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1) Instituto Tecnológico de Zacatepec, Departamento de Ciencias de la tierra. Calzada Tecnológico No. 27 Zacatepec Morelos,
C.P. 62780.
RESUMEN
El presente reporte presenta el estudio de la determinación del Salto hidráulico. La práctica consistió en
determinar de manera experimental las características (los tirantes conjugados y la longitud del salto) que se
visualizan en el salto hidráulico. El salto hidráulico es un fenómeno local que se produce cuando un flujo
supercrítico que pasa a uno subcrítico. En tales casos la elevación de superficie del liquida aumenta
súbitamente en la dirección del flujo. La ocurrencia de un salto hidráulico está determinada por las
condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.
Este fenómeno presenta un estado de fuerzas en equilibrio, en el que tiene lugar un cambio violento del
régimen de flujo, de supercrítico a subcrítico. Es decir que la transición de este flujo se conoce como resalto
hidráulico, siendo una región de flujo de variación rápida. Desde un punto de vista práctico el resalto
hidráulico es un medio útil para disipar el exceso de energía en un flujo supercrítico, su merito esta en
prevenir la possible erosión aguas abajo debido a que reduce rápidamente la velocidad del flujo sobre un
piso protegido hasta un punto donde el flujo pierde su capacidad de socavar el lecho del canal natural aguas
abajo. El resalto hidráulico utilizado para la disipación de energía a menudo se confina parcial o totalmente
en un tramo de canal que se conoce como cuenco de disipación o cuenco de aquietamiento, cuyo fondo se
recubre para resistir la socavación.
Palabras clave: Salto hidraulico, energia especifica, fuerza especifica, longitud del salto hidraulico, altura
del salto hidraulico
ABSTRACT
This report presents the study of the determination of the hydraulic jump. The practice consisted in
determining in an experimental way the characteristics (the conjugate braces and the length of the jump) that
are visualized in the hydraulic jump. The hydraulic jump is a local phenomenon that occurs when a
supercritical flow passes to a subcritical one. In such cases the surface elevation of the liquid suddenly
increases in the direction of flow. The occurrence of a hydraulic jump is determined by the flow conditions
upstream and downstream of the jump.
This phenomenon presents a state of forces in equilibrium, in which a violent change of the flow regime
takes place, from supercritical to subcritical. That is to say that the transition of this flow is known as
hydraulic shoulder, being a region of rapid variation flow. From a practical point of view the hydraulic head
is a useful means to dissipate excess energy in a supercritical flow, its merit is to prevent possible
downstream erosion because it rapidly reduces the flow velocity on a protected floor to a point where the
flow loses its ability to undermine the natural channel bed downstream. The hydraulic shoulder used for
energy dissipation is often partially or completely confined to a section of channel known as a dissipation
bowl or a stilling bowl whose bottom is covered to resist scour.
Keywords: Hydraulic jump, specific energy, specific force, length of the hydraulic jump, height of the
hydraulic jump.
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el diseño de cuencos disipadores y los tipos
de resalto, se trata el resalto hidráulico como
INTRODUCCION disipador de energía de forma detalla donde
se describen las estructuras controladoras y
Un salto hidráulico se presenta cuando por tipos de cuencos disipadores más comunes: el
alguna circunstancia el flujo pasa de régimen cuenco disipador SAF, el USBR tipo II, IV y
supercrítico a régimen subcrítico, este cambio V los cuales son los mas usados debido a su
de régimen generalmente va acompañado por seguridad y eficiencia.
una importante pérdida de energía y tiene su
aplicación en el diseño de estructuras
hidráulicas disipadoras de energía, ya sea en ANTECEDENTES
la descarga de una compuerta de flujo inferior
a descarga libre o en canales de conducción. El salto hidráulico fue investigado por
primera vez experimentalmente por Giorgio
En el control de flujos hidráulicos es Bidone, un científico italiano en 1818 El salto
frecuente el diseño de estructuras disipadoras hidráulico es conocido también como una
de energía. Los cuencos disipadores de onda estacionaria. Las aplicaciones de este
energía tienen aplicaciones prácticas e fenómeno local en la ingeniería civil, son:
importantes en el diseño de obras hidráulicas
entre otras, un cuenco disipa la energía del Para la disipación de la energía del agua
agua que fluye sobre presas, vertederos y escurriendo por los vertederos de las presas y
otras estructuras hidráulicas para que de esta otras obras hidráulicas, y evitar así la
manera se prevenga la socavación aguas socavación aguas abajo de la obra.
