Asignatura: Geografía

Curso: 4º

Profesor: Flores, Juan

Fecha: 04/07/2023

Tema: “Recursos naturales y alimentos”

La mayor parte de los alimentos se obtiene mediante el aprovechamiento de los suelos. Sus
características naturales, pero especialmente las condiciones sociales y económicas de las
sociedades en los procesos de producción y comercialización, inciden en el acceso de las personas a
la alimentación y generan problemas graves como el hambre y la desnutrición.

Unidad Nº2: Recursos naturales implicados en la producción de alimentos - Producción y

comercialización en todo el mundo - Prácticas desleales en el comercio - Proteccionismo - Política
agrícola común en la UE - Seguridad y soberanía alimentaria.

Actividades:

1) Explique cómo se forma y desarrolla el suelo. ¿Por qué varía su estructura y composición?
2) ¿Qué diferencias existe entre erosión, desertificación, acidificación y salinización del suelo? ¿Qué
las provoca?
3) ¿Por qué el Dumping es considerado una práctica desleal como estrategia comercial? ¿Por qué
afecta a los países periféricos?
4) ¿En qué consiste el proteccionismo en el sector agrícola?¿Por qué las ONG piden que no se
otorguen más subsidios en los países centrales?
5) ¿En qué consiste la política agrícola Común de la Unión Europea?
6) ¿Qué diferencia existe entre la seguridad y soberanía alimentaria?
7) ¿Qué prácticas realizan las organizaciones sociales que luchan por el derecho a la alimentación
en todo el mundo?

Nota: El presente trabajo se resuelve con el libro de texto desde la página 94 en adelante.
Rta:
1) El suelo se origina y evoluciona mediante un proceso denominado meteorización, que implica
la descomposición física, química y biológica de las rocas madre. La formación y desarrollo
del suelo son influenciados por factores como el clima, los organismos vivos, el relieve y el
tiempo. Estos factores, junto con actividades humanas como la agricultura y la deforestación,
también pueden afectar la estructura y composición del suelo, generando variaciones.

2) La erosión implica el desgaste y transporte de partículas del suelo a través de agentes

naturales como el agua, el viento y otros procesos. Por otro lado, la desertificación se produce
cuando las tierras en áreas áridas, semiáridas o subhúmedas se degradan debido a diversos
factores, como el cambio climático y prácticas agrícolas insostenibles. La acidificación del
suelo ocurre cuando el pH del suelo disminuye, generalmente debido a la lluvia ácida o la
aplicación excesiva de fertilizantes. La salinización del suelo se produce cuando se acumulan
sales en el suelo, lo cual puede ser causado por el riego excesivo con agua salina.

3) El Dumping se considera una práctica comercial desleal debido a que implica la venta de
productos por debajo de su costo de producción en el mercado extranjero. Esto puede
perjudicar a los competidores locales y distorsionar el comercio internacional. Los países
periféricos se ven especialmente afectados, ya que sus industrias locales pueden no ser
capaces de competir con los precios bajos de los productos importados, lo que puede llevar al
cierre de empresas y la pérdida de empleos.

4) El proteccionismo en el sector agrícola se refiere a la aplicación de medidas como aranceles o

cuotas de importación con el objetivo de proteger a los agricultores y productores nacionales
de la competencia extranjera. Las ONG solicitan que no se otorguen más subsidios en los
países centrales debido a que estos subsidios distorsionan el comercio internacional y
dificultan la competencia justa para los agricultores de los países en desarrollo.

5) La Política Agrícola Común (PAC) de la Unión Europea (UE) es una política diseñada para
asegurar la seguridad alimentaria, fomentar la productividad agrícola, garantizar un nivel de
vida adecuado para los agricultores y estabilizar los mercados agrícolas. La PAC establece
subsidios y apoyos financieros para los agricultores, regula la producción y el comercio
agrícola, y promueve prácticas sostenibles.
6) La seguridad alimentaria se refiere al acceso físico y económico que tienen las personas a
alimentos nutritivos en cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades dietéticas. Por otro
lado, la soberanía alimentaria va más allá y se enfoca en el derecho de los países y las
comunidades a establecer sus propias políticas agrícolas y alimentarias, priorizando la
producción local, la sostenibilidad y la preservación de la cultura alimentaria.
7) Las organizaciones sociales que luchan por el derecho a la alimentación desempeñan un
papel fundamental en la promoción de la justicia alimentaria y la equidad en todo el mundo.
Estas organizaciones trabajan en diferentes frentes para abordar los desafíos y las
desigualdades relacionadas con la alimentación. Una de las principales prácticas que realizan
estas organizaciones es la promoción de la agricultura sostenible y la agroecología. Estos
enfoques agrícolas se basan en la utilización de métodos respetuosos con el medio ambiente
y socialmente justos para la producción de alimentos. Esto implica el uso de técnicas que
preservan la salud del suelo, evitan el uso excesivo de agroquímicos y promueven la
biodiversidad agrícola. Además, fomentan la participación activa de las comunidades locales,
fortaleciendo así su autonomía y capacidad para producir alimentos de manera sostenible.