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MANEJO DE EQUIPOS DE LABORATORIO [1]

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UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL GUIA 2: MANEJO DE EQUIPOS DE LABORATORIO

OBJETIVO Manejar elementos básicos del laboratorio de química: mechero, balanza, material de vidrio y material volumétrico. PREINFORME (Se realizará evaluación al comienzo del laboratorio)


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Realizar el ejercicio de aplicación de la guía NORMAS DE SEGURIDAD Y REGLAMENTO DEL LABORATORIO DE QUIMICA, correspondiente al diagrama de flujo. Consultar los pictogramas de seguridad, anexarlos al cuaderno de laboratorio. Consultar las frases R y Frases S y anexarlas al cuaderno. Consultar una etiqueta en internet o laboratorios de la UPTC, e indique la información que contiene. Indique las frases R y S para los siguientes reactivos: Acido clorhídrico, Nitrato de plata, cloruro de sodio.

MARCO TEORICO

• Material volumétrico: Este tipo de material debe manipularse con cuidado para obtener la mayor precisión y exactitud, es sensible a la temperatura por lo cual no debe calentarse a la llama ni secarse en una estufa a altas temperaturas. Clasificación del material volumétrico.

Por llenado o de volumen contenido: - volumen fijo. Ej. : matraz aforado. - volumen variable: Ej. : probeta graduada. Por escurrimiento o de volumen liberado: - volumen fijo: Ej. : pipeta aforada. - volumen variable: Ej. : bureta graduada.

CARACTERÍSTICAS QUE IDENTIFICAN AL MATERIAL VOLUMÉTRICO
 

Volumen marcado (en mL). Temperatura de referencia (a la cual fue calibrado, y que generalmente es 20°C).

PRECAUCIONES EN EL USO DEL MATERIAL VOLUMÉTRICO.
     

Deben respetarse las condiciones que rigieron su calibración, tipo de aforo, temperatura de referencia, etc. Deben evitarse errores de paralaje en la lectura. Nunca debe colocarse el material volumétrico a temperaturas mayores de 50°C. Las vasijas deben estar perfectamente limpias. Antes de usar el material volumétrico, el mismo debe calibrarse. Debe evitarse el contacto del material volumétrico con sustancias que lo ataquen

Al utilizar la probeta para medir volúmenes de líquidos, se lee el punto sobre la escala graduada que coincida con la parte más baja de la superficie curva (menisco) del líquido.

Los tamaños de matraces aforados que se usan más comúnmente son de 50 mL. el borde inferior del menisco. El error que se cometa al llevar el menisco hasta el enrase. Luego se agita el matraz para que la solución se homogeneice. Este matraz aforado se usa para preparar soluciones de concentración definida. de boca ancha. La probeta o cilindro volumétrico se utiliza para medir y transferir volúmenes fijos o variables. de l0 mL. Luego se transvasa la solución al matraz y se agrega agua hasta que el nivel de la solución se ha elevado hasta la base del cuello del matraz. El ajuste final hasta el enrase se puede hacer agregando agua gota a gota con una pipeta. l000 mL y 2000 mL.Matraz: Un matraz aforado es un recipiente de fondo plano y con forma de pera. 25 mL. su precisión . El cuello de un matraz aforado se hace relativamente angosto de modo que un pequeño cambio de volumen de un líquido provocará una considerable diferencia en la altura del menisco. Como la superficie libre del líquido es mucho mayor que la de los matraces aforados. debe ser tangente a la línea de enrase (ver figura). primero se transfiere la sustancia a un vaso después de pesarla y se disuelve allí. etc. entonces se dice que está graduado para contener. Por lo general. de igual volumen la exactitud es mucho menor. 250mL. Cuando se lleva a volumen. La distancia desde la marca hasta el tapón debe ser relativamente grande para que haya suficiente lugar para mezclar en cuanto se ha llevado a volumen. será en consecuencia muy pequeño. Por eso solo son útiles para medidas aproximadas. abierta y con pico. No obstante lo dicho existen otros volúmenes como por ej. pesando un sólido puro y llevándolo a volumen. Probetas graduadas Son recipientes cilíndricos. de vidrio grueso. Una línea fina grabada alrededor del cuello indica (generalmente) un cierto volumen de líquido contenido a una temperatura definida. que tiene un cuello largo y angosto. y las hay de distintos volúmenes. graduados.

