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Señor notario.- Sírvase extender en su registro de escrituras públicas, una de MODIFICACIÓN PARCIAL
S.A.C.", debidamente representada por don HUGO ALEJANDRO AGUILAR ESCOBEDO, identificado
HIPOLITO UNANUE Y PAVON S.A.C.", según facultades inscritas en la partida electrónica número
11475086 del Registro de Personas Jurídicas de La Zona Registral XII Sede Arequipa, en los términos y
condiciones siguientes:
PAVON S.A.C., es una empresa jurídica de derecho privado, cuya personería Jurídica, se encuentra
inscrita en la partida número 11475086 del Registro de Personas Jurídicas de la Oficina Registral de
AREQUIPA
SEGUNDA.- DE LO ACORDADO: Por Junta Universal del 21 de marzo del 2024, que contó con la
La Modificación parcial del Estatuto, artículo segundo, cuyo texto se establece en el Acta de la referencia.
TERCERA.- De igual forma, en la misma Junta, se acordó que el Gerente General de la Empresa, HUGO
ALEJANDRO AGUILAR ESCOBEDO, suscriba la minuta y Escritura que reflejen los acuerdos adoptados.
En el local de la empresa, ubicado en la calle Sánchez Trujillo 112, distrito, provincia y región Arequipa,
hoy 21 de marzo del 2024, siendo las 09:30 am., nos reunimos los socios de la empresa “INSTITUTO
SUPERIOR HIPOLITO UNANUE Y PAVON S.A.C.”:
I. DE LA PRESIDENCIA Y SECRETARIA
Se nombra como PRESIDENTE de la Junta a JUAN CARLOS AGUILAR ESCOBEDO, actuando como
SECRETARIO, el gerente general, HUGO ALEJANDRO AGUILAR ESCOBEDO.
II. QUORUM:
III. CONVOCATORIA:
El PRESIDENTE explicó que estando el 100% del capital suscrito y pagado, no era necesaria convocatoria
previa, de conformidad con lo establecido por el Art. 120 de la Ley de Sociedades, tratándose la misma de
una Junta Universal. Acordándose por unanimidad la realización de la Junta
El PRESIDENTE expresa a la junta que es necesaria la modificación del estatuto en lo referente al objeto
de la empresa y las atribuciones del gerente, esto con el fin de que nuestra institución cumpla con sus
actividades y objetivos educacionales.
Puesto en consideración de la junta se aprueba por unanimidad modificar EL ARTICULO 2.- OBJETO
SOCIAL del estatuto, el mismo que quedara redactado de la siguiente manera:
La empresa tiene por objeto dedicarse a la actividad educativa en todas sus ramas, teniendo
especial preferencia en la formación de técnicos a nivel de Centro de Educación Ocupacional en
las especialidades de Cheff, Bartenders, Maitre, Mozos, Meseras, Gobernantas, Housekiping,
camareras, botones y todo lo relacionado al ramo hotelero
Podrá dedicarse a la formación de profesionales a nivel superior en las carreras de
administración hotelera, aviación comercial, counters, guía oficial de turismo, agente de viajes y
demás oficios, de igual forma puede instalar un Instituto y una Escuela de Alta Especialización.
Podrá de igual forma, para el desarrollo de los objetivos establecidos en el párrafo anterior,
instalar un restaurante escuela, un hotel, hostal escuela, una agencia de viajes escuela con fines de
formación y práctica en hostelería, así como programas de televisión y radio, relacionados con
hostelería, producción audiovisual y gráfica en el ramo; también podrá firmar convenios con
instituciones públicas y privadas para que sus alumnos puedan tener oportunidades de efectuar sus
prácticas pre-profesionales.
.Importación y exportación de bienes, equipos de computación, módulos, libros, equipos de
cocina, bar, restaurante y hostelería en general que son propios y de necesidad para la institución,
pudiendo también donar bienes, y aceptar donaciones nacionales y extranjeras, también en todo
tipo de bienes en general, efectuando los trámites ante las diversas dependencias públicas y/o
privadas, y las que se acuerde la Junta General.
Prestación de servicios educativos, bajo la modalidad de: Centros de Educación Técnico
Productiva (CETPROS) en Gastronomía y técnicas culinarias: cocina básica, cocina peruana,
comida tradicional de nuestra localidad mención especialidad en parrilladas en sus diferentes
presentaciones; comida regional, nacional e internacional; especialidad en pescados y mariscos,
técnicas de preparación y presentación coctelera de tragos finos. Y cursos de capacitación para
barman, chefs, mozos y personal afines, para adiestrarlos, capacitándolos en nuestros propios
talleres de cocina, restaurants.
Promoción e interacción de eventos culturales, relaciones públicas y protocolo, políticas
culturales, gastronómicos y afines nacionales e internacionales
Capacitación básica, media y superior en las áreas de cosmetología, peluquería profesional,
cosmiatría, estética y estilismo (centro científico de belleza).
Capacitación básica, media, superior, en modelaje de pasarela, foto, video, imagen personal y
empresarial, organización de bodas, marketing y comunicaciones, decoración y manualidades,
técnica de ventas, atención al cliente etiqueta social , etiqueta de mesa y arte en general.
Servicios de wedding planner y catering.
No habiendo sido programado otro asunto dentro de la Agenda, se levanta la presente Junta, una vez
redactada, leída y aprobada en su integridad, siendo las 12:00 AM
VI APROBACION, CIERRE SUSCRIPCION DEL ACTA:
No habiendo otro punto en la agenda que tratar, se dio por terminada la junta general universal
realizada procediéndose a redactar el acta por la secretaria, después de lo cual, se dio lectura y aprobó
de forma unánime por todos los concurrentes, se levantó la junta general universal, suscribiendo todos
los intervinientes, dando fe de lo realizado y acordado.
DECLARACION JURADA