ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA

FÍSICA
UNIDAD 5: Calor y temperatura

Concepto de Calor
Concepto de Temperatura.
Equilibrio Térmico
Ley cero de la termodinámica.
DOCENTE: Nora Mejía
Calor y temperatura
¿Qué es la temperatura?
¿Qué es el calor?
¿En qué se diferencian?
¿Cómo se relacionan?
¿Cómo se miden
¿Qué se debe entender por
temperatura? 40

30
• La temperatura generalmente se basa en nuestras
sensaciones de frío o calor, pero no es una medida 20
precisa, es preferible usar un termómetro, como el
que se muestra en la imagen. 10

• El termómetro muestra que la temperatura 0

ambiente es 26° C
-10
¿Cómo son los termómetros?
40

• La temperatura la medimos con termómetros.

30

• ¿Ven una línea de color rojo? Es una sustancia que, 20

por efecto de la variación de temperatura, se dilata

o contrae dentro de un tubo de vidrio. Mientras 10

más larga es la columna roja, mayor es la

temperatura. 0

-10
Ejemplos de termómetros
Electrónico De mercurio

Ambientales

Clínicos
 ¿Cómo se mide y expresa la temperatura?
40

• Hay varias escalas para expresar la temperatura 30

¿cuáles recuerdas?
20

• En este ejemplo, las marcas muestran que los °C van

de 2 en 2, se inician en -10 y terminan en 40. 10

• ¿Puedes leer la temperatura que aparece en el 0

termómetro?
-10
¿Qué es el calor?

• Primero que nada es energía.

• Pero no cualquier forma de energía.
A B
• Es la que se transfiere de un cuerpo que
tiene mayor temperatura a uno que tiene
menor temperatura.
• Por ejemplo, en el dibujo que se muestra, 40 °C 20 °C
hay transferencia de calor del cuerpo A al B. Calor
Cuando los dos cuerpos están a la misma temperatura, no hay
transferencia de calor del cuerpo A al B.
En este caso se dice que los cuerpos A y B están en equilibrio
térmico.
Recuerda que el calor no es algo material (como átomos o
moléculas) que pasan de un cuerpo a otro.

30 °C 30 °C

A B

Como puedes ver, los cuerpos no

tienen calor.
 CALOR TEMPERATURA
Los objetos poseen
una temperatura
Es energía que se
porque sus
transfiere de un
moléculas están en
objeto a otro.
constante
movimiento.
El movimiento de
¿Qué diferencias
No hay un las moléculas se hay entre calor y
instrumento que lo puede medir con un temperatura?
mida directamente. termómetro.

Su unidad de Su unidad de
medición es de medición es el °C
energía (joule o (grados Celsius),
calorías). entre otros.
 La temperatura y las partículas
que forman la materia
Menor temperatura Mayor temperatura
¿Cuál de los dos
objetos (A o B) posee
mayor temperatura?

El objeto cuyas
partículas vibran o se
mueven más rápido,
posee mayor
temperatura.
A B
 50 °C 20 °C

Los cuerpos A y B tienen cierta

temperatura y se está
Calor transfiriendo calor de A a B.
A transfiere calor a B.

A B
Después de un rato…
 35°C 35°C

Los cuerpos A y B tienen la

misma temperatura. En este
caso no se transfiere calor.
¿Por qué?

A B
Los cuerpos alcanzaron la
temperatura de equilibrio
Ley cero de la termodinámica
 La temperatura y los cambios de
estado en la materia

Hagamos el siguiente
experimento.

1. Coloquemos hielo molido en

un recipiente e insertemos un
termómetro.
 La temperatura y los cambios de
estado en la materia

2. Apliquémosle calor y, cada 1

minuto, leamos y anotemos lo que
marca el termómetro.

100 °C

0 °C
Curioso, mientras se producen los cambios
de estado, la temperatura del agua
permanece estable, no cambia. Eso lo
descubrió Anders Celsius. A esas
temperaturas las denominó 0 °C y 100 °C
 La temperatura y los cambios de
estado en la materia

Temperatura

¿Cómo será el
gráfico que
represente la
temperatura del 100
agua a medida que
pasa el tiempo? 0

Tiempo
 La temperatura y los cambios de
¿En qué estado se estado en la materia
encontraba el agua
durante el tiempo que
se indica?
Temperatura
Correcto, sólido,
hielo.

100

Tiempo

?
 La temperatura y los cambios de
estado en la materia
¿En qué estado se
encontraba el agua durante
el tiempo que se indica?
Temperatura
Está cambiando de
sólido a líquido.

100

Tiempo

?
 La temperatura y los cambios de
¿En qué estado se estado en la materia
encontraba el agua
durante el tiempo que se
indica?
Temperatura
Está en estado
líquido.

100

Tiempo

?
 La temperatura y los cambios de
¿En qué estado se
estado en la materia
encontraba el agua durante
el tiempo que se indica?
Temperatura
Está cambiando de
líquido a gas.

100

Tiempo

?
 La temperatura y los cambios de
¿En qué estado se estado en la materia
encontraba el agua
durante el tiempo que se
indica?
Temperatura
Está en estado de
gas.

100

Tiempo

?
Termómetros y
escalas de
temperatura
Termómetros y
escalas de
temperatura