Tarjeta Kardex Para materia Prima

Empresa:Panadería La Flor de Ciltaltepec

NIT: 14102002-22
Método: Promedio Ponderado
Articulo: Besos de Nuez
Referencia: Galletas
Código:0435
Fecha Detalle Entradas Salidas Saldo
Cantidad Valor Valor Cantidad Valor Valor Cantidad Valor Valor
Unitario Total Unitario Total Unitario Total

6/04/2024 Compra 1000 $22 $22 1000 $22 $22

Harina de grms grms
Trigo

6/04/2024 Compra 1000 $56 $56 1000 $56 $56

Mantequilla grms grms

6/04/2024 Compra 500 ml $22 $22 500 ml $22 $22

Vainilla

6/04/2024 Compra 500 grms $25 $25 500 grms $25 $25
Azúcar
Glass

6/04/2024 Compra 100 grms $25 $25 100 grms $25 $25
nuez

6/04/2024 Compra Sal 1000 $18 $18 1000 $18 $18

grms grms

6/04/2024 Presupuesto $168

del día

7/04/2024 Entrega 330 grms $22 $7.26 670 grms $22 $14.74
Harina a
Producción

7/04/2024 Entrega 230 grms $56 $12.88 770 grms $56 $43.12
Mantequilla
a
producción
7/04/2024 Entrega 5 ml $22 $0.22 495 ml $22 $21.78
Vainilla a
Producción
 Tarjeta Kardex Para materia Prima
7/04/2024 Entrega 200 grms $25 $10 300 grms $25 $15
Azúcar
Glass a
Producción
7/04/2024 Entrega 100 grms $25 $25 0 grms $25 0
Nuez a
Producción

7/04/2024 Entrega Sal 5 grms $18 $0.09 995 grms $18 $17.91
a
Producción

7/04/2024 Presupuesto $112.55

Restante del
día

Determinación Costo de Producción

Costo de Materia Prima Consumida $55.45

Costo de Mano de Obra directa $15
Costos Indirectos de Fabricación $20
Costos Invertidos en el Proceso $90.45

Inventario de Producto Terminado

Costo de Producción $90.45
Unidades Fabricadas 50
Costo Unitario de Fabricación $1.809

En caso de Ventas determino 4 pesos el precio de venta

Suponiendo Vendo 30 galletas

Ventas
30 x 4= 120

Costo de Ventas
30x1.809=54.27
Tarjeta Kardex Para materia Prima
Ventas $120
Costo de Ventas $54.27
Utilidad Bruta $65.73

Si deseara una utilidad en particular suponiendo 60%

Precio unitario de Fabricación $1.809
Utilidad deseada 60%
Precio de Venta $2.8944

Continuando con la esta utilidad podría hacer una hoja de

resumen de costos
Hoja de Resumen de Costos
Besos de Nuez
Galleta Glasseada con nuez y sabor nuez
Fecha de Iniciación 7/04/2024
Fecha de Terminación 7/04/2024
Unidades a Fabricar 50
Costo Total de Fabricación $90.45
Costo Unitario de Fabricación $1.809
Porcentaje de Utilidad 60%
Precio de Venta $2.8944
Materia Mano de Costos Total de
Prima Obra Directa Indirectos Costos
$55.45 $15 $20 $90.45