PARA PICAR ENTRANTES DEL MAR A LA BRASA DE LA TIERRA A LA BRASA

Parrillada de verduras a la brasa con queso

Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen 2,95
Patatas bravas con nuestra salsa brava y alioli 5,95
Patatas Grill Corner con bacón braseado y duo
de quesos fundidos 7,55
Nachos a la brasa con queso fundido,
guacamole y pico de gallo  7,85
Hummus de garbanzos con pan de pita 7,90
Mini croquetas caseras (pollo rustido, chipirones,
parmesano y trufa) (8 unidades)7,95
Mini croquetas mixtas (pollo rustido, chipirones,
parmesano y trufa) (9 unidades)8,90
Huevos rotos con chistorra a la brasa y
un toque de miel de romero 8,95
Huevos rotos con pisto de verduras a la brasa 8,75
Huevos rotos con foie a la brasa y vino dulce 11,55
Alitas de pollo glaseadas con salsa barbacoa  7,85
Tiras de pollo extra crujientes con salsa bourbon 8,25
Tataki de atún con hummus de garbanzos Pechuga de pollo marinada con especias
parmesano y aceite de oliva virgen  9,95
y salsa teriyaki  13,60 mediterráneas, verduras braseadas,
Macarrones a la boloñesa con virutas olivas negras y aliño de pesto  8,95
de queso  8,65 Salmón a la brasa con verduras, tomate asado,
olivas negras y aliño de pesto de limón  14,80 Muslo de pollo deshuesado a la brasa en adobo
Mac & Cheese gratinados con bacón braseado peruano con berenjena ahumada y patatas al
y parmesano 8,85 Bacalao con escalivada a la brasa, salsa romesco y
romero  9,85
frutos secos laminados 14,95
Lasaña de carne a la barbacoa y queso gratinado 9,95
Lomo de bacalao con pisto de verduras al carbón, Meat balls (albóndigas) con salsa tikka masala,
Sopa de marisco con picatostes  10,95 olivas de Kalamata y base de patata 14,75 arroz basmati y pan de pita 11,45
Paella de marisco y costillas a la brasa *pp 14,45 Carpaccio de pulpo templado con puré de patata Hamburguesa Grill Corner: ternera 100%
Arroz a banda con alioli ahumado *pp 14,30 natural y alioli ahumado 12,95 lechuga, tomate, bacón, queso,
mayonesa de asado y patatas fritas 11,45
Tortiglioni con salsa de parmesano y salvia 10,85
Foie Burger: Hamburguesa de ternera con foie a
la brasa, mayonesa de trufa, cebolla confitada,
rúcula, parmesano, salsa de oporto y
patatas fritas  14,65
Burger Double Cheddar: lechuga, tomate,
cebolla crujiente, bacón, mayonesa ahumada,
salsa cheddar y patatas fritas 14,95

Fingers de queso crujientes con chutney Entraña de ternera Angus con patatas fritas
de tomate 8,95
PLATOS PARA NIÑOS
y chimi-churri 14,75
ENSALADAS
Entrecot de ternera con patatas
Macarrones a la boloñesa  7,80 al romero, maíz braseado y chimichurri 17,95
Ensalada del huerto con escalivada a la brasa,
Provolone Jamón ibérico nueces y romesco 7,75 Tiras de pollo rebozadas con patatas fritas  7,95 Solomillo de cerdo con curry masala y
A LA BRASA C O N PA N D E C R I STA L Ensalada de rulo de cabra, rúcula, peras, nueces, arroz basmati  12,80
con tomates secos y olivada Hamburguesa con queso y patatas 8,85
12,95 tomates y vinagreta de miel  9,25 Solomillo de ternera con parmentier de patata
9,95 y salsa de vino de Oporto 17,95
Ensalada césar de pollo, tomates a la brasa,
parmesano, bacón y picatostes  9,45
Chuletón de vaca gallega madurada con patatas al
Ensalada de tataki de atún, aguacate, maíz, romero y tomates asados (Recom. 2 pax.) 64,95
tomate y salsa oriental 10,15
Iva incluido / Servicio de pan 1,50€ Pluma ibérica con salsa de vino dulce y
Escalivada al carbón, queso de cabra , puré de patata 14,25
olivas de Kalamata y nueces 9,55
Si usted tiene algún tipo de alergia o intolerancia
Meloso de ternera estofada al vino tinto con
Ensalada de aguacate a la brasa con dados de rulo alimentaria, por favor, solicite nuestra carta de alérgenos
de cabra, pico de gallo, maíz y olivada 10,55 parmentier de patata 13,85

*pp precio por persona, mínimo 2 pax.