debajo de las estructuras; los cuencos Para recuperar altura o levantar el nivel del
disipadores ayudan a recuperar altura o agua sobre el lado aguas abajo de un canal de
aumentar el nivel del agua en el lado de aguas medida y así mantener alto el nivel del agua
debajo de una canaleta de medición y en un canal para riego u otros propósitos de
mantener un nivel alto del agua en el canal de distribución de agua.
irrigación o de cualquier estructura para Para incrementar peso en la cuenca de
distribución de aguas, así mismo permiten disipación y contrarrestar así el empuje hacia
incrementar el peso sobre la zona de aguas arriba sobre la estructura.
debajo de una estructura de mampostería y
reducir la presión hacia arriba bajo dicha Para incrementar la descarga de una esclusa
estructura aumentando la profundidad del manteniendo atrás el nivel aguas abajo, ya
agua en su zona de aguas abajo, y permiten que la altura será reducida si se permite que el
aumentar el caudal por debajo de una nivel aguas abajo ahogue el salto.
compuerta deslizante manteniendo alejada la Para indicar condiciones especiales del flujo,
profundidad de aguas abajo, debido a que la tales como la existencia del flujo supercrítico
altura efectiva se reducirá si la profundidad o la presencia de una sección de control
de aguas abajo ahoga el resalto. siempre que se pueda ubicar una estación de
medida.
Es importante que el ingeniero tenga los Para mezclas químicas usadas para purificar
conocimientos básicos para el diseño de el agua.
estructuras hidráulicas con cambios Abastecimiento de agua a las ciudades
repentinos de flujo, mediante la
determinación del número de froude y los
efectos del cambio en las líneas de flujo en un
punto específico de un canal.
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(y)
E1 = E 2
Donde:
Fig. 4.2 Profundidades Alternas
Q: Gasto que circula por la sección.
A: Área mojada:
Lo que pasa en salto hidráulico utilizando una g: aceleración de la gravedad.
curva de energía específica el flujo entra al
salto con una energía E1 que corresponde a Z̅ : Profundidad a que se encuentra el
una profundidad súper crítica y1. En el salto, centroide del área mojada medido desde la
se incrementa en forma abrupta la superficie del agua de una sección normal.
profundidad. Si no se perdiera energía, la
nueva profundidad seria y2’ que es la Como tanto A como Z son funciones de la
profundidad alterna para y1. Sin embargo, profundidad de circulación del agua, se puede
puesto que hay una disipación apreciable de establecer una relación F vs. Y, que puede
la energía (ΔE) Fig. 5, la nueva profundidad representar gráficamente. Ese grafico se
real y2 corresponde al nivel de energía E2. El denomina curva de fuerza específica.
nombre con que se conoce la profundidad real
y2 después del salto es el de profundidad
secuencial o conjugada del salto. SALTO EN CANALES
RECTANGULARES:
Profundidad de flujo
CANALES RECTANGULARES
y2
𝐿ₛ = 9.75𝑦₁(𝑁𝐹₁ − 1)1.01 USBR-1 (E.U.)
EC
(y2)’
Flujo supercrítico yC E1
y1
(E)
𝐿ₛ = 𝑦₂(3.491 + 0.73𝑁𝐹₁ − USBR-2 (E.U.)
