Tema 18: Microorganismos.

Microorganismos: es un ser vivo diminuto, o un sistema biológico, que solo puede

visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia los microorganismos es la
microbiología. Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las
plantas y los animales, una organización biológica elemental. En este extenso grupo
podemos incluir a los virus, las bacterias, protozoos y mohos.

1. Reino Monera

Reino monera: agrupa los organismos de organización procariótica todas las bacterias

1.1. Bacterias

Bacterias: son los organismos más antiguos, más extendidos y más numerosos de la
naturaleza y pueden aparecer individualizadas atendiendo a su forma aunque también
pueden formar colonias. Las agrupaciones de dos cocos o dos bacilos se llaman diplococos
o diplobacilos, las hileras de bacterias son estreptococos o estreptobacilos. Solo los cocos
pueden generar colonias dispuestas en dos dimensiones estafilococos o en tres
dimensiones sarcinas.

- Cocos: redondeados Staphylococcus aureus

- Bacilos: alargados extremos romos Echericha coli
- Espirilos: espiral Treponema pallidum
- Vidrios: es un tipo especial de espirilo con aspecto de coma Vibrio cholerae

1.2. Eubacterias

Eubacterias: incluye varias ramas evolutivas ya que tiene una gran capacidad de
adaptación. Son un amplio grupo en el que se encuentran la mayoría de las bacterias
conocidas.

○ Bacterias púrpuras y verdes: son fotosintéticas y aerobia

○ Cianobacterias: algas verdes azuladas
○ Proclorofitas: son bacterias con aspecto de cloroplastos
○ Bacterias nitrificantes: sintetizar moléculas orgánicas gracias a la oxidación de
compuestos nitrogenados inorgánicos
○ Bacterias fijadoras de nitrogeno: captan el nitrógeno atmosférico
○ Espiroquetas: son espirilos frecuentes en medios acuáticos
○ Bacteria del ácido láctico: son anaerobias pero toleran oxígeno
○ Micoplasmas: carecen de pared celular y la mayoría son parásitos

1.3. Arqueobacterias

Arqueobacterias: la mayoría son aerobias y pueden ser autótrofas o heterótrofas. Las hay
halofílicas, que viven en las aguas saladas del Mar Muerto; termofilica de las aguas
termales y medios ricos en azufre; y metanógenas que habitan en ambientes anaerobios
dónde producen metano.
1.4. Morfología

La morfología de las bacterias es diferente que las células eucariotas ya que no tienen
membrana nuclear y casi no tienen orgánulos en el citoplasma.

● Cápsula bacteriana: es una capa externa presente en casi todas las bacterias
patógenas entre su compuestos está la glucosa y glucoproteinas...
➢ Funciones: la regulación del intercambio de agua, iones y nutrientes; ser un
reservorio de agua en situaciones la desecación; facilitar la adherencia al
huésped; y dificultar la acción de Ac de bacteriofagos y celulas fagociticas.
● Pared celular o bacteriana: lo tienen todas las bacterias, excepto los micoplasmas.
La estructura de la pared se distingue gracias a la tinción de Gram que permite
diferenciar dos grupos de bacterias:
○ Gram positivas: tiene una capa de mureina qué es un péptidoglucano
formado por cadenas de moléculas de N-acetilglucosamina unidas por
enlaces O-glucosidicos por moléculas de N-acetil muramico. Se asocia
proteínas polisacáridos y ácidos teicoicos
○ Gram negativas: están compuestas por mureina pero con una capa más fina.
Sobre ya se sitúa la membrana externa que es una bicapa lipídica con
lipopolisacáridos y muchas proteínas asociadas qué protege frente a agentes
antibacterianos y responsable del adhesividad.
➢ Funciones: mantener la forma de las células frente a cambios de presión
osmótica; regular el paso de iones; y resiste la acción de los antibióticos
● Membrana plasmática: es de tipo unitario que no tiene colesterol y tiene
mesosomas
○ Mesosomas: son imaginaciones al interior de las células que incrementa la
superficie de la membrana y suple la ausencia de orgánulos membranosos,
en ellos se sitúan enzimas que llevan numerosos procesos.
➢ Funciones: limita el paso a citoplasma y regular el paso de sustancias
● Citoplasma: está constituido por una disolución gelatinosa de agua y proteína que
rodea el nucleoide. Podemos encontrar ribosomas (muy numerosos), inclusiones
(sustancias que acumula el organismo) y vesículas (acumulasn sustancia gaseosas).
● Material genético: (nucleoide) es una larga y única molécula de ADN circular y
bicatenario está muy plegada y asociada a proteínas no histónicas.
○ Plásmidos: pequeñas moléculas circulares de ADN extracromosomico que
las bacterias intercambian.
● Pili y fimbrias: son estructuras tubulares que aparecen como anclaje en la
superficie de algunas bacterias
○ Fimbrias: son cortas numerosa y solo se insertan en la pared y la Cápsula
○ Pili: atraviesa la membrana plasmática y
mediante las que se lleva a cabo intercambios
de material genético
● Flagelo: son estructuras de locomoción
○ Monotricas: un flagelo
○ Lofotricas: varios flagelos por toda la superficie
bacteriana
○ Peritricas: varios flagelos formando un penacho
1.5. Fisiología

