ORIGEN DE LA VIDA

TEORIAS del origen de la célula.

Dos tipos:
CON BASE CIENTIFICA: generación espontánea, panspermia y evolución química.
SIN BASE CIENTIFICA: creacionismo, “Dios-personas”; se cree o no.

“RECETA PARA HACER RATONES” -JUAN B. HELMONT-

Estableció que, si se coloca ropa interior con sudor y trigo en un recipiente, al cabo de 21 días el olor cambia y
fermenta, surgiendo de la ropa interior y penetrando en las cascaras de trigo; el trigo cambia a ratones.

GENERACION ESPONTANEA

Durante la edad media hasta el siglo XVI predomino la idea que la vida surgía de la materia inerte de forma
espontánea. Se mantuvo vigente durante 200 años.

“EL FIN DE LA GENERACION ESPONTANEA CON GUSANOS” -FRANCESCO REDI-

Realización del experimento: puso carne en descomposición en diferentes recipientes, algunos con tapas y
otros con una tela delgada o abiertos. Demostró que aparecían larvas en los frascos abiertos en los que las
moscas podían acceder a la carne para dejar sus huevos. La llegada de la microscopia en el siglo XVIII reavivo
la creencia de la generación espontánea, pero referida a los microorganismos. Algunos sostenían que la razón
de que aparecieran los microorganismos en caldos de cultivo era debido a una “fuerza vital”.
“GOLPE DE LA GENERACION ESPONTANEA” -LOUIS PASTEUR-
Realización del experimento: utilizo recipientes con cuellos largos y curvos en los que coloco un caldo que
había hervido durante unos minutos. Al retirarlo del fuego, el aire entraba por el cuello, pero los microbios
quedaban atrapados en él, impedía que contaminara el líquido y permitía conservarlo estéril. Cuando se
rompía el cuello, aparecían los microorganismos en el caldo.
Creo el procedimiento Pasteurización, se utiliza para eliminar microorganismos, y creo las bases del proceso
de Esterilización.
Mostro que los microorganismos aparecían como resultado del ingreso de aire contaminado con gérmenes y
no por “generación espontánea” como sostenían los opositores. Llego a la certeza actual de que los seres
vivos provienen de otros seres vivos y no de la materia inanimada.

PANSPERMIA

Afirma que la vida no surgió en la tierra, si no en otros lugares del universo. Llego a nuestro planeta utilizando
meteoritos y los asteroides como forma de desplazarse de un planeta a otro.

“LOS GERMENES DE LA VIDA (esporas o bacterias) HABRIAN LLEGADO DEL ESPACIO EXTERIOR EN METEORITOS”

-SVANTE ARRHENIUS-
EN CONTRA:
•Los microbios morirían en el espacio a causa de la radiación.
•Las células no pueden permanecer “útiles” durante millones de años, que es lo que duraría un viaje
interestelar.
•La entrada a través de la capa atmosférica o el impacto con la tierra, esterilizaría cualquier cosa.
•Insuficientes pruebas de que organismos complejos puedan componerse en el espacio.
•Poca agua en otras lunas y planetas.
A FAVOR:
•Meteorito Murchison, demostró la presencia de 18 aminoácidos, contiene uracilo y xantina, dos precursores
de la molécula de el ARN y ADN.
•Meteorito Allan Hills 84001, mostro los mismos indicios.
 EVOLUCION QUIMICA O DE LOS COACERVADOS

Proponía que en estas condiciones era posible la síntesis de las biomoléculas necesarias para la vida
(aminoácidos, bases nitrogenadas, glúcidos y lípidos).

Carac. Joven planeta, 3500 millones de años:

- Atmosfera reductora (ausencia de O2).

A.L. OPARIN (1894-1980) Y J.B. HALDANE (1892-1964).
PROPUSIERON EL PRIMER CONJUNTO DE HIPOTESIS.
- Era rica en CH4, NH3, H2, H2Ov.
- La radiación solar ultra violeta llegaba
hasta la tierra (energía para la síntesis
de materia orgánica).
- La temperatura de la tierra era elevada.
- Gran actividad volcánica.
- “inestable” (impactos de meteoritos).

En que consiste la teoría:

todas estas moléculas formadas en los mares primitivos se fueron acumulando y aumentando en complejidad
(polimerización) creando la “sopa primitiva”. Esto permitió la formación de COACERVADOS (pequeñas gotitas
formadas por diferentes polímeros en soluciones acuosas, combinaciones de proteínas, azucares, lípidos y
ácidos nucleicos).
COACERVADOS: formados por polímeros de aminoácidos e hidratos de carbono.
Características de los coacervados: OPARIN.
• Almacenan agua en su interior.
• Se concentran las moléculas orgánicas por fuerzas electroestáticas hidrófobas.
• Ingreso pasivo de sustancias, intercambio de sustancias por una membrana acuosa.
• Mayor numero y diversidad de moléculas en el interior.
• Mayor número de reacciones químicas.
• Aumento de volumen al cabo del cual se desprendían nuevos coacervados.
• División mecánica.
“EXPERIMENTO STANLEY MILLER”
1953, en base a lo descripto por Oparin simularon la atmosfera primitiva caliente (80°C) y luego de varias
semanas recolectaron y analizaron los compuestos sintetizados.
Utilizo: metano, amoniaco, agua e hidrogeno, descarga eléctrica continua y aumento de temperatura.
Resultados: inicialmente cianuro de hidrogeno y aldehídos y posteriormente aminoácidos y azucares
(compuestos orgánicos).
ARN: habría sido el primer polímero en realizar las tareas que el ADN y las proteínas llevan a cabo actualmente
las células.
DISTINTAS ESTRATEGIAS ENERGETICAS:
•Las primeras células requirieron aporte continuo de energía.
•Los organismos actuales y sus células satisfacen sus requerimientos de energía de dos maneras:
Heterótrofos: incorporan moléculas orgánicas del ambiente exterior a las que degradan para obtener energía y
componentes para su estructura.
Autótrofos: capaces de sintetizar moléculas orgánicas ricas en energía a partir de sustancias orgánicas
simples, utilizando una fuente de energía externa y por lo tanto no requieren moléculas orgánicas del exterior.

- Las primeras células fueron heterótrofos anaeróbicas (utilizaban como alimento las moléculas
orgánicas presentes en el “caldo primitivo”).
- Ante el agotamiento de esa fuente de alimento, aparecen células autótrofas, iniciando la
fotosíntesis como proceso de nutrición.
- Como consecuencia del uso del agua como donante de electrones en la fotosíntesis, se inicia la
liberación de O2 hacia la atmosfera, transformando la atmosfera reductora a una oxidante.

ORGANIZACIÓN FUNCIONAL Y ESTRUCTURAL DE LA CELULA

RECONOCIMIENTO CELULAR:
En 1670 un holandés llamado Antony Van Leeuwenhoek, con la observación de la microscopia de la lamina de
corcho propuso el termino cellula para designar a las estructuras o celdillas presentes en el corcho, al observar
su estructura parecía un panal de abejas. En realidad, el investigador observo el envase de una célula vegetal.

TEORIA CELULAR -MATTHIAS JAKOB SCHLEIDEN Y THEODOR SCHWANN-

SCHLEIDEN; toda explicación sobre la génesis y desarrollo de una planta debe ser “reducida a la teoría
celular”. Sostiene que “dada la primera célula se abre el camino para la total proliferación del reino vegetal, le
permite ser edificado mediante la formación de variedades, subespecies, especies y así sucesivamente en un
espacio de tiempo del que no tenemos noción alguna”.
SCHWANN; el objetivo era demostrar que cada célula y los tejidos que estas forman tienen vida propia.
Pretendía demostrar que el organismo es simplemente el resultado de una asociación celular.
Las conclusiones de SCHLEIDEN y SCHWANN se considera que representan la formulación oficial de la “Teoría
Celular”, ambos llegaron a la conclusión de que:

- La célula es la unidad estructural básica de todos los seres vivos.

- La célula constituye la unidad funcional de todos los seres vivos.
- Todo organismo esta constituido por una o una multitud de células.
- Todas las células provienen de células preexistentes.
La teoría celular significa:
En primer lugar, estudiar la biología celular e estudiar la vida y en segundo lugar significa que la vida es
continua.
TAMAÑO CELULAR:

- La mayoría de las células se tienen que ver con un microscopio, tienen un tamaño entre 2 a 30 um.
La principal restricción al tamaño de la célula es la que impone la relación entre el volumen y la superficie. El
oxígeno, dióxido de carbono, iones, nutrientes y los productos de desechos que entran y salen de una célula
viva deben atravesar su superficie delimitada por la membrana. En células grandes la relación
superficie/volumen es menor que en las células mas chicas.

MICROSCOPIO

- El objeto mas pequeño que una persona puede discernir tiene un tamaño aproximado de 0,1mm.
- Los microscopios se utilizan para mejorar la resolución de manera en las que se puede observar tanto
las células como sus estructuras internas.
- Existen dos tipos básicos de microscopios: ópticos y electrónicos.
Resolución:

- Permite observar la distancia mas pequeña que separa dos objetos que los diferencia como dos cosas
distintas.
- Si aparecen aún más próximos se la vera como una mancha.
- Los microscopios mejoran la resolución.

MICROSCOPIO OPTICO:

- Utiliza lentes de cristal y luz visible para formar una imagen amplificada de un objeto.
- Tiene un poder de resolución de 0,2 um; lo que representa mil veces la resolución del ojo humano.
- Esto permite visualizar tamaños y formas celulares (algunas estructuras internas de la célula).

MICROSCOPIO ELECTRONICO:

- Utiliza magnetos poderosos para enfocar un haz de electrones, estos son dirigidos a un detector así a
través de un software crear una imagen.
- Su resolución es de 0,5 nm, 250.000 veces mas fino que el ojo humano.
- Esto permite ver los detalles de muchas estructuras subcelulares.
LAS CELULAS MUESTRAN DOS PATRONES DE ORGANIZACIÓN.

- Organización celular PROCARIONTE, característica de los dominios bacterias y archaea.

