ENSAYO 28/05/18

Tema: El Matadero de Esteban Echeverría

Por: Fabiola Mamani Suntura

“En aquel tiempo los carniceros degolladeros del Matadero eran los apóstoles que propagaban a
verga y puñal la federación rosina, y no es difícil imaginarse que federación saldría de sus cabezas
y cuchillas. Llamaban ellos salvaje unitario, conforme a la jerga inventada por el Restaurador,
patrón de la cofradía, a todo el que no era degollador, carnicero, ni salvaje, ni ladrón, a todo
hombre decente y de corazón bien puesto, a todo patriota ilustrado amigo de las luces y la
libertad; y por el suceso anterior puede verse a las claras que el foco de la federación estaba en el
Matadero” - Esteban Echeverría, El Matadero, Buenos Aires, Longseller 2006

Voy a partir de este pequeño fragmento del Matadero. Donde se nota la posición de dos bandos,
que se hace presente a lo largo del el cuento. Que son puntos clave para que Esteban Echeverría
pueda desarrollar y describir la situación general del país, durante el gobierno de Rosas por el siglo
XIX.

Dos bandos. Por un lado tenemos a la Barbarie que es representada por los Federales como “El
Restaurador” y su mazorca asesina. Desde el punto de vista del autor los compara con los buitres,
son descriptos como sanguinarios "La figura más prominente de cada grupo era el carnicero con el
cuchillo en mano, brazo y pecho desnudos, cabello largo y revuelto, camisa y chiripá y rostro
embadurnado de sangre."

Por otro lado, se encuentran la Civilización representada por los Unitarios, despreciados por los
Federales que los describen como salvajes, impíos, cajetilla “Mueran los salvajes unitarios” eran
reconocidos por tener la patilla en forma de U. El autor lo menciona como una persona culta y
heroica que posee un amplio lenguaje. Se lo describe como una persona decente amiga de la
libertad, que se resiste a perder su dignidad.

La historia parte por la época de cuaresma en el cual se prohíbe el consumo de carne, este era un
pecado para los unitarios pero no para los federales. Tras una inundación que afecta la economía
del país, se puede ver como Esteban Echeverría realizar una queja sobre la sociedad, el gobierno y
la iglesia, teniendo en cuenta las actitudes que cada uno de ellos adopta frente a la misma. A lo
largo del cuento nos encontramos con una crítica social contra el gobierno de Rosas, utilizando en
algunas ocasiones la ironía y la metáfora, como por ejemplo:

"Es de creer que el Restaurador tuviese permiso especial de su Ilustrísima para no abstenerse de
carne, porque siendo tan buen observador de las leyes, tan buen católico y tan acérrimo protector
de la religión, un hubiera dado mal ejemplo aceptando semejante regalo en día santo". Ironía
respecto a la relación de rosas con la Iglesia y e como una institución de paz apoya a un hombre
malvado.
En conclusión el cuento es una metáfora anunciada por el título, con una característica romántica
que busca y tiene la intención de crean conciencia a través de El Matadero donde demuestra lo
violento, malvado, sanguinario y grotesco que era Rosas y su Mazorca y que esto no era nada
bueno para el progreso del país. Para esto se basó en sus hechos vividos en la época.

Como opinión personal rescato el gran ingenio, esfuerzo, valentía que tuvo al crear Esteban
Echeverría este cuento con la metáfora del Matadero, con las distintas ironías que se muestran.
Teniendo en cuenta las dificultades que tuvo en el proceso de este y como no estuvo presente a la
hora que se publicó y se volvió un célebre cuento nacional con gran prestigio, es decir, no puedo
contemplar y gozar de la fama que alcanzo este cuento. Y por último, valoro como pensó en el
material del cuento para que pueda llegar a manos de todos, desde la clase alta hasta la más baja.