Aspectos gerenciales

Desarrollo y Producción de Bolsas Biodegradables a base de

Almidón de Maíz y Yuca.

AUTORES:
Cristian Alexander Arias Rojas
Juan Esteban León Jiménez
Olga Liliana Bustos Mora
Samuel Eduardo Flores Zuluaga

FDGP- 3

ESCUELA COLOMBIANA DE INGENIERÍA JULIO GARAVITO

FUNDAMENTOS DE GERENCIA DE PROYECTOS
BOGOTÁ D.C, 2023
Declaración de alcance:

Objetivo General:

El objetivo del proyecto es contribuir al desarrollo sostenible mediante la promoción de prácticas respetuosas con el
medio ambiente, focalizándose en el diseño y producción de bolsas biodegradables.

Objetivos Específicos:

 Desarrollar bolsas biodegradables a base de almidón de maíz y yuca, cumpliendo con estándares
de calidad y sostenibilidad.
 Reducir el uso de plásticos de un solo uso en el mercado mediante la introducción de una
alternativa respetuosa con el medio ambiente.
 Contribuir a la reducción de la contaminación plástica en el ecosistema, fomentando el uso de
materiales biodegradables y compostables.

Alcance del Producto:

El producto principal del proyecto será una línea de bolsas biodegradables a base de almidón de maíz y yuca. Esto
incluirá el diseño, desarrollo, y la implementación de un plan de producción y fabricación que cumpla con los
estándares ambientales y de mercado.

Entregables:

 Diseño y desarrollo de las bolsas biodegradables.

 Plan de producción y fabricación.
 Estrategia de comercialización y promoción de productos sostenibles.
 Programa de educación sobre la importancia de la reducción de plásticos de un solo uso.

Impacto:

El proyecto busca generar impacto ambiental al reducir la contaminación plástica, impacto social al educar y
concientizar sobre prácticas sostenibles, y un impacto económico al introducir una alternativa de mercado por lo
cual la estrategia de comercialización generará interés y demanda en el mercado.

Metodología:

La ejecución del proyecto se llevará a cabo mediante la colaboración de equipos multidisciplinarios, asegurando un
enfoque integral desde el diseño hasta la comercialización.

Evaluación y Seguimiento:

Se implementarán mecanismos de evaluación y seguimiento para medir el impacto ambiental, social y económico,
permitiendo realizar ajustes y mejoras continuas.

Sostenibilidad del Proyecto:

Se buscará mantener prácticas sostenibles a largo plazo, con la posibilidad de expandir la iniciativa si demuestra ser
exitosa, contribuyendo así a la consolidación de prácticas respetuosas con el medio ambiente y al liderazgo en el
mercado de productos sostenibles.

OJO NIÑOS LO SIGUIENTE NO SE

DONDE PONERLO
Límites del Proyecto:

 Enfoque Exclusivo en Bolsas Biodegradables:

Inclusión: Diseño, desarrollo y producción de bolsas biodegradables.
Exclusión: Otros productos no relacionados con las bolsas biodegradables no están dentro del
alcance del proyecto.
 Gestión de Residuos Postconsumo:
Inclusión: Consideración de la biodegradabilidad de las bolsas durante su vida útil.
Exclusión: La gestión de residuos postconsumo, como la recolección y descomposición de las
bolsas, no está dentro del alcance del proyecto.
 Alcance Geográfico Limitado:
Inclusión: Desarrollo y producción destinados a un mercado específico o región designada
(Bogotá)
Exclusión: Penetración en mercados globales no está dentro del alcance inmediato del proyecto
(es solo para Bogotá)
 Investigación y Desarrollo Específico:
Inclusión: Investigación y desarrollo de tecnologías específicas relacionadas con las bolsas
biodegradables.
Exclusión: Investigación en áreas no directamente vinculadas a las bolsas biodegradables no está
dentro del alcance.
 Aspectos No Ambientales de la Producción:
Inclusión: Consideración de la sostenibilidad ambiental en el proceso de producción.
Exclusión: Aspectos no ambientales, como la eficiencia puramente económica, no son el foco
principal del proyecto.
 Límites Temporales:
Inclusión: Desarrollo y producción dentro del marco de tiempo definido en el cronograma del
proyecto.
Exclusión: Cualquier extensión significativa más allá de las fechas establecidas podría estar
fuera del alcance sin una revisión y aprobación adicionales.
 Cumplimiento Normativo:
Inclusión: Cumplimiento con regulaciones ambientales y de producción locales.
Exclusión: Desafíos normativos no previstos inicialmente podrían requerir ajustes en el alcance.

