GRUPO NUTRESA S.A.

Por: Juan Carlos Enríquez Pinta

Responsabilidad Social Empresarial

Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN

2020
 GRUPO NUTRESA S.A.

El grupo Nutresa S.A. se fundó el 12 de abril de 1920 en el municipio de Sonsón localizado

al sur del departamento de Antioquia - Colombia inicialmente llamada Compañía de
Chocolates Cruz Roja que se inició a partir de la integración de pequeños productores
locales. A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación
empresarial que la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de Inversiones
Nacional de Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo Nacional de Chocolates
S.A. y posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre que recoge todas las categorías de
alimentos del grupo y fortalece el vínculo de todas sus marcas con la salud, la nutrición y el
bienestar.

Estructura del Grupo Nutresa S.A.

 Negocios Cárnicos: Produce y comercializa carnes frías procesadas, carnes

maduradas, embutidos y vegetales enlatados, platos listos preparados y
champiñones. En Colombia lo integra la Industria de Alimentos Zenú S.A.S.,
Alimentos Cárnicos S.A.S. y Setas Colombianas S.A.
 Negocios Galletas: Produce y comercializa galletas dulces (saborizadas, cremadas,
wafers) y saladas (crackers). En Colombia lo integra la Compañía de Galletas Noel
S.A.S. y Molinos Santa Marta S.A.S.
 Negocio Chocolates: Produce y comercializa golosinas de chocolate, bebidas de
chocolate, modificadores de leche, barras de cereal y nueces. En Colombia la
Compañía Nacional de Chocolates S.A.S
 Negocio Cafés: Produce y comercializa café tostado y molido, café soluble -en
polvo y granulado- extractos de café y mezclas de café. Comercializa además café
liofilizado. En Colombia la integra la Industria Colombiana de Café S.A.S.,
Tropical Coffee Company S.A.S. e Industrias Aliadas S.A.
 Negocio Tresmontes Lucchetti -TMLUC: produce y comercializa bebidas
instantáneas frías, té, jugos, café, pastas, snacks, aceites comestibles, sopas y
 postres. Las principales empresas del negocio la conforman Tresmontes Lucchetti
S.A. en Chile y TMLUC México S.A. de CV en México.
 Negocio Alimentos al Consumidor: Ofrece experiencias superiores de calidad y
servicio en el segmento de alimentos fuera del hogar. Gracias a la reciente
adquisición de Grupo El Corral, es líder en los segmentos de fast casual y casual
dining en Colombia. Además de operar marcas internacionales líderes en las
categorías de pizza, helado de yogurt y doughnuts, participa en la operación de
Starbucks en el país.
 Negocio Helados: Produce y comercializa, entre otros, paletas de agua, paletas de
leche, conos, litros, postres, vasos y galletas. En Colombia Meals de Colombia
S.A.S.
 Negocio Pastas: Produce y comercializa, entre otros, pastas alimenticias cortas,
largas, al huevo, con verduras, alta en fibra, con mantequilla e instantáneas. En
Colombia lo integra Productos Alimenticios Doria S.A.S y Pastas Comarrico S.A.S.

Misión

 La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un

destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
 En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del
consumidor y el progreso de nuestra gente
 Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una
excelente distribución nacional e internacional.
 Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con
el mejor talento humano; innovación sobresaliente y un comportamiento
corporativo ejemplar.

Visión

Construir un mundo mejor donde el desarrollo sostenible sea para todos.

HACEMOS POSIBLE UN FUTURO ENTRE TODOS

Buscamos impactar las diferentes comunidades, guiados por los principios de los Derechos
Humanos, la diversidad y la inclusión para mejorar la calidad de vida personal y colectiva y
buscar un mejor futuro para las próximas generaciones

ACCIONES QUE EVIDENCIAN EL GRADO DE CUMPLIMIENTO DE LOS

PRINCIPIOS DEL PACTO MUNDIAL Y ODS DEL GRUPO NUTRESA S.A.

El Grupo Nutresa S.A. en Colombia ha sido categorizado como la segunda empresa con
mayor grado de responsabilidad en nuestro país; lo anterior se sustenta gracias a su versión
de responsabilidad social y gobierno corporativo que ha venido implementando desde año
2011. Se evidencia el grado de compromiso que viene implementando en temas
relacionados con el comportamiento ético, transparencia, responsabilidad con los
empleados, medio ambiente y cambio climático que apunten a contribuir positivamente a
las comunidades. Además, el Grupo Nutresa S.A. es una de las empresas con mayor
solidez y efectividad en aportes a la inversión social, ambiental y cultural en aras de
construir un mundo mejor.

