que ejerce el fluido sobre el
conducto, o viceversa, considerando
todas las fuerzas exteriores al sistema,
entre la que se incluye la que ejerce el
sólido sobre el fluido.
Sirve para cualquier situación en que se

produzca contacto entre un flujo de fluido
y un sólido
Se deriva de la segunda ley de Newton, es una ecuación
vectorial, por lo que para evaluarla hay que descomponerla
en sus componentes, y sirve para determinar la fuerza que
ejerce un fluido sobre un conducto o viceversa.
Generalizando, se puede escribir:

Teorema del Impulso o de la Cantidad de Movimiento
El teorema del impulso o de conservación de la cantidad de
movimiento en un flujo, es la tercera ecuación fundamental del
flujo de fluidos.
De forma general, se puede enunciar como que la aceleración
que experimenta un flujo entre dos puntos (o, por decirlo de otro
modo, la variación de su cantidad de movimiento) se debe a la
resultante de las fuerzas externas que actúan sobre dicho flujo.

Para poder hablar apropiadamente de fuerzas “exteriores”, es
necesario definir como está conformado el sistema.
En este caso, el sistema lo constituye el fluido, limitado por las
secciones S1 y S2 y la interface con el conducto por el que fluye.
El conducto es exterior al sistema.
Se produce aceleración (cambio de velocidad) del flujo:
• Cuando cambia el módulo de la velocidad media entre el punto
1 y el punto 2
• Cuando cambia la dirección (cambian los módulos de cada una
de las componentes)
Fuerzas externas
ejercidas sobre un
sistema en flujo.
El sistema lo constituye
el fluido, limitado por
la conducción (exterior)
y las secciones 1 y 2.

Las fuerzas exteriores que se consideran son las siguientes:

• El peso del fluido (G),
• La presión que ejerce el resto del fluido sobre la sección 1 (𝑃1 . 𝑆1 ),
• La presión del fluido sobre la sección 2 (𝑃2 . 𝑆2 ), y
• La fuerza que ejerce el fluido sobre el conducto (–F).
En la figura anterior se han representado todas estas fuerzas,

indicando la dirección y sentido en que se producen.
Sustituyéndolas en la ecuación, y despejando F, se llega a:
donde se ha tomado como criterio de signos que son positivas todas

las fuerzas que se ejercen desde el exterior sobre el sistema.
Ejemplo 1
Se usa un codo reductor para desviar hacia

arriba a 30° un flujo de agua que viene por
un tubo horizontal a razón de 14 kg/s,
mientras acelera al mismo tiempo.
El codo descarga el agua hacia la
atmósfera.
El área de la sección transversal del codo
es de 113 cm2 a la entrada y de 7 cm2 a la
salida. La diferencia de elevación entre los
centros de la salida y de la entrada es de
30 cm.
Se considera que el peso del codo y del
agua en él es despreciable. Determine:
a) La presión manométrica en el centro de
la entrada del codo y
b) b) La fuerza de anclaje necesaria para
sostener el codo en su lugar.
Ejemplo 2
El codo deflector del ejemplo

anterior se reemplaza por uno de
inversión, manteniendo las áreas
de entrada y salida, tal que el
fluido realiza una vuelta en U de
180° antes de ser descargado,
como se muestra en la figura.
No obstante, la diferencia de
elevación entre los centros de las
secciones de entrada y de salida
es de 0.3 m.
Determinar la fuerza de anclaje
necesaria para sostener el codo en
su lugar.
3
Conceptos y aplicaciones
relacionados con la
Ecuación de Bernoulli

3
Para flujos ideales:
Que representa que la suma de la energía de presión,

más la energía potencial, más la energía cinética, del
fluido, se conserva.
Se debe notar que en esta ecuación, 𝜶𝟏 y 𝜶𝟐 son factores
de corrección para la energía cinética, teniendo en
cuenta que se emplean valores de velocidad media para
evaluarla.
3
Para flujos reales (se consideran pérdidas):

3
Aplicaciones de la ecuación
de Bernoulli

3
Velocidad de Descarga libre de un

líquido desde un tanque grande
Ecuación de
Torricelli
Si el orificio tuviera los bordes afilados en lugar de

redondeados, entonces se alteraría el flujo y la velocidad
sería menor, en especial cerca de los bordes.
Debe tenerse cuidado cuando se intente aplicar la
ecuación de Bernoulli en situaciones en donde se tienen
expansiones o contracciones abruptas, ya que, en esos
casos, la fricción y la perturbación del flujo pueden no
ser despreciables.

