LABORATORIO BIOLOGÍA 1

UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

LABORATORIO DE BIOLOGÍA

CURSO: BIOLOGÍA

DOCENTE: Vegas Albino, Diana Pamela

INFORME DE PRÁCTICAS

Informe N° “01”
TÍTULO:PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA
CITOPLASMÁTICA.(ÓSMOSIS)

GRUPO N°: “02”

Integrantes Apellidos y nombres Porcentaje de

participación

1 Holguin Solis Moises Ciro 100%

2 Quispe Estrada Evelyn Xiomara 100%
3 Torres Tinco Aldair Jeremy 100%
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LIMA - PERÚ

1. INTRODUCCIÓN:

Los seres vivos están compuestos por células y estas se encuentran en

constante movimiento: por lo tanto, están sujetos al flujo bidireccional de
moléculas que se mueven en función a las necesidades que requiere esta. La
membrana celular separa el medio intracelular del medio extracelular y se
encarga del intercambio de moléculas entre ambos medios. El intercambio de
sustancias es fundamental para el mantenimiento de esta y también permite
la entrada de ciertas sustancias necesarias. El reconocimiento es una de las
características de permeabilidad de la membrana, esto permite aprender
sobre los procesos de difusión simple, facilitando la comprensión del
transporte pasivo sin gasto de energía. La regulación osmótica de los líquidos
corporales es vital para los seres humanos, por ello la hidratación y el uso de
soluciones salinas a concentraciones adecuadas son importantes. (Sardinha,
2017) En este informe se explicará la permeabilidad de la membrana
citoplasmática (ósmosis), teniendo en cuenta los siguientes objetivos:

● Observar y reconocer las reacciones de células animales a diferentes

concentraciones del soluto NaCl
● Identificar las reacciones de la membrana celular de la célula vegetal
al estar en diferentes concentraciones de solución de NaCl.
● Observar el proceso de ósmosis por medio de los experimentos a
seguir.

2. MARCO TEÓRICO

I.II. Ósmosis y Presión Osmótica

El componente principal de la célula es el agua, que actúa como solvente de
solutos orgánicos e inorgánicos. Ósmosis es el movimiento de moléculas de
agua de una zona de mayor concentración a una zona de menor
concentración de agua a través de una membrana semipermeable (es decir,
el agua se mueve de un lugar donde hay mucha agua a un lugar donde hay
poca agua). El proceso de ósmosis involucra necesariamente la presencia de
una membrana semipermeable que separa dos zonas con concentraciones
diferentes. El movimiento del agua a través de las membranas biológicas es
siempre pasivo (sin gasto de energía), la fuerza que dirige este movimiento
se conoce como presión osmótica. Cuando la célula se encuentra en una
solución cuya concentración de solutos es menor que la del medio interno de
la célula, se dice que la célula está expuesta a una solución hipotónica y
como consecuencia, el agua entra a la célula causando que se expanda.
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Pero sí la concentración de solutos es mayor fuera de la célula, se dice que la
célula está expuesta a una solución hipertónica; provocando que la célula
pierda agua y pierda tamaño. Si las concentraciones de soluto son iguales en
ambos lados de la membrana, se dice que la célula está expuesta una
solución isotónica, donde el movimiento neto es cero. Las células animales y
vegetales funcionan óptimamente en ambientes isotónicos. En las células
vegetales al ser colocadas en una solución hipotónica, la vacuola se llena de
agua y ocurre un fenómeno llamado turgencia, mientras que en las células
animales el agua tiende a entrar, provocando que las células se hinchen y
lleguen incluso a estallar, fenómeno llamado lisis. Por otra parte, si la célula
vegetal se le coloca en una solución hipertónica, pierde agua y la célula sufre
el fenómeno denominado plasmólisis al separarse la membrana celular de la
pared celular, lo cual suele ser letal; mientras, la célula animal pasaría por un
fenómeno de crenación. (Sardinha, 2017)

2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ,MATERIALES EN GENERAL Y MÉTODOS

USADOS

2.1 MATERIALES DE LABORATORIO

● un gotero.

● Dos lancetas de punción.

● Alcohol yodado.

● Paquete de algodón.

● Guantes estériles.

● Caja de punzo cortantes.

● 100 mL de Solución NaCl 0.2% (0.015M)

● 100 mL de Solución NaCl 0.8% (0.15M)

● 100 mL de Solución NaCl 0.9%

● 100 mL de Solución NaCl 5% (0.3M)

● seis beakers de 100 mL.

