Universidad Abierta y a Distancia

de México
División de Ciencias Exactas, Ingeniería y Tecnología
Desarrollo de software

Semestre: Séptimo
Asignatura: Gestión de tecnologías de
información
Unidad de aprendizaje: Unidad 1.
Introducción a la gestión de TI
Actividad: Evidencia de Aprendizaje.
Necesidades de Gestión.

Nombre del estudiante: Sergio Geovanny Hernandez

Salas
Grupo: DS-DGTI-2401-B1-001
Docente: Dra. Fabiola Serna Hernández
 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................3
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.....................................................................................4
CONCLUSIÓN......................................................................................................................5
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................................................6
 INTRODUCCIÓN

En esta actividad debemos analizar casos de estudio prácticos (situaciones reales

o hipotéticas) que permitan identificar la importancia de la gestión de tecnologías
de la información en el ámbito de las organizaciones, mediante la clasificación de
las áreas de TI, con la finalidad de distinguir las metodologías y herramientas
adecuadas para mejorar los procesos y servicios.
También debemos realizar el análisis de casos de éxito para identificar la
competencia de una organización, reconociendo el ámbito de aplicación de la
gestión de TI mediante la diagramación en organizadores gráficos. El estudiante
examinará los sistemas de información y sus necesidades de gestión de TI.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

3. Selecciona un caso de éxito de la siguiente página

https://www.ibm.com/eses/products/robotic-process-automation/casestudies
, descríbelo con una extensión mínima de 150 y un máximo de 200 palabras.

El negocio de los restaurantes está cambiando rápidamente y el avance de la

tecnología juega un papel integral en su modernización. Recientemente, la
aparición de la IA está ofreciendo un potencial prácticamente ilimitado al campo de
la restauración, pero no espere ver a un personal totalmente robotizado operando
la parrilla y mezclando bebidas la próxima vez que cenes fuera, al menos no
todavía.
Básicamente es un restaurante de comida rápida que después de la pandemia
tenia que administrar y gestionar mejor el restaurante para poder salir adelante y
utilizo IA para el proceso de generar diariamente un reporte de ventas.

4. Del caso de éxito seleccionado elabora la competencia especifica,

describiendo cada uno de los incisos (cada uno debe tener una extensión
mínima de 150 y máximo de 200 palabras), también puedes realizar
investigación de la empresa que se describe en el caso de éxito, para
complementar cada inciso:

a. Nombre del caso de éxito y de la empresa.

Primanti Brothers

b. Misión y la visión.

Primanti Bros. quería mejorar sus procesos de oficina repetitivos consolidando el

trabajo manual necesario para generar los informes diarios de ventas y mano de
obra. Observando atentamente la situación, la empresa necesitaba un grupo de
ocho gerentes regionales para obtener informes de ventas diarios para cinco
ubicaciones cada una, tomando al menos 45 minutos por persona para generar 40
informes antes de las 10: a. m. cada día, incluidos fines de semana y festivos. La
cadena de restaurantes se dio cuenta de que automatizar dichos procesos con IA
ahorraría tiempo y costes operativos.

c. Sistemas de información que utiliza.

Siglas Tipo Descripción
Primanti's Primanti Bros Es una cadena de tiendas de sándwiches en el
este de Estados Unidos. Desde su fundación en
Pittsburgh en 1933, Primanti's se ha convertido
en un ícono cultural de la región. La cadena es
conocida por sus exclusivos sándwiches hechos
de carne a la parrilla , queso derretido, ensalada
de col a base de aceite y vinagre , rodajas de
tomate y papas fritas entre dos gruesas
rebanadas de pan italiano. (Wikipedia, 2023)

d. Áreas de tecnologías de información que se benefician.

“Área informática administrativa. Esta área tiene un enfoque como su nombre lo

indica, administrativo enfocado al desarrollo de proyectos en general o específicos
y fundamentalmente al alcance de las metas de una organización, mediante
herramientas informáticas, esta área se basa en la administración de una
organización que usa como herramienta la gestión de TI, por ejemplo mediante la
gestión de sistemas, software y dispositivos ayudan al cumplimiento y función de
esta área de TI.”
El área que principalmente veo que se beneficia es esta porque al implementar la
IA el tema administrativo de las diferentes tiendas se vio reducido en tiempo y fue
mas eficiente porque los informes diarios se hacen en menos tiempo y sobre todo
el ahorro que existe de dinero y también a que el informe sea mas eficaz sin error
porque todo esta mas conectado.

e. Ámbito de aplicación de la gestión de TI.