- Organización celular EUCARIONE, que se encuentra en el dominio Eukarya.
Estas dos organizaciones se diferencian en que si existen o no compartimientos intracelulares con funciones y
estructuras diferenciadas.
 CELULA PROCARIOTA

Son poco complejas internamente, no poseen núcleo definido y su material genético esta distribuido por el
citoplasma ocupando un espacio llamado nucleoide. El ADN procarionte esta en contacto con el resto del
citoplasma porque estas células carecen de una membrana celular.
COMPOSICION QUIMICA, TAMAÑO Y FORMA:
Las células bacterianas poseen un 70% de agua. Están constituidas por biomoléculas, las proteínas
constituyen más de la mitad de su biomasa celular; también poseen macromoléculas. El tamaño por lo general
es pequeño, pero depende de la especie; hasta el momento se detectaron bacterias de 0,2um (haemophilus) y
bacterias gigantes de 0,5mm (epulopiscum). Su pequeño tamaño condiciona una alta tasa de crecimiento.
SE CLASIFICAN SEGÚN SU FORMA EN:

- cuando permanecen unidas dos células: diplococos, forma esférica y diplobacilos, forma alargada.
- Las células permanecen unidas mas tiempo: estreptococos, cadenas arracimadas de cocos;
estafilococos, racimos irregulares y estreptobacilos, cadena de bacilos.
ESTRUCTURA:

- CAPSULA: la estructura mas superficial, formada por acumulación de material mucoso o viscoso
ubicado por fuera de la pared celular, constituida químicamente por polisacáridos o polipéptidos.
Existen varios tipos de capsula.
- FLAGELOS: son extensiones largas y delgadas constituidas por monómeros de flagelina (proteína
globular).
- PILI: algunos lo poseen. Varillas cilíndricas rígidas presente en gran número, su función es la adhesión
de las bacterias a una fuente alimenticia.
- PARED CELULAR: rodea la membrana plasmática, tiene una estructura compleja. Es porosa y permite el
paso de sustancias; puede ser rígida o flexible y en algunos procariontes está ausente.
- BACTERIAS GRAM POSITIVA, se combinan con los colorantes y BACERIAS GRAM NEGATIVAS, no se
combinan.
- MEMBRANA PLAMATICA: se ubica dentro de la pared celular rodeando el citoplasma; esta constituida
por una bicapa lipídica y proteínas asociadas.
- ADN: esta constituido por una sola molécula circular, asociada a proteínas no histonicas llamada
cromosoma.
- CITOPLASMA: en la procariota no está compartimentalizado, es de aspecto casi homogéneo por la
ausencia de organelas limitadas por una membrana, aunque presenta numerosos ribosomas mas
pequeños que los de la célula eucarionte, donde se sintetizan las proteínas. Los ribosomas se agrupan
formando polirribosomas o polisomas.
REPRODUCCION:

- ASEXUAL; se realiza por bipartición.

- SEXUAL: conjugación, transformación (intercambio de plásmidos).

CELULA EUCARIOTA

Poseen un sistema de membranas que “separan sus funciones” en compartimientos diferenciados. El nombre
eucariota se refiere a la presencia de núcleo, que es una estructura de doble membrana que contiene la
mayoría del ADN de la célula. Los animales, plantas, hongos y los protistas tienen estas células.
VENTAJAS DE LOS COMPARTIMIENTOS CELULARES:
Las células eucariontes tienen mayor tamaño, al aumentar el tamaño aumenta el volumen, pero la superficie
no se incrementa proporcionalmente; la relación superficie/volumen disminuye. Una célula de mayor volumen
deberá tener mas superficie de intercambio para poder afrontar las necesidades de toda su biomasa.
ESTRUCTURA:
PARED CELULAR:

- Se encuentra solo en las células vegetales.

- Es rígida y le brinda soporte a la célula.
- Las bacterias y arqueas tienen pared celular, pero es diferente a la de las plantas.
MEMBRANA CELULAR:

- Se encuentra en todas las células.

- Capa protectora que envuelve la célula.
- Separa el interior de la célula de su alrededor.
- En las células vegetales se encuentra bajo la pared celular.
- Contiene: proteínas, lípidos y fosfolípidos.
CITOESQUELETO:

- Está formado por proteína.

 - Mantiene la forma de la célula, permite el movimiento con el entorno y organelos.
NUCLEO:

- Organela de gran tamaño.

- Contiene el ADN de la célula.
- Está cubierto por dos membranas; para atravesar las dos membranas, los materiales atraviesan los
poros.
- Contiene un nucleolo, lugar donde se comienza a producir los ribosomas.
RIBOSOMAS:

- Fabrican las proteínas.

- Son los organelos más pequeños.
- Algunos flotan libremente en el citoplasma, otros se unen a membranas de organelos o citoesqueleto.
RETICULO ENDOPLASMATICO:

- Es una serie de membranas plegadas donde se fabrican las proteínas, lípidos y otras sustancias.
- Es parte del sistema de transporte interno de la célula.
- Las sustancias se desplazan por el RE hacia distintos lugares de la célula.
APARATO DE GOLGI:

- Empaca y distribuye las proteínas.

- Se parece al RE.
- Los lípidos y proteínas del RE son transportados al AG.
- Modifica lípidos y proteínas para realizar diversas funciones.
- Encierra en producto final en un trozo de membrana del AG y ese trozo de membrana forma una
pequeña burbuja que se separa de la membrana.
- Esta burbuja transporta su contenido a otras partes de la célula o su exterior.
LISOSOMAS:

- Son vesículas que se encargan de la gestión dentro de la célula.

- Organelos que contienen enzimas digestivas.
- Destruyen los organelos deteriorados o dañados, eliminan los desechos y protegen a la célula de los
invasores.
VACUOLA:

- La gran vacuola central de las células vegetales almacena agua y otros líquidos.
- Están llenas de agua y ayudan a sostener la célula.
- Algunas plantas se marchitan cuando las vacuolas centrales pierden agua.
MITOCONDRIA:

- Es la mayor fuente de energía de la célula.

- Descompone hidratos de carbono para producir energía.
- Están cubiertas por dos membranas.
- La energía liberada por las mitocondrias se almacena en una sustancia llamada ATP (adenosín
trifosfato).
- La célula emplea el ATP para trabajar.
- La mayor parte del ATP se produce en la membrana interna de la mitocondria.
 CLOROPLASTO:

- Organelos que se encuentran en las células vegetales y en la de las algas, en ellos se lleva a cabo la
fotosíntesis.
- Tienen dos membranas y su propio ADN.
- Son verdes porque contienen clorofila, un pigmento verde.
- La clorofila se encuentra en la membrana interna del cloroplasto; este atrapa la luz solar que se usa
para producir azúcar.

ORIGEN DE LAS MITOCONDRIAS Y CLOROPLASTOS:

TEORIA ENDOSIMBIOTICA por LYNN MARGULIS 1967; se describió el origen simbiogenético de las células
eucariotas. Sostiene que las células eucariotas se originaros de comunidad de entidades bacterianas que
obraban recíprocamente y que utilizando el sistema de fosforilación oxidativa y la endocitosis terminaron en la
fusión de varios organismos mucho mas complejos que los anteriores. Según la teoría endosimbiótica la vida
la componían multitud de bacterias diferentes, adaptadas a diferentes medios adversos; las cuales tuvieron
una alta capacidad de adaptación al cambiante e inestable ambiente de la tierra en ese entonces.
COMPARTIMIENTOS CELULARES:

- La célula eucarionte es de mayor tamaño por lo tanto la relación superficie/volumen disminuye

(respecto a una célula procarionte).
- Una célula de mayor volumen deberá tener mas superficie de intercambio para poder afrontar las
necesidades de toda su biomasa.
- La demanda se satisface incrementando su área superficial a través de circunvoluciones, pliegues y
otras modificaciones de su membrana.
- Las membranas que rodean los compartimientos aumentan el área superficial efectiva de la célula al
posibilitar intercambios de materia con el exterior celular.
- Las células eucariontes son metabólicamente mas eficientes que las procariontes debido a la
presencia de endomembranas que permite la compartimentalización de las funciones celulares.

El interior de las células eucariontes esta dividido en un sistema de compartimientos rodeados por una membrana de la
misma naturaleza que la plasmática. Estos compartimientos difieren en su estructura como sus funciones.

Los compartimientos donde ocurren reacciones de transformación y almacenamiento de energía útil para la célula, están
delimitados por doble membrana.
DIFERENCIAS ENTRE CELULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS:
PROCARIOTA:

- No presentan un núcleo definido, están limitadas por una membrana.

- Comprenden las bacterias, algas, amebas, protozoos, etc.
- Presentan ribosomas.
- Pueden existir sin oxígeno (anaeróbico- aeróbico).
EUCARIOTA:

- Presentan un núcleo bien definido, limitado por una doble membrana o membrana nuclear.
- Comprenden a los protistas, hongos, plantas y aminales.
- Presentan orgánulos mas numerosos y complejos.
- En su mayoría son aeróbicos.

SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS

Es un complejo de cisternas, túbulos y sacos apilados revestidos por una membrana lipoproteica con una gran
comunicación entre sí. Tiene continuidad estructural y funcional. Esta formado una envoltura nuclear, RE,
Golgi y sistema vesicular; divide al citoplasma en dos compartimientos: citosólico y el contenido dentro del
sistema de endomembranas.

FUNCIONES DEL SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS:

- Separación de los sistemas enzimáticos.

- Realiza intercambios con el citosol por permeabilidad selectiva.
- Proporciona vías de conducción intracelular para diversas sustancias.
- Establece gradientes de concentración.
SU ORIGEN EVOLUTIVO:
La cara interna de la membrana del sistema vacuolar citoplasmático es semejante a la cara externa de la
membrana plasmática de las células procariontes. Se supone que estas endomembranas se originaron de la
membrana celular de una célula procarionte que se invagino y formo vacuolas intracelulares. Otra evidencia a
favor de esta hipótesis es que los ribosomas de procariontes pueden estar unidos a la cara interna de la
membrana plasmática.
ESTA FORMADO POR:
RETICULO ENDOPLASMATICO: Es el componente más desarrollado del sistema.
Funciones generales:

- Acumulación y procesamiento de proteínas y lípidos.

- Circulación de sustancias intracelular.
- Biogénesis de membranas.
RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO (REG): Formado por sistemas de cisternas amplias 40-40nm con una
disposición ordenada, formando pilas de membranas que se comunican directamente por delgados túbulos
membranosos. Las dependencias de este sistema vacuolar también se comunican indirectamente, a través de
vesículas membranosas que se desprenden de alguna región y se fusionan en otra.
Posee Ribosomas adosados a la cara externa de sus membranas, del lado de la matriz citoplasmática.

RIBOSOMAS: son estructuras granulosas desprovistas de membrana que están formadas por distintas
moléculas de ARN y proteínas, son parte fundamental de la maquinaria para la síntesis de proteínas. Se unen
al REG aquellos que están sintetizando alguna proteína.

Las proteínas que se producen en el REG son todas las proteínas integrales de membrana, proteínas de los
sistemas enzimáticos de diferentes partes del sistema de endomembranas, también aquellas que van a hacer
secretadas (exportadas) o que permanecen a la luz del RE y algunas enzimas que degradan por hidrolisis,
moléculas orgánicas: enzimas hidrolíticas.
Funciones generales: PRODUCE.

- Proteínas de casi todas las membranas.

- Proteínas de exportación.
- Proteínas de los espacios (luz) del sistema de endomembranas.
- Enzimas hidrolíticas.
- Puede agregar hidratos de carbono a las proteínas para formar glicoproteínas.
RETICULO ENDOPLASMATICO LISO (REA): Es mas desordenado que el REG; no posee ribosomas adheridos a
su membrana y tiene disposición irregular, formado por una serie de túbulos que generalmente siguen un
recorrido tortuoso y se comunican entre si directamente o por vesículas.
La mayor parte de las células tienen un REL escaso, pero es abundante en las células musculares estriadas.
Funciones generales:

- Se produce la degradación del glucógeno (glucogenólisis), libera glucosa.

- Detoxificación: inactivación y eliminación de compuestos endógenos y exógenos.
 - Síntesis de lípidos (triglicéridos, fosfolípidos, esteroides), todos menos los ácidos grasos que se
biosintetiza en el citoplasma.
- Almacén de calcio.
APARATO DE GOLGI: Se encuentra en todas las células eucariotas, generalmente está cerca del núcleo e
íntimamente relacionado con el RE.
Esta formado por pilas de cisternas paralelas (3 a 7), concéntricas que generalmente tienen una curvatura y
presentan una cara cóncava y otra convexa. Es un conjunto único de cisternas con una orientación polarizada;
la cara proximal convexa mira hacia el núcleo de la célula y la cara distal cóncava, hacia el polo secretor
apical. La cara convexa o cis es la formadora; la cóncava o trans es la cara de maduración o producción de
vesículas de secreción.
El APARATO DE GOLGI, es el destinatario de todas las proteínas que se sintetizan en el REG, excepto las que
permanecen allí y a su vez recibe los lípidos sintetizados en el REL, como también las porciones de membrana
que vienen en las vesículas desprendidas del RE y que pasan a formar parte del Golgi hasta que se desprenden
en nuevas vesículas por “gemación”.

