Capítulo 19 - Temperatura

Capítulo 19: Temperatura
Prof. P. Vega
Grupos 08-09 Física General II, 2017 1 / 56
Objetivos
●
Establecer los conceptos de temperatura y equilibrio
térmico.
●
Citar las diferentes propiedades físicas de la materia que se
pueden aprovechar en la construcción de termómetros.
●
Distinguir entre las escalas de temperatura Celsius,
Fahrenheit y Kelvin.
●
Analizar las consecuencias que tienen las variaciones de
temperatura en los sólidos y líquidos.
●
Aplicar las ecuaciones de dilatación térmica.
●
Deducir y aplicar la ecuación de estado de un gas ideal.
Física General II, 2017 2

Algunos conceptos...
Comenzaremos con el estudio de la
termodinámica:
→ temperatura o estado de un sistema cambia
debido a transferencias de energía
Movimiento
Browniano
Ejemplo:
movimiento
molecular del
agua
Algunos conceptos...
temperatura
calor
energía interna

Expansión
Temperatura Termómetros Escala absoluta Gas ideal
térmica
Temperatura y ley cero de la

termodinámica
Temperatura: qué tan caliento o frío se
siente un objeto al tocarlo
(SUBJETIVO)
Se necesita un método confiable y

reproducible para medir lo caliente
o lo frío de los objetos en lugar de la
rapidez de transferencia de energía

Expansión
térmica
Imagine que la pelota y el cono están dentro de una caja aislada.
Los objetos interactúan entre sí pero no con el ambiente.
Tpelota es diferente a Tcono
Se transfiere energía entre los dos

objetos por calor o por radiación
electromagnética.
→ están en contacto térmico
El equilibrio térmico se alcanza cuando

los objetos ya no intercambian energía
por los mecanismos anteriores (se
igualan las temperaturas).

Expansión
térmica
Las temperaturas de A y B
se miden como iguales al
colocarlas en contacto
térmico con un
termómetro. No se
intercambiará
energía entre A y
B cuando se
coloquen en
contacto térmico.

Expansión
térmica
Ley cero de la termodinámica

(ley de equilibrio)
Si los objetos A y B están por separado

en equilibrio térmico con un tercer
objeto C, entonces A y B están en
equilibrio térmico entre sí.

Expansión
térmica
Temperatura
Propiedad que determina si un objeto

está en equilibrio térmico con otros
objetos.
●
Dos objetos a la misma temperatura
están en equilibrio térmico mutuo.
●
Dos objetos que no estén en equilibrio
térmico entre sí, no tendrán igual
temperatura.
Expansión
térmica
Respuesta: c)

Expansión
térmica
Termómetros y escala de
temperatura Celsius
➢
Dispositivos que miden la temperatura de un
sistema.
➢
Usan alguna propiedad del sistema que varíe con
la temperatura:
El volumen de un líquido;
Las dimensiones de un sólido;
La presión de un gas (a volumen cte.);
El volumen de un gas (a presión cte.);
La resistencia eléctrica de un conductor;
El color de un objeto.
Expansión
térmica
Termómetro de mercurio antes y después de

incrementar su temperatura
●
Cambia el
volumen de Hg.
●
Cambio de
temperatura es
proporcional al
cambio en la
longitud de la
columna de Hg.

Expansión
térmica
Un termómetro se calibra al colocarlo en contacto

térmico con un sistema natural que permanezca a
temperatura constante a presión atmosférica:
Mezcla hielo-agua Mezcla agua-vapor

En la escala Celsius, se define En la escala Celsius, se define
que esta mezcla tiene una que esta mezcla tiene una
temperatura de 0°C (punto temperatura de 100°C (punto
de hielo del agua) de vapor del agua)
Expansión
térmica
●
La longitud de la columna de líquido del termómetro
entre el punto de hielo y el punto de vapor se divide en
100 segmentos iguales para crear la escala Celsius.
●
Termómetros calibrados de esta manera pueden ser
imprecisos, especialmente a temperaturas lejanas de
los puntos de calibración.
●
Se necesita un termómetro universal con lecturas
independientes de la sustancia empleada para rellenar
el termómetro.