3
Presiones estática, dinámica y de estancamiento
La ecuación de Bernoulli determina que la suma de la energía de flujo, la energía

cinética y la energía potencial de una partícula de fluido a lo largo de una línea
de corriente es constante. Por lo tanto, la energía cinética y la potencial del fluido
pueden convertirse a energía de flujo (y viceversa) en un flujo, lo cual hace que
cambie la presión. Este fenómeno puede hacerse mas visible cuando se multiplica la
ecuación de Bernoulli por rg
𝜌𝑉12
𝑃1 +𝜌𝑔𝑧1 + 2

3

3
𝑉2
𝑃𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐 =𝑃+𝜌
2

3
FIGURA 5-28
Las presiones estática, dinámica
y de estancamiento, medidas
mediante tubos piezométricos.

3
Línea de gradiente hidráulico (LGH) y línea de

energía (LE)
Con frecuencia es conveniente representar gráficamente el nivel de energía

mecánica, para visualizar mejor los términos de la ecuación de Bernoulli,
para lo cual bastará dividir cada término de esa ecuación entre 𝝆𝒈

3
Asimismo, H es la carga total para el flujo. Por lo tanto, la

ecuación de Bernoulli se puede expresar en términos de cargas
como: la suma de las cargas de presión, de velocidad y de
elevación a lo largo de una línea de corriente que es constante en
el flujo estacionario, cuando los efectos de la compresibilidad y
de la fricción son despreciables

3

3

3

3

3
La ecuación 5-47 es útil en la medición de la velocidad del flujo cuando se usa una combinación de una toma
de presión estática y una de presión de estancamiento (llamada tubo de Pitot) como se ilustra en la figura
5-28. Una toma de presión estática es, simplemente, un pequeño agujero taladrado en una pared en tal forma
que el plano de ese agujero es paralelo a la dirección del flujo. Éste mide la presión estática.
Un tubo de Pitot es un tubo pequeño con su extremo abierto alineado hacia el flujo de manera que sienta la
presión plena de impacto del fluido fluyente. Éste mide la presión de estancamiento. En situaciones en que la
presión estática y de estancamiento de un liquido fluyente son mayores que la presión atmosférica puede
fijarse un tubo vertical transparente, llamado tubo piezométrico (o piezómetro) a la toma de presión estática
y al tubo de Pitot, como se ilustra en la figura 5-28. El líquido sube en el tubo piezométrico hasta una altura
de columna (carga) que es proporcional a la presión que se está midiendo.
Si se requiere medir las presiones por abajo de la atmosférica, o las presiones en gases, los tubos
piezométricos no funcionan. Sin embargo, todavía pueden usarse estas tomas de presión estática y de
estancamiento, pero deben conectarse a alguna otra clase de instrumento de medición de la presión,
como un manómetro diferencial en U o un transductor de presión. A veces es conveniente integrar los
agujeros para la medición de presión estática a un tubo de Pitot. El resultado es una sonda de Pitot (también
conocida como la sonda de Pitot-Darcy o el tubo de Prandtl). Una sonda de Pitot conectada a un transductor
de presión o a un manómetro mide la presión dinámica (y, por lo tanto, la velocidad del fluido) directamente.

3

3

3

3
ECUACIÓN GENERAL DE LA
ENERGÍA
Una de las leyes fundamentales de la naturaleza es la primera ley

de la termodinámica, también conocida como principio de
conservación de la energía, la cual proporciona una base sólida
para el estudio de las relaciones entre las diversas formas de la
energía y de las interacciones de energía. Esta ley expresa que la
energía no se puede crear ni destruir en el transcurso de un
proceso; solo puede cambiar de formas. Por lo tanto, en un proceso
debe considerarse toda pequeña parte de energía.
Por ejemplo, una roca que cae desde un risco adquiere velocidad
como resultado de su energía potencial que está convirtiéndose en
energía cinética (Fig. 5- 46). Los datos experimentales muestran que
la disminución en la energía potencial es igual al aumento en la
cinética cuando la resistencia del aire es despreciable; de este modo
se confirma el principio de conservación de la energía.

