UNIVERSIDAD ICESI

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

CIENCIAS QUÍMICAS
TRABAJO FINAL – FUNDAMENTOS EN BIOQUÍMICA

Estimado y estimada estudiante:

Como profesional en formación, usted ha comenzado un proceso que involucra el
desarrollo de diferentes competencias, que le permitirán tener un buen desempeño
para resolver los problemas o situaciones propias de su campo disciplinar y
profesional. El curso de Fundamentos en Bioquímica a contribuye específicamente
a la formación en las competencias de investigación científica, resolución de
problemas en contextos bioquímicos e interpretación y expresión de textos, a partir
del análisis de casos y el diseño de proyectos. Por esta razón, se presenta el
siguiente reto, que usted deberá desarrollar a lo largo del curso, de acuerdo con la
información consignada a continuación.

El mercado global de los bio-productos ha mostrado un acelerado crecimiento en los últimos

años. Aunque es un mercado segmentado según el tipo, la aplicación e inclusive la
geografía, es notorio que la industria de los bio-combustibles, y los productos de madera
sintética (especialmente madera modificada con CO 2 y compuestos de fibra de madera) han
acaparado un mayor interés desde hace varias décadas, por lo cual, siguen siendo las áreas
que reportan mayor costo-beneficio a nivel global (1). Sin embargo, el sector agropecuario
ha venido incrementando, en las últimas tres décadas, su inversión en la comerciali zación
de bio-productos, especialmente como bio-controles y bio-estimulantes (2,3). De igual
manera, este tipo de prácticas ha permeado otros sectores, como es el caso de las
farmacéuticas, textiles, plásticos, etc. Lo que explica este continuo crecimiento en los
últimos años.
Lo anterior, no solo hace atractiva su exploración, también presiona a todos los países que
quieran impulsar la productividad buscando alternativas amigables con el medio ambiente,
y que brinden un valor agregado a los costos de producción.
Motivado por su curiosidad científica, usted se ha propuesto seleccionar un organismo que
pueda utilizar como bio-fabrica en la generación de una molécula de interés comercial, como
una alternativa sostenible de producción. Para ello, usted debe desarrollar una propuesta
corta que muestre las particularidades estructurales que tiene la bio-fabrica seleccionada y
cómo estas contribuirían a la producción de la molécula de interés.
ASPECTOS PARA TENER EN CUENTA
Para desarrollar la propuesta, usted debe tener en cuenta lo siguiente:

• La propuesta será presentada y desarrollada de forma secuencial (ver tabla

1).
• Los informes escritos que irán construyendo la propuesta, deberán ser
enviados a través del link de intu habilitado en la última semana de cada una
de las tres unidades (ver tabla1).
• Cabe señalar que podrá hacer uso de todos los recursos disponibles. Haga
uso de su creatividad y emplee todo tipo de herramientas necesarias para la
realización de la propuesta. Además, tengan en cuenta que pueden hacer la
búsqueda en diversas fuentes de información, siempre y cuando sean
referencias confiables y verificables.
Tabla 1. Descripción de las entregas para la construcción del trabajo final
Número de Información que debe contener el informe Fecha de entrega
entrega
1 Presentar el organismo que usará como bio-fabrica, Semana 3
exponiendo pros y contras en la selección. Aquí debe dejar
claro cuáles son esas características estructurales que
representan una ventaja para la bio-producción.
2 Presentar ajustes o correcciones del informe 1, adicionando Semana 5
información sobre el tipo de molécula seleccionada para bio-
producir y cómo esta se relaciona con la estructura celular de
la bio-fabrica
3 Presentar ajustes o correcciones del informe 2, adicionando Semana 8
información de los procesos moleculares implicados en la
obtención de la molécula de interés, resaltando las ventajas y
desventajas con respecto a la arquitectura celular de la bio-
fabrica para dichos procesos.

Referencias:

1- Woodco, ‘New Zealand Forest and Wood Products Industry Strategic Action Plan’
(Wellington, NZ: Wood Council of New Zealand, march, 2012), 6. (Extraído de: ‘Our Forest
Future’)
2- DunhamTrimmer® Global Biocontrol Market Overview Trends, Drivers & Insights
(http://dunhamtrimmer.com/?page_id=58)
3- DunhamTrimmer® Global Biostimulant Report Market Overview Trends, Drivers & Insights
(http://dunhamtrimmer.com/?page_id=383)