mida el volumen deseado observando la parte inferior del menisco del líquido quede en forma tangencial a la escala o afore de la pipeta. Luego deje drenar el líquido por las paredes del recipiente levantando suavemente el dedo. matraces y balones aforados se utilizan para indicar solamente volúmenes aproximados. 20. Cabe mencionar que de acuerdo al volumen que escurran y otras características (como por ejemplo la graduación al centésimo o al décimo) tendrán en la parte superior unas bandas de colores que las distinguen. 50 y l00 mL Cabe mencionar que existen también pipetas de doble aforo (uno superior y otro inferior). siendo éstas más exactas que las anteriores. graduados. Las buretas se emplean para medir o descargar un volumen variable con mayor precisión. mida los 50 ml de agua que contiene la probeta. ¿observa alguna diferencia? Pase los vertidos . ¿Qué observa?. o sino se tiene con un vaso de precipitado. El llenado de las buretas se debe realizar con un embudo especial para las mismas.  Tome en un vaso de precipitados de 50 ml de agua. Pipeta aforada. Cuando se mida un volumen en una probeta. Generalmente se miden volúmenes en probetas graduadas. No obligue a salir el líquido remanente en la pipeta. las de 5 mL tienen una banda de color azul. Las buretas se usan frecuentemente en las titulaciones. Cierre primero la llave y luego agregue el líquido por la parte superior de la bureta. Buretas. Una pipeta que se usa de este modo para medir un volumen definido de líquido. Si no tiene exactamente 50 mL corrija la medida y ajuste a 50 mL.depende del implemento. l0. que la llave no gotee y que el nivel del líquido esté en 0.  Utilice una probeta de 100 ml y mida con exactitud los 50 ml del vaso de precipitados. Son tubos estrechos subdivididos en muchas divisiones que se emplean para medir cantidades variables de líquido. se conoce como pipeta para transferencia. PROCEDIMIENTO: Los vasos de precipitado. l0. Soluciones de Yodo). Su manipulación requiere que la punta de la pipeta esté sumergida dentro del líquido y se aspira por medio de una pera de caucho o pipeteador. La pipeta se utiliza para transferir líquidos en un volumen fijo (aforadas) o variable (graduadas). lea el punto sobre la escala graduada que coincide con la parte más baja de la superficie de la curva (llamada menisco) del líquido. la parte superior de una pipeta tiene grabado un anillo que fija un volumen del líquido que debe descargarse. su capacidad volumétrica y graduación. Coloque la pipeta en forma vertical. de calibre uniforme. Se usan para descargar cantidades variables de líquido y por esta razón se subdividen en muchas divisiones pequeñas.00 ml. con la mayor exactitud posible. Se usan habitualmente pipetas de: 2. Pipeta graduada. Ej. provistos de un extremo inferior con un dispositivo que permite un control fácil del líquido obtenido.  Con una pipeta graduada en ml. El orificio de una pipeta debe ser de un tamaño tal que la salida del líquido no se produzca demasiado rápida. ya que este ha sido tenido en cuenta en la calibración. 25 mL y muchas otras. porque de otro modo llegarían a ser demasiados los errores debidos a pequeñas diferencias en el tiempo de escurrido. 5. Las buretas con robinete de vidrio (Geissler) se deben preferir y son necesarias para algunos líquidos (ej. Son tubos largos. Las más usadas son: 5. asegúrese de no dejar burbujas de aire en la punta de la bureta. La bureta de 50 mL graduada en décimas de mL es la que se emplea más a menudo.