Objetivos estratégicos

Es importante resaltar los objetivos

estratégicos que el Grupo Nutresa
S.A. ha establecido a nivel de
estrategia organizacional que busca
alcanzar cuatro metas concretas.

Imagen 1
Objetivos estratégicos Grupo Nutresa
Nota: La imagen representa el marco estratégico centenario para el primer siglo 1920 - 2020

Desarrollo sostenible: Esta orientado en construir un mundo mejor donde el desarrollo sea
para todos. El Grupo Nutresa está comprometido en aportar al crecimiento de un tipo de
modelo económico que respalde el desarrollo social contribuyendo positivamente con todos
los autores involucrados aportando beneficio mutuo.

Innovación efectiva: Este es otro pilar que el Grupo Nutresa S.A. pretende consolidad a
través de la cadena de valor; para lo cual esta abierto al cambio mediante la incorporación
de nuevas ideas procesos y productos.

Crecimiento rentable: Está enmarcada en duplicar al año 2020 las ventas del año 2013, en
una rentabilidad estimada entre el 12 y 14%. Para llevar a cabo este objetivo tan ambicioso
es necesario presentar a los consumidores nuevos alimentos y experiencias de marcas que
garanticen la nutrición, bienestar y disponibilidad en la región.

Creciente generación de valor: Este objetivo se alcanza obteniendo un retorno de las

inversiones que sean superiores al costo de capital utilizado.

El Grupo Nutresa S.A. el 19 de noviembre de 2009 se adhirió al Pacto Global de las

Naciones Unidas comprometiéndose a implementar estrategias mediante acciones que
contribuyan en incorporar los principios universales trazados en esta iniciativa mundial en
lo concerniente con los derechos humanos, el trabajo, el medio ambiente y la lucha contra
la corrupción en sus operaciones como factor predominante de una filosofía y actuación
corporativa.

En relación a los principios del pacto mundiales de las Naciones Unidas el Grupo Nutresa a
través de los informes de gestión presentados en los años 2017 y 2019 viene desarrollando
estrategias que le permitan abordar estas iniciativas y hacerlas parte integradoras en sus
procesos de funcionamiento general. Se ha enfatizado en el principio de derechos humanos
y el trabajo fortaleciendo a una cultura organizacional que sea incluyente que fomente el
respeto por los derechos humanos; para lo cual fue necesario implementar estrategias para
dar cumplimiento a este compromiso para sensibilizar, afianzar nuevos métodos y hábitos
que garanticen la diversidad de sus equipos de trabajo. En estos informes de gestión
podemos destacar las principales actividades y avances que ha tenido en materia de
derechos humanos:

 Se realizaron 17 conversatorios encabezado por el Comité Estratégico de Derechos

Humanos
 Se capacitaron a 8.164 empleados en temas relacionados con los derechos humanos
 Se incorporaron al Grupo Nutresa 288 personas que tienen algún tipo de
discapacidad
 Se suscribieron 14 acuerdos con sindicatos y colaboradores
 Se desarrollo un programa de liderazgo transformador que fomenta el respeto por
las personas enfatizando en la necesidad de eliminar prejuicios y promoviendo el
trabajo en equipo
 Se hicieron talleres de formaciones en el encuentro cacaoteros del Caribe y Chocó
en temas de buenas prácticas laborales e inclusión.

El Grupo Nutresa S.A. mira hacia un futuro prometedor que les permita estar a la
vanguardia en inclusión y diversidad a través de sus equipos de trabajo mediante
políticas que impulsen la equidad de género, el empoderamiento, liderazgo y que haya
una mayor cuota participación de las minorías en sus equipos de trabajo.

Imagen 2 Imagen 3
 Pacto colectivo 2017 - 2020 Colaboradores con algún tipo de discapacidad

Nota: Representa la distribución de empleados por género

El Grupo Nutresa S.A. ha adoptado un compromiso de participación activa en la

implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible acordados por las Naciones
Unidas en el marco de la agenda global. Para hacer frente y abordar este tema el Grupo
Nutresa ha enfilado su estrategia empresarial de sostenibilidad a los lineamientos de
consenso pactados en la Agenda 2030 que buscar contribuir de manera positiva con buenas
practicas que garanticen el preservar el planeta respetando el medio ambiente; de igual
manera se busca la prosperidad de las
comunidades con programas y directrices que
conlleven al progreso de todos los autores.

