UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO”

Escuela de la Producción y la Competitividad

Proyecto de Grado presentado para la obtención del Técnico Universitario Superior en

Gestión y Emprendimiento

Título tentativo.

Estudiante: Miguel Fernandez

Tutor:
Área: Desarrollo Empresarial.

La Paz, Julio, 2022

Problema.

Planteamiento de problema.
¿Cuál es la importancia de que el albergue de niños Casa de Esperanza tenga un propio
sistema hidropónico que genere alimentos vegetales?
Desde el punto de vista de la Ciencia económica, la producción protegida tiene una
rentabilidad de todo el año a comparación del cultivo tradicional. Pero, la producción
excedentaria no siempre puede traer beneficios de inventario, es necesario controlarla de
acuerdo a la demanda del hogar. Eso se puede lograr con cultivos hidropónicos.
Desde el punto de vista ecológico, el cultivo hidrológico de vegetales para la alimentación
es lo ideal, porque no se fumiga, se mantiene la sanidad vegetal. Y el manejo de nutrientes
es a través de las raíces. Requiere más agua en un principio, pero se puede reutilizar y
reciclar de fuentes como la lluvia.
Por medio de las ciencias de la ingeniería, la construcción de este tipo de cultivos se puede
adecuar al terreno y maximizar el rendimiento de la superficie por medio de la agricultura
vertical.

Objetivo general.
· Diseñar un plan de implementación del sistema hidropónico en el albergue de niños
Casa de Esperanza de la ciudad de La Paz, para la reducción de costos en la materia
prima de alimentos, como proyecto auto sostenible de producción de vegetales
alimenticios, con calidad ecológica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
· Especializarme en el armado del sistema hidropónico, para que pueda ser más
óptimo y creativo al presentar el plan de construcción en el albergue Casa de
Esperanza.
· Buscar proveedores mayoristas de materia prima para el sistema hidropónico, para
abaratar los costos en materiales.

ii
 · Dar a conocer el plan de implementación a personas del extranjero y puedan donar
dinero a la institución, para que el hogar no tenga que destinar sus fondos en dicha
implementación.

Justificación.
Justificación Académica.
El presente proyecto nace como fruto de la investigación y curiosidad para la materia de
emprendimiento, como alternativa para mejorar la salud de las personas, consumiendo su
propio producto natural.
Como emprendimiento contribuirá mucho en el desarrollo y ahorro de efectivo dentro la
institución, trayendo tecnología para mejorar la producción y calidad de las verduras,
optimizando al 100% el crecimiento y posteriormente el consumo de la verdura. También
hará que muchas personas puedan interesarse en nuevas tecnologías y mejoras en nuestro
entorno la calidad de vida y salud.

Justificación Económica.
Los rendimientos son altos.
Para Fernández (2001) una manera de involucrar a los agricultores en este proceso
agroecológico sería desarrollar buenas prácticas agrarias que conlleven a una agricultura
sostenible. Estas prácticas deben cumplir varios requisitos, como por ejemplo ser de fácil
aplicación, no exigir mayores gastos y no requerir cambios de maquinarias. Además, se
prevé que las actuaciones del agricultor consideren las variables erosión de suelos,
contaminación de la biosfera, uso de fertilizantes y fitosanitarios, gestión de residuos y
mantenimiento de la biodiversidad, entre otras.
Estudios realizados en Costa Rica sobre la rentabilidad económica de la agroecología en la
producción de lechuga amarilla, demuestran que existen ventajas importantes en
comparación con la agricultura tradicional, como se muestra en la Tabla III. Se observa que
los costos son considerablemente más bajos en la agricultura orgánica, mientras que las
ventas, las ganancias y los porcentajes vendidos de la cosecha, son considerablemente más

iii
altos que en la agricultura convencional.