.  Tome un mL de agua en la pipeta lo más exacto posible y cuente el número de gotas. Para cada caso realizar el procedimiento por triplicado. Con una regla mida la altura (en cm) del el futuro encontrará con frecuencia conveniente calcular este volumen simplemente observando la altura del líquido en un tubo de ensayo. Halle el volumen promedio de una gota de agua. se desliza un peso fijo. Las primera balanzas egipcias constituían una columna con un astil (pieza móvil alrededor de un eje cuyo equilibrio está bajo la acción de la masa a medir y de pesos antagónicos) atado con una cuerda en cuyos extremos se sostenían también mediante cuerdas. ¿qué observa? Si encuentra alguna diferencia enrace exactamente a 50 ml. a qué se debe? Tomar un objeto de forma regular y hallar el volumen de este empleando formulas matemáticas. A finales del siglo XV. los egipcios hacia el año 3500 A. Tomar un poco de arena y colocarla dentro de la probeta completamente seca. (Posiblemente fue la primera balanza automática). Enseguida deje caer 10 mL de agua en forma de chorro. introdujo la novedad de indicar el peso del objeto que se suspendía de ella en un cuadrante semicircular graduado. a diferencia de las balanzas tradicionales que establecían equivalencias entre pesos. Leonardo da Vinci diseño una balanza de cuadrante graduada que. luego 5 mL de agua en forma de gotas y por último cuente cuantas gotas de agua tiene un mililitro en la bureta. Si es así. tomar la lectura. Repetir la operación con un objeto pequeño de volumen conocido.     a un vaso de precipitado. Este sistema ha servido de base para desarrollar las básculas de plataforma utilizadas para determinar grandes pesos. bandejas para colocar en una la mercancía y en la otra una pesa de valor convenido. la probeta y la bureta. teniendo cuidado de no regar nada del líquido medido. La romana consta de un astil asimétrico en cuyo extremo más corto pende un gancho y más adelante se le añadió un plato. paselos a la probeta. Los egipcios mejoraron su invento añadiendo una plomada para verificar la nivelación de la balanza y con el enriquecimiento de las civilizaciones mediterráneas con el paso del tiempo. Anotar el dato obtenido y hallar el volumen de la roca restando del segundo volumen el volumen inicial. ¿ Existe diferencia entre las dos medidas de volumen?.  Pase los 50 ml contenidos en el vaso de precipitado a un balón volumétrico de 50 mL de capacidad.C. colocar una roca pequeña dentro de la probeta y tomar nuevamente el volumen. dentado y graduado. y luego a la bureta que se debe hallar montada en el soporte universal (ver figura). y por el lado largo.C. Si toma como valor real la medida de la pipeta. Anote los resultados en una tabla. Tomar 60 ml exactos de agua en la probeta de 100 ml. del que se cuelga la mercancía. Hacia el año 1500 AC. determine el porcentaje de error de cada uno de los instrumentos utilizados en esta práctica. de ser así indique el porcentaje de error con respecto a la bureta. Ahora. Hacia el año 200 a. los romanos inventaron un instrumento para pesar conocido como romana de gancho que se difundió por todo el imperio. y anote si encuentra alguna diferencia en el volumen comparando con la toma de balón. repetir la operación anterior y agregar la misma cantidad de arena al agua. resolvieron esto al inventar la balanza. se incorporó la aguja (fiel) para indicar el perfecto equilibrio entre los platillos. Mida 50 mL de agua en el balón volumétrico.  Vierta 6 ml de agua en un tubo de ensayo de 1cm de diámetro. • Mediciones de masa: La balanza: Una de las primeras actividades de la evolución de la cultura humana fue el comercio en el cual se intercambiaban diversos productos lo que generó la necesidad de medir y pesar. (repita el procedimiento 3 veces).

Existen diferentes clases de balanzas como las de doble platillo. La calibración de una balanza electrónica implica la pesada de un objeto patrón de masa conocida y el ajuste de la corriente de modo que el peso del patrón se indica en la pantalla. creando un campo magnético mayor que devuelve el platillo a su posición de cero original (servomotor). (cualquiera que ellas sean) es el gramo (o un múltiplo o submúltiplo del mismo).g La unidad en que se mide en las balanzas. sino el peso. cuando se coloca un objeto se produce un movimiento hacia abajo del platillo y del brazo indicador. las balanzas no miden pesos. sino masas. A principios de los años 70 apareció la balanza electrónica híbrida que conservaba el brazo y la cuchilla afilada. Su utilización exclusiva fue breve ya que después apareció la verdadera balanza electrónica. Tanto la cuchilla como el soporte están construidos de materiales duros como ágata o zafiro y se debe tener gran cuidado para evitar que se dañen. La parte eléctrica simplemente consiste en un sistema óptico que ilumina una escala de lectura y adema permite observar el equilibrio del brazo de la balanza. pero empleaba un solenoide en lugar de pesas. El platillo de la balanza se sitúa sobre un cilindro metálico hueco que esta rodeado por una bobina. cuando un objeto se coloca sobre el platillo se crea un momento de fuerza que provoca la rotación del brazo sobre su eje. La masa no es afectada en su valor por la aceleración de la gravedad (g).01g)  analítica (para pesadas al 0. La primera balanza de platillo único o monoplato apareció en el mercado en 1946 y superaba en rapidez y comodidad a las balanzas de doble platillo. La aceleración de la gravedad es el factor de proporcionalidad entre la masa y el peso siendo una constante para un lugar dado. Es necesario proteger la balanza de corrientes de aire para permitir el peso de sustancias pequeñas. en otros casos sólo es necesario conocer la masa aproximada y entonces se usan balanzas de laboratorio más resistentes y de menor precisión.1mg. para suplir la contra fuerza y volver la palanca a su posición original. Generalmente todos los métodos químicos de análisis exigen medir masas (“pesar”) exactas en alguna etapa. se conoce con el nombre de balanza electromecánica. que aumenta la cantidad de radiación que incide sobre la célula fotoeléctrica del detector de cero. este momento se compensa liberando alguna de las pesas colgadas en el brazo mediante un dispositivo mecánico que se controla desde el exterior de la caja de la balanza. y de este modo al peso del objeto en el extremo opuesto del brazo. la corriente requerida para mantener el platillo y el objeto en la posición de cero es directamente proporcional al peso del objeto y fácilmente se mide. Una corriente en la bobina genera un campo magnético que sostiene o levanta el cilindro y el platillo. Esta balanza está compuesta de un soporte ligero o brazo que gira sobre la arista de una cuchilla en forma de prisma. y para esto se utiliza una balanza analítica. la de un solo platillo con triple brazo. utiliza la acción electromagnética para volver la cruz a su posición original y la corriente necesaria para generar dicha acción es proporcional la masa del objeto que se mide. El aumento de la corriente es amplificado e introducido en la bobina. Recordamos que según Newton: P = m. En los trabajos de Laboratorio de nuestra asignatura utilizaremos dos tipos de balanzas:  granataria (para pesadas al 0. mantenerse en un plano horizontal sin que la posición o el desplazamiento de los pesos en ellos afecten la precisión.0001g) . el cilindro se ajusta sobre el polo interior de un imán cilíndrico permanente. con el platillo vacío la corriente se ajusta para que el nivel del brazo indicador esté en la posición cero. La balanza electrónica no utiliza pesas y es muy sencilla de utilizar. La balanza analítica es un instrumento de pesada cuya carga máxima esta comprendida por lo general entre 160 a 200 g con desviaciones estándar de +/. La sensibilidad puede variar desde una a cuatro cifras decimales y por esto pueden clasificadas en balanzas de precisión o en balanzas analíticas. digitaliza y se muestra en una pantalla.0. La corriente en un solenoide es proporcional a la fuerza electromagnética generada. Aún cuando si se habla con rigor necesario. balanzas electromecánicas y electrónicas.Otro salto importante en el desarrollo de la balanza fue en 1699 por el matemático francés Gilles Personier de Roberval. por esta razón están contenidas en una caja con puertas corredizas. cuyos astiles paralelos acoplados permite a los platillos situados en un punto equidistante de apoyo.