Funciones generales:

- Distribución de los productos del REG y direccionamiento de las proteínas a su destino.

- Glicosilación de proteínas y lípidos.
- Síntesis de proteoglicanos.
- Concentración y empaquetamiento de proteínas de exportación.
- Concentración y empaquetamiento de enzimas hidrolíticas, formación de lisosomas.
- Provisión de membranas a través de flujo permanente del RE hacia la membrana plasmática y otras
organelas.
Relación entre el Aparato de Golgi y el RER:
Las vesículas de transición procedentes del RE se fusionan con la membrana de la cara Cis del Aparato de
Golgi, el contenido de las vesículas se incorpora al Golgi y sufre modificaciones; progresivamente se van
formando vesículas Intercisternas que van pasando el contenido de cisterna en cisterna hasta llegar a la cara
Trans del aparato de Golgi. En la cara Trans se forman las vesículas secretoras que se dirigen hacia la
membrana plasmática, se fusionan con ella y vierten su contenido al medio externo.
ENVOLTURA NUCLEAR: esta formada por una doble membrana que semeja cisternas del RE muy aplastadas.
Esta atravesada por poros proteicos que permiten el ingreso de proteínas con “señal nuclear”, así como la
salida de complejos macromoleculares que se sintetizan en el núcleo y “trabajan en el citoplasma”, como los
ribosomas. Tiene adosados ribosomas en la cara citoplasmática de su membrana externa.
LISOSOMAS: pequeñas vesículas membranosas de tamaño y composición variada (0,025 a 0,8um) donde se
produce el desdoblamiento de moléculas orgánicas complejas gracias a las enzimas hidrolíticas que contienen
alrededor de 50 tipos, PH acido 5. Constituyen una especie de “aparato digestivo celular”.
Función principal: DIGESTION.
- De nutrientes y otros materiales incorporados por endocitosis (fagocitosis y pinocitosis).
- De partes de la célula (autofagia).
La digestión se realiza dentro de la membrana protegiendo a la célula de su acción.
La membrana de los lisosomas es especial ya que tiene proteínas transportadoras que “dejan” salir hacia el
citoplasma aminoácidos, nucleótidos y azucares. Además, sus proteínas están glicosiladas. Tiene una bomba
de H+ que acumula H+ en su interior, de esta manera el medio interno del lisosoma es acido y mantiene un PH
alrededor de 5, adecuado para la actividad de enzimas hidrolíticas.
Funciones generales:

- Hidrolisis de macromoléculas (nutrientes).

- Renovación y recambio de componentes celulares.
- Renovación de células y material extracelular.
Dos tipos de lisosoma:
Lisosoma primario: solo tienen enzimas digestivas en su interior (se forman a partir de vesículas recién
liberadas del aparato de Golgi).
Lisosoma secundario: contienen sustratos en proceso de digestión; se forman tras la unión de un lisosoma
primario con una vesícula pinocítica, un fagosoma o un autofagosoma.

- Autofagosoma: si el elemento digerido son propias estructuras celulares, apoptosis, metamorfosis

larvarias.
- Fagolisosomas: si el elemento digerido proviene de una vacuola fagocítica amebas, macrófagos.
- Cuerpos multivesiculares: lisosomas que contienen en su interior vesículas autofagias o de
endocitosis, si la digestión no se completó.
Una vez que la digestión termina quedan restos no aprovechables por la célula que son eliminados al exterior.
En otras ocasiones se acumulan en el interior de la célula a medida que envejece, cuerpo residual.
CICLO SECRETOR: teniendo en cuenta que una de las funciones del aparato de Golgi es su intervención en la
secreción celular, se comprende que por un lado recibe material a secretar por su cara formadora y por el otro
lo empaqueta apropiadamente en su cara de maduración, para así poder llegar a la membrana plasmática y
salir al exterior.
ENDOSOMAS: las vesículas producto de la endocitosis generalmente se fusionan con las endosomas que son
un conjunto de vesículas y túbulos. Las endosomas se dividen en dos tipos de compartimientos: las
endosomas precoces, son los recién formados y están cerca de la membrana y los tardíos, que ya han viajado
un poco más alejándose de la membrana. Son diferentes de los lisosomas por su contenido de enzimas y
menor grado de acidez.
PEROXISOMAS: son vesículas muy pequeñas que están formados por una membrana y contiene enzimas
oxidativas relacionadas con el metabolismo del agua oxigenada o peróxido de hidrogeno (H2O2). Esta
molécula es un poderoso oxidante que resulta toxico para la célula y es a la vez un producto natural de la
degradación de ciertas moléculas orgánicas.
CITOESQUELETO: es un complejo sistema tridimensional de fibras proteínicas que se unen a las membranas
celulares y entre sí, gracias a proteínas de unión y fijación que forman un armazón tridimensional dinámico
interno en la célula. Es el responsable de la forma de la célula, de la posición de las organelas en el citoplasma
y del movimiento de esto en conjunto.

- Cuando las proteínas se polimerizan forman las fibrillas, dando lugar a las estructuras alargadas y
relacionadas entre sí, esta red constituye el citoesqueleto.
- También participa de la traducción de los mensajes exteriores por su unión a la membrana.
 - Sus componentes se unen a las endomembranas posibilitando los movimientos de las organelas,
vesículas y de la célula.
Funciones generales:

- Mantenimiento de la arquitectura celular (forma de la célula).

- Facilitación de la motilidad celular.
- Anclaje de células.
- Facilitación de transporte de material por el citosol.
- División de citosol en distintas áreas funcionalmente distintas.
Esta formado por tres tipos de elementos:
MICROTUBULOS:
Son estructuras submicroscópicas formadas por proteínas principalmente tubulina. Están determinados por
tubos largos, huecos y delgados de 25nnm de diámetro y cuya longitud es variable llegando a recorrer toda la
célula. Particularmente se disponen en el citoplasma justo por debajo de la membrana plasmática paralelos a
ella, otros recorren el citoplasma en distintas direcciones determinando canales para el movimiento
preferencial de la matriz citoplasmática. También se fijan en las membranas internas o endomembranas a
través de otras proteínas.
Funciones de los microtúbulos:

- Permiten y facilitan el desplazamiento de sustancias, gránulos o vesículas del citoplasma.

- Participan en la determinación de la forma celular y su mantenimiento.
- Intervienen en la movilidad de células aisladas/libres o células móviles de organismos pluricelulares,
tanto de membrana como de otras partes de la célula.
- Intervienen en el movimiento de cilias y flagelos.
- Además, los microtúbulos tienen roles importantes en la división celular.
- SOSTIENEN LAS ORGANELAS INTERNAS Y GUIAN EL MOVIMIENTO EN EL TRANSPORTE
INTRACELULAR.

MICROFILAMENTOS:
Son más pequeños que los microtúbulos miden entre 6 y 9nm de diámetro. Actúan directamente en los
movimientos celulares y se encuentran en la mayoría de las células; están formados por actina y
miosina que son proteínas contráctiles.
ACTINA: proteína intracelular mas abundante en eucariontes. Puede representar hasta el 10% del peso total de
la proteína, esta conservada evolutivamente.
MIOSINA: constituye los motores imprescindibles para el movimiento de los filamentos de actina. Hay dos
tipos de moléculas de miosina, el I y II.
Organización:
Los filamentos de actina pueden adoptar dos formas: redes y haces, a su vez los haces de filamentos pueden
ser: contráctiles y no contráctiles.
REDES: las redes entrecruzadas pueden ser de dos tipos: las cercanas a la membrana, sirven de soporte y son
bidimensionales y las que ocupan todo el citosol, son tridimensionales y le dan característica de gel.
HACES NO CONTRACTILES: se presentan principalmente hacia la periferia de la célula, es un alineamiento de
fibras paralelas y son la base de la formación de microvellosidades.
 FILAMENTOS INTERMEDIOS:
Son filamentos compactos que se encuentran en las células animales, no se ramifican y pueden relacionarse
con los microtúbulos, con los que comparten una distribución similar.
Están formados por diversas proteínas muy parecidas; Su polimerización no parece requerir la hidrolisis de
nucleótidos. Son filamentos muy resistentes a la
atracción, insolubles y bastantes resistentes al
ataque de proteasas, pero también son estructuras
dinámicas que se ensamblan y desensamblan
permanentemente. Tienen un diámetro de 10nm.
Funciones generales:

- Se extienden desde la zona nuclear hasta la

membrana plasmática.
- En las células epiteliales, se unen a la
membrana en desmosomas y
hemidesmosomas.
- Juegan papeles especializados en células
nerviosas y musculares.
Están unidos a proteínas de la membrana
plasmática insertándose en especial en estructuras
como los desmosomas que fijan la membrana de
una célula a la matriz intercelular.

MEMBRANA PLASMATICA Y TRANSPORTE

La membrana plasmática es indispensable para la vida celular; es la que envuelve a la célula definiendo sus
limites y manteniendo las diferencias esenciales entre su contenido y su entorno. Tiene diferentes funciones,
pero todas las membranas biológicas comparten una estructura básica común. Son estructuras dinámicas,
fluidas y la mayoría de sus moléculas pueden desplazarse en el plano de la membrana (modelo de mosaico
fluido). La bicapa lipídica constituye la estructura básica de la membrana y actúa de barrera impermeable; las
moléculas proteicas que atraviesan la bicapa lipídica son las responsables de las funciones de la membrana.
Estructura de la membrana:
BICAPA LIPIDICA: su estructura se debe exclusivamente a las propiedades especiales de las moléculas
lipídicas que la forman, se ensamblan espontáneamente formando bicapas.
COMPOSICION QUIMICA: es formada por lípidos, proteínas y glúcidos.

La proporción de cada uno de estos componentes varia de acuerdo a la función

que realiza cada tipo de membrana.
 LIPIDOS
Hay una gran variedad de lípidos en la membrana, pero con una característica en común: son moléculas
anfipáticas. Esto quiere decir que las moléculas tienen una zona hidrofílica o polar y una hidrófoba o no polar,
en medio acuoso se orientan formando una bicapa lipídica.
Las cabezas polares están orientadas hacia el medio acuoso (intra y extracelular) y las colas hidrofóbicas
hacia el medio lipídico (interior de la bicapa), así constituyen la matriz de la membrana. A su vez, estas
bicapas tienden a cerrarse espontáneamente sobre si mismas formando vesículas.

La estabilidad de la bicapa lipídica está dada por:

- Interacciones hidrofóbicas entre las colas hidrocarbonadas.

- Fuerzas de Waals entre las colas hidrofóbicas.
- Fuerzas electroestáticas y puentes de hidrogeno entre las cabezas polares de los lípidos, ya sea entre
ellos mismos o con las moléculas de agua de los medios extra e intracelular.
Las cadenas hidrocarbonadas al formar parte de los lípidos, pueden presentarse:

- Saturados (sin doble enlaces).

