Instituto Sagrado Corazón A-111

Química 4ºA y B- Prof. Barreneche, Ignacio

TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO Nº2

CRISTALIZACIÓN- REDES CRISTALINAS

Fundamentos de la Cristalografía

Un cristal de una determinada sustancia o material tiene caras planas que presentan
siempre los mismos ángulos con sus vecinas, así como todas las otras propiedades regulares,
debido a que está formado por átomos, iones o moléculas dispuestas de una manera muy
ordenada. Este ordenamiento estructural se encuentra en casi toda la materia sólida,
aunque unas sustancias muestran una disposición más ordenada que otras. Una sustancia
formada a partir de cristales se denomina cristalina.

El fenómeno de la cristalización puede darse a través de diversas vías y es, en general, un

proceso lento que depende de factores tales como la temperatura, la velocidad de
evaporación del solvente, la pureza de las sustancias, étc.

Ensayo Nº1: Cristales de Naftaleno a partir de sus vapores

Materiales: Mortero; pilón; naftaleno; vaso de precipitados pequeño; vidrio de reloj;

mechero

Técnica:

Cuando el naftaleno se calienta suavemente pasa rápidamente a estado vapor (su punto de
fusión es de 80° C y su punto de ebullición es de 218° C). Su fuerte tendencia a pasar al
estado vapor es una de las propiedades que le hacen útil para proteger la ropa frente a las
polillas.

Una forma conveniente de hacer crecer cristales de naftaleno es la siguiente:

introduzca una pequeña cantidad de naftaleno sólido (media cucharadita) en el fondo
de un frasco alto de vidrio. Coloque una tapa amplia sobre el frasco.

Muy pronto (si ilumina con la linterna de su celular) podrá observar que empiezan a
formarse pequeños cristales en la parte superior del frasco, donde el invisible y cálido
vapor de naftaleno se enfría y la atracción mutua entre las partículas de naftaleno las
junta en la disposición ordenada de un cristal.

En este ensayo hemos obtenido pequeñísimos cristales a partir de los vapores de la

sustancia. (Podríamos experimentar lo mismo con Yodo).
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Química 4ºA y B- Prof. Barreneche, Ignacio

Ensayo Nº2: Obtención y crecimiento de un monocristal de

Sulfato (VI) de Cobre (II) pentahidratado. (CuSO4.5 H2O).

Materiales: Vaso de precipitados, termómetro, sulfato cúprico, espátula, mechero, varilla,

cristalizador o caja de Petri, balanza, probeta, embudo, papel de filtro, soporte universal,
hilo o tanza

Técnica:

Antes de iniciar propongo que veamos este pequeño video que se encuentra en la página
http://www.cristalografia.com.ar:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=126&v=cNyQ_pMGxWs

En primer lugar, debemos preparar una solución saturada. Para ello será necesario contar
con los datos de solubilidad de ese sólido a distintas temperaturas:

Tener en cuenta que esta tabla de valores expresa qué masa de

sulfato de cobre puede disolverse, a cierta temperatura, en 1
litro de agua (es decir 1000 g o 1000 ml de agua).
Calculemos:
a) ¿Qué masa de soluto podemos disolver, a 20 ºC, en 25 ml de
agua?
b) ¿Qué masa de soluto podemos disolver, a 60ºC, en 25 ml de
agua?
¿Qué sucedería si a la solución saturada a 60 ºC la dejamos
enfriar hasta llegar a temperatura ambiente?

Disolver, en un vaso de precipitados, la masa de sulfato de cobre que sea capaz de

disolverse en 25 ml de agua a 60ºC. A continuación se filtran las impurezas con un
embudo y papel de filtro de café y se vierte la disolución en un cristalizador, colocado
en un lugar muy estable (sin vibraciones). Unas horas después aparecerán varios cristales
pequeños en el fondo del cristalizador (nosotros deberemos verlo la próxima clase).

Se extrae de la disolución el de mayor tamaño y se ata al hilo o a la tanza, que debe estar
muy limpio; el otro extremo del hilo se ata al palito o al lápiz. Con la balanza determinar la
masa de ese cristal apartado del sistema (cristal “semilla”).

Preparar una solución sobresaturada a 60ºC; en ella debemos añadir una masa de sulfato
que, aproximadamente, duplique la masa admitida para esa temperatura. Se filtra la
disolución y se vierte en un vaso limpio. Transcurrido el tiempo necesario para que la
disolución se enfríe, se introduce el cristal en la disolución. En un día el cristal de sulfato
de cobre (II) se hará mucho más grande, agotando su “combustible”. Retirar el cristal,
determinar su masa y comparar con la masa del cristal “semilla”. ES UN PROCESO LENTO
QUE LLEVARÁ AL MENOS 2 o 3 SEMANAS.

Podemos ver el siguiente video…https://vimeo.com/136989392