Coloque la balanza en un sitio exento de vibraciones. si es un líquido. Las causas más frecuentes de este hecho y sus posibles soluciones son: Lectura de peso inestable Soluciones Manipulación incorrecta de la carga Colocar la carga en el centro del plato Diferencia de temperatura entre la carga y Aclimatar la muestra el entorno . Para pesar sustancias. Errores de pesada Al intentar pesar nos podemos encontrar que la lectura del peso sea inestable. Hay que anotar el peso exacto. así se evita la corrosión de los platillos. pone el visor a 0. Se retira de la balanza y una vez fuera se añade la sustancia que se quiere pesar con una espátula. es decir ponerla a cero (a menos que las indicaciones del fabricante aconsejen otra cosa). El término exactitud se toma con frecuencia como equivalente al de precisión. La diferencia entre este valor de pesada y la tara nos dará el peso del producto. o se adiciona con una pipeta. Limpie cualquier material que quede en la balanza o cerca de ella después de pesar. Las balanzas se caracterizan por su exactitud y por su sensibilidad. colóquelas primero sobre un vidrio de reloj o en un recipiente. utilizaremos normalmente balanzas digitales. y puede expresarse como la diferencia entre valores extremos de varias medidas de la misma magnitud. Se pesa el recipiente idóneo que ha de contener a la muestra (esto se llama tarar: las balanzas digitales modernas tienen una tecla de tara que.000). La cámara de pesada y el plato de la balanza se deben dejar perfectamente limpios. ello implica que el error sea lo más reducido posible.Antes de utilizarla se deben tener en cuenta algunas precauciones • • • • Nunca coloque las sustancias químicas directamente sobre el platillo de pesada. Siempre se debe retirar el recipiente del plato de la balanza para adicionar el producto. El recipiente con la muestra se vuelve a colocar en el centro del plato de la balanza y se efectúa la lectura de pesada. Entre dos pesadas independientes hay que lavar la espátula con el disolvente adecuado. Antes de colocar o quitar objetos de la balanza. después de colocado el recipiente de pesada. La primera cualidad se refiere a la propiedad que posee cualquier instrumento físico para suministrar el resultado de una medida con un valor coincidente con el verdadero. indicando todas las cifras decimales que dé la balanza utilizada. evitando corrientes de aire. asegúrese de que la balanza está en posición de descanso. si es un sólido. en general agua desionizada y secarla. La sensibilidad está determinada por la aptitud de determinar con exactitud resultados de valores muy reducidos. para evitar que se nos caiga un poco sobre el plato y deteriore a la balanza. Después de pesar se ha de descargar la balanza.