- Monoinsaturados (con un único doble enlace).
- Poliinsaturados (mas de un doble enlace).
En general, los lípidos de membranas contienen un grupo acilo insaturado y otro saturado en su estructura.
En la membrana de las células eucariotas existen dos tipos de lípidos, fosfolípidos y colesterol.
Funciones del colesterol:

- Inmoviliza los primeros carbonos de las cadenas hidrocarbonadas, esto estabiliza la membrana. Sin
colesterol la membrana necesita de una pared celular que le otorgue contención mecánica.
- Previene el compactamiento de las cadenas hidrocarbonadas a bajas temperaturas, evita que las colas
se junten y aumenten las interacciones débiles entre las mismas y se cristalicen (estructura
compacta).
CARDIOLIPINA, es un derivado de los fosfolípidos que se encuentra en la membrana interna de la mitocondria.
DOLICOL, es un lípido que se halla en el REG e interviene en la glicosilación de las proteínas.
Movimientos que realizan los lípidos de membrana: LA FLUIDEZ, depende:

- La temperatura, la fluidez aumenta al incrementarse la temperatura.

- La naturaleza de los lípidos, la presencia de lípidos insaturados y de cadena corta aumenta la fluidez.
- La presencia de colesterol, reduce la fluidez y la permeabilidad de la membrana.

PROTEINAS
Las proteínas desempeñan un rol estructural y además son las responsables de las funciones especificas de
las membranas biológicas.
Según su función de agrupan:

- Enzimáticas.
- De transporte.
- Receptoras.
- De reconocimiento.
Según su ubicación en la membrana, se clasifican:
PROTEINAS INTEGRALES, INTRINSECAS O TRANSMEMBRANALES:

- Se hallan inmersas en las bicapas lipídicas, atravesando totalmente la membrana.

- Tienen carácter anfipático: tienen una región polar o hidrófoba y otra región apolar o hidrófoba.
Dentro de las proteínas integrales encontramos:
PROTEINAS MONOPASO: La proteína “atraviesa” una sola vez la membrana.
PROTEINAS MULTIPASO: la cadena polipeptídica atraviesa dos o mas veces la bicapa lipídica.
PROTEINAS PERIFERICAS O EXTRINSECAS:

- Se encuentran en el interior o exterior de la bicapa, se pueden unir a lípidos de la bicapa por enlaces
covalentes o a las proteínas integrales por enlaces de hidrogeno.
- Solo poseen regiones polares.

GLUCIDOS

Mayoritariamente son oligosacáridos unidos covalentemente a las proteínas y lípidos de membrana, formando
glucolípidos y glucoproteínas. Constituyen la glucocálix o cubierta celular. Su distribución es asimétrica ya
que solo se encuentran en la cara externa de la membrana biológica de las células eucariotas.
Funciones del glucocálix:
- Interviene en el reconocimiento celular, son receptores de membrana.
- Protege la superficie de las células del daño mecánico y químico.
- Se relaciona con otras moléculas en la matriz extracelular.
- Confiere viscosidad a las superficies celulares (permite el deslizamiento de células en movimiento).
 - Intervienen en el reconocimiento de sustancias que la célula incorpora al interior celular.
MODELO DE MOSAICO FLUIDO:
La estructura de la membrana seria una delgada lamina formada por dos capas superpuestas de lípidos
(también llamadas hemimembranas), presentan fluidez y tienen insertadas proteínas; esto le confiere el
aspecto de MOSAICO.
Una de las principales características de las membranas biológicas es su alto grado de fluidez, esto implica
que sus lípidos y proteínas pueden desplazarse libremente en todas las direcciones, pero siempre sobre el
plano de la membrana, de ahí se le confiere el aspecto de FLUIDO.
Funciones específicas de la membrana:

- Definen la extensión de la célula y establecen sus límites.

- Constituye una barrera selectivamente permeable.
- Reconocimiento de la información de origen extracelular y transmisión al medio intracelular.
- Intercambio de sustancias entre el medio intracelular y el extracelular.
Movilidad de los componentes de membrana:

- Rotación (sobre su propio eje).

- Traslación (o difusión lateral) sobre el plano de la membrana.
- Flip-flop, intercambio de fosfolípidos de una monocapa (hemimembrana) a la otra; está sumamente
restringido debido a la dificultad que posee la cabeza polar para atravesar el medio hidrofóbico de la
matriz de la membrana. De allí que no sea un movimiento que ocurra de manera espontánea, sino que
esta mediado por enzimas flipasas.
Factores que aumentan la fluidez de la membrana:

- Ácidos grasos insaturados.

- Baja concentración de colesterol.
- Altas temperaturas.
- Colas hidrocarbonadas cortas (dificultan el empaquetamiento).
Efecto de la temperatura sobre la fluidez:
El ascenso de temperatura aumenta la energía cinética entre las moléculas y el movimiento de las colas
hidrocarbonadas. Esto lleva a una disminución de las interacciones atractivas entre los mismos y a un
aumento de los movimientos de rotación y difusión lateral. Al contrario, la disminución de temperatura vuelve
mas rígida a la membrana ya que empaqueta las colas hidrofóbicas de los fosfolípidos e impide sus
movimientos.
Asimetría de la membrana:
Suele manifestarse a través de una asimetría funcional, esto significa que las funciones presentes en la cara
citosólica no son las mimas que aparecen en la cara no citosólica.
Permeabilidad de la membrana celular:
La membrana plasmática es una barrera de permeabilidad selectiva; regula el intercambio de sustancias entre
citoplasma y el medio extracelular, permite que el medio interno de la célula permanezca relativamente
constante.
Atraviesan libremente la membrana sustancias:

- Moléculas hidrófobas (liposolubles).

 - Moléculas polares sin carga (poco).
MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MEMBRANAS:
Lo hacen por difusión o a través de proteínas integrales que actúan como transportadores o canales.
DIFUSION: el movimiento de moléculas desde una zona de mayor concentración hacia una de menor
concentración.
GRADIENTE: la diferencia de concentración que existe entre una zona y otra.

TRANSPORTE PASIVO
A favor del gradiente y sin consumo de energía.
DIFUSION SIMPLE: compartimientos separados por una membrana no permeable, no requiere gasto de ATP. Es
un fenómeno espontaneo; las moléculas que se movilizan por difusión simple a través de la membrana son las
no polares y pequeñas, las liposolubles y polares pequeñas, pero sin carga eléctrica. En el H2O la difusión se
denomina osmosis.
DIFUSION FACILIADA: moléculas que por su tamaño o polaridad no pueden atravesar la membrana, la pueden
atravesar a través de transportes.

- Proteínas canal o canales iónicos.

- Proteínas Carrier o permeasas.
La difusión facilitada siempre ocurre a favor del gradiente, por lo tanto, no requiere gasto de energía adicional.
Características de las proteínas transportadoras de la membrana:

- Saturabilidad (se saturan al alcanzar la máxima velocidad de transporte).

- Especifidad (reconocen a sus ligados a través de un sitio especifico).
- Pueden se inhibidas por determinadas sustancias.
CANALES IONICOS: son “poros” o “túneles” formados por una o más proteínas de membrana; crean un interior
hidrofílico que permite el pasaje de iones. Son altamente selectivos, solo permiten el pasaje de una clase de
iones.
El transporte de un ion es impulsado por el gradiente electroquímico, ósea que un ion puede difundir de un
lado a otro de la membrana gracias a la diferencia de concentración como a la diferencia de carga eléctrica a
ambos lados de la membrana.
CARRIERS O PERMEASAS: las permeasas están formadas por proteínas transmembranas multipaso, suele
transportar una gran variedad de iones como el HCO3 y otras moléculas polares sin carga como la glucosa. No
requiere gasto de ATP ya que es el propio gradiente el que impulsa el pasaje a través de los transportadores.
Tres tipos de permeasas:

- MONOTRANSPORTADORES O UNIPORTE: transfieren un solo tipo de soluto de un lado al otro de la

membrana.
- CONTRANSPORTADORA O SIMPORTE: transfieren dos tipos de solutos, ambos en el mismo sentido.
- CONTRATRANSPORTADORA O ANTIPORTE: transfiere dos tipos distintos de solutos en sentidos
contrarios. Uno ingresa al citoplasma y simultáneamente otro sale.
El CONTRANSPORTE como el CONTRATRANSPORTE, son también llamados transportes acoplados, ya que no
se puede llevar a cabo si no están presentes ambos tipos de solutos.
Casos particulares de transporte pasivo: IONOFOROS y ACUAPORINAS:
IONOFOROS: sustancias que tienen la propiedad de poder incorporarse a las membranas y aumentar la
permeabilidad a ciertos iones. En general son fabricados por bacterias como mecanismos defensivos, existen
dos tipos:

- Transportadores móviles: se unen reversiblemente a un ion que se encuentra en el medio con mayor
concentración, giran en la bicapa y lo liberan en el otro lado de la membrana.
- Formadores de canales: proteínas con estructura helicoidal, en cuyo interior de la hélice hay una región
hidrofílica que permite el paso de iones monovalentes (con una sola carga eléctrica).
ACUAPORINAS: son proteínas entre 200 y 300 aminoácidos, se intercalan en la bicapa lipídica; facilitan el
paso del agua en células especializadas. no son canales iónicos.

TRANSPORTE ACTIVO
Transporte que se realiza en contra del gradiente ya sea de concentración o eléctrico, en consecuencia,
requiere gasto de energía en forma de ATP.
BOMBA NA-K:
Es un complejo proteico formado por cuatro subunidades, todas ellas proteínas integrales de membrana
plasmática. Su función es expulsar NA+ al espacio extracelular e introducir K+ al citosol. Ambos son
movilizados en contra de su gradiente electroquímico, estableciendo así diferencias de concentración y carga
entre el espacio extra e intracelular para ambos iones. Debido a que se está transportando simultáneamente
dos solutos distintos en sentidos opuestos, estamos en presencia de un sistema contratransporte.
Funciones generales:

- Mantener diferencias en la concentración de NA+ y K+ intra y extracelular.

- Generar un potencial eléctrico de membrana (diferencia de carga entre la cara interna y externa).
- Intervenir en la regulación del volumen celular.
- Generar diferencias de NA+ y K+ que puede ser utilizada por otros transportadores pasivos.
TRANSPORTE EN MASA: ingresan y abandonan la célula partículas de mayor tamaño.
El mecanismo por el cual los materiales entran a la célula se denomina endocitosis y por la que abandonan la
célula exocitosis.
ENDOCITOSIS: proceso de entrada de macromoléculas y partículas de gran tamaño al interior celular mediante
la formación de vesículas membranosas.
Tres tipos de endocitosis:

- FAGOCITOSIS: implica la ingestión de partículas de gran tamaño por medio de vesículas llamadas
fagosomas. Los fagosomas son de gran tamaño; la fagocitosis solo se da en determinados tipos e
células. En algunos organismos unicelulares (protistas) constituyen un modo de alimentación:
engloban grandes partículas.
- PINOCITOSIS: es la incorporación de fluido y de partículas disueltas en el por medio de pequeñas
vesículas. Es un proceso inespecífico y la velocidad es mucho más selectiva.
- ENDOCITOSIS MEDIADA POR UN RECEPTOR: es similar al anterior, salvo que en este proceso la
endocitosis es mucho más selectiva.
EXOCITOSIS: proceso de salida de macromoléculas y partículas de gran tamaño (sustancias de desecho) hacia
el exterior celular gracias a la fusión de la membrana plasmática con la membrana de la vesícula que contiene
estas partículas.