Nutrición: una misma especie puede tener dos tipos de metabolismos diferentes en función
de las condiciones del medio de responsabilidad del alimento. Con respecto al metabolismo
la fuente de carbono necesaria para sintetizar moléculas orgánicas y el origen de la energía
empleada se determina cuatro tipos de bacterias:

1. Bacterias fotoautótrofas: son capaces de captar la energía de la luz gracias a que

realizan la fotosíntesis anoxigénica (en el caso de las bacterias verdes y púrpuras
del azufre) y la fotosíntesis oxigénica como las cianobacterias.
2. Bacterias fotoorganotrofas: hacen la fotosíntesis y la fuente de carbono son las
moléculas orgánicas como el ácido láctico
3. Bacterias quimioautótrofas: obtienen energía de moléculas inorgánicas como el
amoniaco, nitritos, ácido sulfhídrico, hidrógeno, y carbonato de hierro
4. Bacterias quimioorganotrofas: solo la mayoría, la energia procede de la oxidación de
moléculas orgánicas. Realizan metabolismo oxidativo y la fermentación, aunque
también hay facultativas. Son seres descomponedores de la Biosfera, junto con los
hongos.

Reproducción: las bacterias son haploides se reproducen sexualmente por bipartición,

además de este tipo de reproducción existen otros mecanismos llamados parasexuales en
los que se produce intercambio de material genético. Los tres mecanismos implican
recombinación genética lo que explica la variabilidad que pueden tener algunas bacterias.
Estos mecanismos que proporcionen variabilidad genética son:

● Conjugación: una bacteria transmite ADN de sus plásmidos a través del pili sexual
a una bacteria receptora. El plásmido se integra en el cromosoma bacteriano y
recibe el nombre de episoma
● Transformación: las bacterias pueden captar del medio fragmentos de ADN
procedente de otras bacterias e integrarlos en su cromosoma
● Transducción: las bacterias intercambian material genético mediante un virus
transmisor un bacteriofago. El virus se integra en el cromosoma de la bacteria
cuando se separa del para comenzar un ciclo y arrastra algunos genes que
transmiten a la bacteria receptora infección.

Relación: las bacterias son sensibles a estímulos como la luz y las sustancias químicas del
medio se desplazan con los flagelos fototactismo o quimiotactismo en caso contrario reptan.
Si no pueden moverse fabrican una endospora qué es una estructura resistencia que se
forma en el interior de las bacterias, protegen su ADN con una cubierta pudiendo resistir
durante mucho tiempo temperaturas de hasta 80º, sequedad, agentes químicos o
radiaciones. Cuando las condiciones vuelven a ser favorables las esporas germinan.
2. Reino Protoctistas

Algas: son seres autótrofos y fotosintéticos que pueden ser unicelulares o formar colonias
microscópicas viven en medios acuáticos como el mar donde constituyen el fitoplancton eso
en el primer eslabón de la cadena alimentaria marina. habitan asimismo en aguas dulces
fuentes termales o medios terrestres con humedad suficiente asociándose simbioticamente
con hongos para formar los líquenes. el mayor aporte de oxígeno lo recibe la atmósfera
gracias a las algas
○ Pared celular: compuesta por celulosa además de otros polisacáridos como la
pectina, los xilanos y los manano. A veces contienen componentes minerales como
carbonato cálcico (algas calcáreas) o sílice (diatomeas)

Protozoos: son microorganismos unicelulares sin pared celular móviles heterótrofos con
reproducción sexual o asexual y de vida libre o parasitaria. Los protozoos se clasifican
según su modo de desplazamiento en cuatro grupos:

● Sarcodinos: son pseudópodos qué sirven para moverse como para capturar
alimentos, algunos tienen caparazón calcáreo como los radiolarios
● Flagelados: utilizan como medio de locomoción los flagelos Trypanosoma brucei
● Ciliados: todo su cuerpo o parte está cubierto por cilios Paramecium
● Esporozoos: son protozoos inmóviles parásitos Plasmodium

3. Reino Fungi

Hongos: organismos eucariotas unicelulares o pluricelulares, heterótrofos y dotados de

pared celular que contienen quitina. Almacenan glucógeno como sustancia de reserva
glucidica y aunque muchos parasitan a plantas y animales la mayoría de ellos son saprofitos
y viven en el suelo contribuyendo junto con las bacterias a la descomposición de la materia
orgánica. En simbiosis con algas forman líquenes.
- En los hongos unicelulares la reproducción es asexual y por germinación.
- En los hongos pluricelulares producen esporas que al germinar originan unos
filamentos celulares (hifas) que pueden constituir hifas tabicadas o sifonadas. El
conjunto de hifas forma el micelio. Algunas hifas generales son esporas asexuales
por mitosis en conidios, la reproducción sexual tiene lugar por esporas sexuales
que se crean en basidios.

Moho: son hongos filamentosos que constituyen micelios de hifas tabicadas. Alguna de ellas
desarrollan conidios en los que fabrican grandes cantidades de esporas. Resisten
condiciones extremas de acidez, de falta de humedad o de alta concentración de azúcares.
El moho del pan y Penicillium (productor de antibióticos).

Hongos mucosos: son microorganismos que presentan características tanto de los hongos
como los protozoos, son seres heterótrofos que se reproducen por esporas. Sus ciclos de
vida son complejos y cambian su aspecto. Pueden parecerse a una ameba y desarrollar
posteriormente una estructura pluricelular. Dictyostelium discoideum

Levaduras: son hongos unicelulares que forman colonias y se reproducen asexualmente por
gemación Saccharomyces cerevisiae.
4. Virus

Virus: partículas microscópicas sin estructura celular (acelulares), constituidos por un

fragmento de ácido nucleico al que rodea una cápsula proteica. No realizan las funciones de
nutrición y relación pero si son capaces de reproducirse aunque para ello necesitan de una
célula, son por tanto parásitos intracelulares obligados (necesitan utilizar a otros para
desarrollarse). Dependiendo de si su huésped es una bacteria, planta o animal se habla de
bacteriofagos, virus vegetales o virus animales. Los ácidos nucleicos víricos contienen ADN
o ARN y nunca conexisten los dos en un mismo virus. Tienen una o más moléculas,
circulares o lineales, mono o bicatenarias; esto es lo que se denomina genoma
fragmentado. Los virus más simples solo llevan información para codificar unas 8 proteínas
y este número puede llegar a 200 en los más complejos. Las proteínas pueden ser
estructurales, formación de la cápside; enzimaticas implicadas en la síntesis de los ácidos
nucleicos; o aglutinantes que faciliten la adherencia a la membrana de la célula huésped.

