UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

Unidad Académica, Bachillerato Con Interacción

Comunitaria

Química Avanzada

Evidencia de aprendizaje 4:
Reporte de actividad experimental
“Indicadores de pH”

Integrantes:
Emily Vanesa Arana Ic
Nínive Alejandra Euan Quintanilla
Alejandra Piña Salas

Grupo: B

Fecha de entrega:
19/oct/23
INTRODUCCIÓN:
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. El pH indica la
concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones, se conoce que
la escala del pH es logarítmica con valores de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es
neutro, lo que significa que la sustancia o solución no es ácida ni alcalina. Un valor pH de
menos de 7 significa que es más ácida, y un valor pH de más de 7 significa que es más
alcalina. Para poder medir el pH se ocupan los indicadores de pH, un indicador de pH es una
herramienta que permite medir el pH de un medio. Habitualmente se utilizan como indicador a
sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de
color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación o desprotonación de la
sustancia, algunos ejemplos de indicador de pH serían las siguientes: Una tira de papel
tornasol con la que se puede medir el valor del pH de un líquido, la sustancia que contiene el
papel hace que éste muestre un color diferente en función de la acidez. De igual manera está
el papel tornasol, el papel tornasol azul cambia su color a rojo cuando una solución cambia de
básica a ácida mientras que el papel tornasol rojo cambia su color a azul cuando una solución
pasa de ácida a básica. Por último se encuentra la fenolftaleína que es un indicador de pH
que en disoluciones ácidas permanece incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color
rosado y el indicador de col morada, es un indicador de pH natural, tiene este comportamiento
gracias a que tiene cianidina, un compuesto orgánico natural, encontrado además en moras,
zarzamoras, frambuesas, uvas, cerezas, arándanos, etc. que se comporta como un indicador
ácido base. Los ácidos y las bases también son sustancias comunes que existen en todas
partes y que se encuentran en muchos artículos de uso cotidiano, como en los alimentos,
medicamentos, productos de limpieza, jabones; o en sustancias como el vinagre, zumo de
limón, levadura química y la aspirina.

OBJETIVO:
El propósito de esta práctica es determinar la acidez o basicidad de diversas sustancias de
uso común utilizando diferentes indicadores de pH.

METODOLOGÍA:
1. Pusimos en fila los vasos de precipitado con nombres de las sustancias que
utilizaríamos.
2. Vertimos cada sustancia en los vasos correspondientes.
3. Introdujimos tiras de pH en cada sustancia y esperamos unos segundos para ver si
cambiaban de color o no.
4. Comparamos los colores con el cuadro de pH y después anotamos los resultados.
5. Luego utilizamos las tiras tornasol, las introdujimos en cada una de las sustancias
(primero la roja y luego la azul) y esperamos un momento a ver si cambiaban de color y
anotamos.
 6. Después pusimos unas gotas de fenolftaleína en cada sustancia y esperamos a ver su
cambio de color para anotarlo una vez cambiaron.
7. Como último indicador utilizamos la col morada en cada una de las sustancias y
observamos su cambio de color para posteriormente apuntarlo.
8. Para finalizar, vertimos cada una de las sustancias en botellas específicas para
después lavar los recipientes, secarlos y colocarlos en su lugar.

RESULTADOS:
a) Completa la siguiente tabla mencionando el efecto que mostró cada indicador de Ph en las
sustancias utilizadas.
Sustancias Tiras de pH Papel tornasol Fenolftaleína Indicador casero
Hidróxido de 7 Azul: no cambio Cambio a rosa Cambio a azul
sodio Rojo: cambio a claro claro
azul
Bicarbonato de 12 Azul: no cambio Cambio a rosa Cambio a
sodio Rojo: cambio a claro amarillo
azul
Detergente 7 Azul: no cambio Cambio a Cambio a verde
Rojo: no cambio morado
Suelo 6 Azul: no cambio No cambio No cambio
Rojo: no cambio
Vinagre 4 Azul: cambio a No cambio Cambio a rosa
azul claro
Rojo: no cambio

b) Inserta una imagen de lo obtenido en las muestras de laboratorio.

c) ¿Cuál es el pH, pOH, [OH-] y [H+] de una solución de Al(OH)3 0.0025 M?
Al(OH)3  Al+3 + 3 OH-1
pOH: -log(0.0025 * 3) = 2.12
pH: 14 – 2.12 = 11.88
[H+]: 10 -2.12= 7.58 * 10 - 03
[OH-]:10 – 11.88 = 1.31 * 10 -12

CONCLUSIÓN INDIVIDUAL (150 A 200 PALABRAS):