La población aumenta y cada vez hay mayor demanda de producción de vegetales con
calidad ecológica.
Los principales resultados de estudios que anteceden, afirman y evidencian que:
i) el mercado orgánico en Bolivia muestra un fuerte crecimiento en el país, se
estimó una demanda nacional con un crecimiento continuo del 8% para el 2007
y alrededor del 10% para el 2009; ii) se evidenciaron confusiones respecto al
concepto ecológico, orgánico y natural; iii) se entiende que el consumo de un
producto natural es casi tan saludable como un producto ecológico; iv) existe
inseguridad sobre la garantía de calidad no visible; v) la motivación principal de
compra de productos ecológicos es el cuidado de la salud y, vi) se constata que
no existe un precio alto para los consumidores de productos ecológicos (Elías y
Torrico, 2012).
Social.
Se ofrece una solución a la demanda de la comunidad Paceña, para la generación presente y
futura, ser fuente de una mejor calidad de vida. Porque requiere de un proceso de
capacitación agronómica o ecológica. Que resultará en un incentivo a los estudios de estas
ciencias.

iv
Justificación de ingeniería. Se basa en el armado de un sistema sencillo e inversión de
personal e inversión de material.

Alcance.

Temporal: el diseño del plan de implementación del sistema hidropónico

Geográfico: la implementación del sistema hidropónico se hará en el albergue

Casa De Esperanza ubicado en la provincia Caranavi, Ciudad de La Paz-Bolivia.

Metodología.
Se utilizara metodología mixta, porque es un diseño de investigación en la cual se
recolectan, analizan y combinan datos cuantitativos y cualitativos en un emprendimiento.
El tipo de investigación que tomare en cuenta para mi emprendimiento es: investigación
tecnológica y científica, porque el enfoque es encontrar una estrategia para lograr el
objetivo y ponerlo en práctica.

La metodología cualitativa: Ayudara a interactuar con personas directas y se

podrá registrar los datos a través de notas escritas o video grabaciones. Para la tener los
datos, utilizare preguntas abiertas y cerradas.
Grupos focales: necesito saber que piensan de un armado hidropónico y más aún del
producto, para que pueda tener una retroalimentación personal.
Análisis de redes sociales: la recopilación de datos mediante las redes sociales es de
vital importancia, porque puedo aplicar marketing digital del servicio que se ofrecerá, es un
papel que puedo usarlo a mi favor.
Método visual de participación: es una forma de hacer publicidad de mi producto,
bueno y todo lo que estoy haciendo como emprendedor.

v
La metodología cuantitativa: se necesita tener datos medibles, no solo en el área
financiera, sino para cuantificar los resultados verídicos, para llegar a ser inflexible y frio,
sin alterar datos obtenidos.
Diseño experimental: ayudara a corroborar o descartar alguna hipótesis que se
puede encontrar a través de la implementación del sistema hidropónico.
Análisis comparativo: este método ayudara a saber cómo les fue a otros que ya están
en este rubro o por lo contrario si no hay este tipo de servicio, comparar cuantitativamente
cuan viable puede ser el armado de un sistema hidropónico y darle mantenimiento, en un
albergue.

Fuentes.

Primarias: Para el armado será necesario sacar información de diarios, biografías,

entrevistas, historias de testimonios, datos estadísticos, informes de investigación, artículos
de revistas académicas, artículos de prensa, reportajes y artículos de opinión. Todas estas
fuentes de primera mano, servirán para que pueda empezar a sacar información respecto al
trabajo de grado, ayudara para nutrirme de conocimiento.

Secundarias: Ayudara a reforzar y apoyar la información que se requiere para el

servicio que se ofrecerá. Como ser artículos de revista, libros de texto, enciclopedias
temáticas, libros académicos, comentarios de especialistas, biografías, disertaciones o tesis,
artículos de opinión y editoriales.

Bibliografía.

Cronograma de trabajo.
ACTIVIDAD DURACION ¿Qué? FECHAS (predecesora)
Primera 2 Adquirir 1 de junio/14 de junio
conocimiento

vi
Segunda 4 Dar a conocer la 15 de junio/13 de julio
implementación
Tercera 6 Plan de 14 de julio/31 de agosto
implementación
Cuarta 8 Charla personal 1 de septiembre/29 de
con la institución octubre
Quinta 10 Desarrollar un 29 de octubre/31 de
equipo de trabajo diciembre

acti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
vid 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
ad
Pri
mer
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Seg
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Ter
cer
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Cu
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