Expansión
térmica
Termómetro de gas a volumen

constante y escala absoluta de
temperatura

Expansión
térmica
Termómetro de gas a volumen constante
Se aprovecha la variación de la
presión de un volumen de gas
fijo debida a la temperatura.
1. La ampolleta se sumerge en
hielo-agua.
2. La columna de Hg se ajusta al
punto 0 en la escala.
3. La diferencia (h) entre los

niveles de Hg en los depósitos A
y B, indica la presión en la
ampolleta a 0°C mediante:
ec. 14.4
Expansión
térmica
Termómetro de gas a volumen constante
4. La ampolleta se sumerge en
agua al punto de vapor.
5. La columna de Hg se ajusta
nuevamente al punto 0 en la
escala (volumen del gas cte.).
6. Se obtiene el valor de P del

gas a 100°C.

Expansión
Temperatura nt Termómetros Escala absoluta Gas ideal
térmica
Se grafican ambas presiones y temperaturas y se

obtiene la curva de calibración P vs. T:
Los puntos
representan las
temperaturas de
referencia (punto
de hielo y vapor
del agua)

Expansión
térmica
P vs. T para
ensayos
experimentales
en gases que
tienen diferentes
presiones en un
termómetro de
gas a volumen
cte.

Expansión
térmica
Si se extrapola la
P a cero, la
temperatura
resultante es
-273.15 °C para
todos los
ensayos.

Expansión
térmica
-273.15 °C se
usa como base
para la escala
absoluta de
temperatura.
Esta
temperatura es
el punto cero de
dicha escala y se
le llama cero
absoluto.

Expansión
térmica
El tamaño de un grado en la escala absoluta de temperatura se

elige como idéntico al tamaño de un grado en la escala Celsius,
por lo que la conversión entre escalas es:
ec. 19.1
Donde TC es la temperatura en Celsius y T es la

temperatura absoluta

Expansión
térmica
●
Como los puntos de hielo y vapor son experimentalmente
difíciles de duplicar y dependen de Patm, en 1954 el Comité
Internacional de Pesos y Medidas adoptó una escala absoluta
de temperatura en base a dos nuevos puntos fijos:
●
El cero absoluto.
●
El punto triple del agua (T= 0.01°C y P= 4.58 mm Hg)
donde agua líquida, sólida y gaseosa coexisten en
equilibrio.
●
La nueva escala usa la unidad kelvin (K), unidad de SI.
●
El kelvin se define como 1/273.16 de la diferencia entre el
cero absoluto y la temperatura del punto triple del agua.
●
En esta escala la temperatura del punto triple del agua se
estableció en 273.16 K.
Expansión
térmica
Temperaturas absolutas a
las que ocurren varios
procesos físicos.

Expansión
térmica
Escalas Celsius, Fahrenheit y Kelvin
1824-1907
1701-1744 1686-1736 Irlanda
Suecia Holanda

Expansión
térmica
Escalas Celsius, Fahrenheit y Kelvin

Punto de vapor
ec. 19.1
373.15 K
ec. 19.2
ec. 19.3
273.15 K
Punto de hielo

Expansión
térmica
De las tres escalas:
●
Sólo la escala Kelvin se basa en un verdadero cero de
temperatura.
●
Celsius y Fahrenheit se basan en un cero arbitrario (usando
como sustancia de estudio el agua), en condiciones
terrestres.
●
Si se desea encontrar T en una ecuación, se debe
transformar la temperatura a la escala Kelvin.
●
ᐃT se pueden calcular en grados Celsius pero es mejor
siempre transformar a kelvins.

Expansión
térmica
Expansión térmica de
sólidos y líquidos
Aumento de volumen al aumentar la temperatura de un

material.

