FICHA DE APRENDIZAJE 01

Titulo
COMPRENDEMOS LA IMPORTANCIA DE NUESTROS
HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA PROTEGERNOS DE LA
Apellidos y Nombres:
ANEMIA
Área: DPCC Grado: 1ero Sección: Fecha:

1. SABERES PREVIOS: Respondemos a continuación las preguntas siguientes que tiene relación
con el tema:
¿ Qué tipos de alimentos consumes en
¿Qué son los hábitos alimenticios? tu hogar? ¿ Qué entiendes por estar
“saludable”?

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2. PROBLEMATIZACIÓN: Bien chicos

ahora, tomemos en cuenta que...
La mala nutrición es uno de los grandes problemas de la vida moderna, debido a
las prisas y a los horarios complicados se ha generado que la comida chatarra gane
terreno y su exceso en grasas saturadas, sal y calorías, puedan dañar nuestra salud.
Si no tenemos una dieta balanceada y equilibrada, que contemple todas nuestras
necesidades de nutrientes, vitaminas y fibras, entonces estamos hablando de una
mala alimentación, la cual puede disminuir la respuesta del sistema inmunológico,
alterar el desarrollo físico y mental e incrementar la vulnerabilidad a las
enfermedades. Ante esto nos preguntamos ¿Cómo influyen nuestros hábitos
alimenticios en la prevención contra la anemia? ¿ Qué debemos mejorar?

3. PROPÓSITO DE LA ACTIVIDAD: Ahora conoceremos el propósito de la

actividad
Comprenderán el rol que cumplen los hábitos de alimentación en la prevención de
PROPOSITO DE LA ACTIVIDAD: Ahora conoceremos el propósito de
la anemia. Para ello, leerán diversos textos sobre la anemia y su relación con los
la actividad
hábitos alimentarios.

4. ANALISIS DE INFORMACIÓN:

LECTURA 01 PÁRRAFO EXTRAÍDO DE LA REVISTA TITULADA “REVISTA

PERUANA DE MEDICINA EXPERIMENTAL Y SALUD PÚBLICA”:
“Los hábitos alimenticios, son definidos como los comportamientos
individuales y colectivos relativos al consumo de alimentos, que se
adoptan
de manera directa o indirecta, como parte de prácticas socioculturales, y
determinados, también, por factores socioeconómicos. Así, podemos decir,
que conociendo los alimentos que se producen y consumen en un
determinado espacio y sus respectivos hábitos, estos nos brindan un
sentido de pertenencia a la tierra que nos alberga y van consolidando
nuestra identidad local, regional y nacional”.
LECTURA 02 EL PAPEL DE LA FAMILIA ES IMPORTANTE EN NUESTROS
HÁBITOS ALIMENTICIOS
Diariamente las personas que viven con nosotros nos transmiten formas de
comportamiento en nuestra alimentación; a este hecho lo conocemos como
“la trasmisión de prácticas socioculturales”, porque forma nuestros hábitos
alimentarios desde nuestros primeros años de vida. La familia ejerce una
fuerte influencia sobre sus miembros y sus conductas relacionadas con la
alimentación, de manera que los hábitos alimentarios aprendidos en el seno
familiar llegan a convertirse en patrones de comportamientos alimentarios
que influyen en las etapas del desarrollo humano.

LECTURA 03 ¿QUÉ FACTORES SOCIOCULTURALES INFLUYEN EN NUESTROS

HÁBITOS?
Se realizó un estudio cualitativo, mediante observación y entrevistas, a un grupo de padres y madres de
familia de una escuela inicial de Chachapoyas en Perú, sobre las causas que determinaban sus hábitos
alimenticios. Les compartimos parte de sus respuestas:

JOSÉ: Mi alimentación no es del todo saludable porque en mi trabajo no

me pagan bien y se me hace imposible darme ese gustito.

MARÍA: Yo decido el mismo día qué cocinar y lo que me provoca cocino.

ROSA: La hora se pasa volando, preparo un almuerzo que no me quite

mucho tiempo.

TERESA: Yo trabajo todo el día, mis hijos se quedan con su hermanita

mayor y ella decide qué almuerzo preparar.

SUSANA: Al momento de cocinar no estoy pensando qué alimentos son

beneficiosos para la salud y le soy sincera no conozco qué valores
nutritivos posee cada uno

PEDRO: Almorzamos en familia a la 1 p.m. y aprovecho para conversar

con mis hijos cómo les fue en el día, me gusta escucharlos
TAREA 01 Hábitos alimenticios
Después de analizar la Lectura 01, responde las siguientes preguntas que te ayudarán a realizar el diálogo
con los miembros de tu familia y comunidad.
 PREGUNTA REGISTRO LA INFORMACIÓN
RELEVANTE
¿Qué alimentos producen y
consumen en tu familia y/o
localidad?, ¿por qué?
¿Qué alimentos prefieres comer?,
¿por qué?

¿Has probado alimentos de otra

región?, ¿qué te gustó más?, ¿por
qué?
¿Qué alimentos de nuestra localidad
consideras que son beneficiosos para
prevenir la anemia? ¿Por qué?
¿Qué tienen en cuenta en tu familia
para la selección, preparación y
consumo de ciertos alimentos?
¿Cuáles son los horarios establecidos
para el consumo de comidas en tu
familia?
¿Te gusta comer dentro o fuera de
casa?, ¿por qué?

TAREA 02 La familia y los hábitos alimenticios

Después de analizar la Lectura 02 y teniendo en cuenta los datos obtenidos de la tarea anterior , responde
las siguientes preguntas:
“¿Cómo prevenir el coronavirus?” y “Recomendaciones para el cuidado de la Salud Mental de
¿Qué alimentos que produce tu comunidad debes incorporar en tu alimentación para prevenir la anemia y
fortalecer tu desarrollo personal?

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¿Cómo contribuye el conocimiento de nuestros alimentos y hábitos alimenticios en la prevención de la

anemia?

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¿Cómo crees que se deben organizar las familias para promover una alimentación saludable y prevenir la
anemia en las etapas del desarrollo humano?

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 TAREA 03 Factores socioculturales que influyen

Teniendo en cuenta la lectura “Factores socioculturales que influyen en nuestros hábitos alimenticios”
Analizamos las respuestas dadas por los entrevistados y respondemos:

¿Qué factores determinaron la selección, preparación y consumo de alimentos? ¿Qué semejanzas y

diferencias encuentras en los hábitos alimenticios de los entrevistados?

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¿Cómo influyen los factores socioculturales en la prevalencia de la anemia en las etapas de la niñez y
adolescencia? ¿Qué hábitos alimenticios de los casos presentados valoras?

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¿Qué situación parecida estás viviendo en tu familia? ¿Qué compromisos asumo para prevenir la anemia?

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5. TOMA DE DECISIONES

EVIDEN Elaboramos un texto donde explicamos la importancia de los buenos hábitos alimenticios y
CIA la influencia de los factores socioculturales para protegernos de diversas enfermedades.

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6. NOS AUTOEVALUAMOS

Estoy en ¿Qué puedo hacer para

Criterios de evaluación Lo logré proceso de mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
Expliqué la importancia que tienen los
hábitos de alimentación de las personas para
protegerse de diversas enfermedades.