EPOCAS FORMAS DE VIDA ALIMENTOS COSTUMBRES TRADICIONES

RENACIMIENT Humanismo: Se Carnes: La carne, como la Humanismo: El humanismo, Festivales y

O promovió el estudio de cerdo, cordero, res y
de las humanidades, aves de corral, era una
como la literatura parte importante de la
clásica, la filosofía y dieta, especialmente para
la historia, en las clases altas. Se
contraposición a la preparaban en una
teología medieval. variedad de platos, a veces
Arte: Surgieron sazonados con especias
grandes artistas importadas.
como Leonardo da Pescado: El pescado, tanto
Vinci, Miguel Ángel de agua dulce como de
y Rafael, quienes mar, era una fuente de
crearon obras proteínas esencial en
maestras en pintura muchas regiones costeras.
y escultura. Se cocinaba de diversas
Arquitectura: Se maneras, a veces en salsas
desarrolló el estilo elaboradas.
arquitectónico Pan: El pan de trigo o
renacentista, centeno era un alimento
caracterizado por la básico en la dieta,
simetría, la especialmente para las
proporción y la clases más bajas. Se
influencia de la elaboraban diferentes
arquitectura clásica. tipos de pan, desde el pan
Ciencia: El blanco fino de la nobleza
Renacimiento fue hasta el pan oscuro y más
testigo de avances basto de las clases
en ciencias como la trabajadoras.
astronomía, con Frutas y verduras: Se
figuras como consumían una variedad
Copérnico, y la de frutas y verduras
anatomía, con frescas, incluyendo
Vesalio. manzanas, peras, uvas,
Música: ciruelas, zanahorias,
Compositores como lechuga y col rizada.
Palestrina y Queso: El queso era
Monteverdi apreciado y se producían
contribuyeron al muchas variedades en
desarrollo de la Europa. Algunos quesos se
música renacentista. consumían frescos,
mientras que otros se
curaban.
una corriente intelectual
que valoraba el estudio de
las humanidades clásicas,
promovió un mayor interés
en la literatura, la filosofía y
la historia de la antigua
Grecia y Roma.
Vestimenta: La moda
renacentista se
caracterizaba por prendas
lujosas y elaboradas, como
vestidos con mangas
abullonadas, cinturas altas y
tejidos ornamentales. La
moda también reflejaba el
estatus social.
Arte y mecenazgo: Las
clases acomodadas, como la
nobleza y la Iglesia,
patrocinaban artistas y
comisionaban obras de arte,
lo que contribuyó al
florecimiento de la pintura,
la escultura y la arquitectura
renacentistas.
Educación: Se valoraba la
educación y el
conocimiento, y se
establecieron universidades
y escuelas para promover el
aprendizaje. La educación
estab a más disponible para
la nobleza y la clase alta.
Cortes reales: Las cortes de
reyes y príncipes eran
centros de actividad cultural
y social, donde se
celebraban eventos, bailes,
conciertos y se promovía la
interacción entre artistas,
intelectuales y la nobleza.
celebraciones: Se
celebraban festivales
y eventos en las
ciudades y las cortes
reales. Estos incluían
fiestas de carnaval,
celebraciones
religiosas, torneos y
banquetes suntuosos.
Mecenazgo artístico:
Los mecenas, como
nobles y la Iglesia,
financiaban y
apoyaban a artistas y
eruditos. Esto
condujo a la creación
de obras de arte y
literatura notables,
así como al
mecenazgo de
proyectos
arquitectónicos.
Arquitectura y
diseño de jardines:
Se desarrollaron
tradiciones
arquitectónicas y de
diseño de jardines en
el Renacimiento, con
un énfasis en la
simetría, la
proporción y la
belleza estética en la
construcción de
edificios y paisajes.
Pintura y retratos: La
pintura de retratos se
convirtió en una
tradición destacada,
con retratos de
figuras importantes..
LA BELLA Elegancia y moda: Mariscos y pescado: Los Vida social y Protocolo social y
EPOCA La moda era una mariscos y el pescado eran entretenimiento: La Belle etiqueta: La sociedad
parte importante de apreciados y se servían en Époque fue una época de de la Belle Époque
la Belle Époque, con platos elaborados. Ostras, vida social activa. Las estaba fuertemente
un énfasis en caviar y salmón eran personas asistían a eventos regulada por normas
vestimenta elegante particularmente populares culturales, teatros, óperas y de etiqueta y
y lujosa. Las entre la élite. salones de baile. Se protocolo. Había
mujeres usaban Carnes: La carne, como el celebraban elegantes fiestas expectativas sobre
vestidos largos y cordero y el ternero, se en la alta sociedad, y los cómo vestirse y
pomposos, mientras consumía en platos como cabarets y locales nocturnos comportarse en
que los hombres filetes y guisos. La caza se volvieron populares. diferentes situaciones
vestían trajes también era apreciada en Moda y elegancia: La moda sociales.