Expansión
térmica
La expansión térmica es:
●
Una consecuencia del cambio en la separación promedio entre
los átomos de un objeto.
●
A T ordinarias, A~10-11m y f~1013 Hz,
y el espaciamiento promedio entre
átomos es de 10-10m.
●
Al aumentar T del sólido, la amplitud
del oscilación aumenta y la
separación promedio entre átomos
aumenta → el objeto se expande
Las fuerzas entre los

átomos de un sólido se
pueden modelar al
imaginar resortes entre Física General II, 2017 29
átomos vecinos (15.11b)
Expansión
térmica
● Suponga que un objeto tiene una longitud inicial Li a lo largo de

alguna dirección a una temperatura dada.
●
La longitud aumenta en una cantidad ᐃL para un cambio en
temperatura ᐃT.
El coeficiente de expansión lineal promedio se define como:
Con α cte. para pequeños cambios

de T. Reescribiendo, se tiene:
ec. 19.4

Expansión
térmica
O en la forma:
Donde:
Lf es la longitud final.
Ti y Tf son las temperaturas inicial y final, respectivamente.
α es el coeficiente promedio de expansión lineal para

un material determinado y tiene unidades de (°C)-1.

Expansión
térmica
La expansión térmica de un objeto es

análoga a un aumento efectivo (o a
una ampliación fotográfica) de un
objeto.
En la figura: a medida que la argolla

metálica se calienta todas las
dimensiones (incluido el radio del
orificio), aumentan de acuerdo con la
ecuación 19.4.
Una cavidad en un trozo de

material se expande en la misma
forma como si la cavidad estuviese
llena con el material.

Expansión
térmica
Dos esferas se hacen del mismo metal y tienen el mismo

radio, pero una es hueca y la otra sólida. Las esferas se
someten al mismo aumento de temperatura.
¿Cuál esfera se expande más?
a) La esfera sólida se expande más.

b) La esfera hueca se expande más.
c) Ambas se expanden en la misma cantidad.
d) No hay suficiente información para decirlo.
Respuesta c)

Expansión
térmica

Expansión
térmica
●
Como las dimensiones lineales de un objeto cambian
con la temperatura, el área superficial y el volumen
también cambian.
●
El cambio en volumen es proporcional al volumen inicial
Vi y al cambio en temperatura de acuerdo con:
ec. 19.6
Donde:
β es el coeficiente de expansión volumétrica

promedio.

Expansión
térmica
Para encontrar la correspondencia entre β y α:
●
Suponer que el coeficiente de expansión lineal promedio del
sólido es el mismo en todas direcciones → el material es
isotrópico.
●
Si se tiene una caja solida de dimensiones l, w y h.
● Su volumen a cierta temperatura Ti es Vi = lwh.
● Si la temperatura cambia a Ti+ᐃT, su volumen cambia a

Vi+ᐃV, donde cada dimensión cambia de acuerdo con la
ecuación 19.4:

Expansión
térmica
Al dividir ambos lados por Vi y aislar el termino ᐃV /Vi se

obtiene el cambio fraccionario en volumen:

Expansión
térmica
Puesto que α ΔT << 1 para valores representativos de ΔT

(<~100°C), se desprecian los términos 3(α ΔT)2 y (α ΔT)3.
Al hacer esta aproximación, se tiene que:
Al comparar con ec. 19.6, se tiene:

Expansión
térmica
Por ejemplo:
El cambio en área de una placa rectangular está dado por

ΔA = 2α Ai ΔT.

Expansión
térmica
Una tira bimetálica (se

encuentra en dispositivos
prácticos como termostatos):
●
Usa la diferencia en
coeficientes de expansión
para diferentes materiales.
●
Consiste de dos tiras
delgadas de metales
distintos enlazados juntos.
●
A medida que la
temperatura de la tira
aumenta, los dos metales se
expanden por cantidades
diferentes y la tira se dobla
como se muestra en la
figura.
Expansión
térmica
Si se le pide hacer un termómetro de vidrio muy sensible,

¿cuál de los siguientes líquidos de trabajo elegiría?
a) mercurio,
b) alcohol,
c) gasolina,
d) glicerina.