- La cápside del virus está compuesta por múltiples copias de una o más proteínas
llamadas capsomeros. Un virus puede formar una cápside grande o compleja con
poca información genética. Una nucleocápside es una cápside junto al ácido
nucleico que contiene.

4.1. Tipos de virus

● Los virus de simetría helicoidal están constituidos por una molécula de ácido
nucleico cubierto por una cápside de forma cilíndrica que crea una espiral interna
virus del mosaico del tabaco.
● El virus isocaedrico la estructura de la cápside es un icosaedro compuesto por 20
triángulos equiláteros cada uno de ellos constituido por capsomeros de dos tipos
exones seis moléculas de proteína que se sitúan en las caras y aristas y pendones
cinco proteínas que se preocupan los vértices adenovirus
● Los bacteriofagos son virus de estructura compleja la cabeza es eso cae de Erika y
contienen ácido nítrico tras un pequeño estrechamiento aparece la zona caudal
helicoidal
● El virus envuelto presenta en la envoltura un recubrimiento membranoso exterior a
la cápside que proceden de la membrana plasmática de la célula huésped virus de
la gripe y VIH
4.2. División

Los virus necesitan a la célula para multiplicarse: el viron penetre y utiliza la maquinaria
celular para formar nuevas partículas víricas (ciclo litico) problemas puede permanecer
latente en el interior de la célula huésped sin generar nuevos virus (ciclo lisogénico).

Ciclo litico: culmina con la lisis celular en la que se liberan muchos virus o
se liberan paulatinamente en la que la célula sobrevive.
1. Absorción y penetración: la cápside reconoce y se une a la
célula huésped, luego penetra el ácido nucleico con un
mecanismo de inyección o penetra el virus entero por endocitosis
liberando en superior en la nucleocápside.
2. Síntesis del genoma y la proteína vírica: el virus utiliza los
mecanismos de la célula huésped para replicar, transcribir y
traducir su información genética. La replicación genera miles de
copias del ADN vírico, y la transcripción y traducción genera
enzimas destinadas a la replicación para tener la actividad celular
y proteínas para la cápside.
3. Maduración y ensamblaje: una vez sintetizados todos los
componentes, los capsomeros se organizan para crear las
cápsides y las copias del material genético se pliegan y penetran
en ellas para construir los nuevos virus.
4. Liberación: se liberan los viriones mediante el análisis de la
célula huésped o por exocitosis. Los virus liberados disponen de
capacidad inmediata para infectar otras células.

Ciclo lisogénico: algunos virues se introducen en la célula pero no la

destruyen sino que integran su ácido nucleico en el material genético celular, y permanecen
así en estado de profago replicándose con el cada vez que la célula se divide pero sin
generar nuevos viruses. En este estado la célula es inmune a nuevos ataques del mismo
virus. Esta situación se mantiene hasta que determinados agentes inician un ciclo litico.

5. Viroides y priones

Viroides: agentes infecciosos más pequeños qué están formados por fragmentos de ARN
monocatenario constituidos por menos de 400 nucleótidos y con varios bucles debido a
todos los de la secuencia con bases complementarias. No tienen ningún tipo de
recubrimiento proteico, parasitan exclusivamente las plantas pero no actúa como una ARN
mensajero sino qué interfiere en la expresión de algunos genes y nunca se traduce en
proteínas. Atacan al limonero, aguacate, pepino… generando malformaciones, necrosis
moteado de hojas. Son transmitidos por insectos o por material agrícola infectado.

Priones: proteínas que se sitúan en la membrana de las neuronas causan enfermedades

como el síndrome de Creutzfeldt-Jakob o encefalitis espongiforme bovina (mal de las vacas
locas). Cuando se analizan los cerebros afectados por estas patologías siempre se
encuentra una variante de una proteína normal conocida como la proteína del prion (Prp)
formada por una cadena de 250 aminoacidos. De normal esta proteína se enrolla en forma
de Alfa hélice pero en su variante parece una estructura en lámina beta plegada.