Conclusión de Emily Arana

Está práctica de laboratorio fue muy interesante, aprendí a hacer los indicadores de pH y
determinar si una sustancia es un ácido o una base. El pH es de gran importancia, ya que
muchas de los procesos o reacciones que ocurren en los seres vivos están influenciados o
regulados por el pH, así por ejemplo el cultivo de microorganismos requiere de un control de
pH muy riguroso puesto que si este varia se mueren los microorganismos; la clase de cultivo
que se siembra depende en gran medida del pH del suelo en el que se vaya a cultivar; los
medicamentos y alimentos tienen un pH para su duración y acción, el grado de contaminación
de las aguas se puede determinar por el valor del pH; algunos anticonceptivos actúan
alterando el pH de la vagina ocasionando la destrucción de los espermatozoides. Y de igual
forma para nosotros y nuestro cuerpo humano, hay muchas cosas de nuestra vida cotidiana,
que usamos, consumimos, vemos, etc., y que podemos determinar su valor de pH por eso
pienso que es importante saber y conocer sobre esto ya que aunque muchas veces no nos
damos cuenta; siempre está presente en nuestro día a día.

Conclusión de Alejandra Piña

Durante esta práctica de laboratorio aprendimos que el pH en los seres humanos es
importante ya que es crucial para garantizar que llega el oxígeno a todos los órganos de
nuestro cuerpo y que los procesos metabólicos de nuestro organismo se puedan llevar a
cabo. El nivel idóneo del pH en la sangre debe oscilar entre 7.35 y 7.45, pero algunas veces
se da que la contaminación atmosférica, los malos hábitos alimenticios o el estrés acidifican el
cuerpo y alteran este pH, la sangre reacciona y roba los nutrientes que necesita del resto de
órganos vitales para compensar el desequilibro y esto podría ocasionarnos problemas. Los
riñones también participan en la regulación del pH sanguíneo eliminando el exceso de ácidos
o de bases. Modifican la cantidad de ácidos o de bases que se eliminan, pero, dado que los
riñones tardan más en adaptarse que los pulmones, esta compensación suele demorar varios
días.
Conclusión de Nínive Euan
El pH es la medida de los iones de hidrógeno en una solución acuosa y es el nivel de acidez o
alcalinidad de esta solución, en los seres vivos el pH es importante para el metabolismo de las
proteínas, lípidos, y carbohidratos para el cuerpo. También es importante para el sistema
digestivo, la excreción de orina y heces, el sistema inmune, la formación de huesos y dientes
y para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el sistema respiratorio. El pH es muy
importante en nuestro cuerpo ya que el pH es uno de los principales factores que determinan
si una sustancia es ácida o básica, el pH de nuestro cuerpo tiene que estar dentro de cierto
margen para que el cuerpo humano funcione de manera correcta. Si el pH es muy alto se
pueden presentar problemas como trastornos de los huesos, diarrea y otros problemas de
salud. Si el pH es bajo se pueden presentar problemas como calambres musculares, fatiga,
acidez estomacal.
 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ADA # 4. pH
Nombre del alumno: Valor: puntos

Resultado de aprendizaje: Aplica los fundamentos teóricos de las titulaciones en el laboratorio considerando los principios de la Teoría Ácido-
Base así como de las normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

Competencias genéricas:
 Gestiona el conocimiento y el aprendizaje autónomo en sus intervenciones académicas y en otros contextos,
de manera pertinente.
 Desarrolla un pensamiento crítico, reflexivo, creativo e innovador en los contextos en los que se desenvuelve,
de manera oportuna.
 Se expresa en español en forma oral y escrita en diversas situaciones comunicativas, utilizando correctamente
el idioma.
 Usa las TIC en diversos contextos, de manera pertinente y responsable.

Competencia disciplinar: Vincula los principios generales de la química con los cambios que sufre la materia que se encuentran en su entorno
considerando el impacto en situaciones de la vida diaria.
Evidencia de aprendizaje: Reporte de actividad experimental

Contenidos  Concepto de pH
 Indicadores de pH
Criterio PUNTAJE Indicadores 1 2 3 4 5
Entrega la actividad antes o en la fecha establecida por el profesor y
SABER Entrega en
5% considerando los apartados solicitados.
SER tiempo y forma

Organiza adecuadamente su información, texto alineado, unifica tipo, tamaño

Presentación 5% de letra.

Redacta la base teórica del tema principal, en mínimo una cuartilla, resalta la
Introducción 15% importancia del tema y lo relaciona con situaciones de la vida cotidiana.

Objetivo, Coloca el objetivo de la práctica, los materiales y equipos utilizados, el

materiales y 10% procedimiento lo redacta en tiempo pasado.
SABER procedimiento
HACER Coloca los resultados observados en la actividad experimental conforme a lo
Resultados 35% solicitado.

De manera individual, cada estudiante, redactaen un párrafo de mínimo 8

Conclusiones 10% renglones y menciona los aprendizajes obtenidos relacionados con el tema de
materia.
Coloca sus fuentes de consulta para ilustrar la procedencia de la información
Referencias 10 %

SABER Uso de los Refleja aprendizajes significativos en sus actividades desarrolladas del ADA
10 %
CONOCER conocimientos correspondiente.
COMENTARIOS DE MEJORA:

TOTAL: