Universidad San Agustín Arequipa

SALTO HIDRÁULICO
1. INTRODUCCION

El salto hidráulico es uno de los fenómenos más interesantes y estudiados, que

se dan en el campo de la ingeniería hidráulica.

En la figura se ve, que el tirante de flujo ha variado ligeramente desde el tirante,

subcrítico, aguas arriba en el tramo con pendiente , pendiente del canal y
pendiente asociada al tirante critico y que se da en la proximidad del cambio
de pendiente.

Se produce una aceleración, del flujo que rompe el equilibrio de flujo uniforme, el
rompimiento produce mayor velocidad y por consiguiente una disminución
progresiva del tirante.

Ahora bien, si en lugar del cambio de pendiente suave o fuerte sucediera la situación
inversa es decir un cambio de pendiente fuerte a suave.

El flujo inicialmente en régimen supercrítico se frena por acción del cambio

dependiente, el frenado produce una disminución considerable de la velocidad y el
tirante crece y la energía específica, alcanza su valor mínimo.

Como el flujo aguas abajo, es subcrítico (porque la pendiente así lo impone) implica
que la energía especifica es mayor que la critica.

¿Cómo es posible el aumento de la energía especifica para que cambie de critica a

subcrítica, si la poca pendiente del canal no puede abastecer de energía adicional al
flujo?.

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La evidencia experimental muestra que el flujo puede cambiar abruptamente de

supercrítico a subcrítico, a través de una sola forma: el salto hidráulico.

TIRANTES DE SALTO

- Canal rectangular de ancho b

- El fondo es horizontal
- La fuerza de rozamiento en paredes y fondo es cero
- La distribución de velocidades, es uniforme ( =  = )
- El flujo es paralelo, rige la distribución hidrostática de presiones

ECUACIÓN DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

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g  y  y2 
( y1  y 2 )( y1  y 2 )  V12 y1  1 
2  y2 

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PÉRDIDA DE CARGA

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Dividiendo entre

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EFICIENCIA DEL RESALTO O SALTO:

TIPOS DE SALTO

La superficie del agua muestra ondulaciones y el salto es llamado salto ondular.

Sobre la superficie del salto se desarrollan una serie de rodillos y aguas abajo la
superficie del agua permanece lisa. La pérdida de energía es baja. Se llama salto
débil.

Se produce un chorro oscilante entrando al salto, del fondo a la superficie y otra vez
atrás, sin periodicidad. Aparece una onda que viaja aguas abajo. Se llama salto
oscilante.

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El salto resulta bien balanceado y de buen rendimiento (la disipación de energía varía
desde 45% hasta 70%). Se llama salto permanente.

Se forma una superficie áspera: aparecen ondas que viajan aguas abajo aunque el
salto es de buen rendimiento (la disipación de energía puede alcanzar el 85%. Se
llama salto fuerte.

LONGITUD DE SALTO

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Los problemas intrínsecos, de la inestabilidad de la turbulencia y la no clara

definición, de la longitud del salto, ha provocado, que la longitud del fenómeno no
puede ser fácilmente analizado desde el punto de vista teórico.

Los experimentos de la U.S. Bureau se resumen en la Gráfica.

FORMACIÓN DE SALTO

La formación del salto esta supeditada a las condiciones de flujo aguas abajo.

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CASO A:
Tirante conjugado Y2, es igual al tirante normal, salto se forma limpiamente

CASO B:
Y2 > YO, el salto se barre, se desplaza hacia abajo, hasta que el conjugado mayor
disminuya hasta alcanzar al tirante normal, la disminución es posible por efectos de
fricción.

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CASO C:
Que el tirante conjugado Y2 < YO de aguas abajo, el salto se corre hacia aguas arriba y
la masa de agua cuyo nivel de la superficie libre es el tirante normal, “ahoga el
salto”.

APLICACION

El agua fluye en un canal de sección rectangular de 5 m. de ancho con velocidad de 6

m/s y tirante 0.70.

Calcular:
a) El tirante aguas abajo, necesario para que se forme el salto hidráulico
b) La perdida de energía en el salto
c) Potencia disipada en caballos de vapor.

a) El tirante aguas abajo será el conjugado mayor del salto

b) La perdida de energía, es la diferencia de energía antes y después del salto.

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c)

APLICACIÓN

El caudal descargado sobre el vertedor de una presa es 200 m 3/s, tiene un ancho de
12 m, igual al ancho del tanque amortiguador. La cota del nivel del agua sobre la
cresta es de 160 m.s.n.m. y el nivel del río, aguas abajo, es 130 m.s.n.m.,
asumiendo, despreciables las pérdidas en la rápida del vertedor, determine la
elevación , en la base del tanque amortiguador para que el salto se forme dentro
del mismo.

Aplicando la ecuación de Bernoulli entre las secciones 0 y 1

Pero:

Entonces:

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y con F1 y Y2, encontramos la longitud del salto.

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