OBJETIVOS :

Objetivo general:

1) Determinar el pH de 10 sustancias, aplicando diversos métodos que las personas

consumen casi todo el días
2) El objetivo de la práctica es determinar experimentalmente el pH de una solución

mediante el método colorimétrica y saber utilizar este dato en el cálculo de las

constantes de disociación.

Objetivos específicos

3) Con el fin de discutir los problemas que acabamos de plantear, conviene emplear
una

escala de concentraciones diferentes de la que hemos venido utilizando.

MARCO TEORICO

El pH es una medida utilizada por la química para evaluar la acidez o alcalinidad de

una sustancia por lo general en su estado líquido (también se puede utilizar para

gases). Se entiende por acidez la capacidad de una sustancia para aportar a una

sustancia para aportar a una disolución acuosa iones de hidrogeno, hidrogeniones (H)

al medio.

Desde una aproximación simplificada, el pH puede definirse como una medida que

expresa el grado de acidez o basicidad de una solución en una escala que varía entre

0 y 14. La acidez aumenta cuando el pH disminuye. Una solución con un pH menor a 7

se dice que es acida, mientras que si es mayor a 7 se clasifica como básica. Una

solución con pH 7 será neutra.

El pH afecta procesos químicos y biológicos en el agua. La mayor parte de los

organismos acuáticos prefieren un rango entre 6,5 y 8,5 pH por fuera de este rango

suele determinar disminución en la diversidad, debido al estrés generado en los

organismos no adaptados. Bajos ph también pueden hacer que sustancias toxicas se

movilicen a hagan disponibles para los animales