formales con la temporada adecuada. era de gran importancia en Vida en sociedad: Las
sombreros y Foie gras: El hígado de la Belle Époque, con una reuniones sociales,
bastones. pato o ganso se preparaba atención meticulosa a la las fiestas y los bailes
Artes y cultura: en forma de foie gras y se vestimenta elegante y los eran parte integral de
Hubo un consideraba un manjar. accesorios. Las mujeres la vida en la alta
florecimiento en las Quesos y pan: Los quesos usaban vestidos largos y sociedad. Las
artes y la cultura franceses, como el Brie y ajustados, mientras que los personas asistían a
durante este el Camembert, eran hombres llevaban trajes eventos culturales,
período. El Art apreciados, al igual que los formales y sombreros. teatros, óperas y
Nouveau y el panes recién horneados. Cultura del café: Los cafés se salones de baile con
impresionismo en la Vinos y champán: Francia convirtieron en lugares de regularidad.
pintura, así como la era famosa por su vino y encuentro para intelectuales Ceremonias y
música y la champán, y se servían en y la élite social, donde se rituales: Las
literatura, las comidas y debatían ideas, se celebraciones de la
experimentaron un celebraciones. compartían noticias y se Iglesia, como bodas y
auge creativo. disfrutaba de bebidas y bautizos, se llevaban
Tecnología y pasteles. a cabo con
avances científicos: Art Nouveau: El estilo Art ceremonias y rituales
Se produjeron Nouveau, caracterizado por tradicionales.
avances en la diseños orgánicos y Arte y cultura: Hubo
tecnología, como la curvilíneos, influyó en la una apreciación
electrificación de las arquitectura, la decoración continua por el arte y
ciudades y la de interiores y las artes la cultura. Las
aparición de nuevos decorativas de la época. exposiciones de arte,
medios de Automóviles y transporte: los conciertos y las
comunicación, Los automóviles representaciones
como la radio y el comenzaron a popularizarse, teatrales eran
cine. También hubo lo que cambió la movilidad eventos populares.
importantes de las personas y llevó al Cultura del café: Los
avances en la desarrollo de carreteras y cafés se convirtieron
ciencia y la caminos. en lugares de
medicina. encuentro para ideas.
CONTEMPORA Industrialización y Industrialización de la Una realidad Encontramos
urbanización: La agricultura: La Revolución contemporánea donde se tradiciones
Revolución Verde, que comenzó en la siguen utilizando antiguas inventadas por
Industrial mitad del siglo XX, formas de vida, usos y motivos políticos, que
transformó la vida introdujo prácticas costumbres repetidos Hobsbawm denomina
en muchas partes agrícolas intensivas y el durante años que “oficiales”,
del mundo, con la uso de tecnología para mantienen la esencia de desarrolladas por los
migración masiva de aumentar la producción nuestra cultura estados y
personas del campo de alimentos. Esto llevó a movimientos sociales
a las ciudades en una mayor disponibilidad Es una época caracterizada y políticos
busca de empleo en de alimentos a nivel por las revoluciones y por organizados. La
fábricas y la mundial. las grandes aparición de la
creación de Alimentos procesados: La transformaciones artísticas, política de masas,
metrópolis industrialización de la demográficas, sociales, propiciada por el
industriales. alimentación condujo a la políticas, tecnológicas y avance de la
Avances producción en masa de económicas. Con la democracia electoral,
tecnológicos: La era alimentos procesados y Revolución Industrial, surge fue fundamental para
contemporánea ha envasados, como cereales, una nueva sociedad de la génesis de
sido testigo de enlatados, alimentos clases presidida por la tradiciones, dada la
avances congelados y snacks. burguesía y se desarrolla el existencia de un
tecnológicos Comida rápida: La movimiento obrero. electorado que había
significativos, como popularización de que mantener
la invención de la restaurantes de comida satisfecho. La entrada
electricidad, el rápida, como McDonald's, de estas masas en la
teléfono, la radio, la Burger King y otros, marcó política se sumó a la
televisión, la un cambio en los hábitos desaparición de los
informática, alimentarios, elementos de
Internet y los promoviendo la aglutinación social
dispositivos móviles, conveniencia y la comida tradicionales, como la
que han cambiado rápida. Iglesia y la
radicalmente la Diversificación cultural: La monarquía,
forma en que las globalización ha llevado a percatándose los
personas se una mayor diversidad en gobernantes y clases
comunican y la dieta, con una mayor medias de la
trabajan. disponibilidad de necesidad de usar
Cambios en la alimentos y recetas de elementos
medicina: Los diferentes culturas en irracionales para el
avances en la todo el mundo. mantenimiento del
medicina y la orden social vigente.
atención médica
han aumentado la
esperanza de vida y
mejorado la calidad.