CICLO CELULAR

Proceso ordenado y repetitivo donde una célula da origen a dos “células hijas”. Al terminar un ciclo, da
comienzo otro. Se puede diferenciar en él:

- Una interfase.
- Una división celular.

CELULAS MADRES:

Células capaces de dar lugar a otras

células, pueden diferenciarse de otro tipo
de células y dividirse para hacer copias
idénticas. Ej.: glóbulos rojos y blancos.

Al perder la capacidad de división se

denominan quiescentes (entran en fase G0
en un punto R de la fase G1). Las células
que si se pueden dividir se las llama
proliferantes.

INTERFASE

Se divide en tres períodos (G1 – S – G2) y es donde la célula se prepara para dividir. El núcleo se observa
ovoide y la cromatina a penas se distingue, por fuera, el centrosoma con sus centriolos que hilan los
microtúbulos.
PERIODO G1:

- Acumulación de ATP.
- Incrementa de tamaño la célula.
- Se puede durar días, meses o años.
- Se duplican las organelas.
PERIODO S:

- Ya hay gran cantidad de ATP.

- Se replica el ADN (formación de
cromátides hermanas).
- Dura aprox. 7 horas.
PERIODO G2:

- La célula crece aún más de tamaño.

- Y termina de adquirir más ATP.

DIVISION CELULAR

Es parte del ciclo celular, se da cuando una célula previamente creció, duplico sus moléculas y organelas y
adquirió energía. Es cuando una célula da el origen a dos células hijas.
• En organismos UNICELULARES, se toma como REPRODUCCION y da origen a dos “seres”.
• En organismos PLURICELULARES podemos diferenciar MITOSIS y MEIOSIS.
Factores que determinan la división celular:

- Un estimulo externo a la célula como una proteína, hormona, factor de crecimiento.

- El reloj molecular: determina cuando la célula debe dividirse a partir de la acción de dos moléculas
proteicas: CICLINA y QUINASA (dos enzimas que se encuentran en todas las células y regulan el
correcto desarrollo del ciclo celular).
QUINASA (CDK), son dependientes de la ciclina y encontramos dos CDC2 y CDK2.
CICLINA G1 + CDK2, conforman el factor promotor de la replicación (darán aviso de que se sintetice el ADN) y
dan paso al periodo S.
CICLINA MITOTICA + CDC2, conforman el factor promotor de la mitosis que fosforilizan proteínas con
funciones esenciales y dan el paso a la mitosis.
Factores que disminuyen la velocidad de la división celular:

- Temperatura.
- PH.
- Disminución de nutrientes.
Factores que detienen la división celular:

- Carencia de señales externas positivas.

- Inhibición por contacto.
- Senectud celular (cantidad de veces limite que se puede dividir).

MITOSIS
Proceso mediante el cual una célula somática se divide en dos células hijas idénticas entre si y a la madre (con
un numero diploide). Es precedido por la interfase donde el ADN se replica. Podemos observar una división
nuclear y una citocinesis.
Posee cuatro etapas/fases:
PROFASE:

- Los cromosomas (2 cromátidas y 1 centrómero) comienzan a condensarse.

- El centrosoma se divide y migra hacia los polos, donde junto a las tubulinas (microtúbulos) forman el
aster.
- La membrana nuclear se disuelve.
- Se crean los cinetocoros (proteínas que se adhieren al centrómero).
- Se forma el huso mitótico.
METAFASE:

- Los cromosomas se organizan en el plano ecuatorial.

ANAFASE:

- El centrómero se divide y las cromátides empiezan a mirar hacia los polos opuestos, por el
acortamiento e interacción de los microtúbulos.
TELOFASE:

- Las cromátidas llegan al polo, se dispersan y desarrollan.

- Formación de la membrana nuclear.
- Sucede la citocinesis: la célula se estrangula a partir de un anillo de miosina y actina, partiéndose en
dos el citoplasma junto a la membrana plasmática. Se relocalizan las organelas y se reestablece el
citoesqueleto.

MEIOSIS

Proceso por el cual, las células germinales en las gónadas, dan gametos (óvulos y espermatozoides). Es
precedida por una interfase donde se replica el ADN. Existe la meiosis I y la meiosis II (cada una con sus 4
fases).
La meiosis asegura el numero cromosómico de la especie y permite la variabilidad de la especie, ya que cada
hijo recibe un grupo de cromosomas de cada progenitor.

NUMERO CROMOSOMICO DE LA
ESPECIE HUMANA: 23 PARES
HOMOLOGOS (NUMERO DIPLOIDE)

MEIOSIS 1:
PROFASE 1:
- Dos cromosomas homólogos (semejantes), se aparean (sinapsis); se los llama bivalentes. La unión
entre ellos se denomina quiasma.
 - Crossing Over: significa recombinación, hay un intercambio de segmentos de ADN entre las
cromátidas.
- Se reconocen varios estadios:
LEPTONEMA: el núcleo aumenta de tamaño y se condensan los
cromosomas.
CIGONEMA: se alinean y hacen sinapsis los cromosomas homólogos. Se
forma un complejo sinaptonemico (ADN+ lisina+ arginina + ARN central) y
aparece el nódulo de recombinación.
PAQUINEMA: se completa el apareamiento y sucede el Crossing Over, el
nódulo de recombinación es donde sucede el Crossing Over.
DIPLONEMA: los cromosomas se separan a excepción del quiasma (se
desintegra el complejo sinaptonemico).
DIACINESIS: se condensan más los cromosomas, el nucleolo se disuelve,
desaparece la membrana nuclear y se forma el huso mitótico.
METAFASE 1:

- Las tétradas (los dos cromosomas, las cuatro cromátidas, los

cromosomas bivalentes) se alinean en el plano ecuatorial.
- Los centrómeros unen al huso.
ANAFASE 1:

- Se separan las tétradas que son arrastradas a polos opuestos, los

centrómeros permanecen intactos.
- Los quiasmas se separan.
TELOFASE 1:

- Formación de la membrana nuclear.

- Cada célula tiene un numero haploide (23 cromosomas).
- Entra en intercinesis (un tipo de interfase sin replicación del ADN).

MEIOSIS 2:
PROFASE 2:

- La membrana nuclear se disuelve.

- Formación del huso mitótico.
METAFASE 2:

- Se alinean cromosomas en el plano ecuatorial.

ANAFASE 2:

- El centrómero se divide y se dirigen los cromosomas (formados

por cromátida) a los polos opuestos.
TELOFASE 2:

- Formación de la membrana nuclear.

- Reorganización de las organelas.
- Citocinesis.
COMPARACION ENTRE:
MITOSIS: MEIOSIS:

- Cromosomas H. independientes. - Cromátidas H. se aparean hasta la anafase

- C. hijas idénticas- N° diploide. 1.
- Las cromátidas son idénticas. - N° haploide.
- Variabilidad- Crossing Over.

ENVEJECIMIENTO:
El envejecimiento es un fenómeno normal, irreversible, progresivo, y universal. Un fenómeno que ocurre en
todos los niveles (molecular, celular, órgano), no solo en lo estructural/anatómico sino una disminución en la
actividad metabólica. aumenta la vulnerabilidad a enfermedades y/o accidentes. El envejecimiento es el
resultado de una serie de factores intrínsecos y extrínsecos, que interactúan sobre el organismo a lo largo del
tiempo y determinan finalmente un debilitamiento de la homeostasis que culmina con la muerte. el
envejecimiento celular se lleva a cabo por una toxicidad dada por el oxígeno, o más bien, de los radicales
libres. Y radica en las células que perdieron la capacidad de dividirse, como las neuronas y poseen alto
consumo de oxígeno.
Los radicales libres son productos químicos se originan por la respiración aerobia de la célula, como por la
acción directa o inducida de la contaminación del entorno; Actúan interfiriendo con su capacidad reactivo-
oxidativa los esquemas de funcionamiento metabólico preestablecidos. Son responsables de la peroxidación
de los ácidos grasos insaturados de los fosfolípidos componentes de las membranas biológicas.
APOPTOSIS:
Es una muerte celular programada que ocurre en células dañadas o no, enfermas o simplemente células
innecesarias. Esto responde a un programa genético que determina la muerte de las células que implica
muchas vías de señalización. Requiere gasto de energía por parte de la célula y desencadena una reacción
inflamatoria.

- Las células que entran en apoptosis se contraen y se separan de sus vecinas.

- Luego las membranas celulares se ondulan y se forman burbujas en su superficie.
- La cromatina se condensa y los cromosomas se fragmentan.
- Finalmente, las células se dividen en numerosas vesículas, los cuerpos apoptóticos, que son tomados
o absorbidos por células vecinas.
Al envejecer, los procesos se invierten, los grupos de células que se suicidan es
mayor cada vez, con el paso de los años.
Supresores, promotores e inhibidores de la Apoptosis:
La apoptosis se activa por señales externas o internas.

- Las proteínas anti-apoptóticas son obtenidas conejo y el ratón. Muchas de ellas tienen reactividad en
los humanos
- Respecto a proteínas pro-apoptóticas, éstas se obtienen de ovejas, cabras, conejos y ratones.
GEN P53:
Codifica en el genoma humano el control sobre la muerte celular.

- Primero, mantiene a la célula en la interfase (Período G1). impidiendo la pérdida del control sobre el
inicio de la síntesis del ADN (En el período S) y de la división celular.
Cualquier daño en el gen p53, o la ausencia de este gen (supresión), o una sucesión errónea en este gen,
nulifica el control de la G-1 durante la Mitosis, provocando la reproducción y supervivencia impropias de esas
células.
NECROSIS:
Es la muerte celular causada por daño o envenenamiento, en este caso la célula se hincha, se rompe y vuelca
su contenido en el entorno provocando una respuesta inflamatoria.

FLUJO DE LA INFORMACION GENETICA

¿el material genético es ADN o proteína?

- En1869 Friedrich Miescher descubre lo que hoy conocemos como ADN.

- Aisló una sustancia blanca azucarada y ligeramente acida.
- Por encontrarla solo en el núcleo de las células la llamo nucleína más tarde cambio a ácido nucleico y
luego a ADN y ARN.
Experimento de Griffith (1920):
Trató de obtener una vacuna para la bacteria Streptococcus pneumoniae, que produce la neumonía. No tuvo
éxito, pero descubrió el fenómeno de la transformación.
Griffith descubrió dos variedades de Streptococcus, una con cápsula y otra desnuda. Propuso la hipótesis que
la cápsula afecta la capacidad de las bacterias para causar la enfermedad y experimentó con ratones de la
siguiente manera:

- Una hipótesis era que las bacterias vivas habían adquirido moléculas de información genética
provenientes de las bacterias muertas.
- Las moléculas codificaban las instrucciones para formar cápsulas; por lo tanto, transformaban a las
bacterias desnudas en bacterias encapsuladas.
¿la molécula de la transformación era el ADN o las proteínas?

- Avery, MacLeod y McCarty de la Universidad Rockefeller en 1944 aislaron ADN de bacterias

encapsuladas, las mezclaron con bacterias desnudas vivas y produjeron bacterias encapsuladas vivas.
- Para demostrar que la transformación la ocasionaba el ADN, y no pequeñas cantidades de proteínas
que contaminan al ADN, trataron diferentes muestras con enzimas que destruyen proteínas.
 - Dichas enzimas no afectaron la capacidad de transformación de las muestras de ADN; por otro lado, al
tratar muestras con enzimas que destruyen el ADN, se impidió la transformación.

