Instituto Técnico Maestro Alfredo Bravo

FAT año 2019

Profesora Vannucci Carolina Vanesa

Objetivos de - Valorizar la enseñanza técnica

nuestro - La mediación en las relaciones de las personas.
Instituto - El aprendizaje cooperativo.
- Utilización de la pedagogía critica

Objetivo de la FAT permite afianzar, integrar y/o asentar los saberes teóricos con los de la práctica y permitir el desarrollo social y personal de los jóvenes,
cátedra con el fin de acercar e integrara los alumnos a un ambiente laboral como el que se van a encontrar una vez recibidos.

Tiempo Contenidos actividades

Marzo – Abril Diagnóstico

Abril – mayo Buenas practicas de manufactura/Poes Se le brinda el teoría sobre las BPM POES HACCP

Y se realiza trabajo practico mediante la observación de videos e imágenes

Junio-julio Proyecto Inti sobre reducción de residuos domiciliario

 Se realizara diferentes visitas a barrios designados por la secretaria de ambiente
de la Ciudad de Rio Ceballos, con la finalidad de realizar un relevamiento a las
familias

Se realizara un trabajo practico para evaluar sobre los conocimientos de residuos

domiciliarios

Se realizara una capacitación a los diferentes cursos de la institución con el

objetivo de realizar una práctica ya que en un futuro como técnicos podrán
realizar capacitaciones en una empresa

Agosto- Salida a lual y cnh industrial Se realizara una visita a la planta Fracccionadora de azúcar ya que la misma se
septiembre utilizara como temática para el trabajo final integrador

Se le brindara todo el proceso productivo de la azúcar desde la cosecha hasta el

fraccionamiento.

Se pondrá en práctica lo visto en el primer semestre de la materia, se realziara

relevamiento de datos y se sacara el porcentaje de cuanto cumple con las Bpm.

Se realizara el correcto diseño de la planta y su respectivo manual de bpm.

Se investigara que tipos de técnicas analíticas se raliza para medir la calidad de la

azúcar.

Se realizara una visita a Cnh industrial

Se realizara un trabajo practico donde se realizara el diagrama de flujo

descripción de medidas de seguridad y por grupo realizara una investigación de
los 10 pilares y cada uno realizara una investigación.

Octubre Salida a Quimiguay, Di

Estrategias para la enseñanza: Actividades de análisis de problemas técnicos donde se implementaran los conocimientos adquiridos para llegar a la solución.
Se pondrá a prueba el trabajo en equipo en donde se dividirá en grupos, deberán aplicar toda disciplina adquirida para lograr un buen rendimiento, pondrán en
practica diferentes aptitudes como la solidaridad, honestidad, tolerancia, cooperatividad.
Mediantes las instancias se fomentara la responsabilidad, autonomía, puntualidad, se buscara constantemente que el alumno reflexione sobre lo hecho y analice
lo propuesto
Evaluación: se evaluara diariamente, mediante el uso de planillas, se tomara en cuenta el trabajo diario del alumno, puntualidad, responsabilidad, autonomía de
trabajo, solidaridad, cooperaivismo, trabajo en grupo, articulación de saberes, reflexión en el momento de decidir

PLANILLA DE PLANIFICACION 2019 – CICLO ORIENTADO

 Tecnicatura: Industrias de Procesos
ESCUELA Instituto Técnico Maestro Alfredo Bravo DOCENTE Vannucci Carolina Vanesa
ASIGNATURA Formación en Ambientes de Trabajo CURSO 7º IP
FAT permite afianzar, integrar y/o asentar los saberes teóricos con los de la
PRESENTACIÓN práctica y permitir el desarrollo social y personal de los jóvenes, con el fin
(FUNDAMENTACIÓN) de acercar e integrara los alumnos a un ambiente laboral como el que se
van a encontrar una vez recibidos.

 Los alumnos que ingresaron a 7º ip Poseen conocimientos básicos

DIAGNÓSTICO PEDAGÓGICO sobre casi todas las materias en general pero reclaman que no
tienen la formación correspondiente para su ejercicio profesional.

OBJETIVOS  Implementar, integrar y afianzar los conocimientos adquiridos en

años anteriores.
 Fortalecer los conocimientos y habilidades del alumnado en el
manejo de herramientas.
 Demostrar lo aprendido en el área en situaciones de trabajo real
o simulado.

APRENDIZAJE Y CONTENIDOS CONCEPTUALES: se aplicaran los saberes construidos en la formación,

articulando la teoría con la práctica llevando a los alumnos a situaciones de
trabajo real o simulado.
PROCEDIMENTALES: Planificación de tareas, análisis de trabajo a realizar
y/o resolver, toma de decisiones en momentos críticos de trabajo.
ACTITUDINALES: Promover la disciplina en el área de trabajo así como fuera
de él, mantener el respeto entre compañeros, ser solidario, saber trabajar
de manera colectiva e individualmente, ser tolerante, honesto,
responsable.
ESTRATEGIAS PARA LA ENSEÑANZA
Actividades de análisis de problemas técnicos donde se implementaran los
conocimientos adquiridos para llegar a la solución, se pondrá a prueba el
trabajo en equipo, en donde se dividirá en grupos, deberán aplicar toda
disciplina adquirida para lograr un buen rendimiento, pondrán en práctica
 diferentes aptitudes como la solidaridad, honestidad, tolerancia. Mediante
las instancias individuales se fomentara la responsabilidad, autonomía,
puntualidad, se buscara constantemente que el alumno reflexione sobre lo
hecho y analice lo propuesto.

EVALUACIÓN DE LOS Se evaluaran los aprendizajes diariamente, mediante el uso de planillas, se

APRENDIZAJES tomara en cuenta:
Trabajo diario del alumno, puntualidad, responsabilidad, autonomía de
trabajo, solidaridad, trabajo en equipo, articulación de saberes, reflexión en
momentos de decidir.