Para resolver este problema, primero necesitamos entender que los sólidos totales en la leche

representan la parte de la leche que no es agua. Entonces, si tenemos 10 000 Kg de leche con
un 14% de sólidos totales, eso significa que tenemos 1 400 Kg de sólidos y el resto es agua.

Si queremos evaporar esta leche hasta que tenga un 42% de sólidos totales, eso significa que la
cantidad de sólidos seguirá siendo la misma (1 400 Kg), pero representará el 42% del peso total
de la leche evaporada.

Podemos usar una simple regla de tres para encontrar el peso total de la leche evaporada:

1 400 Kg es al 42% lo que X Kg es al 100%

Despejando X en la ecuación anterior obtenemos que X = (1 400 Kg * 100) / 42 ≈ 3 333,33 Kg

Por lo tanto, la cantidad de leche evaporada será aproximadamente de 3 333,33 Kg.

La cantidad de agua evaporada será la diferencia entre la cantidad inicial de leche y la cantidad
final de leche evaporada, es decir:

10 000 Kg - 3 333,33 Kg = 6 666,67 Kg

Por lo tanto, se evaporarán aproximadamente 6 666,67 Kg de agua.

1. Se desea evaporar 10 000 Kg leche entera con unos sólidos totales del 14% hasta unos 42%
de sólidos totales. ¿Cuánta agua y cuanta leche evaporada tengo?

Para resolver este problema, primero necesitamos entender que los sólidos totales en la leche
representan la parte de la leche que no es agua. Entonces, si tenemos 10 000 Kg de leche con
un 14% de sólidos totales, eso significa que tenemos 1 400 Kg de sólidos y el resto es agua.

Si queremos evaporar esta leche hasta que tenga un 42% de sólidos totales, eso significa que la
cantidad de sólidos seguirá siendo la misma (1 400 Kg), pero representará el 42% del peso total
de la leche evaporada.

Podemos usar una simple regla de tres para encontrar el peso total de la leche evaporada:

1 400 Kg es al 42% lo que X Kg es al 100%

Despejando X en la ecuación anterior obtenemos que X = (1 400 Kg * 100) / 42 ≈ 3 333,33 Kg

Por lo tanto, la cantidad de leche evaporada será aproximadamente de 3 333,33 Kg.

La cantidad de agua evaporada será la diferencia entre la cantidad inicial de leche y la cantidad
final de leche evaporada, es decir:

10 000 Kg - 3 333,33 Kg = 6 666,67 Kg

Por lo tanto, se evaporarán aproximadamente 6 666,67 Kg de agua.

1400∗100
X= =3.333 .33 Kg
42
La cantidad de leche evaporada será aproximadamente de 3 333,33 Kg.

10 000 Kg−3 333 , 33 Kg=6 666 , 67 Kg

Se evaporarán aproximadamente 6 666,67 Kg de agua.