• METODOS DE CALEFACCION: Mecheros.Absorción de humedad Evaporación Oscilación del valor PROCEDIMIENTO • Poner un agente desecante en la cámara de pesada Utilizar un recipiente con tapa Evitar las corrientes de aire • Siguiendo las instrucciones anteriormente mencionadas tome diez monedas de la misma denominación. Reporte los datos con el número correcto de cifras significativas. colocado en la base del mechero y que comanda una válvula aguja. identifique sus partes y función de cada una de ellas. ENCENDIDO. enseguida abra la llave del gas (perpendicular al tubo está cerrada. y ayudado de una espátula pese la cantidad indicada por el profesor de cloruro de sodio. el porcentaje de la desviación estándar de las monedas. con lo que entra mayor o menor cantidad de aire. La admisión de aire se regula atornillando o destornillando el tubo del mechero. Los mecheros de uso corriente se emplean para temperaturas no muy elevadas. Siga las instrucciones indicadas al pie de la letra. determine el promedio. péselas en la balanza. conecte la manguera. la desviación estándar. Están construidos de modo tal que el gas pueda mezclarse con aire suficiente para la combustión completa sin que haya retroceso en llama produciendo una llama oxidante de color azul. En la parte inferior del mechero existe una ventanilla o un tornillo que regula la entrada de aire. Existe una gran variedad de mecheros. por los agujeros de la base. Examine Cuidadosamente un mechero Bunsen. con esta se puede graduar la cantidad de la llama. . que permite graduar la intensidad de la llama. aunque todos básicamente tienen el mismo principio de funcionamiento. El caudal de gas se regula mediante un tornillo. paralela está abierta). En un vidrio de reloj. Localice la llave del gas.

Proceda a colocar un vaso de precipitado de 200 ml con un poco de agua del grifo (100 ml aprox. Tome una lamina de cobre con las pinzas para cápsula y colocarla verticalmente en la boca del tubo del mechero de tal forma que divida la llama en dos partes iguales y determine las zonas que forma la llama. PROCEDIMIENTO • Haga un esquema y explique la formación de la llama amarilla y de la llama azul. ayudado de una pinza para cápsula. . Introduzca el termómetro en el líquido y determine la temperatura de ebullición. con la ayuda de una pipeta coloque 20 ml de agua del grifo.Inmediatamente abra la llave del gas acerque un fósforo. proceda a calentar el agua colocando la llama en la superficie del líquido y no en el fondo. Tome un tubo de ensayo usando una pinza apropiada. y anote sus observaciones. Anote el resultado. cubra el vaso de precipitado con un vidrio de reloj y deje calentar el agua hasta ebullición. retire la cartulina cuando empiece a quemarse. Abre de nuevo la ventanilla de aire hasta obtener una llama de color azul o incolora de unos 5 cm de altura y coloque nuevamente la cápsula usada en la experiencia anterior sin lavar. y sobre el. anote sus observaciones. el aro debe colocarse a una altura de 5 cm sobre la boca del mechero. podría producirse una ebullición repentina y por lo tanto una proyección de líquido hacia fuera. CALENTAMIENTO TERMOMETRO. CALENTAMIENTO EN UN TUBO DE ENSAYO. coloque una cápsula de porcelana sobre la llama. EN UN VASO DE PRECIPITADO Y LECTURA CON EL Usando el soporte universal coloque el aro de calentamiento provisto de una nuez para asegurarlo. La boca del tubo nunca debe estar dirigida hacia usted o alguno de sus compañeros por precaución. Repita la operación con un pedazo de cartulina. la malla de asbesto.). controle el tamaño de la llama con la llave del gas y proceda a abrir la ventanilla de aire lentamente hasta encontrar la mezcla ideal. Ahora cierre de nuevo la ventanilla de aire y observe el color de la llama. con la ventanilla de aire cerrada.

editorial McGraw Hill. Química: La ciencia central. The Merck Index: an enciclopedia of chemical drugs and biological. D.Química analítica.M. 2001. 2002.E. T. Pearson-Prentice may. H. S. D. Séptima edición. & Bursten. Guide for safety in the chemical laboratory.Chang. séptima edición. B. México.Budavari.R. 1999. . Whitehouse station.BIBLIOGRAFIA . doceava edición. México. séptima edición. & West.Brown.L.Skoog.E. New York .A. Química. . . McGraw Hill. Merck & CO. LeMay. Colombia. Manufacturing Chemists Association.

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