● dos sacabocados.

● Una balanza.
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● Una caja de láminas portaobjetos.

● Una caja de lámina cubreobjetos.

2.2 MATERIALES DEL ESTUDIANTE POR MESA

● Una papa mediana.

● Hojas de afeitar.

● Plumón marcador

2.3 PROCEDIMIENTO

2.3.2 EFECTO DE SOLUCIONES HIPOTÓNICAS, HIPERTÓNICAS E

ISOTÓNICAS EN CÉLULAS ANIMALES.

En nuestro experimento, extrajimos una muestra de sangre de uno de los

miembros de nuestro grupo. Después, depositamos una pequeña gota de esta
muestra en tres portaobjetos diferentes, cada uno sumergido en una solución
salina con concentraciones de NaCl al 0.9%, 0.2% y 5%. Para evitar posibles
confusiones, utilizamos un marcador para etiquetar claramente el porcentaje
correspondiente en cada portaobjetos. Luego, procedimos a examinar las
muestras bajo el microscopio, utilizando un aumento de 400x, y tomamos notas
detalladas de nuestras observaciones.

2.3.3 OSMOLARIDAD EN LAS CÉLULAS VEGETALES.

En la parte experimental de la osmolaridad, cortamos 9 rodajas de
la papa uniformes de 5mm de grosor con una hoja de afeitar. Luego, las
separamos en los tres vasos previamente rotulados con las soluciones, las
pensamos y sentimos la textura. Después que se hayan realizado
los cortes lo transferimos a los vasos previamente rotulados con
las soluciones a emplear (0.015M, 0.15M y 0.3M) y lo dejamos
actuar por 30 minutos a temperatura ambiente. Para terminar,
retiramos las rodajas de los vasos, los secamos con una hoja de
papel toalla, los volvemos a pesar para ver el cambio que tuvo y
tocamos su textura para notar el después.
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3. RESULTADOS

EFECTO DE SOLUCIONES HIPOTÓNICAS, ISOTÓNICAS E

HIPERTÓNICAS (PAPA):

CONCENTRACIÓN PESO INICIAL PESO FINAL

DE SOLUCIÓN

0,15 M 0,62 g 0,40 g

0,30 M 0,60 g 0,60 g

0,015 M 0,62 g 0,65 g

TABLA N°1: Recopilación de datos respecto al peso de la papa

● HIPOTÓNICA: (0,62 g - 0,65 g) se pudo observar una ligera ganancia en su

peso total al estar expuesto al soluto pudiendo hidratarse de manera correcta.

FIGURA N°3: Preparación de la papa para la solución 0,015 M

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● ISOTÓNICA: (0,60 g - 0,60 g) se observó que no hubo cambio alguno al estar

expuesto al soluto por lo tanto este no disminuyó ni aumento de tamaño u/o
peso es decir se mantuvo con su peso inicial.

FIGURA N°4: Preparación de la papa para la solución 0,15 M

● HIPERTÓNICA: (0,62 g - 0,40 g) se observó una pérdida de peso debido a la

deshidratación que mostró al estar expuesto en la solución.
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FIGURA N°5: Preparación de la papa para la solución 0,30 M

EFECTO DE SOLUCIONES HIPOTÓNICAS, ISOTÓNICAS E HIPERTÓNICAS

(GLÓBULOS ROJOS):

● HIPOTÓNICA (0,8%): En la solución hipotónica los glóbulos rojos (eritrocitos)

aumentaban de tamaño por su medio externo, se inflamaron hasta llegar a
explotar por el ingreso excesivo de agua, lo cual lo conocemos como
hemólisis.

● FIGURA N°6: Reacción de los eritrocitos en el medio hipotónico (0,8%)

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● ISOTÓNICA(0.9%): En la solución isotónica los glóbulos rojos (eritrocitos) no
tuvieron cambios de tamaño, ya que hay equilibrio de agua tanto en el soluto
y el solvente, a lo que le conocemos como homeostasis.

FIGURA N°7: Reacción de los eritrocitos en el medio isotónico (0.9%)

● HIPERTÓNICA (5%): En la solución hipertónica los glóbulos rojos (eritrocitos)

liberaron moléculas de agua para equilibrar la concentración, siendo así que
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se notaron cambios en su tamaño y forma, pues éstos empezaron a
deshidratarse (encogerse) por lo que tienen una apariencia arrugada, el cual
se le llama crenación.