EDT (WBS)
1. Inicio del Proyecto (WBS Nivel 1)
1.1 Planificación Inicial

1.1.1 Definición del Alcance

1.1.2 Identificación de Stakeholders
1.1.3 Evaluación de Riesgos Iniciales
1.1.4 Desarrollo del Cronograma Inicial
1.1.5 Elaboración del Presupuesto Inicial
1.2 Aprobación del Proyecto
1.2.1 Revisión y Aprobación del Alcance
1.2.2 Aprobación del Plan de Proyecto
2. Diseño y Desarrollo (WBS Nivel 2)
2.1 Diseño de las Bolsas Biodegradables

2.1.1 Investigación de Materiales

2.1.2 Creación de Prototipos
2.1.3 Evaluación de Diseño
2.2 Desarrollo de las Bolsas Biodegradables

2.2.1 Selección de Proveedores de Materias Primas

2.2.2 Establecimiento de Procesos de Producción
2.2.3 Pruebas de Producción Piloto
3. Producción y Fabricación (WBS Nivel 2)
3.1 Implementación de la Producción

3.1.1 Adquisición de Equipamiento

3.1.2 Capacitación del Personal de Producción
3.1.3 Puesta en Marcha del Proceso de Producción
3.2 Garantía de Calidad

3.2.1 Establecimiento de Controles de Calidad

3.2.2 Auditorías de Calidad
4. Comercialización y Promoción (WBS Nivel 2)
4.1 Estrategia de Comercialización

4.1.1 Investigación de Mercado

4.1.2 Desarrollo de Estrategias de Marketing
4.1.3 Definición de Precios
4.2 Promoción de Productos Sostenibles

4.2.1 Desarrollo de Materiales de Marketing

4.2.2 Lanzamiento de Campañas Publicitarias
5. Educación y Concientización (WBS Nivel 2)
5.1 Programa de Educación Ambiental

5.1.1 Desarrollo de Contenidos Educativos

5.1.2 Implementación de Talleres y Seminarios
5.1.3 Colaboración con Instituciones Educativas Locales
6. Evaluación y Seguimiento (WBS Nivel 2)
6.1 Medición de Impacto

6.1.1 Implementación de Indicadores de Desempeño Ambiental

6.1.2 Evaluación de Cambios en el Comportamiento del Consumidor
6.2 Ajustes y Mejoras Continuas

6.2.1 Análisis de Resultados

6.2.2 Implementación de Mejoras
7. Cierre del Proyecto (WBS Nivel 1)
7.1 Evaluación Final del Proyecto

7.1.1 Revisión de Objetivos Cumplidos

7.1.2 Análisis de Lecciones Aprendidas
7.1.3 Elaboración de Informe Final
7.2 Cierre Administrativo
7.2.1 Cierre de Contratos y Pagos Finales
7.2.2 Archivo de Documentación del Proyecto

DICCIONARIO:

Definición del Alcance: Documento que establece los límites y objetivos del proyecto.
Stakeholders: Personas o entidades interesadas en el proyecto.
Evaluación de Riesgos: Identificación y evaluación de posibles obstáculos y problemas.
Cronograma Inicial: Planificación temporal detallada del proyecto.
Presupuesto Inicial: Estimación de costos asociados con el proyecto.

Propuesta para la línea base de costos:

Año Costo acumulado

0 $ 83,000,000.00
1 $ 1,000,822,500.00
2 $2,011,833,868.75
3 $3,125,516,635.77
4 $4,352,320,145.71
5 $5,703,759,307.37