E2 E Energía especifica 0.06𝑁𝐹₁² + 0.001441𝑁𝐹₁³)
E1
𝐿ₛ = 6(𝑦₂ − 𝑦₁) Smetana (Rep. Checa)
Fig. 6.1 Salto Hidráulico versus Perdidas de Energía
𝐿ₛ = 5.9𝑦₁𝑁𝐹₁ Safranez (Alemania)
Einwachter (Alemania)
𝐿ₛ = 8.3𝑦₁(𝑁𝐹₁ − 1)
(y) 𝑦₂
𝐿ₛ = (𝑦₂ − 𝑦₁)(8 − 0.05 ) Woycicki (Polonia)
𝑦₁
Profundidad de flujo
0.81
𝐿ₛ = 10.3𝑦₁(𝑁𝐹₁ − 1) Chertusov (Rusia)
𝐿ₛ = 10.6(𝑦₂ − 𝑦₁) Sieñchin
o también:
La eficiencia del salto: está dada por
𝒚₁ 𝟏 la relación entre las energías
= 𝟐 (√𝟏 + 𝟖𝑵𝑭₂² − 𝟏 ) (ecuacion 5) específica al final del salto y al inicio
𝒚₂
de este. Es una medida del por ciento
de energía remanente luego de ocurrir
el salto.
𝑉₂²
𝐸₂ 𝑦₂ +
2𝑔
ŋ = 𝐸₁ ∗ 100 = 𝑉₁² ∗ 100 (ecuacion 8)
𝑦₁ +
2𝑔
3
(8𝑁𝐹₁² −1)2 −(4𝑁𝐹₁² +1)
ŋ= (ecuacion 9)
8𝑁𝐹₁² (2+𝑁𝐹₁²)
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la energía disipada en función del número de
Altura del salto: la diferencia entre las
profundidades antes y después del Froude (F); dicha clasificación es la
salto es la altura del salto (Hs =y2 – siguiente:
y1) Al expresar cada termino como la
relación con respecto a la energía
especifica inicial Para NF1 de 1.0 a 1.7 se tiene un salto
ondulado
𝐻ₛ 𝑦₂ 𝑦₁ Cuando el valor del número de Froude vale 1
= − (ecuacion 10)
𝐸₁ 𝐸₁ 𝐸₁
el régimen es crítico y no se forma el salto
hidráulico. Para valores entre 1 y 1.7 se tiene
un régimen un poco menor que el subcrítico,
Longitud del salto hidráulico: Un formándose ondulaciones ligeras en la
parámetro importante en el diseño de superficie. Aproximadamente la velocidad V2
obras hidráulicas es la longitud del es 30% menor que la velocidad critica.
resalto, que definirá la necesidad de
incorporar obras complementarias
para reducir esta longitud y/o aplicar
medidas de protección de la superficie
para incrementar su resistencia a los
esfuerzos cortantes.
ESQUEMA DE LA PRÁCTICA:
El equipo a utilizar es el siguiente:
Figura 1.
Figura2.
Figura 5
Figura 3.
Figura 4
Sección 2
𝐴2 = 𝑏𝑦2 = 8.19 𝑐𝑚 ∗ 8.4 𝑐𝑚 = 68.80 𝑐𝑚2
𝑉2 105.75 𝑐𝑚⁄𝑠
𝐹𝑟2 = = = 1.16
√𝑔𝑦2 √(981 𝑐𝑚⁄𝑠 2 ∗ 8.4 𝑐𝑚)
∴ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑐𝑟𝑖𝑡𝑖𝑐𝑜
Con el tubo de Pitot se mide la energía cinética
(𝑉0 )2
= 8.1 𝑐𝑚
2𝑔 Ensayo 2
(𝑉1 )2
= 15.7 𝑐𝑚 Datos:
2𝑔 Y1=1.1 cm
(𝑉2 )2 Y2=5.8 cm
= 5.7 𝑐𝑚
2𝑔 H=16.9-1.4=15.5 cm
Ls=38 cm
Para encontrar la velocidad se despeja:
(𝑉0 )2
= 8.1 𝑐𝑚 ∴
2𝑔
𝑉0 = √(8.1 𝑐𝑚 ∗ 2 ∗ 𝑔)
𝑉0 = √(8.1 𝑐𝑚 ∗ 2 ∗ 981 𝑐𝑚⁄𝑠 2 ) = 126.06 𝑐𝑚⁄𝑠
(𝑉1 )2
= 15.7 𝑐𝑚 ∴
2𝑔
𝑉1 = √(15.7 𝑐𝑚 ∗ 2 ∗ 𝑔)
𝑉1 = √(15.7 𝑐𝑚 ∗ 2 ∗ 981 𝑐𝑚⁄𝑠 2 ) = 175.51 𝑐𝑚⁄𝑠