UNIDAD 3

• Factores Productivos,
de comercialización y
de servicios
• Determinación
• Acumulación
CATEGORIAS DE FACTORES O
RECURSOS PRODUCTIVOS
Teoría de la Producción Contabilidad de Costos
Bs. consumib en el Primer uso Materiales
Recursos Humanos Mano de Obra
Bienes de Consumo Diferido
Servicios Intermedios
Otros (Carga Fabril)
Recursos Naturales
Capital Financiero

La clasificación utilizada en la
Contabilidad de Costos representa
una deformación de las Categorías de
la Teoría de la Producción
FACTORES DE COSTO
 Recursos consumidos

1. MATERIALES
2. LABOR / MANO DE OBRA
3. OTROS COSTOS

 Todos poseen un componente físico y monetario

que se debe definir previo a su consumo
Materiales
Son aquellos elementos tangibles y por lo tanto
pueden ser almacenados, que la empresa
adquiere del exterior con el fin de utilizarlos en
el proceso productivo de bienes o servicios. Para
la obtención de productos, prestaciones de
servicios o para el mantenimiento de los
equipos productivos.
 CLASIFICACION

Desde el punto de vista económico

 Materias Primas: objeto de la operación de la empresa.

 Materiales que se Incorporan – Incorporables –
Accesorios Ejemplo: agua o solvente en las pinturas,
clavos, pegamento.
 Piezas o Partes
 Envases
 Materias Auxiliares: No forman parte del producto final
 Materiales para consumo y reposición: los destinados a
la estructura productiva
 CLASIFICACION
Desde la imputación :

 Dependen de la Ud.de imputación = Centro de Costos.

 Materiales Directos: son los identificables con la unidad de

producto o con pedidos de producción.

 Materiales Indirectos: son los utilizados en las operaciones

de producción. Y aunque formen parte del producto final, su
imputación se hace en base a prorrateos ( cálculo de
suplementos).

 Para Theodore Lang: Material Directo: cuando puede

identificarse de una manera concreta y conveniente en
relación con un producto, un trabajo o un proceso en
particular. Sino puede cargarse conveniente o
económicamente de esta manera será Material Indirecto,
para ser repartida entre la producción sobre una base lógica.
 CICLO DE MATERIALES
FUNCIONES
1) APROVISIONAR
APROVISIONAR:: como el conjunto de operaciones
que se realizan para abastecer a la empresa de los
materiales necesarios para la realización del
proceso productivo.

2) ALMACENAR
ALMACENAR: salvaguardar los materiales en
anticipación a su uso, asegurando que estén
disponibles cuando se necesiten al mínimo costo.

3) CONSUMO
CONSUMO: culminación del proceso
 APROVISIONAMIENTO
Funciones básicas:

1.- REQUERIMIENTO
Estimación de las necesidades de materiales para cada período:
 Lote óptimo
 Stock de seguridad
2.- ADQUISICIÓN
Tramitación de pedidos:

3.- RECEPCIÓN
Recepción y control de calidad de los materiales: el hecho físico
de recibir lo comprado y verificar si la calidad es la acordada.

El objetivo fundamental de la política de abastecimiento

debe ser: la provisión de los materiales necesarios para la
actividad productiva a un costo mínimo.
SINTESIS DEL PROCESO DE CONTROL
DE APROVISIONAMIENTO
-Almacenes emite el pedido normalizado

-Compras recibe el pedido

-Requerimiento de cotización

-Evaluación de las propuestas

-Adjudicación del suministro

-Confección de la orden de compra

-Recepción del bien adquirido

-Aceptación de la cantidad y calidad

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-Ingreso a Almacenes
DOCUMENTACION PARA EL CONTROL
DE MATERIALES
 FICHA DE STOCK
- En unidades
- En unidades y valuadas
 Requerimiento de materiales
 Solicitud de Compras
 Solicitud de Cotizaciones a Proveedores
 Orden de Compra
 Informe de Recepción
 -General
 -informe de calidad
 Informe Devolución Materiales a Almacen
 Informe Devolución Mat. A Proveedor
 NC ajuste factura proveedor por devolución de Materiales

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 VALOR DE INGRESO DE MATERIALES

GASTOS MANTENIMIENTO DE
GASTOS DE ADQUISICIÓN STOCKS.

COMPRAS RECEPCION CONTROL ALMACES PRODUCCIÓN

DE CALIDAD

VALOR DE
SALIDA
VALOR DE INGRESO
 VALOR DE INGRESO MATERIALES

Debe incluir todos aquellos conceptos que vayan a dar

una medida exacta de las operaciones realizadas por la
empresa en su función de aprovisionamiento. Por lo
tanto el costo de los Materiales estará dado por:
1.- El importe neto de la compra, que es el importe
pactado con el proveedor menos descuentos,
bonificaciones y rebajas que se incluyen en la
propia factura.
2.-Los impuestos a cargo del comprador no
recuperables, en su caso IVA o derechos
arancelarios de Importación.
3.-Los gastos de transporte y los fletes de compra.
4.-Cualquier otro gasto efectuado por la empresa
hasta tener situadas las mercancías en su
almacén.