ESTRCUTURA Y COMPOSICION DEL ADN

Composición del ADN:

- La molécula de ADN está compuesta de subunidades, llamadas nucleótidos, unidos en cadenas largas.
- Cada nucleótido consta de un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos, la desoxirribosa y, una base
nitrogenada.
Bases nitrogenadas:

- En el ADN se presentan cuatro bases diferentes: Adenina-Guanina-Timina-Citosina.

1950 Erwin Chargaff muestra que los cuatro nucleótidos no

están presentes en los ácidos nucleicos en proporciones
estables, pero que parecen existir algunas leyes generales. La
cantidad de adenina, A, por ejemplo, tiende a ser igual a la de
timina.
A=T C=G

estructura del ADN:

- Una hélice doble cadena o doble hélice.

- De diámetro uniforme.
- Que se tuerce hacia la derecha o dextrógira.
- Antiparalela (las dos cadenas corren en direcciones
opuestas).
- El ADN de los cromosomas se compone de dos
cadenas enrolladas una a la otra en una doble hélice.
- Los azúcares y fosfatos que unen un nucleótido al
siguiente forman el esqueleto en cada lado de la
doble hélice.
- En tanto que las bases de cada cadena se aparean en
el centro de la hélice.

Solo pares específicos de bases, llamados pares de

bases complementarias, se pueden unir en la
hélice mediante enlaces de hidrógeno: adenina
con timina y guanina con citosina.
La estructura doble hélice ADN es esencial para su función:

- El material genético debe ser capaz de almacenar la información genética del organismo.
- El material genético debe ser sensible a la mutación.
- El material genético debe ser replicado con precisión.
- Debe ser estable químicamente.

REPLICACION, SINTESIS O DUPLICACION DEL ADN

Proceso durante el cual se sintetizan dos moléculas hijas de ADN de doble hélice a partir de una molécula de
ADN que sirve de molde. Este proceso ocurre durante la fase S (síntesis) del ciclo celular desencadenando
posteriormente la mitosis en el caso de las células somáticas o la meiosis si se trata de las células
reproductoras (espermatozoides y ovocitos).
La replicación se clasifica en base a la dirección en que se realiza a partir de un único punto de iniciación:

- la replicación unidireccional, que se realiza a partir de un punto de iniciación en una única dirección, es
aquélla que se da en los ADN circulares de las mitocondrias y en los de muchos virus.
- replicación bidireccional, que se realiza a partir de un único punto de iniciación, en donde las dos
hebras de ADN progenitor se replican simultáneamente en dos direcciones hasta que ambos puntos de
crecimiento se encuentran, momento en el cual se separan las dos moléculas de ADN hijas.

La copia debe ser perfecta, porque de lo contrario se producirían

mutaciones que llevarían a provocar severas alteraciones genéticas,
en casos de que la copia sea imperfecta. El núcleo tiene otras enzimas
que se encargan de revisar toda la molécula y corregir y separar los
errores. Al conjunto de enzimas que intervienen en este proceso se lo
denomina COMPLEJO DE REPLICACION.

características de la replicación del ADN:

- Es semiconservadora ya que al final de la duplicación, cada molécula de ADN presenta una hebra
original y una hebra nueva.
- Es bidireccional, ya que, a partir de un punto dado, la duplicación progresa en dos direcciones.
- La replicación avanza adicionando mononucleótidos en dirección 5' → 3'.
- Es semidiscontinua, ya que en una de las hebras (hebra conductora) se sintetizan filamentos bastante
grandes y de forma continua, mientras que en la otra (hebra retardada) la síntesis es discontinua, ya
que se van sintetizando fragmentos pequeños que se disponen de manera separada.
Importancia de la replicación del ADN:

- Asegura la continuidad de la información genética durante el crecimiento y la reparación de los tejidos.

- Continuidad genética de padres a hijos.
- Continuidad de la vida desde los ancestros hasta los organismos actuales.
Como ocurre la replicación:

- La iniciación de la replicación siempre acontece en un cierto grupo de nucleótidos, el origen de la

replicación.
 - Requiere de las enzimas helicasas para romper los puentes hidrógeno, las topoisomerasas para aliviar
la tensión y de las proteínas de unión a cadena simple (SSP) para mantener separadas las cadenas
abiertas.
- Una vez que se abre la molécula, se forma un área conocida como "burbuja de replicación" en ella se
encuentran las "horquillas de replicación".
- Por acción de la ADN polimerasa, los nuevos nucleótidos entran en la horquilla y se enlazan con el
nucleótido correspondiente de la cadena de origen (A con T, C con G).
Fase de elongación:
1. Para que trabaje la ADN polimerasa es necesario la presencia, en el inicio de cada nuevo fragmento, de
pequeñas unidades de ARN conocidas como cebadores (Los cebadores o “primers” son pequeños
segmentos de ARN que se utilizan para iniciar la síntesis de ADN).
2. Cuando la polimerasa toca el extremo 5' de un cebador, se activan otras enzimas, que remueven los
fragmentos de ARN, colocan nucleótidos de ADN en su lugar y, una ADN ligasa los une a la cadena en
crecimiento.
3. Dado que las cadenas del ADN son antiparalelas, y que la replicación procede solo en la dirección 5' a
3' en ambas cadenas, numerosos experimentos mostraron que, una cadena formará una copia
continua, mientras que en la otra se formarán una serie de fragmentos cortos conocidos como
fragmentos de Okazaki.
4. La cadena que se sintetiza de manera continua se conoce como cadena adelantada y, la que se
sintetiza en fragmentos, cadena atrasada.

Enzimas que intervienen en la replicación:

- DNA polimerasa, participa en la replicación y reparación del DNA; De esta enzima se conocen tres
tipos: I, II y III con propiedades catalíticas. La ADN polimerasa I, ADN polimerasa II y ADN polimerasa
III. Aunque las dos primeras son las más abundantes, esta última es la enzima principal implicada en el
proceso de replicación, cataliza la adición de unidades de desoxirribonucleótidos.
- Topoisomerasas, desenrollan al DNA;
- Helicasas, separan las dos hebras del DNA para que cada una actúe como molde;
- Primasas, sintetizan al RNA cebador usando como molde una hebra del DNA;
- Nucleasas, rompen una de las hélices, dando lugar a un origen de replicación, reparan lesiones del
DNA;
- Ligasas, unen fragmentos de DNA adyacentes a través de enlaces fosfodiéster.
Tipos de replicación:

- Replicación Conservadora del ADN Replicación en la que cada una de las hebras del ADN progenitor se
duplica o replica, produciendo dos moléculas de ADN hijas una de las cuáles es la molécula de ADN
progenitora intacta y la otra una molécula de ADN cuyas dos hebras son nuevas.
- Replicación Dispersora, en la que las cadenas de ADN progenitoras se rompen a intervalos, y las dos
moléculas de ADN de doble cadena resultantes (moléculas hijas) presentan fragmentos del ADN
progenitor combinados con nuevos fragmentos.
- Replicación Semiconservadora Replicación en la que el ADN de doble hélice progenitor separa sus
cadenas complementarias y cada una de ellas se replica sirviendo como molde para la síntesis de una
cadena nueva complementaria, obteniéndose así dos moléculas de ADN hijas de doble cadena, y cada
molécula hija tiene una de las cadenas que es la del ADN progenitor y la otra nueva, que ha sido
sintetizada utilizando como molde la del progenitor.
La transmisión de información genética tiene tres procesos:
• Replicación del ADN.
• Transcripción de la información.
• Traducción.
¿Qué es un gen?

- Es una secuencia de nucleótidos en la molécula de ADN,

equivalente a una unidad de transcripción.
- Contiene la información, a partir de la cual se sintetiza
un polipéptido.
- En el genoma humano la mayoría de los genes son
únicos y se expresan en forma independiente.
Lectura y traducción del mensaje de los genes:

- El mensaje de los genes es leído en el núcleo y transformado en un mensaje de ARN.

- El ARN se traslada desde el núcleo al citoplasma celular y su mensaje es leído, pero esta vez para
sintetizar una cadena de aminoácidos, es decir, una proteína.
- Por lo tanto, el ADN contiene información que determina primero el tipo de ARN y luego el tipo de
proteínas sintetizadas.
biología molecular del retrovirus:
- La única excepción a esta regla son los virus ARN, que tienen ARN como molde para ADN, y así forman
ARN y proteínas.
- Son los Retrovirus que, en el proceso de transcripción inversa, sintetizan ADN de doble hélice tomando
como molde su ARN.

TRANSCRIPCION DEL ADN A ARNm

El ADN forma una copia de parte de su mensaje sintetizando una molécula de ARN mensajero (transcripción),
la cual constituye la información utilizada por los ribosomas para la síntesis de una proteína (traducción).
La meta de la transcripción es hacer una copia de ARN que corresponde a un gen. Este ARN puede dirigir la
formación de una proteína o ser usado directamente por la célula. Todas las células con un núcleo contienen
exactamente la misma información genética.
El proceso de la transcripción es regulado muy estrictamente en células normales.
 - Los genes deben ser transcritos en el tiempo correcto.
- El ARN producido de un gen debe ser hecho en la cantidad correcta.
- Solamente los genes necesarios deben ser transcriptos.
- Apagar la transcripción es tan importante como encenderla.
Un gen como secuencias funcionales de ADN, corresponde a un segmento de la cadena de ADN constituido por
miles de nucleótidos que llevan información para producir una proteína. Cerca del extremo 5´ del segmento
codificador se encuentra una secuencia que inicia la transcripción, señalando a partir de qué nucleótido debe
copiarse el gen. Este segmento se llama promotor (región promotora). Además, existen secuencias
reguladoras (región codificadora), que determinan cuando debe transcribirse el gen y cuantas veces debe
hacerlo, los que generalmente se ubican lejos del codificador. Estos reguladores pueden ser inhibidores o
amplificadores, algunos de los cuales son compartidos por varios genes. El segmento codificador presenta
sectores superfluos llamados intrones y tramos que codifican llamados exones. La secuencia de terminación
(región terminadora) es necesaria para la conclusión de la transcripción.
La mayoría de los genes que codifican están representados por una copia única (doble en el caso de células
somáticas) excepto los genes que codifican las cinco histonas de los cuales existen entre 20 y 50 copias
dispuestas en tándem.

La mayoría de los genes son fragmentos de la molécula de ADN que

determina la síntesis de una proteína, otros realizan funciones
reguladoras.
-La Región Promotora (P), es una porción del ADN situada al principio del
gen y que, sin codificar ningún aminoácido, sirve para que las enzimas
que realizan la transcripción reconozcan el principio del gen.
-La Región Codificadora (C), es la parte del gen que contiene la
información para la síntesis de la proteína. En la región codificadora van
a existir fragmentos de ADN que no contienen información: los intrones, y
fragmentos que sí contienen información, los exones.
-La Región terminadora (T), marca el final de gen.