Los objetivos priorizados por la Compañía,

aquellos a los que puede contribuir más
efectivamente, son: ODS 1 (Fin de la
pobreza), ODS 2 (Hambre cero), ODS 4
(Educación de calidad), ODS 8 (Trabajo decente y crecimiento económico), ODS 9
(Industria, innovación e infraestructura), ODS 12 (Producción y consumo
responsables), ODS 13 (Acción por el clima), ODS 16 (Paz, justicia e instituciones
sólidas) y ODS 17 (Alianzas para lograr los objetivos): Grupo Nutresa S.A.
[Informe Integrado] (2019).
A continuación, detallamos los indicadores de gestión que muestran el avance que ha tenido
el Grupo Nutresa S.A. en relación a las metas establecidas en la agenda 2030.

ODS 1 FIN DE LA POBREZA

 COP 337,6 millones Ingreso promedio anual de asociaciones de productores por

ventas a Grupo Nutresa
 COP 90.818 millones inversión social en comunidades
 11.475 voluntarios
 37.220 horas invertidas en voluntariado

ODS 2 HAMBRE CERO: Fomentar una vida saludable

 Más de 589.000 personas beneficiadas a través de los bancos de alimentos en

Colombia
 COP 861.067 millones venta de productos enriquecidos con macro y
micronutrientes deficitarios en la Región Estratégica

ODS 4 EDUACIÓN DE CALIDAD: Construir una mejor sociedad

 443 colegios beneficiados por programas del Grupo Nutresa S.A.

 431 instituciones educativas beneficiadas con desempeño satisfactorio en las
pruebas Estado Saber
 406 maestros formados en la integración de la tecnología en las prácticas del aula
 73.9% desempeño promedio en calidad institucional

ODS 8 TRABAJO DECENTE Y CRECIMIENTO ECONÓMICO: Gestionar

responsablemente la cadena de valor. Ambiente de trabajo seguro

 1.45 Índice de frecuencia de accidentalidad con tiempo perdido (LTIFR) x 200.000

horas trabajadas
  0.34 Índice de frecuencia de enfermedad laboral (OIFR) x 200.000 horas trabajadas
 40.6 horas promedio de formación por empleado
 COP 106.225 millones Inversión en calidad de vida, formación y auxilios para
empleados
 2.062 pequeños agricultores capacitados en asuntos socioempresariales
 Generación de empleo: 29.180 empleados directos y aprendices, 16.623 empleados
indirectos

ODS 9 INDUSTRIA, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCTURA: Impulsar el

crecimiento rentable y la innovación efectiva

 17 patentes y diseños industriales

 0.54% de las ventas invertidas en I+D+i
 272 personas con exclusividad en I+D+i
 22.4% ventas de productos innovadores (% sobre las ventas totales)

ODS 12 PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE

 1.052 toneladas de productos entregados a bancos de alimentos en Colombia

 77,5% material de empaque usado con ciclo cerrado en Colombia
 -2,1% reducción del consumo de material de empaque
 89,2% aprovechamiento de residuos sin lodos
 -31,4%reducción del consumo de agua
 -22,7% reducción del consumo de energía
 COP 25.511,3 millones inversión en gestión ambiental en la región estratégica

ODS 13 ACCIÓN POR EL CLIMA: Reducir el impacto ambiental de las operaciones

y productos

 -46,2% reducción de las emisiones de GEI*

 98,5% uso de energía más limpia
 ODS 16 PAZ, JUSTICIA E
INSTITUCIONES SOLIDAS:
Actuar integradamente

 Mas de 10.700
colaboradores formados
en prevención de LA/FT
 COP 9.606 millones
inversión social en el
posconflicto en
Colombia

ODS 17 ALIANZA PARA LOGRAR OBJETIVOS

 Grupo Nutresa trabaja de manera colaborativa con entidades del Estado y privadas,
organizaciones no gubernamentales (ONG), entre otras, para apalancar sus
programas y el logro de los ODS

Imagen 4
Imagen tomada del informe integrado 2019
Nota: Representa el compromiso frente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) del Grupo Nutresa

Teniendo en cuenta el direccionamiento estratégico que el Grupo Nutresa ha alineado con

la agenda 2030 se identifican una serie de compromisos orientados a incidir en la creación
de valor a corto, mediano y largo plazo; dentro de un modelo de negocio que proporcione
las condiciones que buscan un máximo entendimiento de sus riesgos y como contribuir a
generar oportunidades en el ámbito social, económico y ambiental.

CONCLUSION
 BIBLIOGRAFIA Y CIBERGRAFIA

 Naciones Unidas. (04 de noviembre de 2020).

 Grupo Nutresa. (05 de noviembre de 2020). Informe Integrado 2018, grupo
Nutresa.
 Grupo Nutresa. (05 de noviembre de 2020). Grupo Nutresa – modelo de gestión,
Compromisos, objetivos. Desarrollo sostenible.