El cálculo de los costos adicionales suele

necesitar bastante tiempo, por lo que es
aconsejable estimarlos y luego corregirlo.
 COSTO NETO TOTAL
VALUACIÓN ENTRADA DE MATERIALES

1.- Valor de factura del proveedor

2.- Menos Costos financieros de la operación (Intereses y
sobreprecios)
3.- Menos bonificaciones y descuentos
4.- Más costos de adquisición que proporcionalmente le
correspondan. Se usa una tasa de absorción de costos de
adquisición, estimada en base a los costos estimados anuales de
compra neta de materiales y suministros proporcionados a los
costos de adquisición
Cuota de absorción costos de adquisición =
costos de adquisición Presup.
Compras presupuestadas

$/$ --------- %
$/ por ud física

COSTOS DE ADQUISICIÓN: Costos Dpto Compras + Fletes

+Costos Recepción y Control de Calidad.
 ALGUNOS ASPECTOS
ESPECIALES BONIFICACIONES
DESCUENTOS

o BONIFICACIÓN concepto económico referido a un

volumen de compras: en $ o uds

o DESCUENTOS concepto financiero. Hace a la

forma de pago. El precio del factor
deberá ser siempre el de contado. Los
intereses por pagos diferidos no son
costo del material son Gastos
Financieros.
.
ALGUNOS ASPECTOS
ESPECIALES ENVASES

 Son los recipientes contenedores de los insumos

que se compran.
 Al ingresar el material a almacenes gralmente.
viene acondicionado en envases protectores y/o
contenedores.
 CARACTERISTICAS

 ENVASES RETORNABLES
 ENVASES NO RETORNABLES
ALGUNOS ASPECTOS MERMAS
ESPECIALES EVAPORACIONES

Cuando los insumos son suceptibles de

evaporaciones o mermas , se deben determinar:
VOLUMEN MONTO EN $ TRATAMIENTO
tolerado
% DE TOLERANCIA

Ej. Compran 2.000 litros de material volátil a $ 5,00 el litro

Merma admitida 10 % (normal)
Recepción 1.750 litros
1- si hubo un derrame no admisible, toda la perdida se
considera anormal y va a resultados
2- Si no fue así se analiza:
-merma total ............................ 250 litros
-Merma normal 10 % s2.000 200 lits. *$ 5,00 = $
1.000.-
-Merma anormal 50 lits.
-TRATAMIENTOS
1- IMPORTE MERMA NORMAL $ 1.000/ 1.750 = $ 0,5714
COSTO CORREGIDO DEL INSUMO: $ 5 + 0,5714= $ 5,5714/LITS.
2- ALTERNATIVA 2 : $ 1.000/ 1750+50 = $ 0.5555
COSTO CORREGIDO DEL INSUMO: $ 5 + 0,5555= $ 5,5555/LITS.

- COSTO DEL INSUMO ....... $ 5,5555*1750 LITROS

- PERDIDA ANORMAL ....... 50 LITROS * $ 5,5555
Recursos Humanos
 s/ Vazquez : Valor del trabajo realizado por los operarios que,
directa o indirectamente, contribuyen al proceso de
transformación de la materia prima.

 s/ Gimenez: El costo de la mano de obra lo forman los montos

devengados como consecuencia de los servicios que la empresa
recibe de su personal en relación de dependencia.

 s/ Cascarini: Retribución del trabajo en relación de dependencia y

sus costos vinculados “cargas sociales”, que se halla presente en
todas las actividades de producción y comercialización de bienes y
servicios.

 La mano de obra es definida habitualmente como aquel factor

encargado de la transformación. Y puede ser remunerada en
forma:

 Mensual
 jornalizada
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 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
A) TAREAS BÁSICAS
1.-REGISTRO DEL TIEMPO: anotación de las horas
trabajadas, para calcular los salarios devengados.

2.- DEVENGAMIENTO DE LAS RETRIBUCIONES Y DE

LA MOA: liquidación de sueldos y jornales (incluyendo
adicionales y complementos)

3.- IMPUTACIÓN AL COSTO DE LA PRODUCCION -

teniendo en cuenta el sistema de costos-

MO Productiva
MO Improductiva Carga Fabril
Quebranto

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 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
B) SECTORES INVOLUCRADOS

 Personal (Relaciones Humanas): Selección y Capacitación

– Asignación de operarios a sectores y tareas – Establecer
sistema de remuneración – Organizar control de la mano
de obra – Régimen de sanciones – Control de ocupación –
Liquidación de jornales – Pago de jornales (si así se
dispusiera)

 Fábrica: personal de control de fábrica. Comprobación de la

actividad cumplida por cada operario.

