Características y propiedades del agua,

El 70% de la superficie terrestre está cubierta de agua líquida, casi las tres
cuartas partes. Cerca del 96% corresponde al agua salada que forman los
océanos. Del resto, aproximadamente el 69% se encuentra congelada en los polos
y entre un 1% y un 4% es el vapor de agua de la atmósfera. Eso sin olvidar que
también se encuentra presente en el cuerpo humano en gran medida, puesto que
el porcentaje de agua en nuestro cuerpo ronda entre el 50 y 80%.

Tipos de agua
Existen varios tipos de agua en función de sus características químicas, físicas o
biológicas:
 Agua potable.
 Agua dulce. Se halla de manera natural en la superficie terrestre y en los
ecosistemas subterráneos.
 Agua salada. Aquella que se encuentra en océanos y mares.
 Agua salobre. Tiene más sales disueltas que la dulce y menos que la
salada.
 Agua dura. Presenta un alto nivel de minerales disueltos.
 Agua blanda. Posee una mínima cantidad de sales.
 Agua destilada. Cuando ha sido purificada o limpiada.
 Aguas residuales. Cualquier tipo de agua afectada por la influencia
antropogénica.
 Aguas negras. Aquellas contaminadas con heces u orina.
 Aguas grises. Provienen del uso doméstico.
 Agua cruda o bruta. No ha recibido ningún tratamiento y se encuentra en
fuentes y reservas naturales.

Propiedades químicas del agua

 Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de
hidrógeno.
 La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa
en el otro, propiedad que ocasiona que sus moléculas se unan entre sí.
 Contiene minerales y nutrientes de gran valor.
 El agua pura tiene un pH neutro de 7: esto significa que no es ácida ni
básica.
 Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.

IMPORTANTE

Características físicas y químicas. Funciones biológicas

Esta singular composición y estructura confiere el agua unas características
físicas y químicas de gran trascendencia en sus funciones biológicas, sobre todo
en las relacionadas con su capacidad solvente, de transporte, estructural y
termorre-guladora. Recordemos que las funciones de los sistemas biológicos
pueden explicarse siempre en términos de procesos físicos y químicos.
El comportamiento térmico del agua es único y gracias a ello el agua es el
principal responsable del sistema termo-regulador del organismo, manteniendo la
temperatura corporal constante, independientemente del entorno y de la actividad
metabólica. Esta es una de sus funciones más importantes. Tiene una alta
conductividad térmica que permite la distribución rápida y regular del calor
corporal, evitando gradientes de temperatura entre las diferentes zonas del
organismo y favoreciendo la transferencia de calor a la piel para ser evaporada.

1. **Solvente**: El agua es un solvente universal, lo que significa que tiene la

capacidad de disolver una gran variedad de sustancias. Esto es crucial para los
procesos biológicos, ya que permite que los nutrientes, minerales y otras
sustancias necesarias para el cuerpo se disuelvan y se transporten a través del
organismo para ser utilizadas por las células.

2. **Transporte**: El agua actúa como medio de transporte en el cuerpo,

permitiendo que las sustancias disueltas se muevan a través de los sistemas
circulatorio, linfático y otros fluidos corporales. Esto es esencial para llevar
nutrientes a las células, eliminar productos de desecho y mantener el equilibrio
de fluidos en el cuerpo.

3. **Estructural**: El agua también desempeña un papel estructural en el cuerpo,

formando parte de las células, tejidos y órganos. Por ejemplo, el agua es un
componente principal de las células y ayuda a mantener su forma y estructura.

4. **Termorreguladora**: El agua tiene una capacidad única para absorber y

liberar calor, lo que la convierte en un regulador de la temperatura corporal. Esto
significa que el agua puede ayudar a mantener la temperatura del cuerpo dentro
de un rango óptimo, incluso cuando el entorno externo cambia. Por ejemplo,
cuando tenemos calor, sudamos, y el agua en nuestro sudor absorbe calor de
nuestro cuerpo cuando se evapora, ayudándonos a enfriarnos.

Resumiendo, el agua en el cuerpo realiza funciones vitales: disuelve sustancias

(solvente), transporta nutrientes y desechos (transporte), forma parte de la
estructura celular y tisular (estructural) y ayuda a regular la temperatura corporal
(termorreguladora). Estas funciones son esenciales para mantener la salud y el
funcionamiento adecuado del organismo.

entre 50% y 70% durante toda

nuestra vida.
Las mujeres tienen menos tejido
adiposo que contiene menos cantidad de agua que el musculo, esto hace que
tengan menos cantidad de Agua en el cuerpo que el de los hombres.
El agua del cuerpo no se gasta solo al sudar o en la orina; también perdemos
agua al comer y al metabolizar los alimentos. Incluso al respirar se puede
perder hasta un
20%.
El Agua es de mega importancia para nosotros, tanto que no podríamos estar
sin tomarla más de 3 a 4 días.
¿Qué partes de nuestro cuerpo ocupa más agua? La piel un 72%, la sangre un
83%, el corazón, hígado y riñones entre 70% y 80%, los huesos un 22%, los
músculos un 76%, el tejido graso un 10% y el cerebro un 75%.
¿Para qué nos sirve tener Agua en el cuerpo?
o Sus funciones son vitales, muchas de sus funciones son: metabolizar los
nutrientes de los alimentos, se acomoda para que esos nutrientes
entren en nuestras células.
o Provoca un intercambio de gases en los alveolos.
o Lubrica nuestro aparato digestivo.
o Ayuda a la función de los riñones.
o Elimina toxinas.
o Amortigua las articulaciones.
o Ayuda a termorregular el cuerpo
Aparte de esto, existe un porcentaje de Agua ideal para el cuerpo, pues, la
recomendación de doctores es tomar al menos dos litros de agua por día.
Claro que se puede tomar de diferentes formas como jugos naturales, caldos,
sopas, infusiones, etc. Además, las frutas y verduras contienen mucha agua.
Los expertos también recomiendan que los hombres que practican algún
deporte o que su vida es activa, deben tomar hasta 13 vasos, y una mujer con
las mismas condiciones deberá tomar al menos 9 vasos.