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DR ANDRES BELLO
Regional Sonsonate
FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS
CATEDRA:
Competitividad turística territorial
CATEDRATICO:
German Reinaldo Zelaya Rivas
ASIGNACION:
Fortalecimiento de la competitividad turística,
conceptos y aplicaciones al departamento de
Sonsonate (tomando de base la nueva distribución
municipal)
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Contenido
INTRODUCCIÓN ---------------------------------------------------------------------------------3
OBJETIVOS ----------------------------------------------------------------------------------------4
DEFINICIÓN----------------------------------------------------------------------------------------5
EJE 1: ---------------------------------------------------------------------------------------------- 13
EJE 2: ---------------------------------------------------------------------------------------------- 17
EJE 3: ---------------------------------------------------------------------------------------------- 18
CONCLUSIÓN ----------------------------------------------------------------------------------- 19
BIBLIOGRAFÍA ---------------------------------------------------------------------------------- 20
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Introducción
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Objetivos
Objetivo General
Objetivos específicos
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Definición
Según la Real Academia de la Lengua la competitividad se define como la
«Capacidad de competir» o la «Rivalidad para la consecución de un fin», lo que
podría llevar a considerar que se trata, en principio, de un concepto sencillo y de
fácil aplicación práctica. Sin embargo, los primeros estudiosos del fenómeno
pronto comprendieron que, muy al contrario, la competitividad es un concepto
complejo admite diversas definiciones y métodos de medición, relativo se es
competitivo frente a otro destino, industria o empresa turística y multidimensional
abarca diversos planos, que cristaliza de muy diversas formas en función del
ámbito de estudio concreto territorios/destinos, industrias/sectores o empresas
en el que se centre el análisis. El estudio de la competitividad no es únicamente
complejo por sí mismo, sino también por las importantes interrelaciones que
presenta con las principales teorías sobre el crecimiento y el desarrollo
económico de los territorios. Según Perles (2004), la competitividad es un
concepto que hunde sus raíces en una mezcla de ideas que abarca desde la
ventaja comparativa de los economistas clásicos hasta las más avanzadas de
ecodesarrollo o desarrollo humano multidimensional; pasando por las ideas de
distrito industrial o sistema productivo local, próximas a los clusters o
concentraciones geográficas de la actividad económica que configuran los
destinos turísticos. Recientemente, la competitividad, junto con la sostenibilidad,
se han incorporado al análisis común de los destinos turísticos como elementos
integrados bajo el nuevo paradigma de la «inteligencia turística».
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LA COMPETITIVIDAD TURÍSTICA DEFINICIONES Y MEDIDAS
Por lo que concierne a su definición, diversos autores han propuesto distintas
definiciones a lo largo del tiempo. Si se considera el aspecto territorial como un
elemento básico de la competitividad de los destinos turísticos, puede aplicarse
la concepción original de Porter (1991), para quien «el único significado del
concepto de competitividad a nivel nacional es la productividad. El principal
objetivo de una nación es producir un alto y creciente nivel de vida para sus
ciudadanos. La capacidad de hacerlo depende de la productividad con la que
una nación es capaz de utilizar sus recursos trabajo y capital», ligando, por tanto,
competitividad y productividad con la que se despliegan los recursos del
territorio. Hundiendo sus raíces en esta definición que se acaba de exponer, pero
ampliando el espectro de elementos a considerar en el análisis, las definiciones
posteriores de competitividad de destinos turísticos más exitosas han puesto en
el vértice superior de las prioridades la necesidad de promover el desarrollo y
bienestar de los residentes en los destinos. En este sentido, Ritchie y Crouch
(2000) concibieron la competitividad como «la capacidad de incrementar el
gasto turístico, incrementando los visitantes atraídos al tiempo que se les
provee un servicio satisfactorio, experiencias memorables y haciéndolo de
forma rentable, mejorando el nivel de vida de los residentes en el destino y
preservando el capital natural del destino para las generaciones futuras.» En
términos similares, Dwyeret al (2003) entendieron que «el objetivo último de la
competitividad es mantener e incrementar el ingreso real de sus ciudadanos, que
usualmente se refleja en el nivel de vida del territorio. Su último objetivo es
incrementar el nivel de vida del país, bajo condiciones justas y de libre mercado».