Expansión
térmica
Por lo general los líquidos aumentan en volumen con

temperatura creciente y tienen coeficientes de expansión
volumétrica promedio alrededor de diez veces mayores que los
sólidos.
El agua fría se comporta un poco inusual…

Expansión
térmica
Este inusual comportamiento de expansión térmica del agua

sirve para explicar por qué un lago empieza a congelarse en
la superficie, en lugar de hacerlo desde el fondo:
→ Cuando la temperatura del aire cae (por ejemplo, 7°C a

6°C), el agua superficial también se enfría y en
consecuencia disminuye en volumen (aumenta la
densidad).
→ Como resultado, el agua de la superficie se hunde y

agua más caliente de abajo se fuerza a la superficie
para enfriarse.
→ Sin embargo, cuando la temperatura del aire está entre

4°C y 0°C, el agua de la superficie se expande
mientras se enfría y se vuelve menos densa que el
agua bajo ella.

Expansión
térmica
→ El proceso de mezcla se detiene y al final el agua de la

superficie se congela.
→ A medida que el agua se congela, el hielo permanece en la

superficie porque el hielo es menos denso que el agua.
→ El hielo continua acumulándose en la superficie, mientras

que el agua cercana al fondo permanece a 4°C.

Expansión
térmica
¡Si este no fuese el caso, los peces y otras formas de

vida marina no sobrevivirían bajo el hielo!

Expansión
térmica
Descripción macroscópica
de un gas ideal
La ecuación de expansión volumétrica
ec. 19.6
Se basa en la suposición de que el material tiene un

volumen inicial Vi antes de que se presente un cambio de
temperatura.
Tal es el caso para sólidos y líquidos → tienen volumen fijo

a una temperatura determinada.

Expansión
térmica
El caso para gases es diferente:
●
Las fuerzas interatomicas dentro de los gases son muy débiles.
●
Debido a lo anterior, no hay separación de equilibrio para los
átomos ni volumen “estándar” a una temperatura determinada.
●
El volumen depende del tamaño del contenedor.
●
Como resultado, con la ecuación 19.6 no es posible expresar
cambios en volumen ΔV en un proceso sobre un gas porque no se
definió el volumen Vi al comienzo del proceso.
●
Las ecuaciones que involucran gases contienen el volumen V
(como una variable) en lugar de un cambio en el volumen desde
un valor inicial.

Expansión
térmica
Una ecuación de estado, relaciona V, P y T para un gas de

masa m:
●
Si el gas se mantiene a una presión muy baja (o densidad
baja), la ecuación de estado es muy simple y se encuentra
experimentalmente.
●
Tal gas de densidad baja se refiere como un gas ideal.
●
Conviene usar el modelo de gas ideal para hacer
predicciones que sean adecuadas para describir el
comportamiento de gases reales a bajas presiones.

Expansión
térmica
●
La cantidad de gas en un volumen determinado se expresa
en términos del numero de moles n.
●
Un mol de cualquier sustancia es aquella cantidad de la
sustancia que contiene un número de Avogadro
NA = 6.022 × 1023
de partículas constituyentes (átomos o moléculas).
●
El número de moles n de una sustancia se relaciona con su
masa m por la expresión:
ec. 19.7

Expansión
térmica
Donde M es la masa molar de la sustancia.
La masa molar de cada elemento químico es la masa atómica

expresada en gramos por cada mol.
Por ejemplo:
La masa de un átomo de He es 4.00 u (unidades de masa

atómica) → la masa molar del He es 4.00 g/mol.