FIGURA N°7: Reacción de los eritrocitos en el medio hipertónico (5%)

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5. ANÁLISIS Y DISCUSIONES DE LOS RESULTADOS:

EFECTO DE SOLUCIONES HIPOTÓNICAS, HIPERTÓNICAS E

ISOTÓNICAS EN CÉLULAS ANIMALES.

En relación a los efectos de las soluciones en las células animales, en primer

lugar, comenzamos con la solución de NaCl al 0.2%. Esta solución provocó
un efecto hipotónico debido a su baja concentración de solutos, lo que resultó
en la hemólisis de las células.

En contraste, observamos un efecto isotónico cuando utilizamos la solución

de NaCl al 0.9%, ya que esta concentración permitió mantener la
homeostasis celular sin provocar cambios significativos en la célula.

Finalmente, cuando empleamos la solución de NaCl al 5%, notamos una alta

concentración de solutos, lo que llevó a un proceso en el que las moléculas
de agua se difundieron desde el interior hacia el exterior de la célula.

OSMOLARIDAD EN LAS CÉLULAS VEGETALES.

Se obtuvieron resultados distintos con cada muestra, y estos resultados no

solo dependen de la solución utilizada, sino también del tipo de tejido vegetal
empleado.

En la solución hipotónica (0.015M), se notó un aumento en el peso de la

muestra y se volvió más rígida. Por otro lado, en la solución isotónica
(0.15M), no se registraron cambios significativos en la muestra. En cuanto a
la solución hipertónica (0.3M), se observó una leve disminución en el peso y
la muestra adquirió una textura blanquecina. Todas estas diferencias entre las
muestras se debieron al proceso de ósmosis, que implicó la entrada y salida
de moléculas de agua de las células vegetales.
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6 .CONCLUSIONES

● Por medio de este informe llegamos a la conclusión de que la ósmosis

es el movimiento espontáneo de moléculas de agua a través de una
membrana semipermeable desde un área de baja concentración de
soluto a un área de alta concentración de soluto. Este proceso es
importante en biología y ayuda a regular el flujo de agua dentro y fuera
de las células, lo cual es crucial para su función. Cuando una célula se
sumerge en agua, las moléculas pasan a través de la membrana
celular desde un área de alta concentración de agua a un área de baja
concentración de agua. A través de los experimentos realizados,
confirmamos que el proceso de ósmosis ocurre en los trabajos vistos
con las células animales.
● Se consiguió observar el punto de ósmosis de las muestras de papa.
Sus cambios se compararon en una tabla, y se analizó sus cambios
físicos después de estar sumergidos por 30 minutos en soluciones de
distinta concentración de NaCl.
● omo equipo llegamos a un acuerdo que es de vital importancia
conocer el mecanismo de ósmosis celular y la concentración
osmótica de ciertas sustancias químicas, pues con ello
podremos establecer rangos de isotonicidad permisibles en el
organismo y una buena distribución de solutos en el mismo.
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7. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

● Baranov, A. Kazantseva, N. Erokhin, M. (2023) Características

del funcionamiento de las membranas de ósmosis inversa en
condiciones de temperatura del agua extremadamente baja.
Consultado el 23 de abril de 2023.
● Schavelzon J. (n.d.) Solución salina hipotónica como
coadyuvante en el tratamiento de la hemorragia aguda. Revista
de la Asociación Médica Argentina. Consultado el 23 de abril de
2023
● Sardinha, H. (2017). Modelo de mosaico fluido. Biología net.
Consultado el 24 de abril de 2023;
https://www.biologianet.com/biologia-celular/modelo-mosaico-flu
ido.htm

● Permeabilidad celular [Rolando .2002. Slideshare.net. [citado el

19 de septiembre de 2023]. Disponible en:
https://es.slideshare.net/vegabner/permeabilidad-celular-144388
4
● Bendt. H. (2022). Solución hipotónica, concepto y tipos.
Animales y biología.
https://animalesbiologia.com/ciencia/solucion-hipotonica?amp
● Martínez. J. (2019). Soluciones isotónicas, hipotónicas e
hipertónicas. Universidad Autónoma de Aguascalientes
● Costas, G., & Costas, G. (2021, 8 diciembre). Ósmosis ¿Qué es
y qué función tiene? Ciencia y Biología.
https://cienciaybiologia.com/osmosis/amp/
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