Al trabajar con IBM e IBM Business Partner Salient Process, Inc., una firma de
automatización de procesos de servicio completo, Primanti Bros. asignó un plan
de modernización digital que utilizaría la IA para su departamento financiero.
Mediante el análisis de diversas tecnologías de software, el equipo de planificación
y análisis financieros encontró IBM Robotic Process Automation (RPA) para
ofrecer el mayor retorno de la inversión (ROI) para casos de uso de
automatización.
En este fragmento de texto podemos observar que se enfocaron en crear un
programa que ayudara automáticamente el trabajo diario que realizaba el gerente,
como lo era el reporte diario de ventas, entonces gracias a la TI se pudo
implementar el hardware y software para llevar a cabo lo que el cliente requería.
(IBM, s.f.)
f. Gestión de servicios y productos, describiendo el método o norma que
utiliza.

RPA proporciona una interfaz de usuario intuitiva, lo que permite a casi cualquier
persona crear un bot para realizar tareas automatizadas simples. El bot RPA de
IBM es increíblemente flexible. Puede funcionar en múltiples plataformas y
sistemas para recopilar información dispersa mediante IA. Primanti Bros. confía en
la tecnología IBM RPA para convertir los informes diarios de ventas y mano de
obra en una tarea manos libres con menos margen de error.

En el plazo de dos semanas, la nueva solución ya estaba implementada. Tres

meses después, Primanti Bros. informó que ya se había amortizado. En lugar de
sentarse detrás de un escritorio, los gerentes regionales de Primanti's ahora
pueden dedicar más tiempo a ofrecer la mejor experiencia a sus "fans" (sus
clientes). Con acceso a números y datos en tiempo real, el equipo de gestión
puede comparar rápidamente las tendencias y comenzar a planificar el día.

Elmétodo que veo que se implemento es que diariamente se genera el informe

exacto sin que el gerente tenga que intervenir, entonces diariamente el gerente
puedo utilizar ese tiempo para darle un mejor servicio al cliente.

g. Valor de servicio al cliente.

El servicio al cliente puede que mejoro porque el gerente que es el principal

encargado del establecimiento puede atender los problemas que se generen en
los clientes, puede estar mejor supervisando el producto que se les entrega, al
quitarles trabajo diario y sobre todo estrés el cliente puede recibir un mejor trato
del gerente, tanto en atención, como en amabilidad entonces la principal función al
implementar este programa o IA fue este beneficio que se comenta pero el
principal recompensado es el gerente y los trabajadores.
 CONCLUSIÓN

5. Redacta una conclusión donde expliques la gestión de servicios o productos que

mejorarías en la empresa del caso de éxito seleccionado (extensión mínima de 150
y máximo de 200 palabras).

Podría mejorar o se podría mejorar añadiendo mas productos al menú, dar un breve
repaso para poder ver que se puede añadir la gestión de TI, pero sobre todo si el
restaurante después de la crisis que sufrió hoy en día es un éxito y sobre todo implemento
algo con IA y le funciono lo dejaría así, porque muchas veces si algo te funciona no es
necesario que le muevas porque igual si se implementa algo nuevo con las nuevas
tecnologías puede que al cliente no le guste o le sea muy difícil entender y lleve ala
perdida de clientes, sin embargo se debe tener a detalle bien como se maneja la empresa
y ver en que se puede mejorar de igual manera como lo antes expresado.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Referencias
IBM. (s.f.). IBM. Obtenido de La IA entra en juego: cómo los bots optimizan las
operaciones de los restaurantes:
https://www.ibm.com/es-es/case-studies/primanti-brothers
Wikipedia. (9 de Diciembre de 2023). Obtenido de Primanti Bros:
https://en.wikipedia.org/wiki/Primanti_Bros.