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Psicología
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2.4) La salud
“La mayoría de los trastornos de la alimentación se
caracterizan por fijar excesivamente la atención en el peso,
la figura corporal y la comida, lo que causa conductas
alimentarias peligrosas. Estas conductas pueden tener una
repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para
obtener la nutrición adecuada. Los trastornos de la
alimentación pueden causar daños en el corazón, el
aparato digestivo, los huesos, los dientes y la boca, y
derivar en otras enfermedades” (12).

Los trastornos alimenticios afectan en gran manera la

salud, el desempeño y las emociones de las personas que
los padecen. Los trastornos alimentarios suelen
caracterizarse por la excesiva fijación en la figura, peso,
apariencia y excesivo o nulo consumo de comida,
afectando seriamente tanto la salud mental y física del
paciente.

“Los síntomas varían en función del tipo de trastorno de la

alimentación. La anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el
trastorno alimentario compulsivo son los trastornos de la
alimentación más frecuentes. Otros trastornos de la
alimentación comprenden el trastorno de rumiación y el
trastorno por evitación o restricción de la ingesta de
alimentos” (12).

Los síntomas de la enfermedad nos serán de gran ayuda

para lograr identificar y diagnosticar el padecimiento. Sin
estos conocimientos no será posible tratar de forma
adecuada al trastorno y no se será capaz de ayudar de
forma adecuada al paciente, con sus respectivos cuidados
especiales y medicamentos en el caso de hacer falta.
Existen diferentes tipos de enfermedades que se
consideran trastornos alimenticios, como lo serían la
anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, el trastorno de
rumiación o el trastorno por evitación o restricción, todos
ellos afectan seriamente al organismo de las personas que
sufren de ellos de maneras perjudiciales y por ello es que
se deben de tratar con urgencia.

“La anorexia nerviosa, a menudo simplemente denominada

«anorexia», es un trastorno de la alimentación
potencialmente mortal que se caracteriza por un peso
corporal anormalmente bajo, un gran temor a aumentar de
peso y una percepción distorsionada del peso o de la figura
corporal” (12).
2.4.1) Salud mental
Las víctimas de los trastornos alimenticios sufren de
problemas psicológicos y emocionales que afectan a la
forma en que perciben la realidad, dando lugar a problemas
emocionales relacionados a cómo perciben su figura,
comportamientos impulsivos que pueden llevarlos a ayunos
largos o consumo de cantidades muy elevadas de comida
hasta dificultades en sus relaciones interpersonales
2.4.2) Salud Física
Las víctimas de los trastornos alimenticios son problemas
que terminan afectando tarde o temprano al organismo,
dificultando su capacidad de obtener una nutrición
adecuada provocando problemas cardíacos principalmente,
aunque también pueden provocar problemas renales o en
los huesos, terminando siempre en la muerte