primaria o secundaria esto con el

fin de poder tomar las mejores

decisiones en el mercado. Para ello
es
importante conocer cuál va a ser
nuestro mercado objetivo, y poder
saber qué factores influyen dentro
del mercado como:
demográficos, socio gráficos,
psicográficos, etnográficos y de
esta forma poder
conocer estilos de vida, gustos,
preferencias, edades, religión,
ciudad y entre más datos que
nuestro
producto requiera para
comercializarse en el mercado o
mejorar dentro de un mercado tan
competitivo.
Por ende, elaboramos un
cuestionario con preguntas Likert
acerca del producto actual en el
mercado
como lo es el café sello Rojo, esto
con el fin de poder mejorar nuestro
mercado objetivo, conociendo sus
gustos, preferencias,
competitividad, producto, empaque
y demás atributos que este
producto tiene en
el mercado. Siendo esta una forma
de plantear posibles hipótesis y
buscar soluciones en el mercado,
siempre llegando a nuestro
segmento objetivo.
INVESTIGACION DE MERCADO EJE3

GIORGI CAÑA CONTRETAS

TUTOR:

CLAUDIA PATRICIA VARGAS

FUNDACION UNIVERSITARIA EL AREA ANDINA

 FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y FINANCIERAS

MAYO 2023

INTRODUCCION

Cuando se hace referencia a la investigación de mercados, se habla y piensa más allá de

realizar encuestas; se trata de una herramienta esencial para que las organizaciones puedan tomar

decisiones con el mínimo riesgo posible, teniendo en cuenta la disponibilidad de los recursos

asignados. Para adelantar nuevos proyectos cuya finalidad es incrementar el número de clientes y

llegar a nuevos mercados. En esencia, significa profundizar en el conocimiento de los problemas

y el aprovechamiento de las oportunidades para no poner en riesgo la sostenibilidad de las

compañías.

La investigación de mercados nos ayuda a recopilar datos de información ya sea de una fuente

primaria o secundaria esto con el fin de poder tomar las mejores decisiones en el mercado. Para

ello es importante conocer cuál va a ser nuestro mercado objetivo, y poder saber qué factores

influyen dentro del mercado como: demográficos, socio gráficos, psicográficos, etnográficos y

de esta forma poder conocer estilos de vida, gustos, preferencias, edades, religión, ciudad y

entre más datos que nuestro producto requiera para comercializarse en el mercado o mejorar

dentro de un mercado tan competitivo.

1. Visite los sitios web de algunas empresas de su gusto pertenecientes todas al

mismo sector (mínimo 2, máximo 4).

CAFÉ SELLO ROJO

MAC POLLO

2. Realice un inventario de todo el material en relación con la oferta de productos y

servicios.

CAFÉ SELLO ROJO, PRODUCTOS:

 Café sello rojo tradicional

 Café sello rojo canela

 Café sello rojo mocca

 Café sello rojo vainilla

MAC POLLO, PRODUCTOS:

 Alas

 Albóndigas x 360gr congeladas

 Alitas adobadas bbq

 Alitas adobadas finas hiervas

 Alitas adobadas picantes

 Alitas adobadas teriyaki

 Alitas marinadas

 Churrasco con piel

 Churrasco sin piel

 Filete de pechuga
  Carne hamburguesas x 5unidades

 Pechuga al granel

 Pernil mixto

 Chorizo ahumado

 Chorizo de pollo

 Chorizo parrillero

 Salchichón

 Salchicha premium

 Salchicha coctel

 Jamos familiar

3. Identifique y defina un problema a investigar teniendo en cuenta los parámetros

dados en el eje de pensamiento.

PROBLEMA INVESTIGACION DE

PROBLEMA ADMINISTRATIVO MERCSDOS

Mejorar la presentación de producto Determinar gustos y preferencias de los

consumidores teniendo en cuenta la

presentación del producto

Bajar el costo del producto Determinar la preferencia de los

consumidores ante el producto, medir el nivel

de fidelidad y hacer un estudio para una

posible baja en el precio.

 4. Plantee el objetivo de la investigación de mercados y establezca la respectiva

justificación.

o Localizar posibles oportunidades para lograr un equilibrio entre la demanda de

los productos ofrecidos y su cantidad en producción.

En la investigación que realizan los responsables de marketing se consideran tanto los

grupos de consumidores a los que se dirigen los productos como las características

cualitativas de los productos ofrecidos.

En el caso de la investigación de mercado sobre la producción, se llevan a cabo

actividades para analizar el funcionamiento y la venta efectiva de los productos, para

determinar sus parámetros, que pueden distinguirlos de los productos de la competencia.

Diferencia tu producto, esta es una estrategia de ‘suma y sigue’: tienes que tener

primero un producto bueno, pero, además, tienes que diferenciarlo cuanto puedas de la

oferta en tu sector. Se trata de que tu producto sea menos sensible al precio. Para ello,

antes de entrar en el mercado, además de ofrecer un buen producto o servicio, aunque

tengas un precio competitivo, es una buena idea hacer un esfuerzo extra para diferenciar

más aún tu servicio o tu producto. Aquí también entraría la diversificación de productos,

redirigiendo tu producto a distintos nichos concretos.

Apuesta por el marketing. Muchos emprendedores dejan el marketing y la publicidad

‘para septiembre’. En el caso de que no puedas bajar el precio de tu producto para poder

ser competitivo, una estrategia que recomiendan los expertos es invertir desde el primer

día en marketing o en publicidad (dependiendo, claro, de tus posibilidades). De partida

consigues dar a conocer tu producto, al tiempo que te permitirá darle unos valores a tu
marca para diferenciarlos de tu competencia (antes de que consuman tu producto, ya van

a tener una idea de con qué se van a encontrar).

5. Defina el diseño de investigación. Para ello tenga en cuenta lo visto en eje 2 y 3

así como las lecturas recomendadas:

A partir del estudio de mercados se ha comprobado que las marcas participan en el

mercado popular de estratos socioeconómicos de primer nivel, por eso las marcas

intentan la penetración en un segmento geográfico a nivel nacional en todos los estratos

donde la característica central esta centrada en el binomio de mercados calidad – precio.

6. Una vez definido el diseño de la investigación realice el formato de instrumento

de recolección de información.
7. Construya un informe con la información determinada que sirva de presentación

del ejercicio.

Con estas encuestas se puede evidenciar que tanto café sello rojo y Mac pollo

tiene un alto porcentaje de venta, se puede evidenciar que ambos productos tiene

ventas en el mercado.