MECANISMO DE TRADUCCION EN EUCARIOTAS:

Para cada gen solo una de las cadenas, de las dos que posee el ADN, se transcribe. El mecanismo se realiza de
la siguiente manera:
1. Iniciación: Una ARN-polimerasa comienza la síntesis del precursor del ARN a partir de unas señales
de iniciación "secuencias de consenso " que se encuentran en el ADN.
2. Alargamiento: La síntesis de la cadena continúa en dirección 5'->3'. Después de 30 nucleótidos se le
añade al ARN una cabeza (caperuza o líder) de metil-GTP en el extremo 5'. Esta cabeza parece tener
una función protectora para que las enzimas exonucleasas que destruyen los ARN no lo ataquen. Una
vez que esto ha ocurrido, continúa la síntesis del ARN en dirección 5'->3'.
3. Finalización: Una vez que la enzima (ARN polimerasa) llega a la región terminadora del gen, finaliza la
síntesis del ARN. Entonces, una poliA-polimerasa añade una serie de nucleótidos con adenina, la cola
poliA, y el ARN, llamado ahora ARNm precursor, se libera.
4. Maduración: El ARNm precursor contiene tanto exones como intrones. Se trata, por lo tanto, de un
ARNm no apto para que la información que contiene sea traducida y se sintetice la correspondiente
molécula proteica. En el proceso de maduración un sistema enzimático reconoce, corta y retira los
intrones y las ARN-ligasas unen los exones, formándose el ARNm maduro.
 Todo esto se ha producido en el núcleo celular. El ARNm maduro, que a partir de ahora será simplemente el
ARNm o, también, el transcrito, pasará al hialoplasma donde su información servirá para la síntesis de una
proteína concreta. Esto es, la información que se encuentra en forma de una cadena de nucleótidos se
traducirá a una cadena de aminoácidos.
¿Qué es el código genético?
Es el conjunto de normas por las que la información codificada en el material genético (secuencias de ADN o
ARN) se traduce en proteínas (secuencias de aminoácidos) en las células vivas.
Características:

- La clave de la traducción reside en el código genético que está compuesto por combinaciones de 3
nucleótidos consecutivos llamado Tripletes o Codones.
- Codón se le llama cuando ya se transcribió la información a ARNm.
Existen en total 64 codones. 4 nucleótidos se combinan de a 3 así: 4 elevado a 3 = 64, 61 de los cuales sirven
para descifrar aminoácidos.
El código genético es:

- Universal: lo utilizan casi todos los seres vivos.

- No es ambiguo, cada triplete tiene su propio significado. Todos los tripletes tienen sentido, cada
triplete codifica un aminoácido o indica terminación de lectura.
- Se dice que está degenerado o que es redundante pues hay varios tripletes para un mismo aminoácido,
es decir hay codones sinónimos.
- Carece de solapamiento, es decir los tripletes no comparten bases nitrogenadas.
- Es unidireccional pues los tripletes se leen en el sentido 5´- 3´-

TRADUCCION
1. Formación del complejo de iniciación en el cual interviene el ARNm, la subunidad menor del ribosoma y
el ARNt con el primer aminoácido. El codón de inicio es el AUG, por lo que el anticodón es UAC
correspondiente al aminoácido metionina. Una vez que el ARNt cargado con metionina se une al
ARNm, se acopla la subunidad mayor del ribosoma. Este proceso es mediado por proteínas llamadas
factores de iniciación. La subunidad menor ribosomal presenta dos áreas una denominada sitio P, por
peptidil y otro sitio A, por aminoacil. La subunidad mayor presenta un túnel por donde saldría la cadena
polipeptídica a medida que se forma. La primera coloca dos aminoacil-ARNt juntos para que pueda
producirse la mutua ligazón de los aminoácidos que transportan y la subunidad mayor cataliza esta
unión por su actividad enzimática.
2. Alargamiento o prolongación del polipéptido, comienza cuando se agrega al sitio A el aminoácido
correspondiente al segundo codón, que al quedar cerca de la metionina del sitio P, se liga a ella
mediante unión peptídico, al tiempo que se desacopla del ARNt. Esta unión dijimos que es catalizada
por la subunidad mayor. La energía utilizada para este proceso proviene de la ruptura de otra unión
química, la que liga al aminoácido con el ARNt, que tiene lugar en el sitio P. El ribosoma se mueve en
dirección 5´- 3´ a lo largo del ARNm, con la adición de los aminoácidos que agregan nuevos ARNt al
sitio A, mientras el anterior se va corriendo al sitio P. La subunidad mayor entonces cataliza dos
reacciones: ruptura del enlace entre ARNt del sitio P y su aminoácido y formación de enlace covalente
entre este aminoácido y el del ARNt que se encuentra en el sitio A. estas reacciones son denominadas
actividad peptidil-transferasa. Este proceso es asistido por proteínas llamadas factores de
alargamiento.
3. Terminación: esta etapa determina la conclusión de la síntesis de la proteína cuando el sitio A del
ribosoma es abordado por el codón de terminación del ARNm (UUA, UGA, o UAG). Esto deja al sitio A
 sin el esperado aminoacil- ARNt que es ocupado por un factor de terminación, un factor de liberación
proteico. La proteína terminada se separa del ribosoma. Cuando la síntesis se realiza en
polirribosomas aumenta la velocidad. En eucariotas el ARNm lleva información para una sola proteína,
en procariotas lleva la información para varias proteínas. Además, en procariotas el ARNm se
transcribe de una molécula de ADN circular y simultáneamente a medida que se transcribe se produce
la traducción.

METABOLISMO CELULAR

Serie de cambios que sufren las moléculas para convertirse en otras.

Cada célula desarrolla miles de reacciones químicas que pueden ser:

- EXERGÓNICAS: con liberación de energía

- ENDERGÓNICAS: con consumo de energía
Estas reacciones químicas en conjunto forman, lo que llamamos METABOLISMO CELULAR.
Las reacciones químicas dentro de una célula, están regidas por las LEYES DE LA TERMODINAMICA:

- Las células asocian las reacciones: las reacciones endergónicas se llevan a cabo con la energía
liberada por las exergónicas
- Las células sintetizan moléculas portadoras de energía que son capaces de capturar la energía de las
reacciones exergónicas y las llevan a las reacciones endergónicas
- Las células regulan todas las reacciones químicas por medio de CATALIZADORES BIOLOGICOS
ENZIMAS.
Todas las transformaciones de las moléculas tienen dos funciones principales:

- Proporcionar a las células, tejidos, órganos los materiales que se requieran para sus funciones
- Obtener diferentes formas de energía para mantener dichas funciones.
METABOLISMO CELULAR: serie de caminos de ida y vuelta, formados por una gran cantidad de moléculas que
se transforman constantemente.
¿COMO TOMAMOS LOS MATERIALES DEL EXTERIOR?
Recibimos pocas moléculas sencillas y una gran cantidad
de macromoléculas: como almidones, proteínas o grasas.
Estas son sometidas al proceso de la digestión para
hidrolizarlas o partirlas en sus componentes antes de ser
absorbidas en el intestino y de entrar propiamente al
organismo. Así lo que ingresa a la sangre para ser
tomado por las células son las moléculas simples: los
aminoácidos, los ácidos grasos, el glicerol, glicerina y
glucosa.

Anabolismo y catabolismo (CONSTRUCCION Y DESTRUCCION DE MOLECULAS)

Las reacciones químicas involucradas en la biosíntesis se denomina anabolismo.

- ANABOLISMO: proceso por el cual, a partir de moléculas pequeñas, se obtienen otras más grandes.
Las reacciones químicas para degradar moléculas para obtener energía, impulsar el anabolismo se denomina
catabolismo.

- CATABOLISMO: proceso por el cual, a partir de moléculas grandes, se obtienen otras más pequeñas.
LOS PROCESOS DE SINTESIS TANTO DE MOLECULAS SENCILLAS COMO DE MACROMOLECULAS, REQUIEREN
ENERGÍA proviene del ATP y del llamado poder reductor que tienen las moléculas NADH y NADPH. EN TODA
DEGRADACION, HAY LIBERACION DE CALOR.
VIAS METABOLICAS Y ENZIMAS.
ENZIMAS: proteínas globulares, denominadas
CATALIZADORES BIOLOGICOS.
CATALIZAR (es decir ACELERAR) las reacciones
individuales del metabolismo. Casi toda reacción
química requiere de al menos UNA ENZIMA para
moverse con suma velocidad.
Condiciones óptimas de las enzimas:

- PH 7,4
- TEMPERATURA 37°C
- ADEMAS DE LAS ENZIMAS, EN LAS
REACCIONES METABOLICAS, FORMAR PARTE EN OCASIONES LAS COENZIMAS formadas por
VITAMINAS.

RESPIRACION CELULAR

- Serie de reacciones mediante las cuales la célula degrada moléculas orgánicas y produce energía.
 - La respiración celular aerobia y las fermentaciones son las vías CATABOLICAS más comunes para la
obtención de energía proveniente de las moléculas orgánicas. Ambas vías tienen una fase en común-
LA GLUCOLISIS.
- En las células EUCARIONTES la respiración celular ocurre en las MITOCONDRIAS.
- Se utiliza GLUCOSA como materia prima se metaboliza a CO2 Y H2O ENERGIA
- La energía contenida en los alimentos, es captada para formar ATP.
- La combustión de los alimentos es un proceso CATABOLICO Y EXERGONICO.
- Proceso ORDENADO, REGULADO, CATALIZADO por ENZIMAS.
La respiración celular se divide en pasos y sigue distintas rutas en presencia o ausencia de oxígeno:

- Respiración aeróbica- en presencia de oxígeno.

- Respiración anaeróbica- en ausencia de oxígeno.

GLUCOLISIS
- Es el primer paso de la respiración celular y ocurre en el citoplasma de la célula.
- A partir de una molécula de glucosa, se producen dos moléculas de piruvato.
- En ausencia de oxígeno, luego de la glucólisis se lleva a cabo fermentación.
- GLUCOLISIS o ruta de EMBDEN- MEYERHOF.
- Se lo encuentra en los 5 reinos.
- Muchos organismos obtienen energía únicamente por la utilización de este ciclo.

RECUERDA: que este proceso es el inicio de un proceso que puede

continuar: con la RESPIRACION CELULAR (con oxígeno) o con la
FERMENTACIÓN (sin oxígeno)

- En la primera fase se consumen 2 ATP (ENDERGONICA)

- En la segunda fase se generan 4 ATP (EXERGONICA)
- Balance energético total de la glucolisis 2ATP.
Una molécula de glucosa se divide en dos moléculas de glutaraldehido-3-fosfato; Estas dos moléculas se
convierten en dos moléculas de piruvato.
Tras la formación de 2 moléculas de piruvato, la degradación puede seguir la ruta metabólica de:

- En las células AEROBIAS, el piruvato después de entrar en las mitocondrias (eucariotas) o en el mismo
citosol (procariotas) es OXIDADO a CO2 Y H20 en la RESPIRACION AEROBIA.
 - En las células ANAEROBIAS, la GLUCOLISIS es la principal fuente de ATP. El PIRUVATO permanece en
el CITOSOL FERMENTACIÓN (respiración anaeróbica).
RESPIRACION CELULAR.

- Conjunto de reacciones en donde el ACIDO PIRUVICO, producido en la glucolisis en presencia de

OXIGENO se desdobla a O2 Y H2O.
- Se producen al final 36 ATP.
- En las células eucariotas este proceso ocurre en la mitocondria en dos etapas llamadas: Ciclo de Krebs
y la cadena de transporte de electrones.