3
La transferencia de cualquier cantidad (como la masa, la cantidad de movimiento

y la energía) se reconoce en la frontera de un sistema como la cantidad que cruza la
frontera.
Se dice que una cantidad entra a un sistema si cruza la frontera del exterior hacia
el interior y sale del sistema si se desplaza en la dirección inversa. Una cantidad
que se desplaza de un lugar a otro dentro de un sistema no se considera como una
cantidad transferida en un análisis, ya que no entra al sistema ni sale de éste. Por
lo tanto, es importante especificar el sistema y, de este modo, identificar con claridad
sus fronteras antes de que se realice un análisis de ingeniería.
El contenido de energía de una cantidad fija de masa (un sistema cerrado) se
puede cambiar por medio de dos mecanismos: la transferencia de calor Q, y la
transferencia de trabajo W.

3
Transferencia de energía por calor, Q
Es frecuente que se haga referencia a las formas sensible y latente de la energía interna
como calor y se habla acerca del contenido de calor de los cuerpos.
Científicamente el nombre más correcto para estas formas de energía es el de energía
térmica. Para las sustancias de una sola fase, un cambio en la energía térmica de una
masa dada conduce a un cambio en la temperatura y, por lo tanto, la temperatura es una
buena representante de esa energía. La energía térmica tiende a desplazarse de manera
natural en la dirección de la temperatura decreciente y la transferencia de esta energía de
un sistema a otro, como resultado de una diferencia de temperatura, se llama
transferencia de calor.

3
Por lo tanto, una interacción de energía sólo es transferencia de calor si ocurre debido a una
diferencia de temperatura. Por ejemplo el calentamiento de una bebida enlatada en un cuarto
más cálido se debe a la transferencia de calor. La razón de transferencia de calor respecto al
tiempo se llama razón de transferencia de calor y se denota por Q
La dirección de la transferencia de calor siempre será del cuerpo de más alta temperatura al
cuerpo de baja temperatura. Cuando la temperatura es igual en los cuerpos, la transferencia de
calor se interrumpe. No puede haber transferencia de calor entre dos sistemas (o un sistema o
sus alrededores) si éstos tienen la misma temperatura.
Un proceso durante el cual no hay transferencia de calor se llama proceso adiabático.
3

3

3
Ecuación General de la Energía

3
Ecuación General de la Energía
La ecuación de Bernoulli se refiere a la conservación de la energía cinética, potencial

y la energía de flujo de un flujo de fluido y su transformación de una en otra en las
regiones del flujo en donde las fuerzas viscosas netas son despreciables y donde se
aplican otras condiciones restrictivas.
La ecuación de energía es un enunciado del principio de conservación de la misma.
En la mecánica de fluidos es conveniente separar la energía mecánica de la térmica y
considerar que la transformación de la energía mecánica en térmica, es el resultado de
los efectos de fricción, como perdida de energía mecánica. Entonces la ecuación de
la energía se convierte en el balance de la energía mecánica.
3
Ejercicio 1

3

3

3
Ejercicio 2

3

3

3
Ejercicio 3

3

3

3


Fluidos Semana 6

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Teorema del impulso,

Universidad Tecnológica de Lima Sur – UNTELS 2021.

Teorema del impulso, o de conservación

Universidad Tecnológica de Lima Sur – UNTELS 2021.

De forma general, se puede enunciar

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En ambos casos se produce una fuerza.

La ecuación se emplea para estimar la

Sirve para cualquier situación en que se

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El teorema del impulso o de conservación de la cantidad de

movimiento en un flujo, es la tercera ecuación fundamental del

De forma general, se puede enunciar como que la aceleración

modo, la variación de su cantidad de movimiento) se debe a la

resultante de las fuerzas externas que actúan sobre dicho flujo.

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Las fuerzas exteriores que se consideran son las siguientes:

En la figura anterior se han representado todas estas fuerzas,

donde se ha tomado como criterio de signos que son positivas todas

Se usa un codo reductor para desviar hacia

El codo deflector del ejemplo

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Para flujos ideales:

Que representa que la suma de la energía de presión,

Para flujos reales (se consideran pérdidas):

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Velocidad de Descarga libre de un

Si el orificio tuviera los bordes afilados en lugar de

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Presiones estática, dinámica y de estancamiento

La ecuación de Bernoulli determina que la suma de la energía de flujo, la energía

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Línea de gradiente hidráulico (LGH) y línea de

Con frecuencia es conveniente representar gráficamente el nivel de energía

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Asimismo, H es la carga total para el flujo. Por lo tanto, la

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Una de las leyes fundamentales de la naturaleza es la primera ley

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La transferencia de cualquier cantidad (como la masa, la cantidad de movimiento

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Transferencia de energía por calor, Q

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Ecuación General de la Energía

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Ecuación General de la Energía

La ecuación de Bernoulli se refiere a la conservación de la energía cinética, potencial