UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA SALUD Y BIENESTAR

CARRERA:

NUTRICION Y DIETETICA (REDISEÑADA)

ASIGNATURA:

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

SEMESTRE:

SEMESTRE II

ESTUDIANTE:

NEGRETE CARRILLO ELIZABETH ALEXANDRA

PERIODO LECTIVO:

OCTUBRE 2023-MARZO2024

BABAHOYO-LOS RIOS

AGOSTO 2023
 ABCD DE NUTRICIÓN

Son los valores antropométricos, biométricos, clínicos y diabéticos

Y así empezamos con los valores antropométricos mismos que se conforman con las

medidas de peso y longitud que son usados para el diagnóstico nutricional de un individuo a base

de implementos como el plicometro, estadiómetro, bascula, entre otros. Por otro lado tenemos

los estudios bioquímicos que son pruebas que proporcionan información importante de los

pacientes siendo así los más utilizados la biomédica, exámenes generales de orina y la química

sanguínea. En el caso de los exámenes químicos son exámenes que podemos ver a simple vista

donde podemos identificar la deficiencia y enfermedades los ismos que se pueden observar en

mucosas, ojos, cabello, uñas todo lo que este fuera de lo normal en el cuerpo del paciente. Y por

último tenemos los estudios diabéticos o también conocido como la prueba de glucemia en

ayunas, prueba que nos ayuda a conocer los hábitos alimenticios, el estado de salud de los

pacientes y así tener un control especifico de los mismos