MITOCONDRIA
orgánulo celular encargado de suministrar la mayor cantidad de energía necesaria para la actividad celular.
De origen materno, Solo el ovulo aporta información genética
Estructura mitocondrial: 2 membranas.
Interna:

- numerosos pliegues que extienden como tabiques hacia el centro de la organela crestas.
- En el centro de la organela, limitado por las crestas matriz mitocondrial.
- Mayor proporción de PROTEINAS.
- Poco permeable a iones y protones.
- Están los sistemas dedicados al transporte de electrones.
Externa:

- Mayor proporción de lípidos.

- Membrana libremente permeable a electrolitos, agua, sacarosa y moléculas de hasta 10.000 Dalton.
Matriz Mitocondrial

- Se encuentran las enzimas para la oxidación de ácidos grasos, aminoácidos, acido pirúvico y Ciclo de
Krebs.
- Moléculas de ADN dispersas.
- Ribosomas, síntesis de pequeñas proteínas.
Funciones de la mitocondria:

- Remoción de calcio del citosol: calcio en el REL aumento en citosol mitocondria activa enzima en su
membrana interna y lo bombea hacia la matriz.
- Síntesis de esteroides.
- Síntesis de aminoácidos.
Reproducción de las mitocondrias: BINARIA.

- Se duplican antes de la mitosis.

- Son degradadas en los FAGOLISOSOMAS.

RESPIRACION AEROBICA:
PASO 1: DESCARBOXILACION OXIDATIVA DEL PIRUVICO: en condiciones aeróbicas el ácido pirúvico, obtenido
en la glucolisis y en otros procesos catabólicos; atraviesa la membrana mitocondrial y en la matriz va a sufrir
los siguientes cambios:
 - DESCARBOXILACION: el pirúvico pierde el grupo CO2, correspondiente al primer carbono cuya función
es acida.
- OXIDACION: al perder el primer carbono, el segundo pasa de tener un grupo CETONA a un grupo
ALDEHIDO. Este grupo se oxidará a grupo acido (ácido acético) por acción del NAD+.
- INTERVIENE LA COENZIMA A (HS-CoA) formando ACETIL COENZIMA- A (ACoA).
- SE VAN A FORMAR 2 NUEVAS MOLECULAS DE NADH + H+ POR CADA MOLECULA DE GLUCOSA, SE
FORMAN LAS DOS PRIMERAS MOLECULAS DE CO2.
PASO 2: CICLO DE LOS ACIDOS TRICARBOXILICOS:

- Llamado también CICLO DE KREBS o CICLO DEL ACIDO CITRICO.

- FUNCION: completar el metabolismo del piruvato proveniente de la glucolisis.
- Las enzimas del ciclo, están localizadas en la MATRIZ MITOCONDRIAL. (Solo unas pocas en la
membrana interna).
- Su punto de partida es el Acetil- CoA obteniéndose CO2 y transportadores de electrones reducidos.
- Este ciclo es alimentado continuamente por substratos y continuamente genera productos.
- Solo se detendrá por falta de substratos o por excesos de productos, las enzimas se inhibirán.

CICLO DE KREBS

Reacciones:
1. Condensación de Acetil- CoA con ácido oxalacetico (OXA) para formar Ácido cítrico. Se recupera CoA-
SH.
2. Transformación del ácido cítrico, en su isómero ácido isocitrico (ISO).
3. Descarboxilacion oxidativa del ácido isocitrico α- cetoglutarico (α-KG) (enzima isocitrato
deshidrogenasa) formación de C02 y NADH+ H+.
4. Descarboxilacion oxidativa del (α-KG) acido succínico (SUC). Formándose NADH+ H+ y 1 ATP.
5. Oxidación del ácido succínico ácido fumárico (FUM) Esta oxidación se realiza por formación de doble
enlace. Los electrones son transferidos al FAD que pasa a FADH2.
 6. Adición de agua al doble enlace acido málico (MAL).
7. Oxidación por el NAD+ del alcohol del ácido málico, se transforma en ácido oxalacetico (OXA)
completándose el ciclo.
En el ciclo de Krebs se produce: POR CADA MOLECULA DE GLUCOSA.

- 4 CO2.
- 2 ATP.
- 6 NADH.
- 2 FADH.
CADENA TRANSPORTADORA DE ELECTRONES (CTE):

- Los electrones producidos en la glucolisis y en el ciclo de Krebs pasan a niveles más bajos de energía y
se libera energía para formar ATP.
- Los 3 componentes de la cadena respiratoria son:
-3 grandes complejos proteicos con moléculas transportadoras y enzimas.
-Un componente no proteico: la ubiquinona (Q) embebido en la membrana.
-Una pequeña proteína llamada citocromo C que es periférica y se ubica en el espacio intermembrana, adosada
laxamente a la membrana interna.
Hipótesis quimiostatica:
A medida que los electrones fluyen por la CTE, a ciertas etapas los protones (H+) son transferidos desde el
interior al exterior de la membrana.

- Se construye gradiente de protones: las cargas + son retiradas del interior y las – pertenecen.
- Energía potencial acumulada- gradiente de protones.
- Este proceso puede llamarse: fosforilación quimiosmótica o fosforilación oxidativa.
BALANCE ENERGETICO DE LA RESPIRACION CELULAR:
Para una molécula de glucosa que se convierte en 2 moléculas de ácido pirúvico, luego en 2 Acetil- CoA y
luego a CO2 en el ciclo de Krebs, con todo el NADH y el FADH convertidos en ATP por la respiración.
Para un mol de Acetil- CoA, tenemos la siguiente ecuación final:

- Acetil- CoA + 3NAD+ +FAD 2CO2+ 3NADH + FADH2 + ATP

Los 2 NADH formados en el citoplasma (glucolisis), para ser transportados a la matriz mitocondrial y
posteriormente ser oxidados por la cadena transportadora de electrones, tienen que pasar por medio de un
transporte activo al interior de la mitocondria: con gasto de 1 ATP por NADH. Estos ATP, de descuentan en el
balance final.
RESOIRACION CELULAR ANAEROBICA:

- ocurre en ausencia de oxígeno.

- se producen 2 ATP.
- hay dos tipos: fermentación láctica y fermentación alcohólica.
- Anaerobios estrictos: las fermentaciones son su única fuente de energía.
- Anaerobios facultativos: utilizan esta vía como mecanismo de emergencia.
- la glucosa no se degrada totalmente a CO2 y H2O, sino que se produce una degradación incompleta.
Fermentación Láctica:

- ocurre en bacterias del yogurt.

- en células musculares cuando no reciben suficiente aporte de oxígeno.
- el ácido pirúvico es reducido a ácido láctico por medio del NADH + H+.
Fermentación Alcohólica:

- la realizan las levaduras y algunas bacterias.

- el ácido pirúvico es convertido en alcohol etílico o etanol.
- Tiene la misma finalidad que la fermentación láctica: recuperar NAD+ en condiciones anaeróbicas.

FOTOSINTESIS
- Seres vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan la energía solar (lumínica) para
convertirla en química ATP, en compuestos reductores (NADPH) y con ellos transforman el agua y el
CO2 en compuestos orgánicos reducidos (glucosa y otros) liberando oxígeno.
- La radiación luminosa llega a la tierra en forma de fotones.
- Los seres fotosintéticos captan la luz mediante pigmentos fotosensibles: CLORIFILAS Y CAROTENOS.
Principios del siglo XX Einstein trata de explicar algunos fenómenos luminosos.

- La luz está formada por partículas fotones.

- La energía de la luz, se transporta en paquetes de fotones.
- El contenido energético de un fotón, depende de la longitud de onda: cuanto menor es la longitud de
onda mayor energía.

CLOROFILA
- Pigmento verde, presente en todos los tejidos fotosintéticos.
- Absorbe todas las longitudes de onda del espectro visible (excepto las verdes).
- Es una porfirina, semejante al grupo hemo, lleva un átomo de Magnesio en el centro.
- posee una cola hidrofóbica de carbonos e hidrógenos.
- comportamiento anfipático.
- la más abundante es la clorofila A: absorbe longitudes de onda correspondiente a las bandas del
espectro que van desde violeta, anaranjado, rojo.
- Clorofila B y carotenoides: absorben longitud de onda verde.

CLOROPLASTOS
- Orgánulos exclusivos de las células vegetales
- Similares a las mitocondrias
- Tiene 3 membranas y 3 compartimentos
- Membrana externa: muy permeable porinas
- Membrana interna: menos permeable. Entre ambas queda delimitado el primer espacio intermembrana.
Es más selectiva, posee proteínas. Delimita un espacio, llamado estroma se encuentra el ADN, los
ribosomas, ARN, lípidos.
- Membrana tilacoidal: sacos aplanados tilacoides que forman agrupaciones grana.
Espacio tilacoidal: Las membranas tilacoidales son las responsables de la captación de energía solar gracias a
la presencia de clorofila.
PROCESO DE FOTOSINTESIS: 2 fases.

- Fase Luminosa en el tilacoide, transferencia de electrones; Se convierte en energía química.

El agua se fotodescompone liberando oxígeno y se sintetizan ATP y NADPH2.

- Fase Oscura en el estroma, fijación del carbono.

El CO2 es transformado en carbohidratos usando el ATP y el NADPH2 de los tilacoides.
Fase luminosa:
1. Síntesis de ATP: acíclica o abierta / cíclica o cerrada.
2. Síntesis del poder reductor NADPH.
3. Fotólisis del agua.
Los pigmentos localizados en los tilacoides de los cloroplastos, se organizan en fotosistemas. (conjuntos
funcionales de más de 200 pigmentos)
FSI: moléculas de clorofila que absorben longitudes de onda largas P700
FSII: moléculas de clorofila, absorben P680
La luz es recibida en el FSII por la clorofila P680, SE OXIDA AL LIBERAR UN ELECTRON. Ese electrón es
recogido por la plastoquinona (PQ) luego pasara por una cadena transportadora de electrones (CITOCROMOS,
PLASTOCIANINA), hasta llegar al FSI. El electrón, en el paso por la CTE va liberando energía que tenía en
exceso; energía que se utiliza para bombear protones de hidrogeno desde el estroma hasta el interior de los
tilacoides, generando un gradiente electroquímico de protones. Estos protones vuelven al estroma a través de
la ATP-asa y se orinan moléculas de ATP.

Fase Oscura:

- Se va a utilizar la energía química, obtenida en la fase luminosa.

- Reducir CO2, Nitratos, Sulfatos.
- Asimila bioelementos C, H y S con el fin de sintetizar glúcidos, Aa y otras sustancias.
- Las plantas obtienen el CO2 del aire a través de las estonas de sus hojas.
- El proceso de reducción del carbono es cíclico CICLO DE CALVIN.
FIJACION DEL CARBONO 3 FASES.

- CARBOXILATIVA: el CO2 se fija a una molécula de 5C, la ribosa 1,5 difosfato formándose un
compuesto de 6C que se divide en dos moléculas acido 3 fosfoglicérido (PGA).
- REDUCTIVA: PGA se reduce a gliceraldehido 3 fosfato. Utilizándose ATP Y NADPH.
- REGENERATIVA/ SINTETICA: gliceraldehido 3 fosfato sigue diversas rutas: cada 6 moléculas 5 se
utilizan para regenerar la la ribosa 1,5 difosfato y hacer que el ciclo de Calvin pueda seguir. Y 1 será
empleada para sintetizar moléculas de glucosa.

En el ciclo para fijar el CO2, se utilizan enzimas rubisco. (ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa/oxidasa).

- Puede actuar como carboxilasa u oxidasa, según la concentración de CO2.