Finalmente, para Enright y Newton (2004) la competitividad es «el grado con el
cual una nación puede producir bienes y servicios que satisfagan las
necesidades del mercado internacional manteniendo simultáneamente o
incrementando el ingreso real de sus ciudadanos.» Además de promover el
bienestar de los residentes, un aspecto fundamental del éxito de los destinos
turísticos es que su competitividad sea sostenible a largo plazo, lo que se vincula
de forma clave con la sostenibilidad de los destinos turísticos. La definición de
Hassan (2000) apunta este aspecto clave al señalar que la competitividad es «la
capacidad del destino para crear e integrar productos de valor añadido que
sustenten sus propios recursos al tiempo que mantienen la posición en el
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mercado con relación a sus competidores». Dejando de lado la definición y
centrándonos en la medición de la competitividad de los destinos, puede
decirse que no existe una medida generalmente aceptada de la misma. Por
este motivo, cada investigador o proyecto de promoción de la competitividad
aplicado, ha tratado de medir el fenómeno usando distintas variables, según el
aspecto concreto de estudio o los datos disponibles en cada lugar y momento.
En cualquier caso, es ampliamente conocido que la cuota de mercado,
principalmente de exportaciones, fue uno de los primeros indicadores existentes
de la competitividad internacional y, por su comodidad o relativa sencillez de
cálculo, uno de los más utilizados durante muchos años. D’Hauteserre (2000)
representaría el máximo exponente de dicho uso en el ámbito turístico, al
elevarla a su propia definición entendiendo la competitividad de un destino
«como su capacidad para mantener su posición o mejorarla a lo largo del
tiempo». Bajo esta concepción, una forma operativa de aproximar el éxito de un
destino, es analizar su desempeño directo en los mercados a través del cálculo
de su cuota de mercado. El uso de la cuota de mercado como medida directa de
la competitividad también se observa en Craigwell et al (2006) o Mazanec et al
(2007). Pese a todo, el uso de este indicador como reflejo de la competitividad
es minoritario en la economía del turismo. Las alternativas a la cuota de mercado
han surgido al considerar los diversos aspectos que configuran y explican la
competitividad de los destinos, resumiéndolos en indicadores sintéticos. Entre
los mismos, el que mayor difusión internacional ha alcanzado es el Travel &
Tourism Competitiveness Index, un indicador construido a partir de numerosas
variables normalizadas. En su última edición de 2019 las diversas variables se
aglutinan en diversos subíndices alrededor de lo que se considera los catorce
pilares de la competitividad. Dichos pilares son: el entorno de negocios; la
seguridad; las condiciones higiénico-sanitarias de los países; los recursos
humanos y mercado laboral; la dotación de NTIC; la prioridad que las autoridades
otorgan a la industria de viajes y turismo; el grado de apertura internacional; la
competitividad vía precios; la sostenibilidad ambiental; la infraestructura de
transporte aéreo; la infraestructura viaria y portuaria; la infraestructura de
servicios turísticos; los recursos naturales; y por último, los recursos culturales y
el turismo de negocios.
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DIAMANTE DE PORTER APLICADO AL TURISMO
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• El papel del gobierno. La política turística que trace la Administración Pública
será decisiva en generar ventajas competitivas de carácter sostenible en los
destinos turísticos.
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APLICACIONES AL DEPARTAMENTO DE SONSONATE
4 municipios
✓ Sonsonate Norte.
✓ Sonsonate Centro.
✓ Sonsonate Este.
✓ Sonsonate Oeste.
16 distritos.
5 distritos priorizados:
✓ Acajutla.
✓ Izalco.
✓ Juayúa.
✓ Sonsonate.
✓ Santa Isabel Ishuatan
27 empresas en RNT.
2 CDT
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DESTINOS TURISTICOS ESPECIALIZADOS.
Se han identificado ocho destinos turísticos para amarrar la estrategia
ancla de Surf City
en El Salvador.