Expansión
térmica
Suponer que:
●
Un gas ideal esta confinado a un contenedor
cilíndrico cuyo volumen puede variar mediante
un pistón móvil.
●
Si el cilindro no tiene fugas, la masa (o el
número de moles) del gas permanece
constante.
Experimentalmente se sabe que:
●
Cuando el gas se mantiene a una T constante,
su P es inversamente proporcional a V (ley de
Boyle).
●
Cuando P del gas se mantiene constante, V es
directamente proporcional a T (ley de Charles).
Expansión
térmica
●
Cuando V del gas se mantiene constante, P es
directamente proporcional a T (ley de Gay–
Lussac).
En resumen:
ec. 19.8
Ecuación de
estado para un
gas ideal o ley
de gas ideal
Donde:
n es el número de moles de gas en la muestra

R es la constante universal de los gases

Expansión
térmica
R =8.314 J/ (mol · K) ec. 19.9
R = 0.08206 L · atm/ (mol · K)
Al ocupar R y la ecuación 19.8 se tiene que el volumen

ocupado por 1 mol de cualquier gas a Patm y a 0°C (273.15 K)
es de 22.4 L.

Expansión
térmica
La ley de gas ideal con frecuencia se expresa en términos

del número total de moléculas N.
Puesto que el número de moles n es igual a la razón del

número total de moléculas y el numero de Avogadro NA, la
ecuación 19.8 queda como:
ec. 19.10
Donde kB es la constante de Boltzmann

Expansión
térmica
Es común llamar a cantidades tales como P, V y T

variables termodinámicas de un gas ideal.
Si la ecuación de estado se conoce, una de las variables

siempre se expresa como alguna función de las otras dos.

Expansión
térmica
Qué pasa cuando agitamos

una botella de champaña y
luego la abrimos?
P no aumenta dentro de la
botella tras agitarla (T y V
permanecen constantes)
¿Cómo se explica
entonces que salga el
líquido impulsado?

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Física General II, 2017 2

Física General II, 2017 4

Temperatura y ley cero de la

Se necesita un método confiable y

Física General II, 2017 5

Imagine que la pelota y el cono están dentro de una caja aislada.

Los objetos interactúan entre sí pero no con el ambiente.

Tpelota es diferente a Tcono

Se transfiere energía entre los dos

→ están en contacto térmico

El equilibrio térmico se alcanza cuando

Física General II, 2017 6

Física General II, 2017 7

Ley cero de la termodinámica

Si los objetos A y B están por separado

Física General II, 2017 8

Propiedad que determina si un objeto

Física General II, 2017 10

Termómetro de mercurio antes y después de

Física General II, 2017 12

Un termómetro se calibra al colocarlo en contacto

Mezcla hielo-agua Mezcla agua-vapor

Física General II, 2017 14

Termómetro de gas a volumen

Física General II, 2017 15

Termómetro de gas a volumen constante

3. La diferencia (h) entre los

Termómetro de gas a volumen constante

6. Se obtiene el valor de P del

Física General II, 2017 17

Se grafican ambas presiones y temperaturas y se

Física General II, 2017 18

Física General II, 2017 19

Física General II, 2017 20

Física General II, 2017 21

El tamaño de un grado en la escala absoluta de temperatura se

Donde TC es la temperatura en Celsius y T es la

Física General II, 2017 22

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Escalas Celsius, Fahrenheit y Kelvin

Física General II, 2017 25

Escalas Celsius, Fahrenheit y Kelvin

Física General II, 2017 26

De las tres escalas:

Física General II, 2017 27

Aumento de volumen al aumentar la temperatura de un

Física General II, 2017 28

La expansión térmica es:

Las fuerzas entre los

● Suponga que un objeto tiene una longitud inicial Li a lo largo de

El coeficiente de expansión lineal promedio se define como:

Con α cte. para pequeños cambios

Física General II, 2017 30

Ti y Tf son las temperaturas inicial y final, respectivamente.

α es el coeficiente promedio de expansión lineal para

Física General II, 2017 31

La expansión térmica de un objeto es

En la figura: a medida que la argolla

Una cavidad en un trozo de

Física General II, 2017 32

Dos esferas se hacen del mismo metal y tienen el mismo