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 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
C) FLUJO INFORMATIVO - DOCUMENTACIÓN

1.- TARJETA RELOJ: Registro del tiempo a los fines de la

liquidación
 Son individuales una para cada empleado, una por
mes o por quincena
 Se marca hora de entrada – hora de salida
 Surge cantidad de horas de asistencia o permanencia
en la empresa. Pueden ser NORMALES o EXTRAS
(autorización de efectuarlas)

2.- LEGAJO DE PERSONAL

 Antigüedad
 Categorías
 Premios estímulos – Incentivos

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 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
C) FLUJO INFORMATIVO - DOCUMENTACIÓN
3.- INFORMES DE ADMINISTRACION
a) Informes de licencias:
Enfermedad Estudio Casamiento Vacaciones
otros
b) Autorización Horas Extras

4.- SUBDIARIOS DE LIQUIDACION DE SUELDOS Y

JORNALES
TARJETAS PARTES
RELOJ ADICIONALES

SUBDIARIO
LIQ. SUELDOS
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Y JORNALES
 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
C) FLUJO INFORMATIVO - DOCUMENTACIÓN
4.- SUBDIARIO DE LIQUIDACION DE SUELDOS Y
JORNALES

 Nºde tarjeta reloj – Legajo

 Nombre y Apellido
 Tipo de Trabajo – Categoría
 Hs trabajadas
 Tarifa
 Total liquidado
 Aportes – retenciones
 Otras deducciones: Anticipos
 Observaciones
 Firma del empleado

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 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
C) FLUJO INFORMATIVO - DOCUMENTACIÓN

5.- RECIBOS DE SUELDO

6.- LIQUIDACIÓN CARGAS SOCIALES

7.- REGISTRACION

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 IMPUTACION O ASIGNACION AL
COSTO DE LA PRODUCCION

PERMANENCIA == OCUPACION

Genera derecho a cobro Permite la imputación

al costo

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 ¿Qué conceptos integran el sueldo bruto y el sueldo
neto, y qué se considera costo para las empresas?

El sueldo bruto está formado por las remuneraciones básicas

(horas trabajadas por la tarifa establecida contractualmente o
convenio colectivo correspondiente) más beneficios, como son,
sistemas de incentivo, antigüedad, presentismo, enfermedad,
vacaciones, feriados y todos aquellos conceptos que representen
ausencias pagas.

El sueldo neto es el resultado se sustraer al sueldo bruto las

retenciones o aportes personales.

Para la empresa se considera costo el sueldo bruto más la

mano de obra adicional (incluye contribuciones patronales +
beneficios sociales)
28
 MANO DE OBRA: CLASIFICACIÓN
Por la Naturaleza de los elementos que la integran

-Retribuciones Brutas

-Mano de Obra Adicional

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 LEYES O CARGAS SOCIALES

LEYES Contribuciones
Aportes
SOCIALES Patronales
Personales

23,5 %
17 %
+
1,5 % ART+ Seg.
NO SON Vida
COSTOS
FORMAN
PARTE DEL
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IMOA
 MANO DE OBRA ADICIONAL
BENEFICIOS SOCIALES
Costos originados en la Ley de Contrato de Trabajo y
Convenciones Colectivas

-Premios
-Presentismo
-Antigüedad
-Feriados Nacionales
-Vacaciones Ordinarias Anuales - Lic ordinaria
-Sueldo Anual Complementario
-Licencias especiales por: - Enfermedad
- Estudio
- Fallecimiento de familiar
- Indemnizaciones

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 Mano de Obra Adicional
Beneficios sociales
 Son conceptos que representan un mayor valor en la
remuneración y están sujetos a retenciones y cargas sociales,
siendo un mayor costo para la empresa.

 Hay que normalizarlos, si se pagaran en distintos períodos

sería injusto cargarlos a la producción cuando se producen o se
pagan, por eso decimos que habría que normalizarlos, para
una uniforme imputación.

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 COSTO DE LA MANO DE OBRA

- Retribuciones Brutas

Costo de la Mano de
Obra
+

- Mano de Obra Adicional

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 ¿QUÉ DIFERENCIAS EXISTEN ENTRE SUELDO DE MARKETING
O DE ADMINISTRACIÓN Y SUELDOS FABRILES?

 Los sueldos de marketing y administración

son gastos del período y no forman parte del
valor de costo de los productos en inventario;
por lo que llegan al producto en forma
indirecta. Mientras que los sueldos fabriles
forman parte de la MO que se incorpora al
costo del producto.

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