Estos fueron seleccionados de 18 espacios
priorizados bajo criterios del Centro Interamericano de Capacitación
Turística (Cicatur) y la Organización de Estados Americanos (OEA).
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Como sabemos la competitividad juega un papel fundamental en el desarrollo de
la localidad, para ello utilizaremos el departamento de Sonsonate como base
para lograr que este se vuelva competitivo, tomaremos diferentes líneas de
acción, una de ellas será una política de desarrollo local que se base en 3 ejes
estrategicos los cuales busquen asegurar su implementación en el departamento
de Sonsonate, el eje 1 se basara en la innovación creativa para el desarrollo
local, el eje 2 se basara en una inversión enfocada en el territorio y el eje 3 en
crear ofertas singulares y significativas,
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EJE 1: Esta estrategia se orientará en convertir a los actores locales en
LINEAS DE ACCIÓN
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recorridos por todas las instalaciones esto con el fin de que los potenciales
usuarios y usuarias conozcan mejor el establecimiento.
✓ Sostenibilidad: Disminución del impacto medioambiental de los
alojamientos, que estos establecimientos trabajen por su autosuficiencia
energética.
✓ Auto Check-in: Sistema digital automático, Implantar un Sistema de
autoservicio en el proceso de Check-in y Check-out esto evita la
acumulación de huéspedes en la recepción, creación de colas y esperas.
✓ E-key: Apertura de habitación con llave digital.
Transporte
Recreación
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✓ Cocina tradicional: Crear menús con platos tradicionales de cada
distrito, esto con el fin de que cada turista y visitante tenga la oportunidad
de probar algo distintivo de cada zona por ejemplo de caluco la famosa
sopa de gallina, el chilayo y las pupusas en comal representativo de
Izalco y así con cada distrito.
✓ Cambio de menu , incorporar alimentos
veganos,celiacos,vegetarianos entre otros
✓ Creación de un mes gastronómico: Pudiéndose llamar el mes de la
pupusa o el mes del atol de elote con e fin de impulsar la variedad
gastronómica, se dedica un mes a la promoción de sus restaurantes a
través de rutas gastronómicas, descuentos especiales y publicidad en
espacios públicos.
✓ Impulsar las artesanías de cada distrito: Las artesanías son un
papel fundamental en cuanto al turismo ya que los turistas al visitar un
lugar casi siempre les gusta llevar un souvenir de recuerdo es por esto
que un plan es que debemos impulsar la venta representativas de cada
lugar, por ejemplo: las artesanías hechas de tule y mimbre muy
representativas de Nauhizalco.
✓ Cuidar y proteger de las ANP con las que cuenta nuestro departamento
tomando en cuenta la ley de áreas naturales protegidas con el fin de
regular el flujo responsable de turistas y los planes de cuido y manejo de
estas mismas como, por ejemplo: Área natural protegida complejo Los
Cobanos (art 6. c) Promover y desarrollar actividades de protección,
conservación, restauración y manejo sostenible de los recursos naturales
contenidas en las Áreas, incluyendo la biodiversidad y la
riqueza genética.)
✓ Continuar con nuestras costumbres y tradiciones, como sabemos
nuestras costumbres y tradiciones son las que nos identifican por
departamentos y ahora distritos y un plan que proponemos es la
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enseñanza de las danzas tradicionales como las comadres de Izalco o
los Historiantes de Cuisnahuath todo esto con el fin de no perder nuestra
cultura.
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Eje 2: Este eje se basará en la promoción e inversión estratégicas para
LÍNEAS DE ACCIÓN
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Eje 3: se basará en el fortalecimiento de los actores locales para el
LÍNEAS DE ACCIÓN
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Conclusión
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Bibliografía
http://turismologosinfronteras.blogspot.com/2017/12/diamante-de-porter-aplicado-al-
turismo.html?m=1
https://www.eumed.net/rev/caribe/2018/06/competitividad-turistica.html
https://core.ac.uk/download/pdf/47266261.pdf
https://www.mintur.gob.es/Publicaciones/Publicacionesperiodicas/EconomiaIndustrial/Revist
aEconomiaIndustrial/426/PERLES%20RIBES.pdf
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